قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر

شكرا جزيلا! سأحيط علما!

سؤال آخر: حقيقة أن الغطاء يسحب مقبض المقلاة قليلاً بعد الفتح عند الفتح - هل هذا طبيعي؟

لقد كان هذا عدة مرات. ربما كنت في عجلة من أمري ولم أفتح القفل بالكامل ، أو أن القدر كان على اليمين بعلامة MAX. بعد ذلك ، في الأماكن التي يتلامس فيها الغطاء والقدر ، تم مسح الطبقة الخارجية قليلاً. لدي قدر ضغط للسنة الثالثة ولم أعد أهتم بالأشياء الصغيرة. على الطيار الآلي ، إذا جاز التعبير ، أفعل كل شيء. نحن بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة. تمت مناقشة هذه المشكلة الصغيرة في منتدانا.

كما تعلم ، قمت عدة مرات بإدارة مقبض الغطاء بالكامل ، وبناءً على نصيحتك ، أضع المقلاة بحيث تكون علامة MAX على اليسار - لا تزال معلقة!

أعتقد أنه إذا كان الغطاء مشدودًا تمامًا لأسفل ، فلا ينبغي أن يكون ذلك. حاولت فقط قلب الجوز على الجانب الخطأ في قدر الضغط وبدأت على الفور في التشبث. لا أرى أي سبب آخر. هل هناك مشكلة في الأربطة المطاطية؟ كخيار

ليلة سعيدة للجميع! بعد عام من استخدام متعدد ، واجهت مشكلة. هل يمكن لأحد أن يخبرني بشيء معقول
بدأت الرسوم المتحركة في إطلاق البخار ليس في نفاثة قوية (كما كان من قبل) ، ولكن في تيار رفيع. وفقًا لذلك ، عليك الانتظار لفترة أطول حتى ينخفض ​​الضغط ويفتح الغطاء. اليوم بشكل عام أخطأني 27 ورفض فتح فتح بعد الرقص مع الدف ...
كان الغطاء نظيفًا ، وتم تثبيت المزلاج الموجود أسفل الكرة في مكانه ، وتم إدخال القطعة المعدنية على الجانب الآخر بشكل صحيح. ربما يحتاج شيء آخر إلى التفكيك والتنظيف؟
لا توجد طريقة للانتقال إلى الخدمة بعد ...

تحقق من القواد الذي يرتفع لأعلى ولأسفل على الغطاء الداخلي ، فقد يحتاج إلى التنظيف

تم تنظيف كل شيء ، ومُسح حتى يجف ، لكن المشكلة ظلت قائمة. علاوة على ذلك ، لاحظت أنه بعد أن قمت بضبط "مواصلة الطهي" ، فإن الوضع يزداد سوءًا بشكل كبير ، حتى لو تم غلي البيض ببساطة في الماء النظيف في مولت. أي ، إذا انخفض البخار أكثر أو أقل لأول مرة ، فعند إعادة الاستخدام ، يخرج بخار متعدد بالكاد وحتى بعد البخار لا يذهب إطلاقا الرسوم الكاريكاتورية لا تفتح لوقت طويل وعلى الشاشة "انتظر ، نهاية الطبخ جارية" ...

إذا حدث هذا لي (وكان كل شيء نظيفًا تمامًا) ، فأنا أساعد في إطلاق البخار بعصا خشبية رفيعة. يصفها كتاب الوصفات على النحو التالي:
"فتحت القطعة المستديرة من حيث يهرب البخار ، وضغطت الكرة برفق بالطرف الخلفي للملعقة وانطلق البخار! انطلق وفتح الغطاء)!
المشكلة موصوفة في التعليمات: "عندما يخرج البخار ، لا يفتح الغطاء". يُنصح بإدخال قضيب في فتحة صغيرة بين الصمام الأبيض الموجود على الغطاء ، والذي يخرج منه البخار) والمقبض الدائري (الذي نفتحه ونغلقه). إبرة الحياكة مناسبة لهذا ، حاولت. باستخدام هذا العارضة ، ادفع الصمام بعناية إلى الداخل - وسيتم فتح الغطاء.
يوجد صمام صغير في الغطاء على شكل قضيب (لا يزال عليه شريط مطاطي أسود صغير). يتحرك هذا القضيب بحرية في الفتحة الموجودة في الغطاء المعدني. عندما يتراكم الضغط في المقلاة ، يرتفع هذا القضيب وتضغط عليه لوحة معدنية داخل الغطاء. وهناك انسداد. هذا القضيب مغناطيسي أيضًا. وعندما ينخفض ​​الضغط (أي يخرج كل البخار) ، يجب أن يسقط هذا القضيب ، أثناء فصل اللوحة ، يجب أن يحدث الفتح. لذلك ، إذا كان هناك حتى القليل من العصيدة (أو شيء ما) عالق على هذا القضيب ، فلن يحدث نوع من العصي والفتح. يجب تنظيفه جيدًا.بعناية خاصة - المكان الذي تكون فيه الخطوة إلى قطر أصغر. نظفناه بفرشاة أسنان وخلة أسنان. "

