سلطة خضار مع أرز

الفئة: الفراغات
سلطة خضار مع أرز

مكونات

زيت عباد الشمس 500 جرام
جزرة 1 كجم
فلفل حلو 1 كجم
بصلة 500 جرام
أرز 0.5 ملعقة كبيرة.
طماطم 2 كجم
ملح 2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر 4 ملاعق كبيرة. ل.
خل 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

  • يغلي الأرز حتى يصبح جاهزًا. ابشر الجزر ، اقطع باقي المكونات. اخلطي كل شيء ما عدا الخل. يغلي لمدة 30 دقيقة ، يضاف الخل في النهاية. أضف لافروشكا ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، فلفل ، بشكل عام ، كل ما تريد. رتب في برطمانات معقمة ، نشمر.

الطبق مصمم ل

4 لتر

ملحوظة

هذه المرة طبخت في طباخ بطيء. الوقت التقريبي - 45 دقيقة ، برنامج "التبريد".

أتمنى لك وجبة شهية!

qdesnitsa
حسنًا ، زين ، أنت تعطي !!! ماذا انت في اجازة؟ ماذا قررت أن تقتلنا في الخريف ؟؟؟ الخضار مع الأرز ، إنها لذيذة بالفعل ، هنا يمكنك أيضًا لفصل الشتاء (رغم أنها رخيصة وحتى من الحديقة !!!)
علامة
مثير للإعجاب! يا له من اندفاع الخضار مع الأرز! أين تخزنه؟ ندى عليك المحاولة! كتبت عليه!
ريك
اقتباس: qdesnitsa

حسنًا ، زين ، أنت تعطي !!! ماذا انت في اجازة؟

نعم ، في إجازة أمومة

اقتباس: qdesnitsa

ماذا قررت أن تقتلنا في الخريف ؟؟؟

نعم ، حتى 18-00 غير موجود

لقد تم إغلاق هذه السلطة لعدة سنوات وكذلك جزء مزدوج. ولكن بصراحة ، ألذ مما تصنعه حماتي ، لم أجرب هذه السلطة.
ريك
اقتباس: Mar_k

مثير للإعجاب! يا له من اندفاع الخضار مع الأرز! أين تخزنه؟ ندى عليك المحاولة! كتبت عليه!

مارين ، نقوم بتخزين كل الفراغات في المنزل في الميزانين. جربه من أجل الصحة!
علامة
سأفعل ذلك بالتأكيد! في الوقت المناسب تمامًا لحماتي ، سأحصل على الطعام ، وسأخزن الحصاد وعند وصولي سأبدأ بالمرح! من الجيد أنه في درجة حرارة الغرفة ، وإلا فلا يوجد مرآب أو حفرة! ويوجد مكان فقط خلف الأريكة!
وفي إجازة الأمومة ، يكون الأمر جيدًا - إنها متعة! سيكون وقت التخيلات المختلفة كافيًا ، وستفاجأ بالأشياء الجيدة!
ريك
لذلك ذهبنا إلى منزل حماتي يوم السبت ، واستمتعنا يوم الأحد.

اقتباس: Mar_k


وفي إجازة الأمومة ، إنها جيدة - إنها متعة! سيكون وقت التخيلات المختلفة كافيًا ، وستفاجأ بالأشياء الجيدة!

الوقت هو مجرد أبعد ، أقل ، ولكن على حساب الأشياء الجيدة - هذا أنا إلى الأبد. وعندما وصلت إلى صانع الخبز منذ ستة أشهر ، لا يمكنني الخروج من هنا.
علامة
اقتباس: ريك

الوقت هو مجرد أبعد ، أقل ، ولكن على حساب الأشياء الجيدة - هذا أنا إلى الأبد. وعندما وصلت إلى صانع الخبز منذ ستة أشهر ، لا يمكنني الخروج من هنا.
لدينا هذا التشخيص بالفعل ، لا شيء يمكن علاجه - مزمن! زوجي يضحك قليلاً ، يشاهدني ألتقط الصور وأنشر كل شيء ...

