الجبن المطبوخ "آلا فيولا"

[أنكو]

أني أضفت الصودا في البداية ، ثم أخرى ... بحيث لم تكن كافية

أنكو ، هنا شيء من هذا القبيل .. لا ينبغي أن تكون الصودا صغيرة ، ولكن كثيرًا أيضًا. لقد تناولتها مرة واحدة ، وشربت كثيرًا ولم ينجح الأمر. حسنًا ، بالطبع ، يعتمد أيضًا على الجبن.

مع جبنها شجعت جارتها على طهي طعامها بنفسها. تم تجميد جبنها ، أخبرتها أنها بحاجة إلى الضغط عليها بشدة ، لكن ... على ما يبدو لم تسمعني ، واتضح أن الأمر مثل أنكو ، لا تريد أن تغرق بأي شكل من الأشكال ، في هذه الحالة فهمت على وجه اليقين أن الجبن القريش كان به فائض من مصل اللبن. كانت الكلاب سعيدة ...

أترك الشجيرات. مصنوع من جبن السوق ، غير جاف للغاية ومتفتت.

في البداية تظاهر بأنه يذوب وحاول الوصول إلى ملعقة بمثل هذا الشريط الكبير. بعد الخلاط

بدا بدون حبوب ، ولكن بعد 10 دقائق أصبح ملاطًا - لا يمكنك رؤيته

سكب فيها الفلفل الأسود ، والفلفل الحلو هناك ، أضف الملح (لم يكن كافياً بالنسبة لي)

لقد سكبته في أوعية ، أنتظر ما سيحدث عندما يبرد. من الواضح أن الطعم لم يعد جبن قريش ، من فوق جاء بقشرة بها بثور ،

تحت القشرة لا يزال مائيًا - سأشوه إذا كان ذلك

حسنًا ، إذا كان رأيي مثيرًا للاهتمام ، فسأعبر عنه
أنكو ، كان لديك منتج جبن ... تركت الكثير من الأشياء فيه ... على الأقل بطريقة ما كان يجب تسخين المنتج الطبيعي .. أي جبن قريش يتم تسخينه !!! إذا كان الأمر كذلك ، فمن المؤسف أنك لم يحالفك الحظ مع المكون الرئيسي

بيانو ، نعتقد جميعًا أنه يمكننا خداع الوصفة ، ولكن للأسف وأنا أيضًا .. لكنني مجرد تقني ، على الأقل في اتجاه مختلف ... سأجرب - لا تطعم الخبز ... وهناك الكثير من هذا المنتج .. و إذا اشتريت كل شيء ، فمن المؤسف أن تتخلص منه ...
لكنك تتحدث بشكل صحيح ، هذه هي الطريقة التي يتصرف بها الجبن الطازج ... لذلك كل شيء مصنوع من الحليب!
فتيات ، لا تتسرع في تحضير الطعام طازجًا أو إذابته بسرعة ... اتركه ينضج لبضعة أيام ... لا تزال هناك حاجة إلى نسبة صغيرة من مصل اللبن ... ويكفي من الزبدة ... بالسمن ، يتم طهيه بطريقة مختلفة تمامًا

في الصباح ، أخرجت الجبن من الفريزر وقمت بإذابة الثلج منه وعصرته جيدًا. سمك السلمون المدخن المطبوخ والمضاف. سأحاول غدا. في تناسق ، عندما أخرجته من الحمام ، كان أيضًا سائلًا ، والآن يبرد ما نحتاجه. فعلت للمرة الثانية ، بينما كان يغادر مع اثارة ضجة. شكرا مرة أخرى على الوصفة والنصائح.

، وما قلته لك ... الوصفة جديرة جدًا ... دعنا نذهب kolenko ، الفتاة الذكية التي وضعتها لم تلتئم .... لم أتوقف أبدًا عن مفاجأته ، فأنا أقوم به لأعلى ولأسفل ، وخيارات مختلفة ... حسنًا ، أنا سعيد ليس هناك حد
شخص من ليتوانيا هدد بفضحنا !! أين هو ؟!!!

أنا في فريق من نجحوا! جبن كريمي ناعم سميك! مجمدة كما وعدت!

شكرا على الوصفة.

[كاتيوشا]

شخص من ليتوانيا هدد بفضحنا !! أين هو ؟!!!

اسم كاتيوشا اسم الشخص الذي وعد بختم الوصفة الليتوانية !!!

