الجبن المطبوخ "آلا فيولا"

هذا كل شيء ، مجرد طاجن ، فقط يبدو لي أنه ليس بسبب الجبن ، لكن درجة الحرارة ليست هي نفسها. أعدت الباقي ، وقمت بتشغيله مرة أخرى. لقد غلى ولكن لم يذوب. في المرة القادمة سأفعل ذلك على الموقد.

من الممكن ألا يصنع كل صانع خبز مثل هذا الجبن!
للمرة الثالثة سأفعل ذلك في حمام مائي - ولكن للتأكد بالضبط ما هو الفرق ، عليك أن تأخذ نفس الجبن وتجربة طرق طهي مختلفة!
نعم ليس هناك بقرة خاصة بها ...

الفتيات ، هل حاولت إعادة تسخين هذه الجبن؟ حسنًا ، مثل الزبدة الساخنة ، أو المعكرونة؟ ... تسخن ، وحتى خبز. إنه (الجبن) جيد جدًا في القيام بذلك. بالأمس وضعت الجبن في شطيرة ، واليوم في اللازانيا. إذا كنت مهتمًا ، فجربها.

يبدو لي أنه يمكن استخدامه كملء لفطائر الوجبات الخفيفة الصغيرة. سوف أتحقق من ذلك غدًا ، لكن من الواضح أنني أتخيل بالفعل فطيرة مقرمشة مع حشوة طرية وذوبان وكريمة وطعم خفيف من الثوم والشبت بزيت الزيتون ...

وصفة رائعة! أحب الجبن. شكر.

لقد صنعوا الجبن محلي الصنع من السوق ، وكان الجبن القريش متفتتًا ، لكن كل شيء تحول بشكل جيد.

[izvarina.d!]

izvarina.d!دينا ، في الفطائر ، أعتقد أنها ستكون لذيذة! لكن من المحتمل أن يكون تناولها ساخنة أمرًا خطيرًا. ذات مرة تذوقت الجبن ساخنًا ، لذا كدت أحرق شفتي !!!!

لكن من المحتمل أن يكون تناولها ساخنة أمرًا خطيرًا.

وسنأخذهم فاترين!

[كولينكو]

كولينكووالكتان وبدون بيضة على الإطلاق؟ هل يمكنك استبداله بماذا؟

أوميلا ، دعني أجيب ، لأنك لم تحصل على إجابة من المؤلف ...
بدون بيضة يمكنك ... ولكن بدون كل شيء آخر ، لا ... البيض أشبه بصبغة طبيعية ، لا أكثر ... بشكل رئيسي في الجبن ...
لكن إذا وفّرت الزبدة فسيبدو مثل الجبن الرائب ...
هذا الأسبوع كنت منخرطًا فقط في التجارب ("بالأحرى اختراع الدراجة") ، ولا أندم على ذلك ، لكنني قمت بترجمة ما يكفي من المنتجات!

[كاتريكس]

كاتريكس ، شكر! ثم سأحاول بالتأكيد !!!

الفتيات ، هل يمكنني تبديد شكوككم حول محتوى الدهون والبيض
أنا أتبع نظامًا غذائيًا حاليًا ، مثل منتجات الألبان قليلة الدسم. الجبن العادي لا يزال متوفرًا في المتاجر بأقل نسبة من الدهون ، لكني لم أقابل الجبن المطبوخ ، لكن لسبب ما أردت ذلك
بشكل عام ، لقد صنعت من 2٪ و 0٪ جبن قريش. في المرة الأولى مع بيضة ، لكنني لا أحب طعم البيض في الجبن محلي الصنع ، والأمس كان مجرد خثارة وملح وصودا صنع في طباخ الحليب. في المرة الأولى كانت هناك حبات صغيرة ، لكن يبدو أنني لم أطبخها ، لكن بالأمس اتضح أنها بدون حبوب ، جبن مذاب حقيقي
لذا يمكنني الآن تناول الجبن المطبوخ دون ندم ، ولا أخاف من اكتساب أرطال إضافية
لذلك شكرا للمؤلف ولكم جميعا !!!!

[كولينكو]

أيها الناس ، وأعدت نفس الوصفة بالضبط !!! (بالنسبة لي هذا متطرف ، لا تثير أي شيء خاص بي)
وسلمت كل شيء إلى الأصدقاء ، أنا في انتظار التعليقات المحلية !!!
أنا أيضًا أحبها أكثر بدون بيضة ، يمكنك أيضًا الحصول على بعض صفار ... بشكل عام هناك خيار ... (بدون بيضة ، مع صفار ، أو كامل)
شكرا لك مرة أخرى على كولينكو

فطيرة! لقد كنت أغلي لمدة 40 دقيقة ، وحفنة من الحبوب !!!!!

