كرواسون من بيير هيرم

[رأيت صور الكرواسون هذه من أضواء Luciole ولذا فقد "ربطوا" بي لدرجة أنني لم أستطع تجاوزي !!!!!!!! التي لها أكبر الشكر! حسنًا ، قررت أن أجربها!]

كرواسون من بيير هيرم

الفئة: الحلويات

مكونات
نفخة عجينة الخميرة	500 غرام
حشوة (شوكولا)

طريقة طهو

• رأيت صور الكرواسون هذه من أضواء Luciole ولذا فقد "ربطوا" بي لدرجة أنني لم أستطع تجاوزي !!!!!!!! التي لها أكبر الشكر! حسنًا ، قررت أن أجربها!
• استعد ، بارد فطيرة بيير هيرم الفرنسية بف باستري (الوصفة الأساسية) من الثلاجة.
• قم بتدويره إلى مستطيل مسطح بسمك حوالي 4-5 مم ..
• 
• نقطع العجينة إلى مثلثات واسعة.
• خذ مثلثًا واحدًا من جانب القاعدة العريضة ، وقم بعمل شق صغير. يمكنك وضع قطعة من الشوكولاتة أو التوت من المربى أو تركها كما هي. فعلت نسخة الشوكولاته.
• 
• ولفي العجينة ، بدءًا من الجانب العريض ، واضغطي العجين بقوة بيدك.
• 
• امنح الكرواسون النهائي شكل الهلال ، أي حرك الأطراف قليلاً باتجاه بعضها البعض.
• ضع الكرواسون على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة. ودعيهم يرتاحون لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، سيزداد حجمها.
• فرشاة في كل مكان مع صفار. يمكنك رش المكسرات أو بتلات اللوز.
• سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• اخبزي الهلال لمدة 5 دقائق عند 220 درجة مئوية ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية واستمري في الخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تأكد من أنها لا تحترق.
• سيكون الكرواسون النهائي ناعمًا جدًا. استخدم ملعقة لوضعها على الرف السلكي واتركها تبرد تمامًا.
• يمكن تزجيج الكرواسون الجاهز والمبرد ، من اختيارك: اخلط 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق السكر ونصف ملعقة صغيرة. عصير الليمون وادهن المخبوزات. يجب تبريده ، وإلا فسيتم امتصاص التزجيج ببساطة.
• 
• 

الطبق مصمم ل

8-12 كرواسون

ملحوظة

مصدر 🔗

وصفات مماثلة

كرواسون العجين المخمر (أنجلينا بلاكمور)

ميني كرواسان في مقلاة الغاز من فيلم "Simple Difficulties" (لعبة لالا)

كرواسون كسول (صانع الخبز) (العم سام)

فطيرة الخميرة هي دائمًا منتج مخبوز رائع. Fomka ، لديك أجمل كرواسان وأرق. يعجبني ذلك كثيرًا ، لكن تكرار عجن العجين في غضون 4 ساعات يكاد يكون إنجازًا. وكما تريد.

بيير هيرم يدخن بعصبية على الهامش !!

[الرئوية!]

الرئوية!، شكر! تحتاج إلى محاولة! الشيء الرئيسي هو عدم نسيان الوقت والتداول!

أوميلا ,

سفيتيك ، أبلغت:

مصنوع من الشوكولاتة.
لذيذ لا يصدق. لكن! القليل جدا!!!!

يجب زيادة حصة العجين 4 مرات ، وإلا ، بسبب 8 قطع ، لا يجب أن تدخل. بدلاً من ذلك ، الأمر يستحق كل هذا العناء ، لكنها تنتهي بعد دقيقتين.

بشكل عام شكرا لك وشكرا لك مرة اخرى !!!!! ثم يحب صغيري الكرواسان ، لكن بطريقة ما لم أحصل عليها جميعًا. ولكن بعد ذلك اتضح أن الكرواسون في المتجر كان بالفعل 5 غريفنا للقطعة الواحدة. كان الابن مكتئبًا (فطائر وكعك الأم جيدة ، لكن الهوتزا هي كرواسون وكبيرة جدًا مثل الكشك. لا يلفون الخبز.) سونوليا سعيدة للغاية وتلمح إلى استمرار المأدبة.

[ايلينا]

ايلينا، أنا سعيد جدًا لأن وصفتي قد تم اختبارها أخيرًا !!!! اتضح مثل هذه الجميلات الرودي! أوافق - هناك القليل منهم ، لكنهم كبيرون !!!!! صحة جيدة لابنك!

[فومكا]

فومكا، فقط دخلت اليوم ونظر وأخذها في الإشارات المرجعية! حسن جدا!