كعكة "فتاة الحليب"

هنا ومرة ​​أخرى يتم تحضير كعكة "Milk Girl". كم هو لذيذ. اليوم أضفت قطع الفراولة بين الكعك.

شكرا على الوصفة! حتى كعكاتي المدللة تقدر ذلك. هذه كعكة محلية الصنع حساسة. حتى أن الابن أمر بعيد ميلاده القادم. كعكات مخبوزة رقيقة جدا. درجة الحرارة 190 جم 3-4 دقيقة. استخدمت الكريمة الحامضة والقشدة المخفوقة.
لم أقم بترتيبها ، لأنها فقط لتناول الشاي في 1 سبتمبر.

[ليلى]

ليلى، يُرى من الصورة أنه لطيف جدًا

بنات ، هل حاول أحد أن يضيف الزبدة إلى العجينة؟ أريد أن تكون الكعكات مبللة قليلاً ، ولا أحب القوالب الجافة ، ولن تنقع كريمة الخضار كثيرًا ...



وماذا عن الطحين؟ ثم قرأت الموضوع ، كوب واحد يختلف من 100 إلى 250 جرام))

[ايرينا]

ايرينا، أريد أيضًا أن أتابع. مرة واحدة مع الزبدة. آخذ بيضة واحدة أكثر من الوصفة. طحين 200 غرام

[حب]

حبما هي كمية الزيت في رأيك؟ 50 جم لكل وجبة ، أو 100 جم؟



هل حاول أحدهم صنع حليب مكثف منزلي الصنع؟ لدي الكثير من الحليب في الثلاجة.

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irisha، إيرينا ، أتناول 350 جرامًا من الحليب المكثف و 50 جرامًا من القشدة الحامضة والكعك البارد ، وأتناول 160-170 جرامًا من الدقيق. أصنع كريم بالقشدة والقشدة الحامضة - سوبر)))

ما هي كمية الزيت في رأيك؟ 50 جم لكل وجبة ، أو 100 جم؟

أعتقد أن 50 جرام لكل وجبة كافية.

بنات ، كيف تصنعين الكريمة الحامضة؟ ما هي الفاكهة الأفضل لهذا الكريم؟

[اناستازيا]

اناستازيا، أتناول الكريمة: القشدة الحامضة 2 إلى 1 ، مسحوق السكر حسب الرغبة. أولاً ، تُخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة ، ثم تُضاف الكريما الحامضة. أي فاكهة ، كل شيء يناسب)

[اناستازيا]

اناستازيا، أتناول الكريمة: القشدة الحامضة 2 إلى 1 ، مسحوق السكر حسب الرغبة. أولاً ، تُخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة ، ثم تُضاف الكريما الحامضة. أي فاكهة ، كل شيء يناسب)

وإذا كانت بالنسب المحددة ، حسب الحاجة. وأخبرني ، يمكنك تلطيف الكعكة بمثل هذا الكريم😊

[اناستازيا]

اناستازياكم تحتاج ماذا؟ هذا الكريم للطبقة البينية. خلف الغلاف ، ابحث عن موضوع "كريم الإسعاف" ، هناك الكثير من المعلومات في الصفحة الأولى.

الفتيات ، أنا حقا بحاجة إلى نصيحة!
طلبوا لي كعكة ليوم 1 نوفمبر - فتاة الحليب والقشدة الحامضة والموز والتوت.
وشيء ما أخطأ في الأمر ، وإلا لا أستطيع أن أقول لأنني اليوم في الثانية صباحًا قمت بالفعل بخبز الكعك وجمع الكعكة ، وتركتها في الثلاجة. اليوم في وقت الغداء ، أخرجته ، وقمت بتسويته بالبطاطس. وضعته بعيدا في البرد. أعتقد أنني سأزين بالكريم في المساء وسأكون جاهزًا. ذهبت للعمل (لا بد لي من ترك المرسوم منذ 1 نوفمبر - ذهبت لكتابة بيان) - وهناك اكتشفت أنه غدًا فقط 31 أكتوبر ولدي كعكة جاهزة !!! ماذا أفعل؟ اتركها وزينها بهدوء ، أم أنه من الأفضل خبز الكعك وصنع واحدة جديدة اليوم؟

[marusya057]

marusya057، اترك بهدوء في الثلاجة. ما لم يكن التوت في الداخل ، فسوف يتدفقون.