وما هي نسبة الخل؟ وعلب معقمة ام معقمة بالسلطة؟
ريك
لدي 9٪ خل. لكن في الواقع ، لم يتم تحديد الوصفة. تم تعقيم البنوك على رسم كاريكاتوري صغير. في وضع البخار ، أضع غلاية مزدوجة ، وبالطريقة القديمة ، أضع جرة واحدة لكل منهما. سأضيفه إلى الوصفة الآن.
اقتباس: Mar_k

لدينا هذا التشخيص بالفعل ، لا شيء يمكن علاجه - مزمن! زوجي يضحك قليلاً ، يشاهدني أصور وأنشر كل شيء ...

بلدي بالفعل لا يحاول أن يشفي
أورينا
سلطة لذيذة! لقد فعلت ذلك بهذه الطريقة بالطريقة المعتادة. يجب أن نحاول القيام بذلك في جهاز طهي متعدد. شكرا على الفكرة!
كابريس
لقد اعتقدت بالفعل أن لدي دي جا فو ، وماذا في ذلك شيء مشابه لقد رأيت بالفعل. ثم قارنت وأدركت أن الوصفات متشابهة جدًا ، لكنها مع ذلك تختلف.
ريك
اقتباس: أورينا

سلطة لذيذة! لقد فعلت ذلك بهذه الطريقة بالطريقة المعتادة. يجب أن نحاول القيام بذلك في جهاز طهي متعدد. شكرا على الفكرة!

أحببت القيام بذلك في الرسوم المتحركة ، وليس الحرارة في المطبخ مثل الموقد. لكن! نظرًا لأنني كنت أقوم بإعداد جزء مزدوج مرة واحدة ، وهو 8 لترات ، فقد اضطررت إلى الطهي في رسم كاريكاتوري في عدة دورات. إنه مناسب لي ، لقد أغلقت الجزء الأول ، بينما كان الجزء الثاني يطبخ ، أضع الطفل في الفراش. لذا انظر كيف أنه من الأنسب لك القيام بذلك.

اقتباس: كابريس

لقد اعتقدت بالفعل أن لدي دي جا فو ، وماذا في ذلك شيء مشابه لقد رأيت بالفعل. ثم قارنت وأدركت أن الوصفات متشابهة جدًا ، لكنها مع ذلك تختلف.

قبل تحميل خاصتي ، قمت أيضًا بدراسة تلك الوصفة. هذا ، ولكن ليس هذا ، لهذا السبب قمت بنشر خاصتي.
كابريس
اقتباس: ريك

قبل تحميل خاصتي ، قمت أيضًا بدراسة تلك الوصفة. هذا ، ولكن ليس هذا ، لهذا السبب قمت بنشر خاصتي.
أتذكر عندما كنت طفلاً كانوا يبيعون شيئًا مشابهًا في عبوات زجاجية في المتاجر. أنا فقط أحب تلك السلطة. ربما هذا هو السبب في أنني متحيز. سلطة الحنين من الطفولة
على أي حال ، شكرا لكلا الوصفات
بالطبع لن أحافظ عليه. لكن لطهي هذا الطبق مرة أو مرتين - لماذا لا؟
حفل 10
N-e-e-t ، سلطة زينيا ألذ من السوفييتية. لقد حاولت ذلك.
كورسار
في عائلتي ، هذه السلطة تسمى "جلوبس". منذ حوالي 10 سنوات ، مررنا بأوقات صعبة للغاية - لم يكن هناك عمل ، ولم يكن هناك مال على الإطلاق ، وتناولنا هذه السلطة لمدة أسبوعين على الإفطار والغداء والعشاء. وعائلتي ليست صغيرة: ثلاثة أبناء + زوج + أنا. لقد طهوا الحساء من هذه السلطة ، وقاموا بنشره ببساطة على الخبز (كان الخبز يُخبز أيضًا في ذلك الوقت). لم نفعل ذلك لفترة طويلة ، لكننا بدأنا الآن في إغلاقه مرة أخرى. لا تزال نفس السلطة لذيذة لصنعها باستخدام الفاصوليا البيضاء (أو الفاصوليا) بدلاً من الأرز ، لكنك تحتاج إلى التعقيم جيدًا بعد ذلك ، الفاصوليا من الصعب إرضاءها في الحفظ ، ويمكنها التمزق. ولذا فهي مغذية للغاية ولذيذة.
ريك
لم أجرب سلطة سوفيتية ، لذا لا يمكنني المقارنة. ويمكنني أيضًا تناول هذه السلطة مع كعكة ولا شيء غير ذلك.
كابريس
اقتباس: gala10

