Kulich "Royal Bummer" في صانع الخبز

سأخبز هذه الكعكة. لا يوجد موزع في HP الخاص بي. أفكر كيف نضع الزبيب؟

[ألبينا]

ألبينا، إذا وضعت الزبيب على الفور ، فسوف يطحنه في جميع أنحاء العجين. اتضح أنه عليك أن تحط من قدر نفسك ، عندها فقط لا يمكنك تسمية الباسكا بأنه شخص كسول.

بعد ذلك سوف يستغرق الأمر وقتًا لتخمين وقت وضعه

أضعه على الفور مع الطعام - عادة (الزبيب الكامل موجود وبكميات كافية).

[poiuytrewq]

poiuytrewq، هل قمت بوضع 100 جرام من الزبيب؟ غارقة؟

نعم ، 100 جرام غير منقوع. ونضعها في الدقيق (حتى لا تنقع من خليط البيض).

واسترتحت على الغطاء (ضعي 15 جرامًا من الخميرة) ودبغت. كانت القشرة متوسطة. إتش بي "أوريون" ...

الغطاء يدعمني أيضًا ، حتى أنه يحاول فتحه ...

لقد سجلت خصيصًا لأقول لك شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة. اصطف جميع الأقارب في الطابور ، راغبين في خبز شخص كسول لهم. دائما اتضح. أزيده بمقدار النصف الآخر من الحصة ، وأضع الزبيب في الدقيق واخلطه. الكل يبقى. اتضح أن الكعكة كبيرة ولذيذة جدًا. شكرا لك مرة أخرى

يوم جيد ، الخبازين الأعزاء. لذلك حاولت صنع هذه الكعكة. شكرًا على الوصفة ، لقد نجحت بشكل أو بآخر في المرة الأولى. أضع الزبيب على الفور في الدقيق لأنه لا يوجد موزع ، لقد صنعته بالخميرة الجافة (2 وربع ملعقة صغيرة) ، أضفت 20 جرامًا إضافيًا من الدقيق. كل شيء آخر بدقة حسب الوصفة. طعمها رائع. لكن المكون الزخرفي لم يصل إلى المستوى المطلوب. سقف الكعكة لم يتحول إلى قبة ، أو أنه سقط ، أو أنه لم يرتفع بشكل صحيح ، وهو ما لا أعرفه ، لأنني كنت نائما أثناء صنع الكعكة. هل يمكنك أن تنصحني ما الأمر؟ الخميرة المفرطة ، أم كثرة الرطوبة ، أم شيء آخر؟ الفتات جيدة ، مسامية ، مع توزيع متساو للزبيب ، بدون مصنوعات يدوية.

زد واي: سؤال آخر ، أريد زيادة كمية الزبيب / المشمش المجفف بنسبة 50-100 بالمائة ، كيف تعتقد أن العجين سيرتفع أم أنه سيكون صعبًا عليه؟ وبعد ذلك بالفعل ppsha على الأنف ، لا يوجد وقت للتجارب.

[أمي تانيا]

أمي تانيا، لدي أوريون ، خميرة جافة لفوف 2 ملعقة صغيرة. تقاس من HP. لا يوجد موزع ، أقوم بإضافة الزبيب المجفف المغسول على الفور إلى الدقيق. (في النهاية ، كامل !!!) قمت بضبط الوضع الرئيسي ، الحجم صغير ، القشرة خفيفة لمدة 2.5 ساعة. معجنات شو: 50 غرام. أخلط 100 مل من الدقيق. ماء. وإلا فإنه لا ينجح (ربما مثل هذا الطحين).
اليوم أضفت الفواكه المسكرة بدلاً من الزبيب. أخرجته في الصباح وذهبت إلى العمل. بدا كوليش رائعًا. سأقتله الليلة (إذا لم يقتله كولورادو بدوني)
لقد قمت بالفعل بخبز 5 كعكات عيد الفصح ، وهو يعيش معنا لمدة 1.5 يومًا فقط (يكتسحون بعيدًا) ، لذلك لا يمكنني التحقق من أي واحد هو لمدة 2-3 أيام.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه
مررت الكعكة إلى حماتي للاختبار ، وكانت أيضًا ملتزمة بالخبز الكلاسيكي وطلبت وصفة.