[من هذا]

لطالما أراد Lenochka ، Kolenko ، الفتيات أن يكتبن ، ووجدن وصفة من هذا جبنه في الكتاب القديم "التدبير المنزلي" لعام 1958 ، كنت سعيدًا جدًا ، وكأنني قابلت أحد معارفي القدامى ، وكانت الوصفة من القدامى.

[من هذا]

اكتشف الوصفة من هذا جبنه في الكتاب القديم "التدبير المنزلي" لعام 1958 ، كنت سعيدًا جدًا ، وكأنني قابلت أحد معارفي القدامى ، وكانت الوصفة من القدامى.

Vooot ، ثم يتم اختبار الوصفة ، واختبارها ، واختبارها ، من الضرائب السابقة لمعرفة قرون. وإذا التزمت بالتكنولوجيا ، فسينجح كل شيء. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات لا تفشل

Vooot يعني أن الوصفة محنكة ومختبرة ومختبرة من الضرائب السابقة لتروي قرونًا. وإذا التزمت بالتكنولوجيا ، فسينجح كل شيء. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات لا تفشل

نعم ، Lenochka ، وهنا كنت ما زلت مترددًا في الكتابة عنها أو عدم الكتابة ، فهذا يعني أنه ليس عبثًا ، إذا شك أحد ، يمكننا تقديم صورة للوصفة.

[كاتيوشا]

اسم كاتيوشا اسم الشخص الذي وعد بختم الوصفة الليتوانية !!!

تقصدني أنا ؟! أنا لا أعرفه حتى عن قرب ، هناك كتبت أمامي فتاة ... لا بد لي من النظر ، أو بالأحرى إعادة قراءة الفرع !!! أم أنني كتبت في حياتي الماضية ... ولكن أعني فقط اللاتفي (إيفان إيفانوفيتش أو سيميون سيميونيتش .. هكذا .. مربكًا باستمرار ... التقدم في السن)

عملت الفتيات نصف حصة ، لكن البيضة بأكملها تكمن. قم بتخزين الجبن القريش. كل شيء اتضح أنه لذيذ للغاية. تجسست على ما تفعله الفتيات وصنعت نفسي مع سمك السلمون ... هذا شيء. لفترة طويلة كنت أشرب نوعًا من المزيوريلكا مع سمكة. ولكن حول طعم المواد التركيبية. وهذه تحفة !!!! هذا الصباح مع الشاي للخبز ... لذيذ جدا شكرا على الوصفة

لكنني لم أنجح. جبن قريش محلي الصنع من الفريزر ، مطبوخ في طباخ الحليب. ربما هي هي؟ سأحاول إضافة بعض المشروبات الغازية وطهي المزيد. أريد حقًا أن أتعلم ، فنحن نأكل الجبن المطبوخ مع جميع أفراد الأسرة.

لدي زيت خثارة لذيذ. لا علاقة للجبن المذاب في الذوق.

قل لي لماذا يذوب لي الماء ثم لا يثخن؟ أنا أصنع من الجبن الخاص بي ، معصور.

لكنني لم أنجح. جبن قريش محلي الصنع من الفريزر ، مطبوخ في طباخ الحليب. ربما هي هي؟ سأحاول إضافة بعض المشروبات الغازية وطهي المزيد. أريد حقًا أن أتعلم ، فنحن نأكل الجبن المطبوخ مع جميع أفراد الأسرة.

إذا لم يكن من الفريزر حقيقة أنه كان بدون رطوبة زائدة!

لدي زيت خثارة لذيذ. لا علاقة للجبن المذاب في الذوق.

لم يستطع تحمل الوقت ، وهذا أمر مهم ... بعد الهضم ، سيكون النقانق أكثر ... طهيًا أقل من الطريقة التي تتحدث بها ... والمرور الأخير بالخلاط قبل الانسكاب أيضًا يفعل المعجزات ، رغم أن البعض يعتبره غير مهم ...

قل لي لماذا يذوب لي الماء ثم لا يثخن؟ أنا أصنع من الجبن الخاص بي ، معصور.

لا ينبغي أن يكون اللبن الرائب طازجًا حتى معصرًا جيدًا .. ثلاثة أيام على الأقل من النضج ...
ولكن ألا يتكاثف متى؟ عند الغليان ، لا ينبغي أن يثخن كثيرًا ... صمد في الوقت المناسب ، ثم للصب في قوالب ... في الأشكال ، يجب أن يثخن jolz ، عندما يبرد ...