نعم ، لقد ساعدني ذلك ، شكرًا. أتساءل عن كيفية الوصول إلى هذا الصمام وتنظيفه جيدًا ، ربما يمكنك فك الغطاء العلوي ، الذي يتم تثبيته بواسطة 3 براغي ...
دعونا نشارك قوائم السنة الجديدة! من سيطبخ ماذا!

: snezhki: سنة جديدة سعيدة!

وأعطاني زوجي على DR أعطاني مولينكس CE-7021 في اليوم السابق للأمس ، الجهاز المزود بمنفذ USB. أنا أنظر إلى وصفاتك هنا)) شكرًا لكم جميعًا. أفهم أن جهاز الطهي المتعدد الخاص بي يختلف عن 7011 فقط من حيث أنه يحتوي على منفذ USB يمكنك من خلاله تحميل وصفات جديدة من مكتب الموقع ، والتي أصبحت الآن واحدة أو اثنتين فقط هناك. وأكثر ولا شيء!

أريد أن أخبز اللحم بالرقائق في طباخ بطيء للعام الجديد. هل يمكنك إخباري ، هل يمكنك فقط وضع ورق القصدير في قاع الوعاء ، أم أنك بحاجة إلى تشحيم الوعاء بشيء؟ هل سيتدهور غطاء الوعاء إذا وضعت ورق القصدير على القاع دون تلطيخ؟

مساء الخير. قبل NG عند طهي اللحوم ("المخبوزة") ، ظهر الخطأ 30 ، "رمز الخطأ 30 ، اتصل بمركز الخدمة."
تم حظر جهاز الطهي المتعدد.

جاء شخص عبر؟

على الإنترنت - هناك إشارات إلى الخطأ ، يُزعم أن الضغط الزائد ، يزيد عن 140 كيلو باسكال.
كما أفهمها ، إما أن مستشعر الضغط قد خرج عن الملفات ، أو أن هناك خطأ ما في البرامج الثابتة.
غدًا سأنتقل إلى SC ، دعنا نرى ما سيقولونه) =

[20 المعالج 20]

20 المعالج 20، اقطع حافة حادة من عود أسنان وألصقها في الفتحة الصغيرة الموجودة على غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف (بالقرب من الفتحة التي ينزل البخار من خلالها). اضغط على طول الطريق. سيؤدي ذلك إلى خفض الصمام وسيفتح وعاء الطهي المتعدد. ربما ، مثلي ، هذا الصمام متسخ.

OlgaMSK: Duc ، محظور ليس بمعنى "لا يفتح" ولكن بمعنى القائمة ،
يظهر فقط رسالة خطأ ولا شيء يعمل ، ولا يستجيب للأزرار.
الغطاء يفتح ...

[20 المعالج 20]

20 المعالج 20، لكن هل حاولت دفع الصمام ، ثم فصله وتوصيله مرة أخرى؟

[أولجامسك]

أولجامسك، لا أعتقد أن ذلك سيساعد. لقد صنعت كل شيء في الصمامات ، كل ما يحتاج إلى نقل.
نعم ، وأعتقد أن المشكلة ليست كذلك ، لأنه حتى مع وجود غطاء مفتوح / قرص مزوَّد بصمامات ،
عند تشغيله ، تكون النتيجة هي نفسها ، خطأ وعدم القدرة على تحديد الوضع.

[20 المعالج 20]

20 المعالج 20، أنت تتحدث عن صمام آخر. لم تتم إزالة الشخص الذي أكتب إليكم عنه. يجب دفعه خارج الغطاء الخارجي.
لماذا حتى تطرح سؤالاً في الموضوع إذا كنت لا تريد حتى دفع الصمام باستخدام عود أسنان ؟؟؟

[أولجامسك]

أولجامسك، إذا قمت بفك القرص من الغطاء ، فسوف نتمكن من الوصول إليه.

