Jamie Oliver Plum Pie - صورة وصفة على Mcooker: أفضل الوصفات

جيمي أوليفر بلوم باي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	20 جرام
البرقوق (الحلو)	10-12 قطعة
نبيذ الحلوى (اختياري)	10-20 مل
البيض (مقسم إلى صفار وبياض)	2 قطعة
جبن	100 جرام
قشر الليمون	مع 1 قطعة
سكر ناعم	50 غرام + مسحوق
الفانيليا أو سكر الفانيليا	1 حزمة
معجنات قصيرة))
زبدة أو سمن	100 جرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	قرصة
طحين	200 جرام

طريقة طهو

أولاً ، قطع البرقوق إلى نصفين وصبه فوق النبيذ (يمكنك تخطي النبيذ).
نخفق الزبدة مع السكر والملح حتى تصبح ناعمة ويضاف الدقيق ببطء.
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
خذ شكلًا دائريًا وقم بتغطيته بورق الخبز (ليس لدي ورق ، وهو ما ندمت عليه لاحقًا).
افرد العجينة وافرد الطبقة بالشكل واسحب الجوانب. شكلي ليس مناسبًا جدًا وبالتالي لم تظهر الجوانب أعلى.
ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
عندما يتصلب قليلاً ، أخرجه وخزه بالشوكة حتى لا تتشكل فقاعات أثناء الخبز.
اخبز في t * 180 * 15-20 دقيقة.
عندما يبدأ في التحول إلى الذهب ، احصل عليه وقم بتبريده.
اخفقي الزبدة مع السكر البودرة (لدي سكر) مع إضافة صفار الليمون وقشر الليمون والفانيليا والجبن القريش.
بدلاً من الجبن ، أضفت كوبًا واحدًا من الخوخ. كريم (ماشينكا).
ثم أدخل بعناية البروتينات المفكوكة بشكل منفصل "إلى القمم".
وزع هذه الكتلة الخصبة على الكعكة المبردة.
ضع البرقوق الجميل في الأعلى.
نخبز لمدة 25-30 دقيقة أخرى.
يمكنك طحن الكيك النهائي بالسكر البودرة (لم أرشه).

ملحوظة

هناك الكثير من الوصفات لفطائر الفاكهة في المنتدى ... لا يمكنك خبزها! جاء هذا لي عن طريق القوائم البريدية ومهتم بجديده.
لقد بحثت في المنتدى ، هناك منتديات مماثلة ، لكني لم أجد هذا المنتدى. لذلك قررت)) بما أنني أحببته ، فربما يكون هناك شخص آخر في متناول يدي!
لذلك قررت مشاركة هذه الوصفة معك.