N-e-e-t ، سلطة زينيا ألذ من السوفييتية. لقد حاولت ذلك.
لا شك
لونوفا موسكالينكو
زيكا. ويمكنك أيضًا صنع الحنطة السوداء بدلاً من الأرز وفقًا لنفس المبدأ. فعلت ، لذيذ !!! لدي هذه الوصفات في دفتر ملاحظاتي لسنوات عديدة ويتم تحضيرها كل صيف. أصبح من المهم بشكل خاص كيف ظهر الطالب في المنزل. أفعل كل المخللات والمصارعة والحساء.
سيما 12
لدي سؤال: نسلق الأرز حتى ينضج نصفه ، ثم نطبخ كل الخضار مع الأرز لمدة 30 دقيقة؟ بشكل صحيح؟ وفي غضون 30 دقيقة ، لن يتم طهيه نيئًا ، ثم في مرطبان ، بينما يبرد. أم أنها لن تعمل هكذا؟ أريد أن أفعل ذلك ، لكني لا أعرف ماذا أفعل بالأرز
لونوفا موسكالينكو
اقتباس: sima12

لدي سؤال: نسلق الأرز حتى ينضج نصفه ، ثم نطبخ كل الخضار مع الأرز لمدة 30 دقيقة؟ بشكل صحيح؟ وفي غضون 30 دقيقة ، لن يتم طهيه نيئًا ، ثم في مرطبان ، بينما يبرد. أم أنها لن تعمل هكذا؟ أريد أن أفعل ذلك ، لكني لا أعرف ماذا أفعل بالأرز
أوه ، بصراحة لم أفعل ذلك في جهاز طهي متعدد الطهي ، لدي مرجل سعة 15 لترًا لهذا الغرض. لذلك وضعت الأرز بشكل عام. تمكن من الطهي في هذا الخليط أثناء الطهي. أنا دائما أترك الفلاحين يقرفون مع لتر. لم يشكو من أنه كان خامًا.
ريك
اقتباس: nvk

زيكا. ويمكنك أيضًا صنع الحنطة السوداء بدلاً من الأرز وفقًا لنفس المبدأ.
ناديوشا ، شكرا على النصيحة. ربما سأحاول يومًا ما ، لكن ليس هذا العام بالتأكيد. على الرغم من ... ما زلت أفضل تجربة الفراغات الشتوية أولاً ، وبعد ذلك ، إذا أعجبتني ، أغلقها بنفسي. أخشى أن أغلقه ، ماذا لو لم يعجبني؟ بعد كل شيء ، يمكنك عمل جزء كبير إلى حد ما دفعة واحدة ، وليس جرة واحدة. إذا لم ينجح الأمر ، فعلينا التخلص منه. من المؤسف ...

اقتباس: sima12

لدي سؤال: نسلق الأرز حتى ينضج نصفه ، ثم نطبخ كل الخضار مع الأرز لمدة 30 دقيقة؟ بشكل صحيح؟ وفي غضون 30 دقيقة ، لن يتم طهيه نيئًا ، ثم في مرطبان ، بينما يبرد. أم أنها لن تعمل هكذا؟ أريد أن أفعل ذلك ، لكني لا أعرف ماذا أفعل بالأرز

كان لدي أيضًا مثل هذا السؤال ، لكن قيل لي إنه يجب أن أغلي أولاً حتى ينضج نصفًا ، ثم مع الخضار لمدة 30 دقيقة ، نعم. لقد فهمت الأمر بشكل صحيح. الأرز طري جدا. لكن ... يخبرني شيء ما ... حتى لو لم تغليها مسبقًا ، فلا يزال يتعين غليها.
ريك
حول! بينما كانت تكتب ، أجابت ناديوشكا بالفعل.