[سفيتا]

سفيتالماذا تتدفق في الداخل؟ في الكريمة ، تتصرف التوت بشكل طبيعي ، ولن يحدث شيء لهم.

[سفيتا]

سفيتا، التوت بالداخل ، هذه طبقة جيدة - لقد عزلت كل شيء بالكريمة ، بالإضافة إلى طبقة من البطاطس. أنا قلق إذا كان سيصبح يعرج خلال هذا الوقت وما إذا كانت القشدة الحامضة ستفسد. أنا مجرد بجنون العظمة قليلا

[ماريا]

ماريا، متجر كريم حامض مفتوح يكلف أسبوع. وأعتقد أن الكعكة ستكون مشبعة أكثر.

[ايرينا]

ايرينا، تدفقت بطريقة ما في الكريم ، تدفقت بشكل قبيح من الجانبين. من الجيد أن الكعكة كانت للمنزل من بقايا الكريمة والبسكويت ، لقد أكلوا من أجل روح حلوة.
على الرغم من أنها إذا وضعته بالبطاطس ، فسيكون كل شيء في الداخل حقًا.
ولن يحدث شيء لتفسد القشدة في يوم واحد.

[سفيتا]

سفيتامدهش ... طازج أم مجمد؟

شكرا جزيلا!
نعم ، من حيث المبدأ ، قم بتخزين القشدة الحامضة + الطازجة ، Udoevskaya.لدينا أكشاك هنا من الشركة المصنعة ، دائمًا ما يجلبون القليل منها ، فهي ليست قديمة. لقد طمأنوني ، لقد فقدت رأسي تمامًا مع هذا الخروج المفاجئ من العمل

[ايرينا]

ايرينا، طازج. ربما وضعت الكثير. القليل من الكريمة مع خطوط التوت المتسربة من الجانبين.

[سفيتا]

سفيتا، ربما ... أو مطحون بالكعك. لدي واحدة جديدة لا تزال سليمة ، ولكن إذا لم يتم فك التجميد تمامًا ، فقد يتسرب.

يوم جيد! الفتيات ، من فضلك قل لي كيف تغطي الكعكة في الخارج؟ لدي الكريمة كما في الوصفة (أنا أخبز MD لأول مرة). الكريمة طرية جدًا ، كما أن الكعكة طرية جدًا. كيف يمكن قصه للحفاظ على الشكل؟
وإذا خبزته اليوم وسنأكله مساء غد ، فهل يستحق وضعه في الثلاجة؟ هل لديك وقت للنقع؟ (ربما سؤال غبي ، لكني قرأت أنه لا يمكنك طرحه بسرعة ، وإلا فسيكون جافًا))))

مساء الخير يا فتيات) قل لي ، يمكنك تغطية هذه الكعكة بالمصطكي. قرأت أنه لطيف للغاية. هل هناك أي تفاصيل دقيقة؟

[اناستازيا]

اناستازيا، يمكنك ذلك تمامًا. فقط محاذاة بشكل جيد ، مع ganache على سبيل المثال

فتاة الحليب. الوزن 2.1 كيلو مع الزخرفة.
في طبقات ، الموس على أساس الكاسترد الحامض مع الجبن البري وجيلي الكمثرى بالكراميل في النبيذ الأحمر. لعائلة من الذين يعانون من الحساسية ... غير مسجل أعجبني
كريم الديكور BZ.