اتضح أنها حساسة للغاية ولذيذة !!! لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، اتضح أنه رائع!

انضم إلى نادي الخاسرين كل شيء حسب الوصفة ، جبن البلد فقط. تدخلت على الفور ، وبدأت للتو في الذوبان. بالأحرى لا تذوب بل تذوب. باختصار ، طبق خزفي. بواسطة الأحاسيس اللمسية - خليط مشتت بدقة. هنا. ربما بدون حمام مائي؟ ربما هو اللبن الرائب.

أريد SYYYYYYRRRRRRRRRRRRRR !!!!!!!!!!

شاهد الفيديو على موقع يوتيوب. بالتأكيد ، لم يذوب لي ، لكنه ذاب وهذا كل شيء!

شاهد الفيديو على موقع يوتيوب.

رمي الرابط هنا ..أريد أيضًا أن أراه قبل أن أفعل ذلك !!

!
هنا.

[عليا]

عليا، شكر! واعية تعني مسلح !!

لقد صنعت هذا الجبن أيضًا. اتضح سوبر! لقد صنعت 0.5 كجم من الجبن منزلي الصنع ، كل ذلك حسب الوصفة. بالمناسبة ، كما في وصفة الفيديو ، طهيت بالخلاط.
تم سكب نصف الجبن النهائي في أواني ، وفي الجزء الثاني أضفت المزيد من الملح والشبت والثوم الجاف. اتضح أنه جبن جيد.
لكن ... البيضة أيضًا "تتدخل" معي ، قليلاً في الذوق والشيء الرئيسي هو أن الملمس ظهر ولم أتلطخ ، بل تم تقطيعه. أعتقد أن هذه البيضة تضفي صلابة على الجبن.
في المرة القادمة سأفعل ذلك بدون بيضة.
شكرا للمؤلف زائد كبير!

لقد فعلتها! خاف ، ألقى "كاسرول" في وعاء ، وأضاف نصف ملعقة من الصودا وقليل من الغاز. مقطوع. ذاب الزواحف. السؤال لماذا لم يعمل على الفور. لا توجد كمية كافية من صودا الخبز (درجة حموضة منخفضة) أو درجة حرارة منخفضة في الحمام؟

لقد فعلتها! خاف ، ألقى "كاسرولة" في وعاء ، وأضاف نصف ملعقة من الصودا وقليل من الغاز. مقطوع. ذاب الزواحف. السؤال لماذا لم يعمل على الفور. لا توجد كمية كافية من صودا الخبز (درجة حموضة منخفضة) أو درجة حرارة منخفضة في الحمام؟

هل كان الجبن حامضًا جدًا؟ انتصرت بشكل جيد ، بالضبط؟ (يمكن أن يأخذ مصل اللبن جزءًا من الصودا ، لذلك كلما كانت الخثارة أكثر جفافاً ، كانت العملية أسرع وأفضل)
يجب أن يغلي الحمام باستمرار !!! هذا ما قاله المؤلف !!
لا فرق في المنزل أو المتجر !!!

[كولينكو]

كولينكولينا. شكرا على الوصفة: الورد: جبنة رائعة. عائلتي تحب الجبن المطبوخ. لقد فعلتها أمس بمقدار 0.5 كجم. الجبن ، كل هذا حسب الوصفة. لقد تركت جزءًا نظيفًا ، وفي الجزء الآخر وضعت فطر المحار المقلي مع البصل ، واتضح أنه جيد جدًا. طيب المذاق.

