مانتي مع اليقطين

[مانتي مع اليقطين]

انا لست تأكل أكل اليقطين. لكن ... "لا تقل أبدًا"!

مانتي مع اليقطين

الإخراج - 24 قطعة

عجينة زجاج 250 مل

2 كوب من الدقيق
قليل من الملح
مسحوق الخبز على طرف السكين
1 كوب ماء مغلي

في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر. يُسكب في الماء المغلي ويُعجن العجينة. غطي العجين بوعاء مقلوب أو غلفيه بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.

حشوة

3 بطاطس وسط
3 بصل كبير
300 غرام يقطين طازج
ملح ، فلفل ، أعشاب جافة حسب الرغبة (أضفت البقدونس الجاف وأعشاب بروفنسال)
أضع قطعة صغيرة أخرى من الزبدة في كل منهما.

نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة وتخلط.

لا تفرط في الطهي! في حوالي 20 دقيقة ، يجدر التحقق من الجاهزية.

لم يستطع الزوج تحديد أي مانتي ألذ - مع اليقطين أم باللحم.

كنت أبحث عن وصفة دسمة لاستخدام المنتجات من الثلاجة ، لكن لم يكن هناك سوى نوعين من هذه الوصفات. ثم جاءت هذه الوصفة. حسنًا ، أعتقد - يجب أن نحاول. زوجي لا يأكل الخضار بدون لحوم (لم يكن هناك لحوم في المنزل) ، قرر أنه إذا كان هناك شيء ، فنحن نحلبه. صنع 1/4 جزء (6 قطع). في البداية رفض زوجي تناول الطعام ، لكني أقنعته أن يحاول فقط. أعطته مع القشدة الحامضة. ثم طلب مني عدة أشياء أخرى. حسنًا ، بالطبع لن يحل محل اللحوم ، لكن في مثل هذه الحالات (ثلاجة فارغة) يكون الحل ممتازًا. وبالنسبة لي هذا طعام رائع. الآن سأجعل نفسي مثل هذا العلاج

لقد صنعت مانتي وفقًا لوصفتك أكثر من مرة ، ليس مرتين أو حتى ثلاث مرات ، لكنني لم أشكر أبدًا ، متأخراً أفضل من عدمه. شكرا جزيلا لك! : روز: بالنسبة لي ، هذه وصفة للخلاص في أيام الصيام أو الصيام ، أعطي البصل قليلاً ، يبدو لي ألذ. وحتى ابن الطالب الذي يشك في جميع أنواع أطباق الخضار يأكل ويقول: عادي !!!