عصيدة الأرز مطهية مع اليقطين والفواكه في قدر الضغط Oursson 5005

[وضع البطن ، الضغط 2 ، الوقت 1 ساعة ،]

عصيدة الأرز مطهية مع اليقطين والفواكه في قدر الضغط Oursson 5005

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: الروسية

مكونات
أرز كراسنودار	200 جرام
حليب أو قشطة 10٪	750-800 مل.
حليب مكثف مع سكر	100-150 جرام
زبدة	30-40 جرام
اليقطين الطازج	500 جرام
تفاح طازج	حاسب شخصي 1. كبير
الزبيب الخفيف	100 جرام
سكر أبيض	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• لا يمكنك معالجة اليقطين مسبقًا ووضعه نيئًا على الفور في قدر. لكني لا أحب اليقطين الخام في العصيدة ، لذلك أقوم دائمًا بقلي القرع بالزبدة ، وبعد ذلك فقط أضيفه إلى العصيدة.
• يمكن قلي اليقطين مباشرة في قدر الضغط في وضع التحميص أو الخبز.
• قطعت اليقطين إلى قطع بحجم 1.5 × 1.5 سم ، ثم صهرت الزبدة مسبقًا في مقلاة ثم أضفت قطع اليقطين إلى الزبدة وقلي القرع سريعًا على نار عالية لعدة دقائق. بعد التحميص ، يترك اليقطين طعم ورائحة اليقطين الخام ، ويصبح لذيذًا.
• أنقل اليقطين إلى قدر الضغط ، وأضيف الحليب المكثف في الأعلى.
• الآن أضع نصف الأرز فوق اليقطين ، والآن يتم تقطيع التفاح إلى قطع بحجم 1.5 × 1.5 سم ، والزبيب المغسول ، ثم صف آخر من الأرز المتبقي.
• صب الحليب أو الكريمة (أو خليط من الحليب والقشدة) في الأعلى ، أضف السكر والملح حسب الرغبة.
• أغلق غطاء قدر الضغط واكشفه وضع البطن ، الضغط 2 ، الوقت 1 ساعة ، أضغط على زر ابدأ.
• أنتظر أول 15 دقيقة ، حتى يغلي الحليب في قدر ويغلي الأرز قليلاً و أقوم بتقليل الضغط إلى 1 (الحد الأدنى) وجلب العصيدة إلى الاستعداد.
• من فضلك اذهب إلى الطاولة ، العصيدة جاهزة!
• 
• 

ملحوظة

يتم طهي الأرز والفواكه جيدًا ، وتشبع بالذوق ، واتضح أن العصيدة مطهية جيدًا ولذيذة.
رأيت الوصفة في مجلة ووضعتها على الطبخ في قدر الضغط.
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

ملاحظة. لم يفلت الحليب والعصيدة بشكل عام من الصمام ، كما ظل الغطاء والصمام نظيفين

[مشرف!]

مشرف! يا له من جمال!
في الهمس: ربما وصفة ليست لحلة ضغط ...
غالبًا ما أطبخ عصيدة اليقطين بالحليب ، لكن عند إضافة تفاحة ، يتخثر الحليب أحيانًا ، حتى عندما أضع التفاحة في نهاية الطهي

[مشرف!]

مشرف! يا له من جمال!
في الهمس: ربما وصفة ليست لحلة ضغط ...

شكر!

أيضا في الهمس
يقلى القرع في مقلاة بالزبدة ويوضع في قدر.
أضف كل شيء آخر ، كما هو مكتوب في وصفتي ، واتركه على نار خفيفة ، مغطى. أولاً ، اتركه يغلي قليلاً ، ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه ينضج. دع العصيدة تبخر وتتعرق جيدًا ، فهذا سيجعلها ألذ!

يحدث هذا مع الحليب ؛ يمكن أن يتخثر التفاح الحامض والطازج. لذلك ، يمكنك استبدال التفاح الطازج بالتفاح المجفف ، مقطعة إلى قطع ، شطفها وتحويلها إلى عصيدة. أو يمكنك استبدال التفاح بالفواكه المجففة الأخرى: الكمثرى والخوخ والأناناس وغيرها

أتمنى لك وجبة شهية!