لماذا حتى تطرح سؤالاً في الموضوع إذا كنت لا تريد حتى دفع الصمام باستخدام عود أسنان ؟؟؟

لم يكن لديك الانطباع الصحيح ، فأنا في العمل الآن ، والطباخ متعدد الوظائف في المنزل.
سأحاول بالتأكيد مرة أخرى بمجرد وصولي إلى الجسد.

[أولجامسك]

أولجامسكنعم كنت على حق. إذا قلبت الغطاء ونظرت إليه من الأسفل ، فسنرى تحت "الشبكة" ثلاثة صمامات ،
على اليسار - معدن - على الجانب الآخر من القرص ، أرجواني ساطع - صمام طوارئ يفتح ببساطة عندما يكون كل شيء سيئًا ويكون الضغط مرتفعًا جدًا ؛
في المركز يوجد صمام العمل الرئيسي ، وعلى الجانب الآخر توجد الكرة. هيئة الإدارة ، الفتح والإغلاق ، والتي ، MV تنظم الضغط في المقلاة ؛
وأخيرًا على اليمين ، تحت الغطاء البلاستيكي الأسود الصغير ، يوجد صمام إعادة ضبط يدوي. في الواقع ، يفتح عود الأسنان من خلال ثقب في الغطاء.
وهي مصنوعة بحيث في حالات الطوارئ (على سبيل المثال ، يتم إطفاء الضوء) يمكن تخفيف الضغط لفتح الغطاء.

أنا أيضا فككت الغطاء. من حيث الكهرباء هناك:
- الصمام الثنائي الباعث للضوء
- التحكم في المغناطيس الذي يتحكم في صمام العمل
- مستشعران موضعيان (على الأرجح مغناطيسي) ، أحدهما يغلق الغطاء ، والثاني ، يبدو لي موضع الصمام أو الضغط - ربما توجد مشكلة فيه.
- مستشعر درجة الحرارة - قواد ، في منتصف الغطاء ينظر إلى المقلاة ، يتم تثبيت قرص الغطاء عليه ببراغي.

لسوء الحظ ، لا يوجد وقت و nathennya لاختيار أجهزة الاستشعار) =
ومع ذلك ، سيذهب غدًا إلى الخدمة ... إذا لم يتم فعل شيء هناك ، فلا يزال عليك اختيار (=
في الحالات القصوى ، يمكنك فك وحدة التحكم الخاصة بك. بوجود برنامجك الخاص ، يمكنك القيام بأي وضع ، نعم.

[20 المعالج 20]

20 المعالج 20، اقترحت أن تفعل ذلك كما في الصورة. كان لدي مشكلة مماثلة ، لقد ساعدت.

[أولجامسك]

أولجامسكنعم ، صحيح تمامًا ، لقد فهمتك بشكل صحيح. هذا هو صمام تخفيف الضغط اليدوي.
الصمام نفسه في محله ، ولا تساعد التلاعب باستخدام المسواك ، والقائمة غير متوفرة.
* تحديث *

لقد قمت للتو بإجراء الاختبار الصعب. في الإصدار الخاص بي ، يتم استدعاؤه عند تشغيل الطاقة بالضغط على زرين.
أولاً ، يطلب الضغط على الأزرار ، واللف ، والنقر فوق مستشعر الضغط ، وإغلاق / فتح الغطاء ، ورفع المقلاة وخفضها.
ثم لمدة 5 دقائق في وضع القلي (من الأفضل بدون ماء ، لأنه يحاول التسخين حتى 135 درجة مئوية ، ولن يعطي الماء) ،
ثم - 5 دقائق - اختبار الضغط ، وهنا من الأفضل رش الماء وإغلاق السقف.
كل الأجهزة تعمل بشكل صحيح ، صمام العمل يفتح ويغلق ، الصمام اليدوي يعمل.
الطوارئ لا أعرف إذا تم اختبارها.
الخطأ لم يذهب بعيدا) =

مساء الخير!
أخبرني أرجوك.
اليوم تلقيت طباخًا متعددًا ، قررت طهي حساء البازلاء. لكن لدي جهاز فرنسي ، لذا فإن الوصفات المخيطة هي أيضًا للفرنسيين ، ولا توجد لغة روسية ، ومعهم وصفات مألوفة.

