صانع الخبز Philips HD 9045 - استعراض ومناقشة

فمكتور مرحبا. شكرا لك على الرد. أنا أكتب للمرة الثانية. لسبب ما اختفت تلك الرسالة الأولى.
أنا أملك HP هذا لمدة أسبوع ونصف ، أنا راضٍ ، يعجبني. تحكم سهل جدا. مخبوز 3 مرات ، خبز ، جيد ، مسامي ناعم ، لذيذ ، بدون طعم خميرة. كانت هناك قصة صغيرة. كنت أرغب في خبز خبز بورودينو. وزنت كل شيء ، ونمت. ضع البرنامج. لقد ضغطت على البداية ولا شيء.
انتظر 10،15،20 دقيقة من أجل لا شيء. اعتقدت أن كل شيء قد تحطم ، كنت مستاء للغاية. اتضح أنك بحاجة للقراءة
وإن كان أقل شأنا ولكن التعليمات. في HP لدينا ، هناك وظيفة محاذاة. لديها ثلاثة برامج # 3 و # 6 و # 8 و
يمكنك # 14 ، لكن عليك تخصيصه. عند التسوية ، يمكن أن يبدأ العجن ، بالفعل بعد 30 دقيقة. باختصار ، لم أنتظر ، لقد أخافت كل شيء ، وحمّلت مكونات جديدة وأخبز الفرنسية ، يا ولذيذ. مثله. خاتمة
HP جيد جدا. للحصول على الأخبار يرجى الكتابة.

بيكا قرأت في رسالتك أنك خبزت خبز القمح والجاودار. من الممكن بمزيد من التفصيل والوصفة الدقيقة. شكر!!!

[نهائي]

نهائي ، آخر خبز هنا حسب هذه الوصفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... لكن بدلاً من الماء ، استخدمت مصل اللبن ، واتضح أنه خبز طويل ولذيذ! نفدت من الموقد تقريبا

Beeka معذرة ولكن لم يتم نسخ الرابط. هل لي بوقت آخر؟ اليوم خبزت بورودينسكي ، كل شيء على ما يرام ، لذيذ جدًا ، لقد سقط السقف قليلاً. سوف نجرب.

إذن ، ما عليك سوى نسخ الوصفة نفسها. لقد سقط السقف قليلاً أيضًا. لكن اتضح أنها لذيذة ورقيقة جدًا


فيليبس. خبز الجاودار مع النخالة
مكونات
ماء 350
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل
خل التفاح 1 ملعقة كبيرة. ل
زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل
دقيق القمح 390
دقيق الجاودار 100
نخالة القمح 5 ملاعق كبيرة. ل
2 ملعقة كبيرة كفاس جاف. ل
خميرة 2 ملعقة صغيرة المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

البرنامج 1 ، الوزن 1000 جرام ، قشرة متوسطة

بيكا شكرا !!!!

أستخدمه لبضعة أيام
المشكلة مثل أي شخص آخر: قشرة خفيفة في الوضع المظلم ، رغم أنها تقف على سطح العمل 60 سم من نافذة مغلقة (شتاء)
سأحاول إعادة ترتيبه في مكان ما في الشارع الخلفي.
يرسل لي الناس صورة للقشرة المظلمة ، وهذا ممكن ، وإلا فإنني أشعر بالضيق لأنني أريد حتى إعادتها بينما لا يزال ذلك ممكنًا.

[خبز الحليب]

الخبز وعلى قشرة متوسطة يتحول إلى رودي إذا كان غنيًا ، جرب الخبز خبز الحليب

• دقيق -500 غرام
• حليب 350 مل

• الخميرة - 1.5 ساعة لتر
• سكر 1.5 لتر

• زبدة - 20 غرام
• ملح -1 ساعة ل

فمكتور! ممتاز! وصل في فوجنا! لدينا عدد كافٍ من مستخدمي هذا الموقد هنا ، لكننا أيضًا سعداء بالجهاز. في البداية أيضًا ، لم يكن سقف الخبز محدبًا ، تم حل المشكلة عن طريق إزالة السحب. نحن في انتظار ملاحظاتك ، شاركنا الوصفات

لا يؤثر السحب على انتفاخ السقف ، بل يؤثر على السائل الزائد في العجين. يوجد هنا في المنتدى العديد من الوصفات الجيدة لصانعي الخبز ، خذ أيًا منها ، جميع صانعي الخبز متماثلون وفقًا لمبدأ عملهم.

