الخضار "تمبورا"

الخضار "تمبورا"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	150 غرام
بروكلي	100 غرام
فلفل حلو (أحمر)	100 غرام
فطر شامبينون	150 غرام
زيت الذرة المقلي	350 ميل
طحين الأرز	250 غرام
مياه معدنية مع غاز	200 ميل
الملح والفلفل حسب الذوق.	*

طريقة طهو

• طريقة طهو
• 1. نقطع الفلفل ، الباذنجان إلى شرائح ، نقطع الفطر إلى نصفين ، ويفكك البروكلي إلى أزهار.
• 2. أضيفي الخضار المجهزة إلى الماء المغلي المملح واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
• 3. تحضير تمبورا. للقيام بذلك ، خذ الدقيق والملح والفلفل وصب المياه المعدنية في مجرى رفيع.
• 4. امزج كل شيء جيدًا ، يجب أن تتحول العجينة إلى سائل.
• 5. الخضار الجاهزة ، تغمس في العجين ثم تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 6. نضع الخضار المقلية على منديل ورقي لتصريف الدهون الزائدة.
• 7. انقلي الخضار المحضرة إلى طبق وزينها بالأعشاب ورشيها بالسمسم.
• أتمنى لك وجبة شهية!

يبدو فاتح للشهية
أليس في طحين الأرز للبيع أم تطحنه بنفسك؟

Asteria شكرا جزيلا لتعليقك ، أنا مسرور جدا. أما الطحين فهو في حالتي مشترى.

أنظر إلى الصورة التي أردت طهيها!

أنظر إلى الصورة التي أردت طهيها!

شكرا جزيلا مارلين. تأكد من تجربتها ، أعتقد أنك ستحبها ، وإذا جربتها مرة أخرى مع صلصة الصويا أو أي صلصة أخرى ، فستكون ألذ.