[مشرف]

مشرف، شكرا لك مرة أخرى!
سأجرب ، مع مراعاة توصياتك. أنا فقط أحب عصيدة اليقطين ، لقد علمت الجميع في المنزل أن يستخدمها: في الصباح ، لتناول الإفطار - شيء حلو! ولذيذ وصحي

[مشرف]

مشرف، شكرا لك مرة أخرى!
سأجرب ، مع مراعاة توصياتك. أنا فقط أحب عصيدة اليقطين ، لقد علمت الجميع في المنزل أن يستخدمها: في الصباح ، لتناول الإفطار - شيء حلو! ولذيذ وصحي

حاول استبدال الأرز بالدخن ، أو الأرز والدخن معًا بنسب مختلفة - سيصبح أيضًا لذيذًا! يمكنك مزج حبتين أرز: كراسنودار وسلق ، وأنا أفعل ذلك أيضًا ، ثم العصيدة أكثر نعومة من الأرز المسلوق.
وتأكد من تجربة العصيدة مع القرع المقلي - أتمنى أن تستمتع بها!

[مشرف]

أطبخ عصيدة اليقطين والأرز والدخن ، لكنني لم أفكر في خلط الحبوب ... نعم ، وقبل وضع اليقطين في العصيدة ، كنت دائمًا أغليها. الآن سأقلي وفقًا لنصيحتك. هذا أمر مؤكد: عش وتعلم! ...
مشرفأنت كنز دفين من حيل الطهي !!! شكرا لك!

طبخ لصحتك!

[تاتيانا]

تاتيانا، عصيدة ممتازة! يمكن ملاحظة أنه عبق على البخار.
هل ظل الغطاء نظيفًا بعد الطهي؟ أخشى طهي عصيدة الحليب أو المخلل. حسنًا ، هذا ، على ما يبدو ، الصراصير في رأسي لن تهدأ!

شكر! نعم ، ليس لدي مشكلة مع غطاء متسخ على الإطلاق ، دائمًا صمام نظيف ، t-t-t

لا تخافوا للطهي! نتعلم من الأخطاء! هنا أخبرت كيف ومن ما أصنع عصيدة الشوفان ، حاول أن أكرر https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

أتمنى أن يعمل

: hi: تاتيانا! كاشكة جميله. ممتاز كالعادة. لكن بالنسبة للحليب المكثف فوق القرع المقلي بالزبدة ، شكرًا خاصًا. ما نوع نكهة اليقطين الخفيفة التي يجب أن تحصل عليها؟ بدأت الأيدي بالفعل في الحكة ، خاصة وأن هناك الكثير من القرع هذا العام ..

[ناتاشا]

ناتاشا، العصيدة حقا طرية جدا! يمتص الحليب بالكامل ، الأرز مطهو على البخار! ويجب أن أقول إن العصيدة لم تكن حلوة جدًا ، على الرغم من أنني أضفت الحليب المكثف والسكر.
طيب المذاق! الوصفة لها الحق في الحياة!

طبخ لصحتك!

[تانيا]

تانياكيف وضعت الوصفة في الوقت المحدد! لقد اشتريت للتو قرعًا ، والباقي موجود أيضًا. لم أقلي اليقطين من قبل ، أريد أن أجربه. سأقدم تقريرا غدا!

[تانيا]

تانياكيف وضعت الوصفة في الوقت المحدد! لقد اشتريت للتو قرعًا ، والباقي موجود أيضًا. لم أقلي اليقطين من قبل ، أريد أن أجربه. سأقدم تقريرا غدا!

مارينوتشكاهذا يسمى "اشعر بالفرق" يعني اليقطين المقلي

لصحتك!

[تانيوشا]

تانيوشا، كما وعدت ، جاء مع تقرير. اليقطين سوتيه في البداية شيء! تبين أن العصيدة لذيذة !!! أنا فقط تم تعذيبي في الفرن. شكرا جزيلا لك!

[مارينا]

مارينا، هذا تلف في الدماغ! تبدو لذيذة للغاية! أنا سعيد لسماع أنني أحببت اليقطين

لصحتك!

[تانيوش]

تانيوش، الآن سأقلي دائمًا! ألذ كثيرا!