مرحبا vernisag. أوافق على أن جميع صانعي الخبز هم نفس الأمير
عمل. ومع ذلك ، تتطلب الوصفات ملاءمة طراز معين. ما هو جيد لفيليبس هو أمر غير مقبول لباناسونيك. أنا أتحدث عن كمية الخميرة في الوصفة. إذا كان لدينا فيلكا تحتاج الخميرة
2 ملعقة صغيرة كحد أقصى. واتضح أنه أمر جيد مع واحد ، تم التحقق منه شخصيًا. ثم في باناسونيك 2 ملاعق صغيرة هو الحد الأدنى للمبلغ. الشيء نفسه ينطبق على بقية المكونات. أعتقد أنه عند أول استخدام لـ HP ، عليك أن تأخذ وصفات بسيطة من كتابنا (هذا رأيي الشخصي)

بالمناسبة ، أستخدم الوصفات من الكتاب ، وأقيس المقاييس ، ربما ، كما يكتب المستشارون ، يمكنني تقليل كمية الماء قليلاً ، لكن السؤال هو بكمية المياه وإعادة ترتيبها بعيدًا عن النافذة.
سأحاول ذلك في المساء.

ماك حظا سعيدا

ومن أين حصلت على هذه المعلومات حول الخميرة وفقًا لطرازات آلات الخبز؟ لا ، هذا ليس صحيحًا على الإطلاق ... يمكن التخلص من كتب الوصفات أو على الأقل عدم استخدامها. أي وصفة من المنتدى ستفعل (إذا كانت ناجحة في البداية بالطبع). كان لدي ثلاث حصان ، أستخدم نفس الوصفات. هناك فقط خميرة ودقيق ليست ذات نوعية جيدة ، وهذا يؤثر على كيفية صنع الخبز. الق نظرة هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 الأفضل هنا أولاً #

مرحبا vernisag. أوافق على أن جميع صانعي الخبز هم نفس الأمير
عمل. ومع ذلك ، تتطلب الوصفات ملاءمة طراز معين. ما هو جيد لفيليبس هو أمر غير مقبول لباناسونيك. أنا أتحدث عن كمية الخميرة في الوصفة. إذا كان لدينا فيلكا تحتاج الخميرة
2 ملعقة صغيرة كحد أقصى. واتضح أنه أمر جيد مع واحد ، تم التحقق منه شخصيًا. ثم في باناسونيك 2 ملاعق صغيرة هو الحد الأدنى للمبلغ. الشيء نفسه ينطبق على بقية المكونات. أعتقد أنه عند أول استخدام لـ HP ، عليك أن تأخذ وصفات بسيطة من كتابنا (هذا رأيي الشخصي)

لك ليس صحيحا! مخطط المكونات مناسب لأي سلع مخبوزة. تقريبًا هذه الكمية من الدقيق والمكونات الأخرى للحصول على خبز بأحجام مختلفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0، الأفضل!

وفقط العجين نفسه سيخبرك بكمية الدقيق والسائل للخبز التي تحتاج إلى تناولها في هذه اللحظة من الوقت! يعتمد ذلك على سمك السائل (الماء ، الكفير) ومحتوى الرطوبة في الدقيق (جاف ، رطب)!

إذا كان الدقيق جافًا ، أضف المزيد من الماء والعكس صحيح. وتعتمد رطوبة الدقيق على أسباب عديدة منها الطقس خارج النافذة.