لأول مرة صنعت الجبن وفقًا لوصفات من كتاب أوروسوف عن تربية الماعز. هناك كيلو من الجبن الطازج غاضب من لتر من الحليب ، ونحن نتكئ على القماش القطني ، ويتقلص مصل اللبن. تضاف بيضة وزبدة وصودا وتعجن وتصب في قوالب. تحول الجبن. اليوم صنعت وصفة من المنتدى ، جبن الأمس ، طري بدرجة كافية. ذاب هناك ، وتحول إلى ماء عند تسخينه ، وبعد إضافة الصودا ، أصبحت الكتلة رغوة. بعد 15 دقيقة من الغليان ، تركت الرغوة ، بقيت الكتلة سائلة للغاية ، في الثلاجة بعد 12 ساعة لم يتغير الاتساق ، قررت أن أحاول الغليان مرة أخرى ، ولمدة ساعة مع فتح الغطاء ، تبخرت ، أخيرًا ، خرجت من 2 كجم من الجبن نتيجة لذلك 1200 جرام من الجبن. هذا امر طبيعي؟

[ضع المركب على الفور]

اليوم صنعت وصفة من المنتدى ، جبن الأمس ، طري بدرجة كافية. ذاب هناك ، وتحول إلى ماء عند تسخينه ، وبعد إضافة الصودا ، أصبحت الكتلة رغوة. بعد 15 دقيقة من الغليان ، تركت الرغوة ، بقيت الكتلة سائلة للغاية ، في الثلاجة بعد 12 ساعة لم يتغير الاتساق ، قررت أن أحاول الغليان مرة أخرى ، ولمدة ساعة مع فتح الغطاء ، تبخرت ، أخيرًا ، خرجت من 2 كجم من الجبن نتيجة لذلك 1200 جرام من الجبن. هذا امر طبيعي؟

أنت في هذا المنشور ، أنت نفسك أشرت إلى كل الأخطاء من البداية إلى النهاية ... وفي النهاية ، كل نفس ، الجبن الخطأ خرج ...
من حيث المبدأ ، وصلت إلى الجزء السفلي من كيفية تفوق الجبن الطازج لهذه الوصفة ، لكن قبل ذلك استنفدت الكثير من المنتجات ... هنا ، عناد غبي !! ويحاول الكثيرون ، لسبب ما أيضًا ، ارتكاب أخطاء أساسية ، بشكل عشوائي ، ولكن فجأة ستعطيك مطية .... لماذا الأوامر؟ الوصفة تعطى بشكل صحيح حصريا !!!!
بشكل عام ، إذا كان لديك جبن قريش طازج (لكن مصل اللبن لا يقطر من يديك ، وتريد حقًا ALYA-Viola "..هنا فقط يمكنك استبدال الزبدة بالسمن عالي الجودة !!! لا يمكن تغيير أي شيء آخر وفقط بالنسبة للجبن القريش الطازج !!!! (لذلك نقوم على الفور بتقليل نسبة مصل اللبن ... في الذوبان عالي الجودة ، ببساطة لا توجد رطوبة زائدة .. وهو ما لا يمكن أن يقال عن الزبدة)
ولماذا تتم إضافة معظم الصودا أخيرًا عند الذوبان؟ أيها الرفاق ، كل ما تحتاجونه ضع المركب على الفور!!! ولن يكون لديك أي أزمات ومشاكل !!!
وشيء آخر ، من الأفضل في البداية تقليب كل شيء جيدًا بشوكة أو حتى تعجنه بيديك (إذا قمت بطهي كمية كبيرة) ، حسنًا ، في النهاية ، تأكد من المرور عبر الخلاط (إذا كان هناك واحد في المنزل من أجل العمل وفي وجود الضوء) ، حدد الوقت واحصل على رائع منتج محلي الصنع ... ليس هناك المزيد لإضافته!

لقد صنعت اليوم الجبن ، إنه لذيذ جدًا ، على الرغم من أنه يشبه النقانق حسب ذوقي. هل نصف وجبة ، محلية الصنع بالتقدير. الشيء الوحيد الذي أربكني هو عندما كان واقفًا في الثلاجة ، يتكون سائل ، قليلًا ، ربما يكون تكثيفًا ، لأنني سكبته وأغلقه على الفور ، ثم وضعه في الثلاجة وهو لا يزال دافئًا؟ كم من الوقت يمكن تخزينه؟

يجب تبريد الجبن في قوالب دون إغلاق الغطاء ، ثم إغلاقها ووضعها في الثلاجة. التكثيف من الجبن الدافئ. لا يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا ، فمن الممكن أن يصل إلى 10 أيام. بمجرد أن أصبت بالعفن ، كان علي التخلص منه.