زد واي: سؤال آخر ، أريد زيادة كمية الزبيب / المشمش المجفف بنسبة 50-100 بالمائة ، كيف تعتقد أن العجين سيرتفع أم أنه سيكون صعبًا عليه؟ وبعد ذلك بالفعل ppsha على الأنف ، لا يوجد وقت للتجارب.

لقد قمت بزيادة الفاكهة المسكرة ، بدلاً من 100 جرام أضفت 175 جرامًا. كل شيء سار على ما يرام.

أين وأين يتم تخزين الكعكة لمدة 2-3 أيام ، حتى تظل مذاقها؟
ومع ذلك ، اتضح أن القشرة العلوية شاحبة تمامًا. ربما قم بإعداد قشرة متوسطة عند الخبز؟ أم ستظهر الجوانب مظلمة تمامًا؟

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة

لصحتك!

هل يمكنك أن تنصحني ما الأمر؟

من الصورة أستطيع أن أقول إن السقف سقط ولم يرتفع كثيرًا. أوصي بتغيير الخميرة وتقليل كمية السائل بشكل طفيف ، فربما يكون البيض كبيرًا جدًا. قلل المكون السائل للجرام بمقدار 30.

شكرا مرة أخرى على حد وصفه

من الجميل أن تقرأ! تناول الطعام لصحتك.

أين وأين يتم تخزين الكعكة لمدة 2-3 أيام ، حتى تظل مذاقها؟

نعم ، أفكر دائمًا أيضًا في كيفية تناولها على الفور تقريبًا ، لأنه عندما يتم غمرها ، تنضج هذه الكعكة ، وتصبح ألذ بكثير.

ربما قم بإعداد قشرة متوسطة عند الخبز؟ أم ستظهر الجوانب مظلمة تمامًا؟

ثم ، بشكل عام ، سيتم قلي القاع والجوانب.

الفتيات ، عندما تستريح المشكله الجاهزة لمدة 3-4 أيام ، يصبح الأمر أكثر إثارة للاهتمام بشكل ملحوظ للذوق. حاول أن تتحلى بالصبر ولا تأكله على الفور.

Anyut ، وكيف تحتفظ به لمدة 3-4 أيام؟ في حقيبة ، بمنشفة ...؟
طلبت مني أمي أريد أن أضعها اليوم ، لأخبزها. تذهب يوم الجمعة إلى قريتها الأصلية ، ولم تكن هناك منذ 20 عامًا ، وستذهب مع كعكتك
ومع ذلك ، صباح الغد ، الساعة 7 ، سأخرجه من HP ، إلى متى يجب أن يقف على المنصة؟ سيغادر الزوج المنزل الساعة 9.30 - ما هي التوصيات التي يجب إعطاؤها له؟ أو دعها تقف على حامل بدون كل شيء حتى الساعة 17.30؟

شكرا جزيلا على الوصفة !!! لقد أحببت الكعكة كثيرًا على وجه التحديد لأنها لا تشبه لفة أو خبز حلو. فقط أخبرني إذا فعلت الشيء الصحيح. كان لدي عجينة رفيعة جدًا واضطررت إلى إضافة 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق HP ، ولكن بعد ذلك كانت الكعكة وليمة للعيون ونمت الكعكة حتى الغطاء نفسه ، اعتقدت أنها ستلتصق.

من الصورة أستطيع أن أقول إن السقف سقط ولم يرتفع كثيرًا.

اليوم سأحاول مرة أخرى مع الخميرة الأخرى وكمية أقل من الحليب. ولكن لأغراض تعليمية بحتة ، هل يحدث أن الكعكة لا ترتفع في نفس الوقت و "السقف يسقط"؟ بعد كل شيء ، كقاعدة عامة ، هذه مفاهيم متبادلة ، لأن السقف ينخفض ​​بشكل أساسي من حقيقة أن العجين يرتفع بسرعة كبيرة ، ثم "يسقط" ، وإذا ارتفعت العجينة بسرعة ، فلا يمكن للكيك إلا أن يرتفع؟ أين الخطأ في استنتاجاتي؟ o_o

Anyut ، وكيف تحتفظ به لمدة 3-4 أيام؟ في حقيبة ، بمنشفة ...؟

هيلين ، احتفظ بها في كيس كبير.