وهناك الكثير من الوصفات الجيدة في المنتدى ، بما في ذلك صورة لما يمكن أن يحدث. هل نحن عبثا في المنتدى نخبز الخبز لمدة 6 (ستة !!!) سنوات

وقراءة المزيد من النظريات حول الخبز ، ستساعدك على اكتشاف أن الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

المشرف كتبت أن هذا مجرد رأيي. كل شخص يبدأ بطريقته الخاصة
بشكل مختلف. شخص من معقد إلى بسيط ، وبعض العكس. كل هذا يتوقف
من الغايات والأهداف. لكن الشيء الرئيسي هو النتيجة. انا أملكه.

آمل ألا يؤثر ذلك على القشرة ، فعند وضع المكونات في دلاء ، أقوم بإذابة الخميرة بشكل منفصل في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك فقط أضعها في الدلو (حتى لا تكون هناك رائحة خميرة)

ثم في باناسونيك 2 ملاعق صغيرة هو الحد الأدنى للمبلغ.

أنت على الأقل تنظر في التعليمات الخاصة بـ Panas ... 2 ملعقة صغيرة في هذا الفرن - بحد أقصى 600 جرام من الدقيق. وما لا يقل عن 1 ملعقة صغيرة. 400 غرام طحين. خلاف ذلك ، ستولد إشاعة كاذبة عن المواقد الجيدة من كلماتك.

مامز هل قلت أن باناسونيك هي HP سيئة؟

مامز ، دعونا لا نقاتل ونتحمس. لم أكن على حق تماما. ورفض كلماتك. في النهاية ، نفعل شيئًا واحدًا ، نخبز الخبز. حسنًا ، بلا إهانة.

نهائي ، هل لديك أي مشاكل مع هشاشة القشرة؟
أنا أفكر ، ربما ، كخيار ، أخبز وفقًا لبرنامج 1000 جرام ، ما هي كمية 700 جرام نظرًا لحقيقة أن هناك وقت أطول للخبز؟
أو تقليل كمية الماء أولاً
يكفي 700 جرام من رغيف من وصفة 20 مل؟ بشرط إزالة الموقد من النافذة؟

Maks كما تعلم ، لقد خبزت الخبز 4 مرات فقط ، 3 منها كانت بيضاء (واحدة سريعة الخبز) كانت القشرة متوسطة. وباللون الأسود كان هناك Borodinsky ، هناك قشرة طبيعية داكنة. تسلقت في الإنترنت وسألت عن القشرة ،
أجاب أن لون القشرة لا يعتمد على مكان وجود HP ولكن نرفع الخبز مباشرة. وفكرتك جيدة جدا ، 1000 جم ، ضعي 750 جم.
فكرت ، هل يمكنني إعداد البرنامج رقم 14؟ إنها أيضًا مخصصة.
وهذا يعني أنه يمكنك تخصيصه بنفسك.

مساء الخير)) اشتريت HP PHILIPS HD9045 / 30 ، كل شيء فيه على ما يرام ، كل شيء يناسب ، لكن لا يوجد وضع الخبز والكعك .... ولكن هناك وضع "فردي" ، أي يمكنك ضبط وقت ووقت العجن بنفسك " القلي ".... ولكن كيف تعمل هذه الأوضاع في صانعات الخبز الأخرى لم يتم كتابتها في أي مكان .... وهنا سؤال آخر ... في أي وضع يمكنك طهي وخبز خبز خالي من الخميرة؟ المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

وفقًا للبرنامج الرابع عشر ، فأنت بحاجة إلى معرفة الوقت الذي تستغرقه بقية العمليات
من السيئ في الموقد أنه لا توجد طريقة لتشغيل الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى إذا لم أكن راضيًا عن لون قشرة الرغيف

Maks يخبرك كتاب وصفات خبز الخبز في الصفحة 24 كيف يمكنك إعداد البرنامج 14. على
تصف هذه الصفحة جميع الخطوات الرئيسية.