اضطررت إلى إعادة قراءة مجموعة من الوصفات. كان هناك إطار دجاج ، تم غسل البازلاء في نصفين جيدًا. أضع البازلاء والجزر الكامل للمرق مع الدجاج. وضعته على الطهي السريع لمدة 20 دقيقة ، كنت أخشى أن البازلاء لن تطبخ. سكب الماء لترًا ونصفًا ، بحيث كان الحد الأقصى لا يزال بعيدًا.
بعد 20 دقيقة ، بدأت البازلاء المسلوقة تتدفق بالبخار. انتهى الرسم الكرتوني في بركة مياه. بالكاد فتحته لاحقًا ، اضطررت إلى غسل كل شيء ، وغسل الغطاء ، وما إلى ذلك. فقد تحولت البازلاء إلى دخان.

بعد الحصاد ، أخرجت الدجاج ، ووضعت الجزر ، والبطاطس ، والتوابل ، وقطع لحم الصدر المدخن ، وأضبطها لمدة 5 دقائق أخرى. انتظرت بفزع! لكن البخار خرج بشكل طبيعي ، كل شيء كان مطبوخًا دون أي مشاكل.
لذا أعتقد ، هل يمكن أن تعطي البازلاء المغسولة مثل هذه النافورة؟ أم كان 20 دقيقة أكثر من اللازم؟

وسؤال آخر. متى يتم الطهي بالبخار ، هل هو طهي سريع أيضًا؟ أفهم أن هذا ربما تمت كتابته وإعادة كتابته بالفعل ، لكن من الأفضل تشغيله بأمان. بما أنني أفكر ، على سبيل المثال ، سأختار المكون "البطاطس" في القائمة ، ستقدم لي طريقة للطهي ، وإذا كنت بحاجة إلى طهيها ، وعدم طهيها على البخار ، أو العكس ... بشكل عام ، شعرت بالارتباك.

[ليجوي 75]

ليجوي 75، 20 دقيقة طويلة جدًا بالنسبة للبازلاء. بالنسبة لحساء البازلاء ، يمكنك وضع جميع المكونات في وعاء دفعة واحدة (اللحم في مكعبات صغيرة) والملح وضبط وضع الطهي السريع لمدة 12 دقيقة. إذا كنت تريد عدم سلق البازلاء في البطاطس المهروسة ، فيمكن تقليل الوقت إلى 8-10 دقائق.
أنا دائمًا ما أستخدم وضع الطهي السريع ، لأنه عند الطهي تحت الضغط ، بدون هواء ، لا تحدث عمليات الأكسدة ويبقى الكثير من الفيتامينات في الطعام. تحتاج فقط إلى تقسيم وقت الطهي على الموقد بحوالي 3 - 4. إذا قمت بطهي اللحم على الموقد لمدة ساعتين ، فإن 30-40 دقيقة كافية هنا. باستخدام البخار ، يمكنك استخدام نفس الوضع ، فقط عن طريق صب الماء ووضع طبق التبخير.

[أولجامسك]

أولجامسك، شكرا جزيلا لك على مساعدتك!

ها هي الجاني.
مقابل 670 هريفنيا [حوالي 35 دولارًا بسعر الصرف الحالي] قاموا باستبدال الوشاح.
إيه أوراق الضمان ضاعت في الوقت الخطأ ...

"الجاني" غير مرئي ، والصورة لا تفتح

🔗

حسنا، شكرا.

وفي سيارتي لا يوجد شارلوت ولا كب كيك ولا بسكويت وشيء مثل بسكويت الشوكولاتة على البخار حسب وصفة في علب مغطاة بالبلاستيك ... راجعت كل اللغات ولا أجد الوصفات المناسبة. لذلك أعتقد ، ولكن كيف يمكنني الخبز ...

lygui75 ، 🔗

[20 المعالج 20]

20 المعالج 20، شكرا على الرابط. ولكن هناك أيضًا "وصفات البرنامج> حلويات> بسكويت".
وفي وصفاتي وبرامجي الفرنسية (تم شراء جهاز الطهي المتعدد في فرنسا) ، لا توجد وصفة واحدة مماثلة في الحلويات.

ولدي امرأة فرنسية
أنا لا أخبز (

[Lisichkalal]

Lisichkalalنعم ..... الآن أعرف من أين أتلقى النصيحة .....

هاهاها nuuuuu ......أنا أطبخ قليلا فيه

لقد أرسلت سؤالاً حول الخبز إلى مولينكس ، ربما سينصحون بماذا.