في طبقات من الموس على أساس كريمة حامضة مع جبنة بري وجيلي كمثرى مكرمل في نبيذ أحمر

قف! هل ممكن بمزيد من التفصيل ؟؟ إنه مكتوب بشكل مغري للغاية)) ومع ذلك ، إلى أي قطر كانت الكعك مخبوزًا ؟؟

[ايريسيك]

ايريسيكبقطر 24 ، يمكنك عمل موس بأمان حسب وصفة كريم بلومبير ، أضيفي بري بدون قشرة إلى الكريمة الساخنة ، اثقبيها بالخلاط ، ثم أضيفي الجيلاتين ، وبرديها واخلطيها بالكريمة المخفوقة.
يذوب السكر في مقلاة ، ويوضع مكعبات من الكمثرى المقشرة ، ويقلب ، ويضاف قطعة من الزبدة ، ويقلب ، بعد بضع دقائق ، يُسكب النبيذ ، ويُطهى لبضع دقائق. Zaaaapah！ ... قمت بتبريدها قليلاً ، وخلطتها في الجيلاتين ، ووضعتها في قالب ، وبرّدتها و- في الكعكة. جمعت في حلقة.

مرحبا يا بنات الجميع! أخبر MD أنك بحاجة إلى 2-2.5 كجم ما هو أفضل فرن بقطر الكعكة حتى لا يكون مسطحًا في النهاية وليس أنبوبًا. كم عدد الحصص؟ وأخبرني كريم الزبادي الكريمي هنا؟ الكيك المشبع: كريمة ثقيلة + زبادي 6٪ وصفة مثخن للقشطة. على الرغم من أنه يبدو لي أن الكريم يجب أن يكون مستقرًا حتى بدون مكثف. شكر! في الطبقة البينية ، أريد موزة وأفرغ الجبن الكريمي في الزبدة

[ايريسيك]

ايريسيكبقطر 24 ، يمكنك عمل موس بأمان حسب وصفة كريم بلومبير ، أضيفي بري بدون قشرة إلى الكريمة الساخنة ، اثقبيها بالخلاط ، ثم أضيفي الجيلاتين ، وبرديها واخلطيها بالكريمة المخفوقة.
يذوب السكر في مقلاة ، ويوضع مكعبات من الكمثرى المقشرة ، ويقلب ، ويضاف قطعة من الزبدة ، ويقلب ، بعد بضع دقائق ، يُسكب النبيذ ، ويُطهى لبضع دقائق. Zaaaapah！ ... قمت بتبريدها قليلاً ، وخلطتها في الجيلاتين ، ووضعتها في قالب ، وبرّدتها و- في الكعكة. جمعت في حلقة.

مدهش !!!!! إليكم مؤلف موسيقي) لم أكن لأفكر في جبن بري في الموس.)) أستطيع أن أتخيل ما هو لذيذ!)) شكرا جزيلا لك!

مرحبا يا بنات الجميع! أخبر MD أنك بحاجة إلى 2-2.5 كجم ما هو أفضل فرن بقطر الكعكة حتى لا يكون مسطحًا في النهاية وليس أنبوبًا. كم عدد الحصص؟ وأخبرني كريم الزبادي الكريمي هنا؟ الكيك المشبع: كريمة ثقيلة + زبادي 6٪ وصفة مثخن للقشطة. على الرغم من أنه يبدو لي أن الكريم يجب أن يكون مستقرًا حتى بدون مكثف. شكر! في الطبقة البينية ، أريد موزة وأفرغ الجبن الكريمي في الزبدة

من غير المحتمل أن يكون الكريم مستقرًا. ما لم تضف فقط مكثفًا للقشدة. الكعك طري جدًا حتى لا يفسد بدون مكثف. لقد صنعت MD لكعكة - دمية (تم إدخال الدمية بالداخل) لا أتذكر الوزن الدقيق ، لكن الكعكة كانت صغيرة في القطر وحوالي 2.2 كجم

[ايريسيك]

ايريسيك، على الصحة ، خرج الكيك 2.2 كجم. إذا انتهيت من كريم آخر ، أضف طبقة من الجص ، وزينها بالفواكه أو الحلويات أو خبز الزنجبيل ، فسيكون هناك وزن أكبر.

