فطيرة الجبن

فطيرة الجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
السكر	2-3 ش. ل.
نفط	150 جرام
صفار البيض	2 قطعة
حشوة:
جبن	500 جرام
بروتين	2 قطعة
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1/3-1 / 2 ملعقة كبيرة.
مزيج بودنغ جاف	2-3 ش. ل.
قشر الليمون
فانيلين

طريقة طهو

• 1. اخلطي الزبدة المخففة مع الصفار وأضيفي السكر واطحنها حتى تصبح بيضاء. أضف الدقيق ، واستمر في الخلط بالخلاط ، يجب أن تحصل على الفتات.
• 2. للحشوة: يُمزج الجبن القريش مع البيض والسكر والبودنج الجاف والقشر والفانيليا. تغلب على البيض وأضف إلى كتلة اللبن الرائب. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا.
• 3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن شكل قابل للفك (حوالي 22-23 سم) ، رشي بالدقيق. نضع فتات العجين ونعجن على طول القاع ونقلب الجانب. اترك بعض العجين (من الكام) للأعلى. نضع الحشوة على العجينة. ابشري العجينة المتبقية على الوجه.
• 4. فرن لمدة 45-50 دقيقة ، ثم أغلق الفرن واتركه لمدة 10 دقائق. ثم تبرد الفطيرة تمامًا ، أو من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.
• ملاحظة. لم يكن لدي بودنغ جاف ، ضع النشا

ملحوظة

وصفة من elenetim من منتدى Citykitchen

كعكة الجبن جيدة! هناك الكثير من الجبن والعجين جيد! شكر!

فطيرة لذيذة وحساسة بفضل الوصفة

[ايرينا]

ايرينا، شكر
ناتاليايا لها من كعكة جميلة !!! شكرا جزيلا لك على ثقتك

[جولسين]

جولسينشكرا على الوصفة! لقد خبزت كعكة لعيد الفصح ، ولم أقم بإضافة مراجعة على الفور ، ثم نسيتها من أجل المتاعب. طبخت طبقًا للوصفة ، ما عدا قشر الليمون الذي استبدلت به نكهة البرتقال التي كانت متوفرة في ذلك الوقت. أحب جميع الضيوف الكعكة ، وخاصة أمي.

[جولسين]

جولسينوماذا يعطي مزيج البودينغ؟ هل من الممكن استبدالها بشيء؟

هل من الممكن استبدالها بشيء؟

ملاحظة. لم يكن لدي بودنغ جاف ، ضع النشا

[ايرينا]

ايرينا، شكر. يجب علينا أن نحاول