ومع ذلك ، صباح الغد ، في تمام الساعة السابعة ، سوف أخرجه من HP ، إلى متى يجب أن يقف على المنصة؟ سيغادر الزوج المنزل الساعة 9.30 - ما هي التوصيات التي يجب إعطاؤها له؟ أو دعها تقف على حامل بدون كل شيء حتى الساعة 17.30؟

اتركه يبرد لمدة 4 ساعات حتى تصبح القشرة أقوى.

شكرا جزيلا على الوصفة !!!
فقط أخبرني إذا فعلت الشيء الصحيح. كان لدي عجينة رفيعة جدًا واضطررت إلى إضافة 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق HP.

لصحتك!
أنا أخبز في باناسونيك ، إنها تخبز بشكل مثالي. أنت تفعل ذلك حتى تكون راضيًا عن النتيجة.

كان رجل خبز الزنجبيل وليمة للعيون

هل قرأت عن koloboks؟
كلما كانت العجينة أكثر كثافة ، كلما كانت الكعكة أكثر كثافة. مسألة ذوق كما يقولون.

الفتيات من فضلك قل لي (حتى أنا عالقة). لديّ باناسونيك 2502. إذا قمت بضبط المؤقت لمدة 13 ساعة + البرنامج الرئيسي بالزبيب ، فهل ستكون كعكتي جاهزة خلال 17 ساعة؟ إذن كيف يستمر برنامج الزبيب الرئيسي لمدة 4 ساعات؟

هل يحدث أن الكعكة لا ترتفع والسقف يسقط في نفس الوقت؟ بعد كل شيء ، كقاعدة عامة ، هذه مفاهيم متبادلة ، لأن السقف ينخفض ​​بشكل أساسي من حقيقة أن العجين يرتفع بسرعة كبيرة ، ثم "يسقط" ، وإذا ارتفعت العجينة بسرعة ، فلا يمكن للكيك إلا أن يرتفع؟ أين الخطأ في استنتاجاتي؟ المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0

يحدث ما تريد.

بطريقة ما ، قمت بتحميل صورة: اشتريت خميرة جديدة ، معلن عنها ، باهظة الثمن. لقد خبزته بنفس الطحين وجميع المكونات الأخرى متشابهة. لكن النتيجة كانت. ولم يرتفع الخبز وسقط السقف

ستكون كعكتي جاهزة خلال 17 ساعة

ناتاشا ، 13 ساعة فقط مع المخبوزات.

شكرا Anechka: روز: أنا فقط لا أستخدم المؤقت على الإطلاق. وكعكتك فقط هي استثناء. وبما أنني أخبزها مرة في السنة والآن "نسيت"

بنات ، ما هي معجنات شو ، لقد أحضرتها تقريبًا إلى حالة عجين ، خطأ؟

[Qween]

Qween,
آنه ، لن تنجح الساعة الرابعة بأي شكل من الأشكال - إما حتى الساعة 9.30 أو قبل 15.30 (تذكرت أن ابني سيأتي أبكر مني) - كيف يكون ذلك أفضل؟

[Qween]

شكرا Anechka: روز: أنا فقط لا أستخدم المؤقت على الإطلاق. وكعكتك فقط هي استثناء. وبما أنني أخبزها مرة في السنة والآن "نسيت"

يحدث ذلك!

بنات ، ما هي معجنات شو ، لقد أحضرتها تقريبًا إلى حالة عجين ، خطأ؟

نعم ، إنها سميكة جدًا.

Qween,
آنه ، لن تنجح الساعة الرابعة بأي شكل من الأشكال - إما حتى الساعة 9.30 أو قبل 15.30 (تذكرت أن ابني سيأتي أبكر مني) - كيف يكون ذلك أفضل؟

Lenochka ، عليك التأكد من أن القشرة تصبح قوية ، وإلا فإن الكعكة سوف تتجعد. إذا لم يكن الجو حارًا ، فسوف يبرد بشكل أسرع.

شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد اتضح أنها لذيذة جدًا ، تمامًا كما نحب ، لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، تم تحطيم الجميع

[Qween]

Qween,
لا أستطيع المشاهدة - سأرحل الساعة 7.30))) نعم ، سأحاول تعليم زوجي ما يجب مشاهدته

[ما هو الوضع الذي تختاره لهذه الكعكة؟]

أخبرني مضيفة الفتيات ، في صانع الخبز الخاص بي من Gorene - لا يوجد وضع "حلو مع الزبيب" ، ولكن يوجد وضع كعكة (من الناحية النظرية ، كب كيك) ، مدة الدورة هي 1.50
والوضع الحلو (من الناحية النظرية ، حلو) ، وقت الدورة 2.50
ما هو الوضع الذي تختاره لهذه الكعكة؟

لم أقم بضبط المؤقت ، لأنني أخبزته على خميرة كريفي ريه السريعة ، التي تم الإشادة بها في Temka
لذلك ، سوف أنظر ، ربما سأقوم بتشغيله للخبز في 4-5 ساعات ، أو ربما لاحقًا.

لدي أيضًا Gorenie ، وأنا أخبز في البرنامج الأساسي لمدة 3 ساعات.

لدي أيضًا Gorenie ، وأنا أخبز في البرنامج الأساسي لمدة 3 ساعات أو 2.50 الحلو. وعلى خميرة Krivoy Rog ، بعد 4 ساعات من التخمير ، لم يعجن عجينتي ، فهي نشطة للغاية ، وبالتالي أقوم بتشغيل البرنامج فور التحميل. أنصحك بمساعدة HP عند العجن إذا قمت بوضع مؤقت.

فتاة اوكرانية شكرا على اجابتك وتوصياتك.
سوف ألغي الاشتراك وأعطيك صورة.

سأخبز هذه الكعكة. لا يوجد موزع في HP الخاص بي. أفكر كيف نضع الزبيب؟

لا تقرأ الموضوع بعناية
لقد كتبت بالفعل أكثر من مرة أن HP الخاص بي لا يحتوي على موزع ، لذلك أخلط الزبيب المجفف جيدًا من الماء بالدقيق وأضعه
كل الزبيب كله يبقى في المنتج النهائي

هل يمكنك أن تنصحني ما الأمر؟ الخميرة المفرطة ، أم كثرة الرطوبة ، أم شيء آخر؟

أود أن أضيف القليل من الدقيق ، والخميرة الجافة مناسبة تمامًا
في هذه الوصفة ، أقوم دائمًا بزيادة الدقيق بمقدار 30-40 جرامًا (حسب محتوى الرطوبة في كيس الدقيق)

Irisochka ، لكن يمكنك طرح سؤال: بعد دفعتين ، لا يرتفع عجينتي بقوة حصان. وفي الاتساق ، مثل الفطائر ، أي أقرب إلى الكريمة الحامضة السميكة.
هل أفهم بشكل صحيح أنه في مثل هذا الاختبار ليس من الضروري تحقيق kolobok؟
وأن كل العجين سيرتفع أثناء عملية الخبز؟

آه ، أنا متوتر.
على الرغم من التدريب ، ما زلت لا أريد أن أفسد الأمر.

أوه ، بدأت كعكة عيد الفصح في الارتفاع بعد الدفعة الثانية مباشرة ... قبل الخبز مباشرة. شعرت بالخوف عندما كادت أن أصل إلى جوانب الدلو ، تحولت على الفور إلى وضع "الخبز" - حتى خرج من القالب.
من الذي سيقترح كم من الوقت لخبزها في xn قرأت مثل هذه الساعة هي الكثير.
أضع 45 دقيقة.
نعم ، لدي شكل دائري في موقد Gorenje 900AL ، لذلك من الناحية النظرية لن يحترق كثيرًا ، لأن الجزء السفلي صغير جدًا في المساحة. حسنًا ، يجب ألا تحترق الجوانب تمامًا.

أوه ، كيف لا يمكنني الانتظار لأخبزه ... لكن انظر إليه ، إذا كنت لا أزال أعرف كم يجب أن أخبزه؟

من فضلك قل لي عن الاختبار !!! كما تناولتها سائلة ، مثل الفطائر ، هل هي ضرورية؟ آخر مرة أضفت الدقيق ، ربما دون جدوى ، لكن اللذيذ كان غير عادي. أنا فقط أحب الخبز السميك ، قبل أن يخبزوا بالعسل والجبن ، لكن ذواقي الآن في حيرة ، فهم يطالبون بالتنوع في عيد الفصح.