على الرغم من أنني وصفت مشكلتي بتفصيل كبير لخدمة مساعدة Mulinex ، فقد تلقيت الإجابة التالية:
"شكرًا على اتصالك بشركتنا.

نوصي بقراءة عنوان السؤال والجواب في هذا المسار المتعدد على موقعنا على الإنترنت.
🔗
وكذلك الوصفات باللغة الروسية:
🔗"

لقد ساعدني كثيرًا ... سأحاول الكتابة إلى الفرنسيين ...

[دجاج بالعدس]

دجاج بالعدس

مكونات:
• الدجاج (عادة فيليه صدر بدون جلد. لكن كل شيء ممكن) - 700 جرام ؛
• 300 جرام من العدس الأخضر.
• 2..3 بصل متوسط.
• 1 جزرة كبيرة.
• 1 فلفل حلو.
• 2 فص ثوم.
• قطعة صغيرة من الفلفل الحار (بإبهام)؛
• 70 جرام من معجون الطماطم (أو كاتشب أو 2 طماطم متوسطة الحجم) ؛
• 600 جرام من الماء.
• 2..4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المكرر.
• البهارات والملح حسب الرغبة.

نغسل الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة (لنقل 3x3x3 سم). إذا اتضح في النهاية أنه كبير / صغير - في المرة القادمة ستقوم بضبط الحجم بنفسك.
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. قشر الفليفلة الحلوة وقطعها إلى مكعبات صغيرة. إذا تم استخدام الطماطم ، مكعبات صغيرة. افركي الجزر على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نفرم الفلفل الحار والثوم.
في طباخ بطيء على وضع "القلي" (وإذا أردت - في مقلاة) ، اقلي البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي لمدة 2..3 دقائق. يُضاف الفلفل الحلو ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. إذا لم يتم استخدام معجون الطماطم ، ولكن الطماطم ، فإننا نضعها أيضًا هناك. يُضاف الجزر المبشور والثوم ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى. مع التحريك من حين لآخر بالطبع.
في مقلاة بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، اقلي الدجاج حتى يصبح أحمر الخدود خفيفًا (أفضل قليه في مقلاة كبيرة ؛ أسكب العصير من الدجاج بشكل دوري في وعاء متعدد الطهي - بهذه الطريقة يكتسب الدجاج أحمر الخدود بشكل أسرع. ...). يُمزج الدجاج مع القلي بالخضار والعدس والتوابل والملح ومعجون الطماطم (أو الكاتشب) في وعاء متعدد الطهي ، ويُضاف الماء (الماء المغلي ، سيكون من الجيد لهم تخفيف معجون الطماطم). امزجها جيدا.
ننتقل إلى وضع "الطهي السريع" ، ونضبط الوقت على 25..30 دقيقة.

كتوابل ، نستخدم مزيجًا مطحونًا من "4 فلفل" (لا تنسى قطعة الفلفل الحار الموضوعة بالفعل!) ، على الأقل بضع فصوص وإكليل الجبل والكمون. نرحب بالخضار في الأطباق.

كملاحظة
نقوم بطهي العدس الأخضر في "الطبخ السريع" لمدة 20..30 دقيقة. 20 دقيقة - لا يزال Chechevtsa قاسيًا (أحب ذلك كثيرًا) ، 30 دقيقة - على وشك الإفراط في الطهي (لذلك يحب الابن الأصغر).
النسبة الموصى بها لمكونات العدس: الماء = 1: 2 ، العدس: الدجاج = 1: 2.
في عائلتنا ، كل آكلي اللحوم ؛ ولكن يمكنك اختيار دجاج أصغر. او اكثر.

ملاحظة. تم اختبار الوصفة على مدار العام. لم يكن الطبق المطبوخ موجودًا أبدًا لأكثر من يوم - لقد أكلوه.

P. تم تحديث "مجموعة الوصفات ...".

[أرز (دخن ، أرز دخن ، قمح) عصيدة حليب]

أرز (دخن ، أرز دخن ، قمح) عصيدة حليب

من حيث المبدأ ، تم وصف العملية بالتفصيل هنا منذ ما يقرب من عام. لكن خلال هذا الوقت ، تغيرت الوصفة والتكنولوجيا قليلاً. نعم ، وتراكمت الخبرة (حسبت - طهوت عصيدة الحليب خلال هذا الوقت على الأقل 120 مرة. أو بالأحرى 150). أشارك ...

