لازانيا "الإيطاليون يستريحون"

لازانيا "الإيطاليون يستريحون"

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
معكرونة	300 غرام
بياض البيض (متبقي من تيراميسو)	5 قطع.
لملء:
مصباح	حاسب شخصي 1.
الفطر	200-300 غرام.
الكريمة الحامضة	150 غرام
كل ما تبقى في الثلاجة بعد الإجازة)) في حالتي هو:
لحم مسلوق من سلطة	100 جرام
الكفتة	3 قطع.
لحم خنزير	150 غرام
سجق مسلوق	100 جرام
ثوم	1-2 أسنان
ملح الفلفل حسب الرغبة
جبنه	100 جرام

طريقة طهو

• اسلقي المعكرونة وصفيها ولا تشطفيها اتركيها لتبرد ، أضيفي القليل من الملح واخفقيها بالخلاط.
  
• نفرم البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح شفافاً في زيت الزيتون ، يوضع في وعاء ، يقلى الفطر ، يضاف إلى البصل ، يقطع لحم الخنزير والسجق ويقلى أيضاً ، يضاف إلى البصل والفطر ، يضاف اللحم وكرات اللحم مقطعة إلى قطع ، كريمة حامضة ، ثوم (من خلال الضغط ) ، جبن (مبشور و يترك قليلا ليرش فوقه) ، ملح ، فلفل.
  
• دهن القالب بالزبدة ، ضعي نصف المعكرونة بالبروتينات ، مستوي بملعقة ، ضعي الحشوة ، النصف الثاني من المعكرونة في الأعلى ، دهن الوجه بالقشدة الحامضة ، اخبزي في الفرن على حرارة 180-190 درجة. 30 دقيقة على الأقل بمجرد أن يتحول الوجه إلى اللون البني ، يرش بالجبن المتبقي.
  

ملحوظة

عائلتنا تحب هذا الطبق كثيرًا ، وقد أطلقوا عليه ذلك ... لأنني دائمًا ما أطبخه بعد العطلات ، غالبًا ما يكون هناك القليل من كل شيء متبقي في الثلاجة ، ويمكن تغيير كمية وخيارات المنتجات التي تشعر بالملل قليلاً إلى أجل غير مسمى ، كل شيء سيكون لذيذًا ، و الترتيب في الثلاجة سيحسن الحالة المزاجية أيضًا

الصيحة! هذا الطبق في كوجل!

[كابريس]

كابريس، يمكنك أيضًا الذهاب إلى هناك ، يسمون أيضًا "الجدة" و "المعكرونة" أيا كان ما تسميه ... لا يزال لذيذًا

الجدة ، هي نفسها ، ونحن اليهود نسميها كوجل