لذلك لست بحاجة إلى كل شيء
في البرنامج القياسي الأول أو الرابع ، قم بزيادة وقت العملية الأخيرة
كما قلت سابقًا ، حتى لا تنخدع ، يمكنك تجربة 1000 جم في 750
لكن لا يوجد احتمال ، فلنخبز لمدة 10 دقائق أخرى إذا كانت نتيجة القشرة غير مرضية - هذا لوصفات جديدة لم يتم اختبارها بعد

ما هو مكتوب في التعليمات هو نعم ، كل شيء واضح ... لكن السؤال هو ، أنا لا أعرف كيف يتم خبز الكيك في سى بى أخرى ، من أجل الكشف عن برنامجي ، كم من الوقت أضعه في العجن والتدقيق .. وهل هو مطلوب أصلاً؟ وشيء آخر: هل تمت برمجة الفرد مرة واحدة أم يمكن تغييره؟

اتضح ، كما أردت - مع قشرة جيدة ، اضبط البرنامج على 1000 جم

Maks Congratulations: yahoo: لاحظ. إذا كانت ملاحظاتي الصغيرة مفيدة.
برنامج رقم 3 ، يبدأ العجن خلال 30 دقيقة (ليس من الضروري التخلص من HP ، هناك تسوية) ،
برنامج رقم 8 ، يبدأ الخلط في 25 دقيقة.

شكرًا لك ، لقد فعلت ذلك وفقًا للوصفة والبرنامج رقم 5 ، لقد أضفت بيضة واحدة فقط.
يجب وضعه في الدلو أولاً ، قبل ذلك ، قم بهزه قليلاً في طبق.
أضع القشرة الداكنة 750 لكل 1000 جرام ، طعم الخبز أفضل من الوصفات 1 و 4 ، من يهمه الأمر

شكرا ماك ، معلومات مفيدة جدا

يا رفاق ، هل تتواصلون مع بعضكم البعض فقط؟

داريا 25 بالطبع لا. كيف هي احوالك؟ ما الذي تم خبزه؟

))))))))) حسنًا ، يكتب الكثيرون أنهم يطبخون وفقًا لوصفات من HP ولا يحدث شيء والوصفات ليست مدروسة جيدًا .. ولكن لسبب ما لدي العكس ... الكتاب ممتاز ، لكنه وصفات أكثر إثارة. من الانترنت لا تعمل اطلاقا !! إنه يسقط فقط عندما يبدأ في الخبز وهذا كل شيء ..... على الرغم من أنه ارتفع بشكل مثالي ثم أخذ الأوبال ((((هنا سوء فهم ........ منذ الأمس كنت أحاول معرفة - إلى متى يجب تحضير الكعكة! !)) السؤال في الهواء))) وهل من الضروري الإصرار في xn؟

Daria 25 ما زلت أطبخ وفقًا لوصفات HP لدينا ، وكل شيء على ما يرام. من الانترنت،
بينما أنا خائف. لكن الكتاب يحتوي على وصفة كوليش ، أم أنها ليست من الكتاب.
لقد كتبنا أنه في البرنامج رقم 12 ، هذا هو Kulichi ، متوسط ​​الوقت
طهي لمدة ساعتين والحفاظ على الدفء 60 دقيقة.

نعم ... لكن الكيك بالخميرة وبدون كعكة ... أو لا يهم ... يجب أن تسخن الكعكة وترتفع .. والكيك مختلط ومخبز ... هذا هو السؤال ...

Daria 25 آسف ، لن أخبرك. هذا لك للخبراء. حاول في البحث
اطرح هذا السؤال.

داريا ، تسقط بسبب كمية كبيرة من الماء ، أو إضافة الدقيق كخيار
أنا أيضًا ، أثناء القيام بوصفات من الموقد ، ساعدت في تحقيق النتيجة وهي شراء موازين المطبخ الإلكترونية (يمكنك بسهولة ارتكاب خطأ بكوب)
أريد أيضًا تجربة كب كيك ، ستكون ناجحًا ، اكتب وصفتك وكيف فعلت ذلك

نعم ، على ما يبدو بسبب الماء .. سيكون من الضروري تجربة المخبوزات الخالية من الخميرة ........ كيف ذلك - سأخبرك))