بالنسبة لعصيدة الحليب ، أتناول الأرز المستدير دائمًا. عادي (غير مطهو على البخار ، غير مقلي ، غير بري ، وليس بني). إذا تناولت أرزًا طويلًا ، ضع في اعتبارك أنه يمتص الرطوبة بشكل أسوأ. الدخن شائع أيضًا ، مصقول. اشتريت جريش القمح مرة واحدة فقط. لست خبيرا. في رأيي ، لديّ أرضية جيدة. طحن حتى أنعم - وسيكون هناك بالفعل سميد كبير.
أطبخ عصيدة الدخن والأرز من الأرز الممزوج بالدخن 1: 1 بالوزن. لكن النسبة يمكن أن تكون أي شيء ترضيك.
بالنسبة لأي من الحبوب المدرجة ، يتم استخدام نسبة الحبوب: الماء: الحليب = 1: 3: 3. أي تناول 600 مل مقابل 200 جرام من الحبوب. الحليب ويضاف 600 مل أكثر. ماء. قمت بقياس 5..10 في المائة أكثر من جريش القمح - للخسائر أثناء الغسيل.
نحضر كل العصيدة المذكورة أعلاه باستخدام وصفة "عصيدة الدخن".وقت الطهي - 30 دقيقة في الوصفة. في نهاية الطهي ، اتركه يشرب في وضع الحفاظ على درجة الحرارة (فقط لا تفتح الغطاء ولا تحركه) لمدة 20 دقيقة أخرى على الأقل. إذا كان لديك ما يكفي من الصبر ، يمكنك 40.
نتيجة ممتازة باستمرار (لا شيء يعمل في أي مكان ولا شيء يطوي في أي مكان) في ظل الظروف:
1) لا تأخذ الحبوب (خليط من الحبوب) أكثر من 300 جرام ؛
2) يتم غسل الحبوب جيدًا (نعم ، وحبوب القمح أيضًا! وبعناية خاصة!) ؛
3) يتم استخدام حليب UHT من كيس مفتوح حديثًا.
التقنية: يتم تشحيم قاع وجدران الوعاء بالزبدة حتى مستوى علامة "MAX". يُسكب الملح والسكر في الوعاء حسب الرغبة (بالمعنى الدقيق للكلمة ، نحن نعد العصيدة لمدة ستة أشهر دون إضافة السكر ؛ يضيف الجميع السكر أو العسل أو التحلية إلى طبقه الخاص). تصب جميع الحبوب المغسولة في الوعاء. يُسكب مزيج من الماء والحليب (الشامانية النقية ، بالطبع ، إذا تم طهي العصيدة من 100 جرام من الحبوب ، فأنا أسكب 100 مل من الحليب في كوب قياس ، وأضف الماء المغلي إلى 200 مل وأسكبه في الوعاء. وهكذا مرتين أخريين). نضع وصفة "عصيدة الدخن" 30 دقيقة. بعد الانتهاء من الطهي لمدة 20 دقيقة ، لا تلمس أي شيء وانتظر فقط. ثم افتحي واخلطي جيدًا وضعيها على أطباق.