مشرف ، يرجى نشر وصفة بيلاف لأورسون. ربما أعدت بالفعل. أنا مبتدئ وأريد حقًا أن أطهو وذلك للمرة الأولى في 10 نقاط.

[تانيماما]

تانيماما، ليس لدي صور جاهزة ، سأضطر إلى الطهي والعرض - أخذ ملاحظة

اعجبني الوصفة كثيرا! أنا أدرس باهتمام كل شيء عن اليقطين
شكر. سوف أطبخ!

قرار غير متوقع بشأن وصفاتي ، إنه طهي صالح للأكل للصحة ، أتمنى أن ينال إعجابكم

تانيا ، لقد مر أسبوع منذ أن قمت بطهي هذه العصيدة في طباخ باناسونيك متعدد الطهي ، ولن أنسى طعمها أبدًا. لفترة طويلة كنت قد نضجت لهذه الوصفة ، لكن بطريقة ما لم يكن هناك حليب مكثف في المنزل ، ولكن بعد ذلك نجح كل شيء ، كان من المستحيل سحب المزيد. كان لدي بالفعل شعور من هذا الطعم والرائحة!
صحيح ، لقد أجرت تعديلاتها الخاصة على الوصفة: خفضت شيئًا ما ، وأضفت شيئًا (صنعت الأرز نصفين بالدخن) ، واستبدلت بعض الكريمة (التي تفتقر) بالماء ، وأضافت بعض الفواكه البرتقالية المسكرة (المتبقية بعد طهي ثمار اليقطين المحلاة). لكن على الرغم من ذلك ، تبين أن طعم العصيدة كان ملكيًا! شكر!

[csv]

csvأهم ما قيل هو ذوق القيصر! ويمكن ويجب أن يتم الاستبدال بناءً على ذوقك الخاص.

أنا سعيد جدًا لأن العصيدة أصبحت تذوق ، اطبخ من أجل الصحة!

يا إلهي! ما هو لذيذ! شكرا على الوصفة. سوف أطبخ على الإفطار في أيام العطل

مساء الخير ، زملائي ، اشتريت هدية لزوجتي Oursson 5005 - لكنها أصبحت ممتعة للغاية. لقد قمت بالفعل بطهي العديد من الحبوب ، والآن أحاول الأرز مع اليقطين وفقًا لوصفتك. شكرا على الوصفات والصور - كيف أطبخ ، التقط صورة.

مساء الخير ، زملائي ، اشتريت هدية لزوجتي Oursson 5005 - لكنها أصبحت ممتعة للغاية. لقد قمت بالفعل بطهي العديد من الحبوب ، والآن أحاول الأرز مع اليقطين وفقًا لوصفتك. شكرا على الوصفات والصور - كيف أطبخ ، التقط صورة.

مبروك على شرائك أطباق لذيذة لك.

العصيدة جاهزة! لا تزال الحقيقة لم تفتح الغطاء. استغرق الوقت ساعة و 10 دقائق. الطبخ متعة - ليس مثل محاولة تعيين الصورة الرمزية الخاصة بك. بعد معاناة لمدة نصف ساعة ، تخلت عن هذا العمل اليائس. لا أفهم كيف فعلت كل شيء بشكل صحيح - ولكن لم يتم تحميل avatvr.

أنا في انتظار النتيجة! من المثير للاهتمام معرفة ما حدث لذوقك

أدخل الصورة الرمزية ، جرب الرقم ... وهكذا

لا بأس. العصيدة لذيذة. إذا كنت سأعطي درجات ، فسأعطي أربعة درجات. لم أقلي اليقطين بالزيت ، أعتقد أنه لا لزوم له. كل شيء آخر هو وصفة طبية. الأرز مسلوق جيداً وليس لزجاً. لكني أحبه عندما يكون أكثر إثارة للمشاعر. إنها مسألة ذوق. بالنسبة إلى guschenka ، يبدو أنه لذيذ ، لكن من الممكن بدونه. في المرة القادمة سأطهو الأرز في الماء - وبعد الطهي ، سوف أتناول الطعام مع إضافة الحليب ، يبدو لي أن مذاقه أفضل. يعتمد الكثير على جودة الأرز نفسه - لذلك يجب اختياره بعناية. سوف أنشر الصورة لاحقا.