هل كان الجبن حامضًا جدًا؟ انتصرت بشكل جيد ، بالضبط؟

وكيف نفصرها ؟؟؟ الوزن في الشاش سهل ؟؟

لقد صنعت هذا الجبن ثلاث مرات بالفعل.
في البداية - الخلط والتسخين في ماركة HP على برنامج "السمن" ؛ في عملية التسخين ، مع التحريك بملعقة سيليكون (أحيانًا!).
المرة الثانية - في HP Panasonic - لم تذهب ...
بالأمس مرة أخرى في العلامة التجارية - سارت عملية الخلط بشكل جيد ، بعد تسخين الكتلة ظلت سائلة ، لم تكن تريد أن تتكاثف. أضعه في قدر الضغط الخاص بالعلامة التجارية - على الرف السلكي وفي برنامج "الطهي بالبخار" مع إغلاق الصمام لمدة 10 دقائق. ثم مع الخلاط - بحيث يتم الحصول على كتلة متجانسة.
ثم شاهدت هذا الفيديو - وضعته في قدر ووضعته لمدة 5 دقائق. لم تندم على الزيت - لقد وضعت الكثير. لكن لا يزال يتحول إلى جبن خثاري لذيذ ، لكنه لم يذوب.
ومع ذلك ، فإن النتيجة النهائية تعتمد أيضًا على الجبن القريش.
كانت المرة الأولى الأكثر تشابهًا مع الذوبان - كان الجبن من بيلاروسيا.
في الحالتين الأخيرتين ، كان الجبن القريش روسيًا ، كما كان ، ريفي.
وبهذه الطريقة عدة مرات "طرت" مع كعكات الجبن - لقد ذابتوا ببساطة في المقلاة ، على الرغم من الكمية الطبيعية من البيض والدقيق وحتى السميد - على ما يبدو ، تمت إضافة الدهون النباتية.

.... أجرت شركة "Public Control" فحصًا لجودة الجبن القريش ، وكانت النتائج مذهلة ببساطة. اشترى الخبراء عشر عينات من منتجات الألبان المخمرة وفحصوها في معمل الأغذية. عمليًا لم تتطابق أي من العينات مع GOST ، فبدلاً من الجبن القريش ، عُرض على المشترين اتساق مشكوك فيه زيوت النخيل وجوز الهند: تُخفق هذه الزيوت في رغوة بيضاء سميكة ، وتُضاف مكثفات ونكهات ونكهات ، وها أنت ذا ، "اللبن الرائب" جاهز ".

هل كان الجبن حامضًا جدًا؟ انتصرت بشكل جيد ، بالضبط؟ (يمكن أن يأخذ مصل اللبن جزءًا من الصودا ، لذلك كلما كانت الخثارة أكثر جفافاً ، كانت العملية أسرع وأفضل)
يجب أن يغلي الحمام باستمرار !!! هذا ما قاله المؤلف !!
لا فرق في المنزل أو المتجر !!!

لا ، الجبن القريش ليس حامضًا ، ولكنه ليس لطيفًا أيضًا. ليست مبللة ، ولكنها ليست جافة أيضًا ("عادية ، بشكل عام ، الأقدام") أكثر تجفيفًا من العبوات المشتراة من المتجر وليس حامضًا وكان الماء يغلي طوال الوقت. أعتقد أن الرقم الهيدروجيني لا يزال منخفضًا. وسؤال آخر. لم يتم تلطيخ الجبن تقريبًا ، يبدو جيدًا جدًا. منفحة ناعمة. إنه لذيذ ، لكني أرغب به تحت العنبر.

يعتمد الكثير على حالة الجبن في صناعة الجبن المطبوخ.في وصفتي للجبن المطبوخ من الثمانينيات ، تقول "أزل الرطوبة الزائدة من اللبن الرائب (تحت الضغط أو الغليان لمدة 20-25 دقيقة في خليط مع الحليب 1: 1 مع التقليب ، ضعه على القماش القطني في مصفاة وبارد)". لهذا الغرض ، الحليب موجود في وصفات سوسلي وكروشي ، ولا يحمل أي حمولة أخرى. علاوة على ذلك ، أشارت سوسليا إلى أن ناتج المنتج النهائي من 1 كجم من الجبن القريش - 580 جم ، وذلك بإدخال 100 جرام من الزبدة و 1 بيضة. اتضح أن الجبن يتكون من نصف مصل اللبن ، لكنها لم تتحول الجبن لنشره.

لا ، الجبن القريش ليس حامضًا ، ولكنه ليس لطيفًا أيضًا. ليست مبللة ، ولكنها ليست جافة أيضًا ("عادية ، بشكل عام ، الأقدام") أكثر تجفيفًا من العبوات المشتراة من المتجر وليس حامضًا وكان الماء يغلي طوال الوقت. أعتقد أن الرقم الهيدروجيني لا يزال منخفضًا. وسؤال آخر. لم يتم تلطيخ الجبن تقريبًا ، يبدو جيدًا جدًا. منفحة ناعمة. إنه لذيذ ، لكني أرغب به تحت العنبر.