اقتباس: nvk

أوه ، بصراحة لم أفعل ذلك في طباخ متعدد ، لدي مرجل سعة 15 لترًا لهذا الغرض.

لا فرق ، ما في الرسوم الكاريكاتورية ، وما على الموقد. إنه فقط عندما فعلت ذلك في الرسوم المتحركة ، لم يكن الجو حارًا في المطبخ.نعم ، يمكنك أن تنام الطفل لتضعه أثناء الطهي.

لونوفا موسكالينكو
زينيا ، إنه لذيذ أيضًا مع الحنطة السوداء ، إنها كلمة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ولكن بدون الخل للطعام الآن. أفعل في كثير من الأحيان. اتضح مثل هذا الطبق الجانبي. ومرة أخرى ، أضع كل شيء نيئ (حبوب) للطعام العادي. أغسل البئر الحالي !!!
لونوفا موسكالينكو
اقتباس: ريك

لا فرق ، ما في الرسوم الكاريكاتورية ، وما على الموقد. إنه فقط عندما فعلت ذلك في الرسوم المتحركة ، لم يكن الجو حارًا في المطبخ. نعم ، يمكنك أن تنام الطفل لتضعه أثناء الطهي.
هناك فرق مرجل 15 لتر !!! حتى على الموقد ، عندما أفعل ، لا أقف فوقها ، ربما أعرف بالفعل تلقائيًا ماذا وكيف ...
سيما 12
أعتقد أنني سأخاطر أيضًا بفعل ذلك مع الأرز الخام ، وأعتقد أنه سينجح. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف نأكل هكذا.
ريك
اقتباس: nvk

زينيا ، إنه لذيذ أيضًا مع الحنطة السوداء ، إنها كلمة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ولكن بدون الخل للطعام الآن. أفعل في كثير من الأحيان. اتضح مثل هذا الطبق الجانبي. ومرة أخرى ، أضع كل شيء نيئ (حبوب) للطعام العادي. أغسل البئر الحالي !!!
وأنا لم أفكر في ذلك. بالضبط ، عليك أن تجربها - افعلها للطعام الآن.

اقتباس: nvk

يوجد فرق مرجل 15 لتر !!! حتى على الموقد ، عندما أفعل ، لا أقف فوقها ، ربما أعرف بالفعل تلقائيًا ماذا وكيف ...

لقد كتبت بالفعل عن المجلد ، والذي كان علي القيام به في عدة ممرات. كان الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو أن أغلق بمفردي بينما أنزل الطفل ، وإلا يمكن هضمه على الموقد إذا وضعته لفترة طويلة.

اقتباس: sima12

أعتقد أنني سأخاطر أيضًا بفعل ذلك مع الأرز الخام ، وأعتقد أنه سينجح. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف نأكل هكذا.

أنا متأكد من أنك ستنجح!
مارينال
لقد قمت أيضًا بإغلاق مثل هذه السلطة لسنوات عديدة ، ويمكن تناول الطعام اللذيذ كطبق جانبي مستقل وإضافة جيدة للبطاطا المهروسة. أحضر دائمًا الأرز إلى نصف مطبوخ مسبقًا لأنه كان تجربة غير سارة للأرز المقرمش
ريك
حسنًا ، من المنطقي أن يغلي الأرز مسبقًا. على ما يبدو ، كل شيء يعتمد على الأرز نفسه.

وأحياناً نأكل هذه السلطة بدلاً من طبق جانبي للحوم.
علامة
أريد أيضًا أن أسأل ، أي الأرز أفضل. - طويل أم مستدير أم مشبع بالبخار؟

ريك
أضعها طويلة ، لأن زوجي يحبه.