[مجعد]

مجعد, لينا
لا يمكنني إخبارك بأي شيء على وجه الخصوص ، للأسف - دائمًا ما أخبزه على جهاز توقيت ، في الليل - أي ، لا أنظر إلى KhP
لا أعرف أي عجين متناسق وأي كعكة - لكن الحقيقة هي أن الكعكة ممتازة
أنا أفعل ذلك حسب الوصفة ، لكني أضيف 30 (40) جرام دقيق - السقف عبارة عن قبة
الخبز على برنامجي الأساسي - 50 دقيقة

وفقًا للوصفة بدقة ، سيصبح كل شيء جيدًا ، ولكن ربما لن يكون سقف الكعكة قبة تمامًا - لقد كان الأمر كذلك مع أول كعكة ، ومن هنا قررت إضافة الدقيق
لكن نعم ، لا يجب أن تسعى جاهدة للحصول على kolobok ، وإلا فقد يكون العجين ثقيلًا جدًا عند المخرج (وكعكة عيد الفصح هذه ثقيلة بالفعل - بالطريقة التي أحبها تمامًا)

ونصيحتي هي أن نخبز كوليش على المؤقت ، فقد اتضح أنه عبق بشكل غير عادي ، لكنه في عداد الوقت

[لينا]

قرأت مثل هذه الساعة هي الكثير.
أضع 45 دقيقة.

ليناأي نوع من HP أنا؟ عادةً ما أضع ساعة و 20 دقيقة على الخبز في باناسونيكا 18 ، لكن هذا هو الخبز .... ومن يخبز مثل هذه المعجنات بنفس الطراز؟ (أخبز هذه الكعكة في الوضع التلقائي ، حسب الوصفة ، أطلب مصلحة رياضية بحتة)

[دورة]

من فضلك قل لي عن الاختبار !!! كما تناولتها سائلة ، مثل الفطائر ، هل هي ضرورية؟

دورة، وبالتالي ها أجبت أمس. أم تريد معرفة آراء مختلفة من الفتيات لمزيد من المعلومات؟

Qween ، شكرا جزيلا على الوصفة. : روز: كل شيء على ما يرام! وأنت لم تخبز في رسم كاريكاتوري؟ الفتيات اللواتي خبزن في الرسوم المتحركة؟ أود مثل هذه المعجزة في شكل دائري. كم من الوقت يجب أن تخبز؟

[تيرنوفكا]

تيرنوفكا، مثيرة للاهتمام أيضًا حول الرسوم المتحركة. قرأت في موضوع كعكة عيد الفصح Myasoyedovsky التي خبزتها الزرافة في المخبوزات المتعددة 65 غرامًا في ذلك العام.

شكرا جزيلا على صبركم وتوضيحكم !!! ثم أنا خباز مبتدئ ، أسبوعين في صفوفك. هذه كعكة الاختبار الخاصة بي ، لكن اليوم سأفعل كل شيء وفقًا للوصفة دون أداء هواة
🔗 حمل الى 🔗

[دورة]

دورة، تحولت كعكة عيد الفصح لطيفة جدا!
أردت فقط الحصول على مظهر أفضل ، لكن الصورة لا تنمو.

أنا مبتدئ كخباز

كنا جميعًا خبازين ناشئين.

بالمناسبة ، كتبت أنك تخبز كعكة بالعسل والجبن القريش. أنا أيضًا أحب هذا كثيرًا ، فهو يحتوي على فتات بلون لا يضاهى ، وليس جافًا وعطرًا جدًا. ما هي وصفتك؟ يمكنك على الفور إصدار وصفة جديدة.

[سؤال للمعلم: كيف تبرده؟]

أنا أبلغ عن تجربة الأمس:
من الصالح: الكعكة مخبوزة ومن حيث المبدأ ، خرجت لذيذة ، ممتلئة الجسم - كما أحب.

من السيئ: نفد من الدلو قليلاً ، وهذا بعد 3-4 ساعات فقط ، حيث وقفت المكونات في HP. أخشى أن أفكر حتى إذا تركتهم يتجولون بين عشية وضحاها ، ماذا سيحدث ...
أيضًا ، عند محاولة ارتدائها ، بدأت الكعكة في الانخفاض أمام أعيننا ، كما يقولون في الموضوع - تتجعد وترهل. بشكل عام ، في النهاية ، تحول السقف من محدب إلى محدب.