شكر! الآن سأعرف ماذا وكيف مع منتج جديد لي!

كما أنها صنعت الجبن المذاب. أخذ الجبن القريش 18 في المائة من المتجر وكان مستلقياً)) بشكل عام ، ذاب كل شيء معي ، لكنني لا أريد أن أتسمك إلى حالة الفيولا. بعد الثلاجة ، يكون الاتساق مشابهًا لصلصة جبنة ماكدونالدز. مع البطاطس المقلية ، سيطير بعيدًا ، بالطبع ، وحتى أنا عصرت الثوم هناك ووضعت الفلفل))
لكن ما زلت أريد أن أكون مستقيمة.
لقد فعلت ذلك في Theromix ، لأنه يتداخل معها.
لقد قمت بطي جميع المكونات وضربها ثم شغّلتها بسرعة 70 درجة لمدة 10 دقائق. سؤالي هو كم هي السرعة في الحمام المائي؟ وكم يجب أن تطبخ بالضبط؟
وكما فهمت في النهاية ، تحتاج أيضًا إلى الفوز ، أليس كذلك؟

masinen ، لهذا السبب لم يكن نظام درجة الحرارة هو نفسه سائلًا ، وفي الوقت المناسب أيضًا ... أعتقد ذلك ، نظرًا لوجود ملعقة في جهازك ، فلا بأس إذا قمت بضبط درجة الحرارة على 90 ... وبمرور الوقت ، وفقًا للوصفة ... أكرر أن الوصفة معطاة بوضوح شديد .. اتبع كل شيء بعناية!

لقد فعلت ذلك باستخدام MV ، وسكبت الماء فيه ، ووضعته على Steam لمدة 40 دقيقة ، وبعد الغليان ، فتحت MV ووضعت وعاءًا في الأعلى. وجلست لشرب الشاي ، عندما رأيت أنه بدأ في الذوبان - سأقلب الشاي مرة أخرى ، ومن المحتمل أن يكون 5. ولا شيء يحترق ، لكنه لم يلتصق. وبحلول الوقت الذي لم ينه فيه MV نظامه ، تم إيقافه. ويغلي في 10 دقائق. لذلك أعتقد أنه بعد الغليان ، تستغرق العملية بأكملها 15 دقيقة ، لكن يبدو الأمر كذلك ، لأنني لم أر كم كان على المؤقت عند إيقاف تشغيله (لقد كنت مفتونًا بهذه العملية). بشكل عام ، بدا لي أنني فعلت كل شيء بسرعة كبيرة ، لكنني لم أشعر بالتعب

masinen ، لهذا السبب لم يكن نظام درجة الحرارة متماثلًا في السائل ، وفي الوقت المناسب أيضًا ... أعتقد ذلك ، نظرًا لوجود ملعقة في جهازك ، فلا بأس إذا قمت بضبط درجة الحرارة على 90 ... وبمرور الوقت ، وفقًا للوصفة ... أكرر أن الوصفة معطاة بوضوح شديد .. اتبع كل شيء بعناية!

نعم ، اعتقدت أن درجة الحرارة كانت منخفضة جدًا)) حسنًا ، سأحاول عند 90 درجة)) شكرًا على الإجابة))

من فضلك قل لي ما هو الدور الذي تلعبه الزبدة وماذا يؤثر محتوى الدهون في الجبن؟

ولماذا أسأل ، نسيت أن أضيف الزيت أثناء عملية الطهي ، لكن كل شيء ذاب بالنسبة لي وأصبحت الكتلة أشبه بـ "فيولا" ، فهي سميكة جدًا ومذاقها. الخثارة الوحيدة التي تناولتها كانت مختلطة (محلية الصنع ، قديمة ، وعادية في عبوات بنسبة 9٪).

أعتقد أن الزيت يعطي الدهون

من فضلك قل لي ما هو الدور الذي تلعبه الزبدة وماذا يؤثر محتوى الدهون في الجبن؟

ولماذا أسأل ، نسيت أن أضيف الزيت أثناء عملية الطهي ، لكن كل شيء ذاب بالنسبة لي وأصبحت الكتلة أشبه بـ "فيولا" ، فهي سميكة جدًا ومذاقها. الخثارة الوحيدة التي تناولتها كانت مختلطة (محلية الصنع ، قديمة ، وعادية في عبوات بنسبة 9٪).