ملاحظة 1: يمكنك اضافة الزبيب. يمكنك إضافة المشمش المجفف. يمكنك إضافة 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لمذاق رائع. يمكنك إضافة العسل. كنت أرغب في ذلك ، لكنني لن أضيف شرائح الموز. كنت أرغب في ذلك ، لكنني لن أضيف بعض الشوكولاتة. وها هي لذيذة جدا. إذا كنت ستضيف ، أضف بعد انتهاء الطهي وحركه ثم ضعه في وضع الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 20..40 دقيقة. إذا لم يكن هناك وقت لشيخوخة إضافية ، فقم بإضافتها فورًا إلى الحبوب قبل الطهي.
ملاحظة 2: الإضافات المضافة قبل الطهي قد تسبب تخثر الحليب. يعتمد مقدار خثارة الحليب على الحليب وعلى المادة المضافة (ماذا وكمية). تجعيد قوي جدًا ، على سبيل المثال عند إضافة العسل أو المشمش المجفف.
ملاحظة 3: حليب UHT مكشوف حديثًا في درجة حرارة الغرفة ، مخفف بالماء المغلي ، عمليًا لا يتجعد. بالنسبة لي ، فإن معيار الحليب هو UHT Lianozovskoe (Wimm-Bill-Dann). حتى بعد الوقوف في الثلاجة لمدة أسبوع ، فإنها بالكاد تطوى. يتم لف "Ostankinskoe" UHT بشكل ملحوظ بعد يومين من الوقوف في الثلاجة.
ملاحظة 4: لسبب ما أنا منزعج من العبث بدهن الوعاء في الصباح. تلتصق العيون بالنعاس ، حتى حيث يصعب فهم الشمال ، ولكن تتلمس الزبدة في الثلاجة ، وسكين في الطاولة ، وتفرك الوعاء دون فجوات ... لذلك اعتدت على دهن الوعاء بالزيت في المساء. وسكب الملح على الفور في الوعاء. في المساء ، أقوم بقياس الحبوب. في الصباح ، يبقى فقط لشطف الحبوب وصبها. ويمكنك الذهاب لملء. ستقول - "لذلك هناك تأخير في البداية". لا اعرف. أفضل سكب الحليب الطازج في الصباح.
ملاحظة 5: معرفتي لغسل الحبوب - يتم وضع منخل معدني مخروطي صغير على مغرفة صغيرة ، وتسكب الحبوب في المنخل. نسكب الماء البارد (بدون تعصب - حتى لا تغلق الأصابع) ، ونقلب الحبوب ونطحن الحبوب بين الأصابع. نرفع الغربال ، وننظر إلى نقاء الماء. نحن نستنزف الماء. وهكذا حتى تشبعك نقاء الماء. دع الماء يستنزف. نحن "نقفز" بمنخل معدني على طول جناح الحوض أو على طول قاع مغرفة مقلوبة ، ونخرج الماء من الحبوب. نرمي الحبوب في الوعاء. إذا كانت جزيئات الحبوب عالقة في المنخل (حبوب القمح لزجة بشكل خاص) ، اشطف المنخل بإسفنجة أطباق بغسيل ثلاث غسلات "خرافية" ، بالتناوب بالخارج والداخل ، مرة أخرى بالماء البارد. حتى لا تضعف الحبوب.

مساء الخير لجميع سكان هذا الموقع!
لقد اشتريت طباخًا متعدد الاستخدامات منذ أسبوع ولدي مشكلة كبيرة ، لا أفهم كيف أخبز فيه HELPEEEEE ، !!!!!!!!
1 قد لا يكون لديها جميع البرامج باللغة الأوكرانية
2 لا توجد وظيفة متعددة الطبخ فيه
لا المخبوزات سواء
إذا كيف ؟؟
إذا كان أحد يعرف السر ، أخبرني

مبروك على شرائك الجيد! اقرأ عن الخبز والمزيد هنا: 🔗

شكر!!!!
ببساطة لا يوجد صبر لـ "مجرفة" الموضوع بأكمله .....

Cg شكرا جزيلا لك هذا هو المجرفة ، وليس المجرفة

هل لدى أي شخص بغل وموظف طنجرة ضغط؟ كيف يقارنون؟
أنا في حيرة من أمري من القوة في العصا مقارنة بالبغل. فرق لائق!

[حليب مكثف مسلوق]

حليب مكثف مسلوق

رأيت على موقع فرنسي كيف يغلي الحليب المكثف في قدر الضغط. لقد جربته ، اتضح أنه رائع.

أضع قطعة من ورق الخبز في قاع الإناء لحماية قاع الإناء من البرطمان.
ضع الجرة. يمكنك وضعها ، لكني أضع العلبة على جانبها.
صب الماء البارد على البرطمان بالكامل. لقد تصدرت إلى الحد الأقصى تقريبًا.
ضع الطهي السريع لمدة 30 دقيقة.

بعد ترك البخار ، افتح المقلاة واتركها لتبرد. عندما يبرد البرطمان ، يمكنك فتحه وتذوقه.

رائع لكن مخيف! وإذا انفجرت؟ وداعا طنجرة الضغط؟

تنفجر في قدر عندما يغلي الماء. وعندما يتم تغطية البرطمان بالكامل بالماء ، يمكنك الطهي بأمان. علاوة على ذلك ، في قدر الضغط لمدة 30 دقيقة ، بقي الماء على نفس المستوى تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، في الموقع الذي رأيت فيه طريقة الطهي هذه أوصى بها طاهٍ محترف. أعتقد أنه يمكنك الوثوق.

سريع ، في نهاية الطبخ يخرج الطعام مع البخار. لماذا ا؟