بوتسيكي (الزلابية)

بوتسيكي (الزلابية)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: اوكراني

مكونات
طحين	~ 250-270 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
ماء مثلج	0.5 كوب
ملح
بصلة	2 بصل كبير
سمين	100-150 جرام
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• تُذوّب الزبدة وتُخفق مع بيضة حتى تصبح ناعمة ، يُضاف الماء ثم يُنخل الدقيق. اعجن العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ، ونذوبه في مقلاة حتى تتشكل رقائق ذهبية. ضع الحبات النهائية في وعاء منفصل. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضيفها إلى المقلاة مع لحم الخنزير المقدد المذاب ونحضر البصل حتى ينضج على نار متوسطة. أعد الشجيرات إلى المقلاة.
• افردي طبقة بسماكة 2-3 مم من العجين. قطع إلى مربعات مع جانب ~ 3 سم.
• قم بتوصيل زاويتين من المربع
• 
• ثم الزاويتين المتبقيتين
• 
• واسحب قليلاً في اتجاهات مختلفة ، حتى تحصل على مثل هذه الخدوش
• 
• رمي البوتسيكي في الماء المغلي المملح جيدًا. يقلب من حين لآخر حتى يصبح طريا. نضع في طبق ، نسكب البصل والمكسرات. إنه لذيذ.
• طعام ذو محتوى قاتل من السعرات الحرارية. ضعاف القلب لا ينظرون حتى. )))

ملحوظة

يمكن تقديم بوتسيكي مع القشدة الحامضة أو العسل. أو يمكنك على الفور مع العسل والقشدة الحامضة

[تانيا]

تانيايا له من جمال !!!! والصورة فظيعة بشكل عام !!!! أزل التيار إلى اليمين - وفي المجلة !!!

والصورة فظيعة بشكل عام !!!!

Mistletochka ، هذا سيراميك Dymovskaya مصقول باللون الأسود

المضايقون !!!!

المضايقون !!!!

وثم! عليك التباهي بشيء

اقتباس: "الطعام الذي يحتوي على السعرات الحرارية القاتلة. ضعيف القلب لا يبدو حتى.)))"

نظرت و ... زحفت بعيدا ...

نظرت و ... زحفت بعيدا ...

وكيف نشعر؟ لم يشاهد فقط ، بل أكل أيضًا

وكيف نشعر؟ لم ينظر فقط ، بل أكل أيضًا

إنه أسهل بالنسبة لك! أحاطت علما بالجمال واللذة ، حدث منزلي قادم ، ربما سأفاجئني الرقيقة والحنونة

طعام ذو محتوى قاتل من السعرات الحرارية. ضعاف القلب لا ينظرون حتى. )))

لكن ليس من الضروري فضح مثل هذه الإغراءات في الليل!
نظرت ، تمسكها ، ولكن فقط مع التوت + القشدة الحامضة.
مع لحم الخنزير المقدد (المفرقعات) - هذه فئة (وتؤثر عليها ، محتوى السعرات الحرارية هذا)! الآن أعرف بالضبط ما الذي يسعد ابني به.

Mistletochka ، هذا سيراميك Dymovskaya مصقول باللون الأسود

رأيت هذا الفخار في مهرجان الطعام العالمي في حديقة هيرميتاج في بلدنا. حسن جدا! وأنا لا أنظر إلى البوتسيكس ... لا أنظر ... لا أنظر ... لم أنظر إلى الإشارات المرجعية ...

لكني لا أنظر إلى البوتسيكس ... أنا لا أنظر ... لا أنظر ... لم أنظر في الإشارات المرجعية ...

نفس القصة
قرقرة بالفعل في معدتي

عندما يبقى العجين من الزلابية / الزلابية بالنسبة لي ، أقوم دائمًا بصنع مثل هذه البوتسيكي. لا يزال هذا من والدتي.

رائع !!! هذا جميل جدا!

واسحب قليلاً في اتجاهات مختلفة ، حتى تحصل على مثل هذه الخدوش

أوه ، لكن سأكون سعيدًا جدًا لسحبهم في اتجاهات مختلفة ... إنهم جميلون جدًا ...
كما جر بعيدا .... لحم الخنزير المقدد الأساسي الحالي.

نعم ، لقد فعلت جدتنا أيضًا مثل هذه الأشياء ، ولم تسميها سوى "آذان". وأطلقت على فطائر بيوتسيكامي أو اللفائف أو الغريبة "البلوط". "وماذا عن butsykiv you napekla؟" ... ربما كل منطقة لها اسمها الخاص.
وما زلت أحب هذه الزلابية مع الفطر !!!
تانيا ، يا له من جمال! أبيض ، حتى! والصورة !!! رائع !!!

أوه ، الفتيات ، هم على حق على السبورة
أفكر ، حسنًا ، اجعلها غنية بالسعرات الحرارية ، ولكن على الأقل في بعض الأحيان يمكنك أن تؤتي ثمارها ...

أوه ، الفتيات ، هم على حق على السبورة
أفكر ، حسنًا ، اجعلها غنية بالسعرات الحرارية ، ولكن على الأقل في بعض الأحيان يمكنك أن تؤتي ثمارها ...

التسبيح ليس ضارًا ، بل مفيدًا

يمكنك الابتعاد ... خاصة عندما تظهر في المنتدى كل يوم تقريبًا "دموع الطعام"

لقد أخذتها كإشارة مرجعية للأيام المهمة بشكل خاص ، عندما تحتاج إلى المفاجأة ووضعها على الطاولة ، وفي البداية كان الجميع جائعًا كما هو متوقع ، مع طقطقة!

بيوتيا !!! نسميهم نفس الأذنين وأحبهم بالقشدة الحامضة أو الزبدة ... ذابت ... قرقرت بالفعل في معدتي
فئة الصورة !!!

[تاتيانا]

تاتياناكيف لا يشاهد ضعاف القلب ؟؟ ونحن ، متوترين ، منجذبون للنظر إلى هذا لذيذ جدا !!!!
مثل هذا "الغبي" ولا تنظر!
الكثير من أجل آذان المعجزة - الزلابية - الساخنة

أوه وأمي فعلت ذلك بالضبط. ولكن حتى في النهاية ، قبل تقديمها على المائدة ، قامت بعصر الثوم عليها. وألقيت عليه بضع مرات (مختلطة) ... ط ط ط ش شیء لذيذ ...

وأنا لم أقابل مثل هؤلاء الأشخاص من قبل وأنا ممتن جدًا لكم على الافتتاح يحب صهري الأصغر المعكرونة أكثر من البطاطا ، وأعتقد أن البوتسيك ستذهب بشكل صحيح. والاسم رائع وملون شكرا جزيلا لك

ليوبا ، آمل أن يحب زوج ابنتي البوتسيكس!

أخذته إلى الإشارات المرجعية. نحن فقط نحت مثل هذه الأذنين بالأقواس ، وها هي جميلة للغاية ، غير عادية Butsyki (الزلابية) --ushki!