لم تكن بحاجة إلى الزبدة بمثل هذا الجبن القريش ، فمن الصواب أنك لم تضعها ، وإلا فستكون دهنية جدًا .. لكن الزيت واللون يعطي أيضًا طعمًا ... وكلما كانت الجبن القريش أكثر بدانة ، كلما كانت الماسة طرية بدون كتل أو كرات الجبن 9 ولا تسحق حتى بالخلاط)

شكرًا على الإجابات. في الواقع ، إنه لذيذ جدًا ، وقد تحولت هذه الكتلة الرقيقة!

[الفتيات،]

الفتيات، لدي سؤال: إذا أضفت سمكًا ، فهل أفهم بشكل صحيح: طهي الجبن ، تبرد ، ثم أضف السمك؟ كيف تضيف السمك؟ وهل يجب الخلط مع السمك؟

مرحى ، لدي جبنة فيولا سميكة !!!!
لذلك وضعتها في وضع مستقيم ، لم تتحرك في أي مكان على الإطلاق !!

تم ضبط درجة الحرارة على 90 درجة وكان الوقت 15 دقيقة + 2 دقيقة للتدفئة))

مبروك ماسينن

نعم !!! أرغب بشدة في تلقي إجابة على رسالتي رقم 180 ، لأنني سأصنع الجبن اليوم ...

كما أفهمها ، فإن جميع الإضافات هي بالفعل منتج نهائي)) ولكن على حساب الخلاط ، لا أعرف)

شكرا على الوصفة
لقد فعلت ذلك أيضًا ، لقد أضفت للتو نقانق مدخنة مخلوطة. أضفته مباشرة إلى اللبن الرائب قبل غليه. الطعم رائع

شكرا على الوصفة
لقد فعلت ذلك أيضًا ، لقد أضفت للتو نقانق مدخنة مخلوطة. أضفته مباشرة إلى اللبن الرائب قبل الغليان. الطعم رائع

واو ، هل عملت؟ سميكة جيدا؟ ما نوع الجبن الذي تناولته؟

واو ، هل عملت؟ سميكة جيدا؟ ما نوع الجبن الذي تناولته؟

Sagustelo شيء أبدو عليه بقوة ، لم يبرد بعد ، لكنه ضيق بالفعل ، دعنا نرى ما سيكون بعد الثلاجة
كان جبن السوق سمينًا ، كثيفًا ... حسنًا ، ليس مفتتًا ، ولكنه فحم حجري.

[Lenochka!]

Lenochka! أحضرت لك "شكرًا" على الوصفة الرائعة! بالأمس فعلت ذلك ، كل شيء اتضح أنه رائع! على طول الطريق ، السؤال الذي يطرح نفسه: عندما نضع حمام مائي ، نضع في الماء البارد أو الدافئ أو المغلي ؟؟؟ أضعها في الغليان ... ثم قرأت أن العد التنازلي من لحظة الغليان ... وكنت مرتبكة ... لقد طهيت ما مجموعه 11 دقيقة ، أول 5 دقائق وآخر 5 دقائق عملت مع الخلاط. تبين أن الهيكل مثالي: كتلة ناعمة متجانسة ، بدون حبوب. لقد وضعت البيضة. ثم وضعته في طبق ، وتركته ليبرد ووضعته في الثلاجة حتى الصباح.
هذا الصباح جرب زوجي الجبن (اليوم هو يوم سريع ، لذا سأحاول غدًا فقط) ، كان سعيدًا! الهيكل هو بالضبط فيولا أو العنبر! لم ألتقط صورة ، لأنها تبدو مثل جميع الصور التي تم عرضها بالفعل.

أريد أن أحاول صنع الجبن بالفطر ، ثم بالسمك ... أريد - أريد - أريد !!!