لا أعرف ما الخطأ الذي فعلته. تقضم الشكوك أن الطحين لا يزال يتعين الإبلاغ عنه أكثر (على الرغم من أنها أبلغت عن طريق البصر - ما لا يقل عن 80 جرامًا).

كانت هناك اختلافات صغيرة حسب الوصفة: لقد وضعت القليل من الزبدة (90 جرامًا) ، لأنني أحب المعجون الدهني. وكذلك القليل من السكر - 30 جرامًا.
كل شيء آخر هو وصفة طبية.
كان وقت الخبز الذي أمضيته ساعة واحدة.
إذا قارناها بنتيجة Vitochka - وهي أعلى قليلاً - فهي أخف بكثير بالنسبة لي ، وكما أفهمها ، فهذا يعني أن الخبز استغرق وقتًا أطول قليلاً.

سؤال للمعلم: كيف تبرده؟ يكتب الكثير من الأشخاص في الموضوع أنه يبدأ في الانهيار ، والانهيار ، والانهيار.
أنا أميل بالفعل إلى تركه ليبرد في النموذج - لبضع ساعات ، وبعد ذلك فقط أخرجه.
حسنا انا لا اعرف...

[مجعد]

مجعديا كتان ، أخرجته اليوم من HP وتركته ليبرد في منشفة من الكتان على الطاولة. لا شيء متجعد. جميل جدا. حلو جدا بالنسبة لي ، حقا.

[مجعد]

مجعد,
أنا لست خبيرًا ، لكنني اليوم أيضًا قمت بتبريده) وقفت في HP لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، ثم لفتها على الجانبين ، وبعد ساعتين من خلعها ، وضعتها في الأسفل. أعتذر عن عدم تمكني من وصفها بشكل صحيح.
الآن أخذه أبي بعيدًا - قال إن كل شيء على ما يرام - حتى

قوين ، أخبرني بالوصفة ، يمكنك فقط الكتابة هنا أو كيفية ترتيبها

🔗"/>

آسف!!! حدث خطأ ما في الصورة

[أنتونوفكا]

وقفت لمدة 25 دقيقة في HP ، ثم قلبها على الجانبين ،

أنتونوفكاأي هل فهمت بشكل صحيح أنك أولاً لم تقم بإزالتها على الفور ، وثانياً ، تغيير موضعها باستمرار وتحويلها من جانب إلى آخر؟
حسنًا ... لا أريد أن ألعب بـ 1 باسكي كثيرًا ... سأبحث على الأرجح عن خيار أكثر ثقة واستقرارًا في الشكل. لا مفاجآت.
ومع ذلك ، فأنا لا أخبز فقط بنفسي ، ولكن أيضًا لأبي ، وسنذهب لزيارة يوم الأحد.

[مجعد]

مجعد,
حسنًا ، ليس الأمر كذلك طوال الوقت - أخرجته في الساعة 7-7.05 صباحًا (نعم ، انطلقت إشارة الخبز عند 6.40 في مكان ما) ، وقمت بتحويلها عدة مرات ، لأنني في الساعة 7.40 ركضت إلى العمل. في التاسعة ، وضعه زوجي في المؤخرة. في 11 ، أخذها والدي. هذا كل شيء.
ربما لم أكن بحاجة إلى تدويرها بهذه الطريقة - إنها فقط فعلت ذلك لأول مرة ، وليس من أجلي ، ولهذا السبب نظرت إليها.

[كعكة عيد الفصح مع الجبن والعسل]

كعكة عيد الفصح مع الجبن والعسل

- يخفق 3 بيضات قليلا
- أضيفي الحليب إلى البيض واتركي الكتلة إلى 300 غرام ، واسكبيها في دلو وأضيفي:
- 200 غرام تخثر
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق عسل (مع شريحة)
- 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة. ملعقة زيت نباتي
- 2-3 غرام فانيلين
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 600 غرام طحين
- 3 ملاعق صغيرة خميرة جافة
- 100 غرام الزبيب (يمكن نقعه في كونياك أو ما شابه)
اتضح أن الكعكة طويلة جدًا وكثيفة وعطرة وسرعان ما تم إحمرارها.
الوضع - أساسي ، الوزن - 750 جرام ، قشرة خفيفة.