لذا فهذه ليست عصيدتك ، وليست ذوقك ، فهذه عصيدة مطحونة (لذلك ، يتم طهيها على هذا الوضع لفترة طويلة) ، يجب أن تكون طرية. ولم يتم قلي اليقطين عبثًا ، طعم القرع أفضل بكثير ، ولا يوجد رطوبة متأصلة في اليقطين. لا يزال بإمكانك شرح تعقيدات طهي هذه العصيدة لفترة طويلة ولماذا يجب طهيها بهذه الطريقة - ولكن إذا لم يكن الطعم مذاقًا لك ، فهذا ليس مذاقك.

أحب الأرز بدون إضافات ، اطبخ الأرز منفصلاً واشرب الحليب. لهذا ، يكون وضع العصيدة مناسبًا ، الضغط 1 ، الوقت 30-40 دقيقة ، و 30 دقيقة أكثر صلابة.

[csv]

csv

وعلى أي وضع قمت بطهي طباخ باناسونيك متعدد الوظائف؟

[csv]

csv

وعلى أي وضع قمت بطهي طباخ باناسونيك متعدد الوظائف؟

يمكنك ، سأجيب إذا كان هناك محادثة حول الكسل الطويل ، فعندئذٍ في باناسونيك يمكنك الطهي على الحساء ، تمامًا ، على نار هادئة.

واضح. شكرا لك يا روموتشكا !!!

[تانيوشا]

واضح. شكرا لك يا روموتشكا !!!

تانيوشا، على الصحة

[مشرف]

مشرف
هل يمكنك أن تخبرني كيف أصحح وصفتك الرائعة لملف تعريف الارتباط 1054؟
وإذا تم استبدال الحليب بالماء فكيف ستتغير النسبة؟
(أعاني من عدم تحمل اللبن منذ الصغر)

إذا تحدثنا عن وضع TURNING ، فهذا يعني الطهي لفترة طويلة على درجة حرارة منخفضة ، ثم في 1054 من الأفضل القيام بذلك باستخدام برنامج Slow Cooker. كثير من الناس يطبخون عصيدة الحليب في هذا الوضع ، الوقت حوالي ساعة واحدة.

يمكنك استبدال الحليب بالماء ، لكنه سيكون بالفعل عصيدة مختلفة

شكرا للمساعدة.

أردت التوضيح أكثر ، لم أجد وضع "Slow cooker" في 1054 ، ولكن هناك وضع "Dolgovarka" ، حيث من الضروري ضبط مستوى درجة الحرارة والوقت ، أيهما غير واضح تمامًا (لم يطبخ عليه ولو مرة واحدة)؟

أغلق غطاء قدر الضغط ، اضبط وضع التوجيه ، الضغط 2 ، الوقت 1 ساعة ، اضغط على زر البدء.
أنتظر أول 15 دقيقة حتى يغلي الحليب في قدر ويغلي الأرز قليلاً وأقلل الضغط إلى 1 (كحد أدنى) وأحضر العصيدة حتى تنضج.

على الرغم من ذلك ، أريد أن أحاول طهي هذا الطبق في الماء.

أعتذر عن الإزعاج ، لقد رأيت للتو وصفات لـ 1054 منك ، لذا أطلب رأيك.
شكر.

أردت التوضيح أكثر ، لم أجد وضع "Slow cooker" في 1054 ، ولكن هناك وضع "Dolgovarka" ، حيث من الضروري ضبط مستوى درجة الحرارة والوقت ، أيهما غير واضح تمامًا (لم يطبخ عليه ولو مرة واحدة)؟

يُنصح بطرح جميع الأسئلة حول تشغيل kuku 1054 هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.640 موضوع على وجه التحديد للمساعدة.

طباخ طويل هو طباخ بطيء ، لكن يطلق عليهم بشكل مختلف في الطرز المختلفة.
بقدر ما أتذكر ، يوجد مثل هذا البرنامج على لوحة التحكم ، ما عليك سوى ضبط الوقت ومستوى الطهي - اطلب المزيد من التفاصيل على الرابط ، لا أتذكر بالفعل