كافيار الباذنجان "معجزة الطبيعة"

[كافيار الباذنجان "معجزة الطبيعة"]

كافيار الباذنجان "معجزة الطبيعة"

3 حبات باذنجان متوسطة الحجم
3 فلفل أحمر حلو
4 طماطم
1 تفاحة
3 بصل وسط
1 جزرة متوسطة
1 ملعقة كبيرة كاتشب
2-3 فصوص ثوم

اثقب الباذنجان في عدة أماكن باستخدام عود أسنان. انزع قشر الطماطم ، مقطعة إلى 4 قطع ، أزل العصير والبذور. قشر التفاح ، قم بإزالة اللب ، ومقطع إلى 4 أجزاء. اغسل وجفف الفلفل فقط. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، ضع كل شيء دفعة واحدة واخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة.
رتب الباذنجان والفلفل المجهز في أكياس بلاستيكية واربط الأكياس واترك الخضار حتى تتعرق.
أثناء خبز الخضار ، قطّعي البصل إلى مكعبات ، وابشري الجزر على مبشرة خشنة واقليه بأقل كمية ممكنة من الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبيًا جميلًا.
يُرفع القشر عن الباذنجان والفلفل ، ويُقطع جميع الخضار ، ويُطهى مع الجزر والبصل حتى يتبخر السائل ، ويُضاف الجُزْرَة أو الكاتشب ، ويُحضر حسب الرغبة (ملح ، فلفل ، سكر). نضيف الثوم المفروم في النهاية. ضع كل شيء في وعاء ، واضرب بالخلاط وابرد.
اتضح أنه لذيذ لدرجة أن الكلمات لا يمكن أن تخون! لكن ... ذكرني الكافيار الجاهز بهذا الكافيار الراكد من العلب.

[كافيار الباذنجان "معجزة الطبيعة"]

شكرا جزيلا على إجابتك وعلى وصفاتك الرائعة. ولم يعد الكبد لذيذًا

كافيار الباذنجان "معجزة الطبيعة"

يا فتيات ، هل يمكن أن تسألوا عما إذا كان يمكن تحضير هذا الكافيار بشكل جيد ، في البنوك ، وكم يخرج من هذه الكمية من منتجات الكافيار. وبعد ذلك سلمت حماتها جميع المنتجات ، كل شيء فاسد على الشرفة ، أود أن أحضر شيئًا لفصل الشتاء. شكرًا مقدمًا

هل من الممكن تحضير هذا الكافيار للاستخدام ، في البرطمانات ، وكم من هذه الكمية من منتجات الكافيار يخرج.

يمكنك تحضير الكافيار. من هذا العدد من المنتجات ، يتم الحصول على ما يقرب من لتر جرة.
بعد الخفق بالخلاط ، يُغلى الكافيار مع التحريك المستمر ، ويُوضع في برطمانات ساخنة معقمة ويعقم لمدة 20-30 دقيقة. ثم نشمر.

حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول .... الكافيار ببساطة لذيذ: نيام: من المؤكد بالأمس فقط أنني واجهت نقصًا في العلب المجانية في منزلي. هل تعتقد أن هذا الكافيار يمكن تجميده أم أنني سألت سؤالًا غبيًا جدًا

[نيليا]

نيليا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكافيار.
لسوء الحظ ، أنا لست مميزًا في التجميد. حاول أن تسأل هنا.