أقترح عليك معرفة ذلك بناءً على التجربة والخطأ:
لقد قمت بالفعل بهذه الوصفة خمس مرات على الأقل ... فقط جبن قريش محلي الصنع ، ولكن بدرجات متفاوتة من الجفاف ... بمجرد أن حاولت حتى خداع الوصفة وصنعها من اللبنة (المعروف أيضًا باسم اللبن المصقول / الكفير المخمر) ...
1 لذلك ، كلما كان الجبن القريش أكثر جفافاً (في أحد الخيارات التي أضفتها جافة ، وحتى مجففة جدًا وفشلت 1/1 قطعة من الجبن القريش الطازج) ... كلما زادت السوائل عند تسخينها ، سيكون الطين في المقلاة أرق ... ولا داعي للخوف منه ، ستكون كتلتك أكثر مرونة في النتيجة النهائية وستتصلب على أي حال ...
بيضتان ليستا لذوق الجميع ، لكنها لا تعطي طعمًا لا طعم له (وهو ما لا يحبه معظم الناس!) ... إنها تحسن اللون فقط! لذلك إذا أردت ، فقط يمكن استبعاده ... وهو ما فعلته!
3 ، مع ذلك ، إذا كان الجبن القريش حامضًا أو غير مصفى أو مضغوطًا ، أضف الصودا لنصف جزء إضافي (لا تشعر به في المنتج النهائي!)
يمكنني أيضًا أن أوصي بأنه إذا لم تعصر جيدًا ، ضعها في مكان جيد التهوية ، فمن الممكن أن تتعرض للشمس من يوم إلى يومين ... نحصل على طعم قريب من الجبن المعالج الذي اشتريته من المتجر!
4 في نهاية العملية برمتها ، لا يزال من الأفضل استخدام الخلاط ... تتكاثف الكتلة أمام أعيننا ، حتى لو كانت لا تزال في الحمام ...
5 بعد سكبها في القوالب ، اتركها تبرد لمدة لا تزيد عن ساعة وتغطي القالب بغطاء أو رقائق معدنية وتبرد لمدة يوم على الأقل ، ثم ستتذوق المذاق الذي تتوقعه !!!
حتى لو كان هناك كتل من الجبن ، فإنها تتباعد خلال هذا الوقت !!! القشرة بالكاد ملحوظة ، وهو ما أعجبني ... الرطوبة كافية للتخزين الطويل (في حالة عدم وجود غطاء ، فإنها تفقد خصائصها المرنة بسرعة)

عندما مزجت الجبن القريش مع جبن المنفحة محلي الصنع واحتفظت به في الثلاجة لأكثر من ثلاثة أيام ، أصبح الجبن مشابهًا لمذاق العصر السوفياتي الروسي ... كان اللون موحدًا ، برتقاليًا وكثافة مرنة ... بيعت بسرعة كبيرة ... تذكر زوجي سنوات دراسته في أوكرانيا ...

تصرفوا أيها السادة !!!

يعتمد الكثير على حالة الجبن في صناعة الجبن المطبوخ. في وصفتي للجبن المطبوخ من الثمانينيات ، تقول "أزل الرطوبة الزائدة من اللبن الرائب (تحت الضغط أو الغليان لمدة 20-25 دقيقة في خليط مع الحليب 1: 1 مع التقليب ، ضعه على القماش القطني في مصفاة وبارد)". لهذا الغرض ، الحليب موجود في وصفات سوسلي وكروشي ، ولا يحمل أي حمولة أخرى. علاوة على ذلك ، أشارت سوسليا إلى أن ناتج المنتج النهائي من 1 كجم من الجبن القريش - 580 جم ، وذلك بإدخال 100 جرام من الزبدة و 1 بيضة. اتضح أن الجبن يتكون من نصف مصل اللبن ، لكنها لم تتحول الجبن لنشره.

عزيزي ، ما أشرت إليه كمثال ، إنه بعيد كل البعد عن مذاق "تلك الأوقات" المشتراة وهذا الجبن ينتمي إلى فئة مختلفة تمامًا ، لذيذ ولكن ليس هو نفسه ... ولن يتم تلطيخ الجبن بعد اللبن بالجبن .. بل شيء بينهما بين المنصهر وشبه الصلب!
حتى لو جمدت الجبن القريش في الثلاجة ، ثم أزلته على قطعة من مادة كثيفة ، يمكننا أيضًا إزالة الرطوبة الزائدة!
وصفة kolenko جيدة جدا !!! نوع من مثل أي شخص آخر ، ولكن كلا ... جيد !!!!!
من الجميل العمل معها والاختراع على أساسها ... أنا ممتن لها جدا !!!