الفتيات ، إذا كنت تخبز الكعك اليوم وتنشرها غدًا ، فلن تجف الفطائر الصغيرة؟

أقوم بلف كل كعكة على حدة في غلاف بلاستيكي. بشكل منفصل بالضرورة ، وإلا فسوف يلتصقون ببعضهم البعض.

بنات ، مرحبا للجميع! لقد كنت أقرأ لك لفترة طويلة ... تم التسجيل أخيرًا. مساعدة بالنصيحة. الفتاة على GW تريد كعكة. MD + كريم مثلجات + عنب الثعلب كونفيت + طلاء جبن كريم ..... هل من الممكن؟ هل يمكن أن تكون هناك وصفات مجربة للكريمات والحشوات للسيدات على GV؟ مساعدة pliz) أنا جديد في هذا الأمر

إذا لم تكن لديك حساسية من المكونات ، فيمكنك تناول الطعام. لقد فعلت وأكلت كل شيء بشكل طبيعي على GV

[لينورا]

لينورا, بطة الماندرين 22، هذا موضوع عن كعكة الحليب فتاة ، تحتاج إلى سيارة إسعاف كريم في مثل هذه القضايا

بنات ، مساعدة)
طلبت كعكة لطفل دكتور عمره 4 سنوات.
لا يحب الطفل قطع الفاكهة في الكعكة ، لكن أمي تقول إنهم سيخرجونها ، إن وجدت ...
يحب الطفل بشكل أساسي التفاح والموز.
إذا كنت في MD مع القشدة الحامضة ، قمت بعمل طبقة واحدة من كاسترد التفاح ، والنوع الثاني من الموز (رأيته على الموقع الإلكتروني ، مع الزبدة ، ولكن الطبقات هناك متواضعة من حيث المبدأ) - هل تعتقد أنه سيكون على ما يرام؟ أريد إرضاء الطفل بطريقة ما ...

بنات ، مرحبا للجميع! صنع 2 كعك فتاة الألبان. كل شيء سار في المرة الأولى ، بفضل توصياتك! لكن بقي سؤال واحد مفتوحًا: إلى متى يمكن تخزين الكعكة في الفريزر؟ لم أجمعها تمامًا ، أي أنني قمت فقط بتلطيخ الكريمة + صه بالكريمة. مسحوق. خطط للتغطية بموس الفانيليا وتزجيج المرآة. لكن ألا تفسد الكعكة في المجمد خلال 6 أيام ؟؟؟ تم تأجيل الاحتفال بالدكتور ...

[كيزيا]