ولديّ جبن مطبوخ لكن لذيذ

بمعنى الجبن؟ سائل أم ماذا؟

مثله



تناسق مثل الجبن الطازج المطبوخ في المتجر (والذي يباع في رقائق معدنية)

رائع ، اتضح) ، بالمناسبة ، أنا أحب الصداقة ويانتات وهي جبنة)) لكن هل طهوه لفترة أطول أو كيف حدث ذلك؟

رائع ، اتضح) ، بالمناسبة ، أنا أحب الصداقة ويانتات وهي جبنة)) لكن هل طهوه لفترة أطول أو كيف حدث ذلك؟

أنا نفسي لا أعرف لماذا الأمر على هذا النحو ، عندما تم طهيه ، تم سكبه في طبق سائل ، ثم تم تبريده وطهيه هكذا لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وربما بضع دقائق أطول ...

[أوكسانا ،]

مثله



تناسق مثل الجبن الطازج المطبوخ في المتجر (والذي يباع في رقائق معدنية)

أوكسانا ، وما هي المادة المضافة التي أدخلتها في الجبن؟

لقد فعلت ذلك أيضًا ، لقد أضفت للتو نقانقًا مدخنة مخلوطة. أضفته مباشرة إلى اللبن الرائب قبل غليه. الطعم رائع

ربما تجمد من النقانق

فهمت.

لقد قمت بتجربة اليوم. بسبب حقيقة أنني أخبرت صديقين وأنهما لا يعملان ، لكن تبين أنه جبن قريش مسلوق.
لذلك ، قررت أن أفعل ذلك يدويًا ، في قدر الحليب ، أنت تعرف ما هو. قدر به جسم مزدوج وسكب الماء هناك ويتحول إلى حمام مائي. حتى أنني قمت بقياس درجة الحرارة ، بالضبط 90 درجة))
بشكل عام ، قمت بجلد كل شيء بخلاط غاطس ووضعته في قدر وبدأت في التحريك ، 15 دقيقة قادمة بالفعل ، أرى الجبن ذابًا ، لكنه يشبه في تناسق الجبن ، حتى أنني جربته للإقناع. أقف وأفكر ماذا أفعل !!!!
باختصار ، تناولت خلاطًا غاطسًا وبدأت في خفق مزيج الخثارة معه وشاهدت كيف بدأت الخثارة المسلوقة أمام عيني تتحول إلى كتلة جبن كريمية ناعمة. لقد تغلبت عليه لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم سكبته في وعاء وضربته لمدة دقيقتين أخريين في وعاء واتضح أنه ناعم مثل الكريمة !!!
هكذا ، وهنا كتب الكثير أنهم يحصلون على الجبن المسلوق.
خلاصة القول ، يجب عليك التغلب على الخليط كله بعد الذوبان باستخدام خلاط الغمر))
آمل حقًا أن يساعد ذلك الأوائل)))

P. S. من الصعب القيام بذلك يدويًا ، والآن سأفعل ذلك في مزرعتي ، حسنًا ، ربما أفسدت نفسي تمامًا))

ولدي جبن لذيذ جدا. أنا فقط أضع كل شيء في قدر ، وفركه بقدم الخلاط ، وفي حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة. اتضح أنه ناعم جدًا ، واتساق متجانس ، منتشر على الخبز. الآن يمكنك تجربة الإضافات .. شكرا جزيلا على الوصفة لك!

Lenochka ، Kolenko ، كما أفهمها ، قرأنا بعضنا البعض بشكل متزامن أمس ، وبينما كنت تزورني على الزلابية ، استمتعت كثيرًا بهذه الوصفة:

هذا أنا ، عن قصد ، أظهر تمامًا طبقًا فارغًا غير قابل للتمثيل ، بحيث يكون من الواضح مقدار الوقت الذي كان لدى من يأكلونه ليقرقعوا في يوم واحد. وصفة رائعة جدا وبسيطة وبأسعار معقولة ولذيذة. ومع ذلك ، اتضح أنها ليست فرشاة حلاقة ، بل قطعة جبن مطبوخة ، حقيقية. حتى أنني حاولت فرك - التدليك! وهذا أمر رائع حقًا ، حيث لا تكتمل أي احتفال عائلي في بلدنا بدون خثارة الجبن المبشورة مع المايونيز والثوم ، وهي وجبة خفيفة محبوبة عالميًا ، وفي كل مرة يعذبني ضميري ، أنغمس في امتصاص هذه الكيمياء المستمرة. و الأن - !
كان لدي جبن قريش مثل ساندي ، جبن السوق ، دهني وعمومًا بدون رطوبة ، كتلة صلبة ، لذلك ، على ما يبدو ، النتيجة متطابقة. تمت إضافة الأعشاب وجوزة الطيب والثوم المهروس.
عموما،
لينا ، شكرا لك!