لقد فعلت أيضًا كل شيء وفقًا للوصفة ، الجبن المنزلي ، اتضح أن الكتلة عبارة عن حبوب ، بشكل عام ، لم تنجح ... لا أفهم ، لكن لم يحب أحد الطعم أيضًا

تقترح إحدى الاستنتاجات نفسها (بالنسبة لي شخصيًا): قلوية منخفضة في قطعة الشغل الأولية بسبب الرطوبة الزائدة أو الجبن القريش الحمضي. والوصفة جيدة ، لا أحد يجادل!

[ايلينا بو]

تقترح إحدى الاستنتاجات نفسها (بالنسبة لي شخصيًا): قلوية منخفضة في قطعة الشغل الأولية بسبب الرطوبة الزائدة أو الجبن القريش الحمضي. والوصفة جيدة ، لا أحد يجادل!

أنا من منتجي الألبان العصاميين ... بالتأكيد لن أجيب ... بالنسبة لي معًا ...
بشأن القضايا الصناعية والكيميائية ايلينا بو

لقد فعلت أيضًا كل شيء وفقًا للوصفة ، الجبن محلي الصنع ، اتضح أن الكتلة عبارة عن حبوب ، بشكل عام ، لم تنجح ... لا أفهم ، لكن لم يحب أحد الطعم أيضًا

متخصص!!
عزيزي لا تقلق !!!
هل مررت بالخلاط ، بالضبط في نهاية الإجراء؟
بالضبط 15 دقيقة تحمل الجزء الكامل من لحظة غليان الحمام؟
ما الذي لم يعجبك بالضبط؟
وما السرعة التي بدأت بها في اختبار هذا المنتج بعد الطهي؟
حاول أن تغليها مرة أخرى ، فقط أضف القليل من الصودا واخفقها جيدًا ...
واضبط طعم الملح قليلاً! إذا لزم الأمر ... نصف محاولة الوقوف 24 ساعة على الأقل ... سيكون هناك منتج مختلف تمامًا ، حتى لو كان في الحبوب!
(إذا كان الجبن القريش مضغوطًا بشكل سيئ ، وليس جافًا ، فإن الحبوب تصبح مضغوطة أثناء الطهي أكثر مما تذوب ... ضع في اعتبارك!)

شكرا على الدعم.
نعم ، لقد تغلبت عليه بالخلاط في البداية وفي النهاية. يبدو الجبن مع الحامض وليس الدهون على الإطلاق.
ننصح من المحلات بأي ثقوب لن تكون ؟؟

[دوبرينا!]

دوبرينا! ولقد صنعت للتو 5٪ من الجبن من المتجر ، وصنعت والدتي ذلك من البازار. كل شيء على ما يرام. عندما أعطيت الوصفة ، تم تحذيري من أن اللبن الرائب يجب أن يكون كثيفًا. لذلك اشتريت غسالات المتجر.

كما صنعت 5٪ من متجر "Prostokvashino". اتضح أنه رائع! وصنعت زوجة الابن "الرئيس" من الجبن واتضح أنها من الحبوب. لذا فإن الكثير يعتمد على الجبن.
🔗

أكسب الأمل)))
وبحسب الوصفة لن أضيف السكر إطلاقاً أعتقد أن غيابه لن يؤثر على القوام؟

لقد صنعوا هذه الجبن 3 مرات وكلها بدون سكر. يتضح الجبن جيدًا بدونه.

وقد صنعت من الجبن القريش في عبوات ... الاتساق مشابه للمعجون ... ليس دهنيًا جدًا ، 2٪ ... وما زال يتضح جيدًا

Kapets! كل شيء تم إنجازه !!!! كل الاختلاف: يخلط مع خلاط وفي حمام بخار. يتجمد Shcha. والسائل ، آمل أن يتم تلطيخه!

Kapets! كل شيء تم إنجازه !!!! كل الاختلاف: يخلط مع خلاط وفي حمام بخار. يتجمد Shcha. والسائل ، آمل أن يتم تلطيخه!

تهانينا!!!
وأنت تشك في نصيحتنا !!! كل شيء سيكون العشاء !!!
اتركي جزء للغد في الثلاجة وانظري كيف سيؤثر الوقت على الطعم !!!
ثم تصف pliz رأيك !!!