كيزيا, فيتاس, فيتاس,

لقد خبزت "Milk Girl" في عيد ميلاد ابني الأول. كعك 15 قطعة (في الوقت المناسب ، استغرق الأمر حوالي 1.5 ساعة للخبز) ، رقيقة - لا تزيد عن 0.5 سم ، كريم خشب كريمي حامض. + كريمة + حليب مكثف ، طبقة جيلي من فراولة الغابة. لقد قمت بعمل 3 أجزاء (كان من الضروري 4 وفقًا لحسابات الفتيات ، لكن بدا الأمر أكثر من اللازم ، لكن سيكون ذلك) ، العرض 20 سم ، الارتفاع 16 سم (هنا الجزء الأول لم يكن كافيًا) ، الوزن مع المصطكي (المصطكي للتغطية والأشكال - حليب) حوالي 4.2 كجم. لقد قمت بخبز الكعك على ورق خبز أبيض وعلى حصيرة سيليكون ، وهناك فصل بسهولة ، استخدمت الورق 3 مرات (للخبز من جانبين ولطبقة بين الكعك) ، ولم أقم بدهن الحصيرة والورق ، على الرغم من أن السجادة بعد كل كعكة كان يجب اغسل وامسح حتى يجف ، فقط أضع القالب تحت الورق والحصيرة وشطف العجين. أثناء الخبز ، لاحظت أن الكعك الأخير ارتفع بشكل أفضل ، مما يعني الحاجة إلى عقد عجين صغير. للتذوق ، فإن الكعك نفسه ، من حيث الحلاوة ، ليس حلوًا جدًا ، لكن الكعكة نفسها اتضح أنها حلوة جدًا حسب ذوقي ، لم يكن هناك ما يكفي من الحامض للطبقة - في رأيي ، سيذهب جيلي التوت أو الليمون الكردي. سيكون من الجيد سماع نصيحة الأساتذة ، ما الذي يستخدمونه للطبقة؟ نعم ، الكعك من البلاستيك للغاية ، يمكنك صنع لفات أو استخدامه في الكعك مع سوفليه.

بيجوفكا، لا أعرف ما إذا كانت نصيحتي ستساعدك في شيء ما ، لكني سأكتب ، ماذا لو ساعدوا شخصًا آخر.
على أي حال ، منذ أن بدأت في اتباع هذه القواعد ، كان الأمر دائمًا رائعًا.

1. يجب أن يكون الحليب المكثف جيدًا! أنا دائمًا آخذ مع الطفل المرسوم على العبوة ، يبدو أن Pervomaisk ينتج

2. أتبع بوضوح النسب: 400 جرام من الحليب المكثف لكل 250 مل من العجين. دقيق ، بدون شريحة ، تحت السكين (إذا لزم الأمر ، أقيس عدد الجرامات التي يحتوي عليها)

3. ضع مسحوق الخبز بدقة حسب الوصفة!

4. تركت العجينة تقف لمدة 15 دقيقة قبل خبز الكعكة الأولى. لقد لاحظت أنه إذا خبزت على الفور ، فإن أول نوعين من الكعك يكون مسطحًا والعجين يميل إلى الانتشار.

بالمناسبة ، تبين لي في البداية أن العجينة سائلة تمامًا ، وعندما تقف قليلاً ، تصبح أكثر رقة ولا تتدفق.

5. بعد خبز الكيك ، اقلبه بالورق وقم بتغطيته بمنشفة مبللة (مبللة وليست رطبة) ، أكبر من الورق الذي تُخبز عليه الكعكة. في غضون ذلك ، أقوم بنفسي بتحميل الكعكة التالية ، والتي تم نشرها مسبقًا على الورق.أزلت المنشفة من أحد طرفي الكعكة وأبدأ بحذر في إزالة الورق ، وحرك المنشفة كما أذهب.

بشكل عام ، أقوم الآن بخبز هذه الكعكة على قطعة قماش زيتية غير لاصقة (ألياف زجاجية مع تفلون) (ليودوتشكا ، عسل ، شكرًا لك ، عزيزي الرجل الصغير ، على هذا الشيء الرائع) ، ولكن حتى بدأت في اتباع هذه القواعد ، حتى من هذا القماش الزيتي ، كان من الصعب علي إزالة الكعكة ناهيك عن الورق.

وبالطبع ، حاول العثور على ورق خبز جيد ، هنا سيتعين عليك الاختيار بشكل تجريبي

أوه ، لقد أدركت للتو أنني قدمت البيانات غير الصحيحة أعلاه الآن سأقوم بتصحيحها. اسف جدا جدا !!!!!!