اليوم أخبز الخبز وفقًا للبرنامج رقم 8 ن 1 ، وهو 750 غرامًا. بالبذور. لذلك ، سقط السقف قليلاً ، للأسف. : (قيل لي أن الخميرة "نووية حرارية" ، لكنني تناولت ملعقة صغيرة نصحوا 3 \ 4 ملاعق صغيرة.
وهذا لا يكفي؟

كيف تقيس الدقيق؟ موازين أم زجاج؟
على الأرجح ، كان لدي مثل هذا النقص في الدقيق

موازين ماكس الالكترونية. اشتريته لزوجتي من أجل فراغات مختلفة. دقيق جدا وثبت عدة مرات. تزنها من الأنبوب إلى الأنبوب. مرارا وتكرارا
أقوم بتنظيفه وأضف الدقيق حتى أتأكد من بالضبط. ومع ذلك يمكن الخميرة؟

إذا كانت الخميرة هي نفسها ، فمن غير المحتمل
حاول إضافة الدقيق أو إزالة الماء
ما الخميرة التي تستخدمها بالمناسبة؟
كيف تخلط كل شيء في دلو؟ أو قم بتخفيف الخميرة بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة؟

خميرة Maks Saf-moment. أضع كل شيء حسب الوصفة. الخميرة الماضي. الخبراء ، على العكس من ذلك ، مندهشون من أن
وصفات لفيليكا القليل من الماء.

صورة خبز الأمس
🔗

إذا كنت تريد شيئًا يناسبك - استخدمه مضغوطًا
على الرغم من أنني راضٍ عن لحظة الأمان الآن

🔗

Maks لم يتم نسخ الرابط. إذا لم يكن الأمر صعبًا ، أرسل لي صورة عبر البريد الإلكتروني.

[داريا 25]

داريا 25 مرحبا بكم في temka! أعتقد أنه من غير المرجح أن تخرج الكعكة في فرننا ، حتى في برنامج فردي! نظرًا لأنه في البرنامج الفردي فقط ، يمكن تقليل وقت الدفعة الأخيرة والثالثة إلى 0 ، ولا يمكن إزالة الدفعة الأولى والثانية ، لا أتذكر مع التدقيق ... إذا كان هناك وضع خبز منفصل ، فلا توجد أسئلة ، ولكن هنا لا أعرف حتى

ماكس مرحبًا بك في Temka! لا أعرف حتى لون القشرة ، إنها تناسبني ، ربما تحب حروق الشمس. في الصفحة الثالثة من هذا الموضوع نشرت صورة لخبزتي وهي مخبوزة على قشرة متوسطة

نهائي ، يبدو لي أنه يمكنك بالفعل بدء الخبز وفقًا للوصفات من هذا الموقع

كنت أقوم بالتحريك في الموقد ، هنا اليوم الآخر ، عجينة فطيرة! قمت بخلطها جيدًا ، ولكن مرة أخرى صرير شيء ما ، ولكن مرة أخرى كان هناك الكثير من العجين ، ما زلت بحاجة إلى الكثير
بالمناسبة ، حول ميزان الدقيق والسائل ... لهذا السبب ، أنا لا أوقف الخبز ، لأنني أتبع الخبز والعجين يطلب دائمًا الدقيق أو الماء لشيء ما

كيفية إدراج صورة في رسالتك

Beeka شكرًا لك ، لكنني لاحظت أنه إذا تركت العملية وحدك ووقفت فوق "روح" HP ، فسيظهر الخبز ، سواء في المظهر أو الذوق. بالأمس حاولت تصحيح الكعكة (رغم أنني ما زلت لا أفهم لماذا؟)
وللأسف لم يرتفع السقف. لم ينهار ، لكنه لم يرتفع. لكن الخبز كان لذيذًا.

ماكس حلبوشك وسيم !!! لكن السقف أزيل قليلاً. وفي سياق عدم التقاط الصور؟ كيف طعمها؟ يجب أن تبدو مثل
لذيذ جدا.