فطائر الخضار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
بصل أخضر	150 جرام
مرق الخضار	1/2 كوب
بيضة	حاسب شخصي 1
زيت زيتون (للقلي)
الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة

طريقة طهو

اسلقي البطاطس "في قشرها" وبعد تقشيرها ، ابشريها. نقطع الجزر إلى شرائح والبصل إلى حلقات ونضج الخضار في المرق لمدة 3 دقائق. ثم نخرج الخضار ونمزجها مع البطاطا ونفرك والملح والفلفل ويقلب مع بيضة مخفوقة. ضعي الكتلة الناتجة في مقلاة مسخنة في أجزاء صغيرة واقلي الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الطبق مصمم ل

لوجبتين

وقت الطبخ:

45 دقيقة

ملحوظة

أضف الأعشاب الفرنسية إلى المزيج. الفطائر سهلة التحضير. لقد اتضح أنها مشرقة ولذيذة وغير عادية ، فالأطفال يأكلونها من كلا الخدين! آمل أن تستمتع به !!! (الصورة مش أكيدة جدا حتى تعمل) وصفة من كتاب "مليون قائمة. استمتع بالطعم"