قطع لحم الخنزير المتبل (Sousvide Steba SV-1)

[ربيع]

ربيعايلينا !!
تحولت وسيم))

رائع! انا ايضا اريد ان افعلها زوجي يحتاج لحوم لذيذ

ماشا ، نعم ، إنه لذيذ ، لقد اشتريت مكنسة كاسو ، واستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى هناك ، والآن حان وقت النضج ، تم تفريغ لحم الصدر ، وفقًا لطريقتك ، وأنا أنتظر 3 أسابيع ، وسيشعر بالكربون بالنتريت في غضون أيام قليلة.

شكرا آخر يا ماشا! هذا هو كربوني مع ملح النتريت ، اللون وردي ، الطعم ممتاز ، كنت في فراغ لمدة 5 أيام ، لم يكن لدي ما يكفي من الصبر للمزيد ، على الرغم من أنني ذهبت بعيدًا مع التوابل ، لكن هذا ملحوظ فقط على القطع القصوى.

، وهذا الكربونات المدخنة وعصا الديك الرومي ، تم تفريغها في أجزاء.

[ايلينا]

ايلينا، رائع !!
ليس لدي كلمات!!
رائع أوه !!