حسنًا ، أنا أكتب.
من أجل حساب عدد الحصص ، نحتاج إلى معرفة حجم الأصل (الذي يُعرف عدد الحصص به) وحجم الكعكة المطلوبة.
نظرًا لأنني أعرف عدد الحصص المطلوبة لكعكة قطرها 23 سم وارتفاعها 7 سم ، فسأعتبر حجمها هو الحجم الأصلي. يتم حساب حجم كعكة مستديرة باستخدام الصيغة V = نر²حأين ص هو pi ، يساوي 3.14 تقريبًا ، ر - نصف قطر الكعكة و ح - ارتفاع. إذن V = 3.14 × 11.5² × 7 = 2900 سم³ (تقريب المجموع)
يتطلب هذا المقدار حصص 1.5 من الكعكة.

نحسب الآن حجم الطارة باستخدام الصيغة V = abh. 22 × 28 × 5 = 3100 سم³ (تقريب المجموع). أي أنه يتم الحصول على حجم أكبر قليلاً لكعكتك ، مما يعني أن 1.5 جزء صغير قليلاً.

فقط في حالة وجود المزيد من الصيغ (أوه ، هذه الرياضيات ، لكنها جيدة جدًا عندما تكون على دراية بها).

للحصول على حساب أكثر دقة لعدد الأجزاء ، نقوم بتكوين المعادلة أ \ ب = ج \ دأين أ - حجم الكعكة الأصلية ، ب - عدد الحصص له ، ج - حجم الكعكة المطلوبة ، د - عدد الحصص له. في هذه المعادلة ، في الوقت الحالي لا نعرف الرقم د... للعثور عليه ، تحتاج ب اضرب في ج وتنقسم إلى و... على وجه التحديد ، في حالتنا ، 1.5 × 3100: 2900 = 1.6. في المجموع ، تحتاج 1.6 حصص لكعكتك.

باستخدام هذه الصيغ ، يمكنك حساب أي كعكة على الإطلاق ، واستبدال أي أبعاد مطلوبة. يمكنك أيضًا حساب وزن الكعكة المطلوبة إذا كنت تعرف وزن الكيك الأصلي.

بشكل عام ، لا أعرف ما إذا كان من الواضح لمن ... لقد حاولت نوعًا ما وصف كل شيء بالتفصيل ، لكن الرياضيات شيء من هذا القبيل ...

بنات مساء الخير. غدا سأتقن الموضوع بأكمله. في غضون ذلك ، هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان من الممكن صنع كرة كعكة من MD؟ هل سينهار؟ مع دعم بين نصفي الكرة ، ومحور مركزي وأسياخ إضافية في النصف السفلي. ومغلف بالجناش بالزبدة. لقد صنعت الكرة فقط من بسكويت الشوكولاتة ، وهنا يريدون فتاة.
ثم كيف تجمع ، كيف تقطع؟ لا يمكنك تخمين قطر الكعكة التالية. باستخدام بسكويت بسيط ، أصبح الأمر أسهل ، لقد قمت بخبز نصفي كرة مرة واحدة.

PySy. أتقنت الموضوع ، سأخبز الكعك في المساء)))

من الواضح أن هذه الكعكة مسجلة في مفضلاتنا ولفترة طويلة.

الكعكة رائعة !!!! شكرا جزيلا!!

الفتيات كل وقت جيد من اليوم! اطلب من فتاة الألبان أن تضع توت العليق الطازج والفراولة والموز والبقسماط الطازج في حليب الفتاة. كريمة الزبادي الكريمية. الموز لن يغمق؟ هل تعتقد أن التوت الطازج لن يفسد؟ في كل مكان يكتبون أنه يجب استخدام المواد المعالجة أو المعلبة فقط بشكل صحيح. سيأكل الأطفال الكعكة أيضًا ، ولم أخبزها بأخرى طازجة من قبل ، لذلك أريد أن أعرف منكم من ذوي الخبرة! شكرا لك

[بطة الماندرين 22]

بطة الماندرين 22,
فعلت ذلك مع الفراولة. لذلك كان كل شيء على ما يرام. لم يسوء شيء.

الفتيات كل وقت جيد من اليوم! اطلب من فتاة الألبان أن تضع توت العليق الطازج والفراولة والموز والبقسماط الطازج في حليب الفتاة. كريمة الزبادي الكريمية. الموز لن يغمق؟ هل تعتقد أن التوت الطازج لن يفسد؟ في كل مكان يكتبون أنه يجب استخدام المواد المعالجة أو المعلبة فقط بشكل صحيح. سيأكل الأطفال الكعكة أيضًا ، ولم أخبزها بأخرى طازجة من قبل ، لذلك أريد أن أعرف منكم من ذوي الخبرة! شكرا لك

سوف يغمق لون الموز على أي حال. يجب تناول الكعك مع كريمة الزبادي والفواكه / التوت في غضون يومين كحد أقصى (أو أفضل في غضون يوم واحد) ، وإلا فسوف يتحول إلى حامض. يمكنك إجراء تجربة ، صب اللبن في كوب وسكب التوت ، وضعه في الثلاجة ومعرفة المدة التي سيقف فيها.في الكعكة ، تتصرف هذه التركيبة تمامًا

[بطة الماندرين 22]

بطة الماندرين 22، أصنع كريمة كريمة - كريمة حامضة وتوت ، خوخ ، فراولة - كل شيء جيد جدًا ، لا شيء يفسد)

بنات ، سؤال مباشر من الأسئلة)
في غضون شهر ، لدينا حدث مثل مهرجان الورود في مدينتنا وستكون هناك مسابقة للخبز محلي الصنع.
كنت أرغب في الخروج مع كعكة ، أنحني لفتاة الحليب. سيقام الحدث في الخارج في الحديقة.
أغسطس - الحرارة ، ربما تكون 35 درجة. هل ستتحمل الكعكة 3 ساعات من هذه الحرارة دون أن تموت أو تفسد؟
بالتأكيد ليس مع القشدة والقشدة الحامضة ، أفكر في الكاسترد الحامض ، لكنني أشك في أنه سيصمد أمام الحرارة.

في مكانك ، أحضرت شيئًا آخر ، جاف ، رملي. حسنًا ، هذا رأيي. لا أعرف عنكم ، لكن لدينا وباء تسمم مباشر ، وعيادة الأمراض المعدية تفيض بالمرضى. يسمم الناس تقريبا عن طريق الهواء. لا أريد أن ألوم كعكتك لاحقًا ، أو أكل الشاورما ، على سبيل المثال ، أو تسمم نفسك بشيء آخر

[marusya057]

marusya057فيرا على حق ، هذه الكعكة ليست مناسبة على الإطلاق لهذا الطقس. فكر في بعض الكب كيك بدون كريمة ، يمكنك صنع كعكة الغريبة مع طبقات من مربى التوت.

[marusya057]

بنات ، سؤال مباشر من الأسئلة)
في غضون شهر ، لدينا حدث مثل مهرجان الورود في مدينتنا وستكون هناك مسابقة للخبز محلي الصنع.
كنت أرغب في الخروج مع كعكة ، أنحني لفتاة الحليب. سيقام الحدث في الخارج في الحديقة.
أغسطس - الحرارة ، ربما تكون 35 درجة. هل ستتحمل الكعكة 3 ساعات من هذه الحرارة دون أن تموت أو تفسد؟
بالتأكيد ليس مع القشدة والقشدة الحامضة ، أفكر في الكاسترد الحامض ، لكنني أشك في أنه سيصمد أمام الحرارة.

marusya057, ماريا، لم يفكر المنظمون جيدًا ، في رأيي ، فإن الكيك والحرارة غير متوافقين بشكل قاطع ، لذلك قم بخبز أطفال الروم أو ، إذا كنت تريد كعكة حقًا ، قم بشراء حامل مع عنصر تبريد أو / واحتفظ بالكيك في كيس الثلاجة لأطول فترة ممكنة.