شكر! على الرغم من أنني أسرعت لإزالته من الحمام ، احتفظت به لمدة 5 دقائق فقط. حاولت ذلك: لم يكن كافيا. أضعه مرة أخرى في الحمام. كانت الدقائق العشر المفقودة كافية. الآن هو يبرد تماما. شكرا للجميع!!!!!!!!

لقد صنعت اليوم للمرة الثالثة من البازار الجبن والزبدة ، لقد نجحت جيدًا ، ورشتها بالشبت في النهاية ، شكرًا لك وسأفعلها طوال الوقت

الفتيات ، لم أنجح. كانت الكتلة قبل الحمام على شكل هريس بدون كتل. في الحمام المائي يذوب كل شيء كما في الصورة رقم 4 ، ولكن بعد 5 دقائق كل شيء يتخثر كما في الصورة رقم 3. والكتلة لم تذوب بعد الآن كما في الصورة رقم 3. ما الخطأ الذي فعلته أنا لا أفهم المساعدة بالنصيحة !!!

تيكس ، لا أفهم الهوية .. بعد 15 دقيقة من الغليان في حمام مائي (فعلت ذلك في قدر الحليب) ، لم تتكاثف الكتلة على الإطلاق ، أي أنها بقيت "ماء" متجانسًا. يسكب في قالب ليبرد. هل لا يزال بإمكاني الاحتفاظ بها ؟؟

سيداتي! سأكون لقيط بسبب انخفاض القلوية! يبدو أن إيلينا بو كتبت عن أملاح الاندماج ودرجة الحموضة. في المرة الأولى التي أضفت فيها الصودا ثم نجحت. أو ربما لدينا صودا مختلفة؟)

أضع الصودا بهامش ، على العكس ، أفرطنا في ذلك؟ نظرت في الثلاجة - ليس الماء بالطبع ، لكن لا يمكنك تشويهها على أي حال.

shl. شاهدت الفيديو .. هناك ، بعد 5 دقائق ، بدأ الجبن القريش يقول: "كتلة لزجة لزجة" .. تحولت إلى ماء. لوضع شيء آخر لطهي الطعام؟

بالضبط! إنها المرة الثانية بالنسبة لي: بعد 5 دقائق أشاهدها وهي تذوب ، وتمتد. سكبته في القالب ، بعد فترة ، ها ها ، لكن لا توجد شياطين! خليط من الماء والجبن القريش ولا يمتد! اضطررت إلى الطهي لمدة 10 دقائق وأضفت القليل من الصودا.والنتيجة هي الجبن المذاب (ولكن ليس العنبر مرة أخرى). أنا لم آكل فيولا أيضًا. لكن لا شيء كذلك. مثل.

[شبح 2010]

كما يقول شبح 2010 :

Kapets! كل شيء تم إنجازه !!!!

أضعه للهضم - زبد الكتلة ولم يثخن. خاتمة - كثير من مشروب غازي. أضفت النصف الثاني من اللبن الرائب والزبدة بدون صودا. تغلب على الخليط الساخن بالفعل. لذلك ، لا ينبغي أن يكون هناك المزيد أو أقل من الصودا. يجب أن يكون مجرد حق.

أنا أيضًا أزبد ، بعد فترة من الوقت تهدأ وكان الاقتطاع بالترتيب: الجرد ، والبروتوكول ، وبصمات الأصابع بوم لمحاولة أخرى!

أيها الرفاق كل شيء سار حسب الخطة ... حتى عندما كان الماء لكم !!
فقط من المؤكد أنك لم تصمد أمام الوقت والتحريك المستمر ، يزداد سمكًا تدريجيًا بحلول نهاية 15 دقيقة عندما يغلي الحمام! وإذا تمتزج أيضًا في النهاية ، فقط افعلها على الفور وابدأ في التكاثف أمام أعيننا !!!
بالنسبة لي شخصيًا ، كلما كان ذلك أرق أثناء الطهي ، زادت مرونة عند وضعه على الخبز!
يتحول إلى رغوة عند وضع الصودا أثناء غليان الحمام (حسنًا ، هذا ما يحدث بالنسبة لي) ، وإذا كان كل ذلك معًا وفي وقت واحد ، فعندئذٍ بدون هسهسة غير ضرورية ...
من المستحيل أيضًا هضمه ، لكن التحمل إلزامي لمدة 15 دقيقة!

وانا ايضا اريد جبن لبناني بالفلفل المجفف !!!

الفتيات والفتيان ، فلماذا أصبحت سائلة أولاً ، ثم تخثرت وأصبحت أنحف ، لم أكن حتى ذاهبًا.