لفائف البطاطا المحشوة

[لفائف البطاطا المحشوة]

الوصفة من برنامج "Smak" من Gennady Vetrov ، أوصلتها إلى نهايتها المنطقية.

لفائف البطاطا المحشوة

5 صفائح بسكويت بقطر 28 سم
5 نقانق طويلة رفيعة (طولها المثالي 28 سم)
1300 غرام بطاطس
2 جزر وسط
4 فصوص ثوم
~ 50 غرام زبدة
الملح والفلفل والأعشاب والتوابل حسب الرغبة
ليزون
2 بيض
3 طاولة. ملاعق من الحليب
1 ملعقة طعام مستوية من النشا
ملح فلفل

قشر البطاطس والجزر والثوم. يُقطّع الجزر إلى حلقات بسمك 0.5 سم ، وتُسلق الخضار في ماء مملح ، ويُصفى الماء جيدًا ، ويُضاف الزبدة ، وتُهرس في البطاطس المهروسة ، وتتبل.
انثر خمس الهريس الساخن على كل كعكة وافل (تبين أن طبقة البوريه رقيقة) واتركها لتبتل قليلاً (يجب أن تصبح الكعكة طرية). اسلق النقانق. لف كل كعكة بإحكام قدر الإمكان ، ولف النقانق في الكعكة. قطع كل لفة إلى النصف.
جهز الأسد. يقلب النشا في الحليب ويضاف البيض والملح والفلفل ويخفق.
اغمس كل نصف لفة في ليزون (إذا أردت ، يمكنك أيضًا تحضيرها في فتات الخبز) وتقلى في مقلاة بالزيت النباتي على نار خفيفة.
تقدم مع سلطة أو مخلل.
إنه لذيذ جدا ومرضي وجميل!



الخيارات الممكنة.
بدلاً من كعك الوافل ، يمكنك استخدام الفطائر ، بدلاً من النقانق ، أي حشوة (لا يمكنك لفها مثل النقانق ، لذلك فقط وزعها بالتساوي على المهروس). بدلًا من الزبدة في البطاطس المهروسة ، يمكنك إضافة الجبن القريش.

[Stelochka]

أخيرًا وصلت إلى الكمبيوتر.
Stelochkaبالأمس كنت أطهو لفائف البطاطس بالحشوة. لذيذ جدا وجميل.


لم أجد حلمات طويلة ، لأننا ببساطة لا نملكها. لذلك ، أخذت نوعين عاديين. ومن المحتمل أن يكون كعك الويفر رقيقًا جدًا ، ويتحول إلى حامض على الفور. تحتاج إلى أن لا تنتظر على الفور. شكرا على الوصفة! نصف الذكور من الأسرة يقدرها!

ومن المحتمل أن يكون كعك الويفر رقيقًا جدًا ، ويتحول إلى حامض على الفور. تحتاج إلى أن لا تنتظر على الفور.

حسنًا ، يجب عليك! لقد اشتريت كعكات خصيصًا من متجر روسي ، واعتقدت أنها مماثلة لك. اضطررت إلى الانتظار لمدة 10 دقائق حتى تصبح الكعكات طرية.
أحسنت يا روسنكا ، خرجت من الموقف!

للصحة وشكرا على التقرير!

[ستيلا]

ستيلا، أتذكر في طفولتي أن مثل هذه الكعك تم تلطيخها على الكعكة في المساء ، حتى تنقع. والآن ، كلا ، لقد لطخته وأكلته ، وإلا فسوف يتحول إلى حامض ويصبح لزجًا جدًا. نحلة.
وهذا على الرغم من حقيقة أنني اشتريت في متجر ، مصنع ، اعتقدت على الأقل أن تكنولوجيا الإنتاج هذه قد لوحظت. لا يمكن الوثوق بأي شخص في عصرنا.

لقد طهيت أكثر من مرة وسأواصل الطهي. إنه مهم بشكل خاص عندما أحزم ابني الطالب على الطريق. يقوم بإخراج كل ثلاجتنا تقريبًا. لقد أحببت هذا الطبق حقًا لسرعته وخفته. غيرت الحشوة قليلا. في الوسط أضع نقانق الدجاج محلية الصنع وفقًا لهذه الوصفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77519.0 والجبن. أقوم دائمًا بإعداد الخليط على المياه المعدنية والبيض والدقيق والنشا (دائمًا ما أتغلب على البروتينات وأقدمها بشكل منفصل). المذاق. شكرا على الوصفة!