ليس لدي أي توصيات خاصة في وصفتي.
حفل 10
اقتباس: ريك

لم أجرب سلطة سوفيتية ، لذا لا يمكنني المقارنة. ويمكنني أيضًا تناول هذه السلطة مع كعكة ولا شيء غير ذلك.
حاولت ، حاولت ، وأنا أعلم بالتأكيد! لكنك لم تحبه ...
ريك
شيء لا أتذكره أننا اشترينا السلطات في المنزل؟
حفل 10
اقتباس: ريك

شيء لا أتذكره أننا اشترينا السلطات في المنزل؟
وعلى الطريق؟ بعض الأحيان ...
ريك
لا ، ما زلت لا أتذكر مع الأرز. هنا مع الفاصوليا - أتذكر أنهم أخذوا واحدة.
لونوفا موسكالينكو
اقتباس: ريك

لا ، ما زلت لا أتذكر مع الأرز. هنا مع الفاصوليا - أتذكر أنهم أخذوا واحدة.
وكان في طفولتي السلطة المفضلة في الأسرة. مع هريس وكستليت. أوه ، اذهب تفعل الأنفاق؟ بالمناسبة ، إذا تناولت أرزًا مسلوقًا ، فإنه يخرج بشكل رائع ولذيذ. الأرز مستقيم واحد لواحد.
حفل 10
اقتباس: nvk

بالمناسبة ، إذا تناولت أرزًا مسلوقًا ، فسيصبح رائعًا ولذيذًا. الأرز مستقيم واحد لواحد.
في الآونة الأخيرة ، بدأت أيضًا في استخدام الأرز المطهو ​​على البخار بناءً على نصيحة Zhenya-Rick. مثل!
ريك
أنا أحب الأرز المطهو ​​على البخار في بيلاف. وبطريقة ما لم أجرؤ على وضعها هنا ، لقد فعلت ذلك كما كان من قبل ، بالطول المعتاد. اعتقدت ، فجأة على البخار بشدة سيبقى ، ثم سيكون مختلفًا.
إيرما
وأضع أرزًا دائريًا في مثل هذه السلطة ، فهو يغلي جيدًا بالخضروات ولا يحتاج إلى غليان مسبقًا. ونحبها أكثر من واحدة طويلة.
ريك
سلطة جميلة. أحب عندما يمكنك تغيير المنتجات. وأحيانًا لا ترغب في شراء كيلوغرام بسبب كوب من نوع من الأرز المدافع.
تاتيانا شيشكينا
اقتباس: كورسار

في عائلتي ، هذه السلطة تسمى "جلوبس". منذ حوالي 10 سنوات ، مررنا بأوقات صعبة للغاية - لم يكن هناك عمل ، ولم يكن هناك مال على الإطلاق ، وتناولنا هذه السلطة لمدة أسبوعين على الإفطار والغداء والعشاء. وعائلتي ليست صغيرة: ثلاثة أبناء + زوج + أنا. لقد طهوا الحساء من هذه السلطة ، وقاموا بنشره ببساطة على الخبز (كان الخبز يُخبز أيضًا في ذلك الوقت).لم نفعل ذلك لفترة طويلة ، لكننا بدأنا الآن في إغلاقه مرة أخرى. لا تزال نفس السلطة لذيذة لصنعها باستخدام الفاصوليا البيضاء (أو الفاصوليا) بدلاً من الأرز ، لكنك تحتاج إلى التعقيم جيدًا بعد ذلك ، الفاصوليا من الصعب إرضاءها في الحفظ ، ويمكنها التمزق. ولذا فهي مغذية للغاية ولذيذة.
أريد الآن أن أجرب مثل هذه السلطة مع الفاصوليا ، اتضح أن الفاصوليا كانت مزروعة في حديقة كبيرة ، ولم يكن هناك الكثير منها ، وسأعدها بالتأكيد في الوقت المناسب! إلغاء الاشتراك في النتائج
بلاسمو
وهذه هي الطريقة التي أصنع بها الملفوف بالأرز. يتم الحصول على نوع من الملفوف الحلو والحامض مع الأرز. فقط بدون الفلفل والبصل والخل. صحيح أنه من الصعب استدعاء سلطة. بل هو طبق مستقل رائع.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز