إل جي أم ديلونجي؟

نريد شراء آلة خبز ، لكننا الآن أمام خيار.
أريد DELONGHI BDM 075S ، ويقول زوجي أن LG أكثر موثوقية. الآن أريد أن أسأل أهل العلم - هل هو كذلك حقًا؟
من حيث الوظيفة ، أنا راضٍ تمامًا عن DeLongey ، لكن هل هي موثوقة؟

لا أستطيع أن أقول أي شيء على وجه اليقين حول Delonghi ، ولكن وفقًا للعديد من البائعين (الذين تحدثت معهم أثناء البحث عن الفرن) ، فإن صانعات الخبز وأفران الميكروويف من LG هي الأفضل والأكثر موثوقية. لقد اخترت LG بنفسي وأنا سعيد جدًا بها. لذا فالخيار لك وشراء ناجح.

أنا أيضًا سعيد جدًا بـ "المتزلج". يعمل بأمانة لأكثر من عام. وهو يعجن العجين (حتى الخميرة ، وحتى الزلابية) ، ويخبز أي خبز (من الجاودار والقمح ، ومع جميع أنواع الإضافات المختلفة) ، ويطبخ المافن والمربى. وقد تم بالفعل اختبار "الحصن": لدي قطتان تحبان القفز منه إلى الخزانات ، لذا أسماها مرتين من الطاولة إلى الأرض.
لكن ، هنا يتبين وفقًا للمثل: كل طائر يمدح مستنقعه.

لقول أيهما أفضل: لا يمكن أن يكون التزلج أو ديلونجي إلا شخصًا لديه كلا الموقدين. لدي واحد فقط - 125S Delongues. وأنا أيضًا مسرور جدًا بها. خاصة وظيفة التصميم والبرمجة. ومع ذلك ، لا توجد وظيفة برمجة في النموذج الذي تريده. باقي وظائف جميع المواقد متماثلة تقريبًا.

[Meretseger]

Meretseger اتضح أنه ليس من السهل العثور على الموقد الذي أريده .. على الأرجح سآخذ Delongy ما لديك. أحب ذلك أيضًا
بالمناسبة ، الاختيار قائم بالفعل بين Moulinex 2000 و Delongy 125

الصيحة! لقد اشترينا أخيرًا صانع الخبز DeLonghi BDM-125S !!! خذني إلى رتبك

بصفتي قاضيًا محايدًا ، يمكنني التوفيق بين المالكين (المزعوم أيضًا) LG أو DeLonghi.
DeLonghi هو التقدم دائمًا ، وهو يتقدم بخطوة على الجميع.
و LG في روسيا هي المفضلة لدى الناس.

ومع ذلك ، لا توجد وظيفة برمجة في النموذج الذي تريده. باقي وظائف جميع المواقد متماثلة تقريبًا.

هل هذه الميزة البرمجية مهمة جدا؟ هل حقا لا توجد برامج قياسية كافية؟

لدي عدد كافٍ من المعايير القياسية ، لكن في بعض الأحيان أجد نفسي أفكر أنه سيكون من الجيد أن أتمكن من البرمجة. لكن كانت هناك فرصة كهذه - كان من الممكن عدم استخدامها ...

هل هذه الميزة البرمجية مهمة جدا؟ هل حقا لا توجد برامج قياسية كافية؟

بالطبع ، البرمجة للأشخاص الذين لا يتأقلمون مع التكنولوجيا ، لكنهم يتكيفون معها لأنفسهم. بالنسبة لهم ، (البرمجة) ضرورية. ويفتقرون إلى "البرامج القياسية" ، لأن حياتهم ذاتها دائمًا ما تكون غير قياسية. كل هذا ينطبق قليلاً على آلات صنع الخبز مع آلات صنع القهوة.
بالمناسبة ، حول الطيور ... برمجة جميع وظائف HB هي إضافة "مجانية" للبرامج القياسية ، والتي توجد أيضًا بشكل كامل فيها. وثمن كل هذا معًا ديمقراطي للغاية.

إذا كنت "صديقًا" للتكنولوجيا وتحب الطبخ ، فإن البرمجة تعد إضافة كبيرة لك! أنا لا أقوم بحملة ، لأن طفلي يبلغ من العمر شهرين فقط ولا أعرف كيف سيتصرف أكثر. لكنني لا أخبز على الإطلاق في البرامج القياسية ، سأضيف دائمًا شيئًا خاصًا بي.

مرحبا لجميع الخبازين!
قرأت وقراءة منتداك وقررت الانضمام إلى رتبك.
الآن موضوع شراء آلة الخبز هو على جدول الأعمال.
السؤال تافه ، ماذا تختار؟
قرأت بعض الرسائل حول الموضوع المختار في المنتدى ، ولكن لا يزال. في هذه الحالة الخاصة بي. عند زيارة المحلات التجارية في مدينتي ، ودراسة مواد هذا المنتدى والموقع ، توقفت عند فئتين: DELONGHI BDM 125 أو LG. أود أن آخذ باناسونيك ، لكنهم ببساطة لا يبيعونها في مدينتنا. لذلك ، هذين فقط.
الطرود الخاصة بي عند الاختيار:
أريد أن أتعلم كيفية خبز العجين المخمر ، لهذا يبدو أنني بحاجة إلى DELONGHI BDM 125. ولكن هناك شكوك: جودة هذه الآلة (يقولون سوء طلاء تفلون) ، وعدم الاتساق مع ظروفنا (على سبيل المثال ، ليس لديها حتى تعليمات باللغة الروسية ، كما يقولون ، كما يقولون ، الجمعية الإيطالية ). نظرت إلى الوصفات ، ثقيلة جدًا بالنسبة لظروفنا.
شيء آخر هو موقد LG. تتكيف مع ظروفنا ، الوصفات بسيطة للغاية ومتاحة لمتاجرنا. سمعت آراء الناس الذين اشتروه. لا توجد مشاكل في ذلك ، فكل المنتجات واضحة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة. حسنًا ، هل يمكنها خبز خبز العجين المخمر؟ وبعد ذلك ، إذا كان طعم الخبز على الزلاجة لائقًا جدًا مع الخميرة ، ولكن مع العجين المخمر ، على الرغم من أنك لن تعجبك في Delonge ، نظرًا لتعقيد إنتاجها ، فقد ترغب في التحول إلى خبز الخبز العادي مع الخميرة؟ وبسبب التكيف ، على التزلج ، يبدو أن الخبز مع الخميرة سيظهر بشكل أفضل وبعلامة تجارية أقل ، أي بدون مشاكل ، ولكن على Delonge ، كما أفهمها ، هناك أنواع مختلفة من المشاكل؟ أو انا مخطئ؟
أرغب في سماع آراء جميع مالكي Ski و Delongees حول هذه القضايا ، وكذلك جميع أولئك الذين لديهم مواقد من نفس النوع ، أو أرادوا الحصول عليها ، ثم رفضوا لسبب أو لآخر.
وسؤال آخر ، هل وصفة الخبز نفسها ، المطبقة في أفران مختلفة ، تنتج منتجين مختلفين ، أم أنها متشابهة عمليًا؟
مع أطيب التحيات لجميع المشاركين في المنتدى!

حسنًا ، هل يمكنها خبز خبز العجين المخمر؟

سيخبز أي فرن خبز العجين المخمر إذا كنت تزرع العجين المخمر) إذا قرأت المنتدى ، رأيت أن هيتاشي البالغة من العمر 10 سنوات والأفران الصينية الرخيصة تخبز خبز العجين المخمر .. على الأرجح لا يتعلق الأمر بالفرن ، ولكن بالمالك

أما الخبز مع الخميرة فيتم إنتاجه تلقائيًا في أي فرن. جميع الوصفات عالمية ، خذ أي وصفة من المنتدى واخبزها لصحتك.

لدي ديلونجي 125 ، أنا سعيد بكل شيء. عادةً ما أخبز بالخميرة ، لكنني جربتها أيضًا مع العجين المخمر - على أي حال ، لا يهتم أي موقد بما يجب خبزه ، مع الخميرة أو العجين المخمر ، ويمكنك تناول أي وصفة تحت أي موقد ، ما الفرق ؟! آخذ وصفات في المنتدى ، وليس من كتاب ، أفضل تلك التي تم اختبارها من قبل أشخاص آخرين. إن Delongy 125 قابل للبرمجة ، وهو سهل الاستخدام للغاية. الآن ليس لدي أي فكرة عن كيفية الاستغناء عن القدرة على تغيير أي مرحلة من العمل بالاختبار ، دون إنشاء برامجك الخاصة.
بالنسبة لجودة Teflon ، لدي بالفعل خدوش ، لكنني جربتها ، على أي حال ، فهي لا تتداخل مع الخبز. لقد طبعت التعليمات باللغة الروسية من هذا الموقع. لذلك لا أرى أي عيوب في موقدي ، فأنا استخدمه لمدة ستة أشهر تقريبًا في وضع ثابت.

جميع الوصفات عالمية ، خذ أي وصفة من المنتدى واخبزها لصحتك.

شكرا جزيلا!

سيخبز أي فرن خبز العجين المخمر إذا كنت تزرع العجين المخمر) إذا قرأت المنتدى ، رأيت أن هيتاشي البالغة من العمر 10 سنوات والأفران الصينية الرخيصة تخبز خبز العجين المخمر .. على الأرجح لا يتعلق الأمر بالفرن ، ولكن بالمالك

شكرا لك مرة أخرى! أعطيتني الأمل!
هل الزلاجات ستخبز أيضًا خبز العجين المخمر؟ وأنا أفهم أن هيتاشي وديلونجي وباناسونيك فقط هم من يمكنهم خبز العجين المخمر. لكن Hittachi و Panasonic غير معروضين للبيع في مدينتنا.
الحقيقة هي أنه قبل ثلاثة أيام فقط "فتحت" هذا المنتدى لنفسي ، لذا لم أتمكن من التعرف جسديًا على جميع المواد ، ولم أتوصل إلى استنتاجاتي إلا على أساس ما قرأته. حسنًا ، إذا كان بإمكان الزلاجات أيضًا خبز العجين المخمر ، فهذه مسألة أخرى ، ربما سنأخذها. على الرغم من أن Delungi يبدو أنه يوفر المزيد من الفرص للإبداع ، إلا أن هذا يتطلب "مشاكل" معينة ، ويبدو أن الزلاجات ، كما أفهمها ، خالية تمامًا من المتاعب ، ضع العجين بغباء ، وأغلقه ، وقم بتشغيل الزر ، ثم أخرج كل ما كان جاهزًا وغريبًا. سنفكر أيضًا في الأمر ، بالطبع ، لكن الرأي يميل لصالح التزلج.

لدي ديلونجي 125 ، أنا سعيد بكل شيء. عادةً ما أخبز بالخميرة ، لكنني جربتها أيضًا مع العجين المخمر - على أي حال ، لا يهتم أي موقد بما يجب خبزه ، مع الخميرة أو العجين المخمر ، ويمكنك تناول أي وصفة تحت أي موقد ، ما الفرق ؟! آخذ وصفات في المنتدى ، وليس من كتاب ، أفضل تلك التي تم اختبارها من قبل أشخاص آخرين. إن Delongy 125 قابل للبرمجة ، وهو سهل الاستخدام للغاية. الآن ليس لدي أي فكرة عن كيفية الاستغناء عن القدرة على تغيير أي مرحلة من العمل بالاختبار ، دون إنشاء برامجك الخاصة.

نعم ، أوافق ، يبدو أن Delungi يوفر المزيد من الفرص للإبداع ، لكن هذا يتطلب "مشاكل" معينة ، ويبدو أن الزلاجات ، كما أفهمها ، خالية تمامًا من المشاكل ، فقط ضع العجين بغباء ، وأغلقه ، وقم بتشغيل الزر ، ثم أخرجه كل شيء جاهز وغريب. قد يكون من المثير للاهتمام أن تشارك في الإبداع ، في البداية ، أو ربما لاحقًا ستشعر بالملل ، وستحتاج فقط إلى الأتمتة ، وإدخالها بغباء ، والضغط عليها ، ثم إخراجها للتو.

لقد طبعت التعليمات باللغة الروسية من هذا الموقع. لذلك لا أرى أي عيوب في موقدي ، فأنا استخدمه لمدة ستة أشهر تقريبًا في وضع ثابت.

هل اشتريت أيضًا بدون تعليمات باللغة الروسية؟ وماذا قالوا أيضًا أن الجمعية الإيطالية؟ هل هذا صحيح؟ بالمناسبة ، أنا أيضًا من أوكرانيا.
شكرًا لك على تعليقاتك الإيجابية على Delung ، لقد أعطيتني سببًا للتفكير أكثر.

بعد كل شيء ، لم يقم أحد بإلغاء البرامج التلقائية في Delongy ، فقط اضغط على الأزرار لنفسك ولا تهتم. ولكن إذا احتجت فجأة إلى تصحيح شيء ما في مرحلة ما ، فمن الضروري في Delongy القيام بذلك ، وفي أثناء العملية مباشرة يمكنك إطالة أو تقصير وقت المرحلة الحالية (العجن ، والتدقيق ، والخبز). لسبب ما ، هذه ليست المرة الأولى التي أقرأ فيها أن الناس يخافون من فرصة البرمجة هذه في Delongy ، لكن لا أحد يجبرهم على استخدامها ، في البداية يمكنك الخبز وفقًا للبرامج القياسية ، وبعد ذلك ، إذا أردت ، على أساس أي برنامج قياسي ، يمكنك إنشاء برنامجك الخاص ، على سبيل المثال ، قم بإزالة إزالة الدهن من خبز الجاودار ، وزيادة وقت العجن ، وما إلى ذلك. حتى أنني قمت بعمل برنامج منفصل للزبادي - فقط للتسخين لمدة 6 ساعات تقريبًا ، والزبادي جاهز.

بعد كل شيء ، لم يقم أحد بإلغاء البرامج التلقائية في Delongy ، فقط اضغط على الأزرار لنفسك ولا تهتم.

وماذا ، الوصفات الواردة في التعليمات يتم الحصول عليها عادة في الوضع التلقائي ، لا تحتاج إلى تغيير أي شيء؟
وإذا كنت تستخدم الوصفات على Delonge من تعليمات آلة أخرى ، على سبيل المثال ، من نفس التزلج. هل ستعمل أيضًا بشكل جيد ، دون أي تصحيحات؟

ولكن إذا احتجت فجأة إلى تصحيح شيء ما في مرحلة ما ، فمن الضروري في Delongy القيام بذلك ، وفي أثناء العملية مباشرة يمكنك إطالة أو تقصير وقت المرحلة الحالية (العجن ، والتدقيق ، والخبز). لسبب ما ، هذه ليست المرة الأولى التي أقرأ فيها أن الناس يخافون من فرصة البرمجة هذه في Delongy

لذلك من الضروري معرفة متى وكيف وماذا تفعل. هذا هو بالضبط ما هو ضروري لإطالة وقت العجن نفسه ، أو التدقيق ، وما إلى ذلك. Etoro صعب في رأيي ، من الضروري التعلم.

حتى أنني قمت بإعداد برنامج منفصل للزبادي - فقط قم بإعادة التسخين لما يقرب من 6 ساعات والزبادي جاهز.

هل يمكنك صنع الزبادي على صانع الخبز؟
كيف تبدو؟

بشكل عام ، أنت تقول أشياء مثيرة للاهتمام ... يجب أن أفكر.

وماذا ، الوصفات الواردة في التعليمات يتم الحصول عليها عادة في الوضع التلقائي ، لا تحتاج إلى تغيير أي شيء؟
وإذا كنت تستخدم الوصفات على Delonge من تعليمات آلة أخرى ، على سبيل المثال ، من نفس التزلج. وهل سيعملون بشكل جيد دون أي تعديلات؟

ليس لدي Delonghi ، لكن لدي أيضًا صانع خبز قابل للبرمجة ، ولا يوجد وضع الجاودار ، لقد اتخذت الوضع مع Panasonic وأخبز جيدًا ...
ويجب دائمًا تعديل الوصفات ، صانع خبز آخر ، منتجات مختلفة ، ماء مختلف وحتى مزاج مختلف ...

لذلك من الضروري معرفة متى وكيف وماذا تفعل. هذا هو بالضبط ما هو ضروري لإطالة وقت العجن نفسه ، أو التدقيق ، وما إلى ذلك. Etoro صعب في رأيي ، من الضروري التعلم.

صعب جدا! للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ تعليمات آلة أخرى وإلقاء نظرة على جدول الدورة ، في الوضع المطلوب.

هل يمكنك صنع الزبادي على صانع الخبز؟
كيف تبدو؟

بصمت ... بما أن هناك حرارة ، فلماذا لا تستخدمها.
ضعي برطمانات الحليب المخمر و العبي بدرجة الحرارة ...

بشكل عام ، أنت تقول أشياء مثيرة للاهتمام ... يجب أن أفكر.

هذا أمر لا بد منه ، قد يعجبك ...

لقد صنعت الزبادي حتى بدون برطمانات ، وسكبت الحليب البارد (1 لتر) في حليب الهب ، وأضفت العجين المخمر (التنشيط أو الجرة الصغيرة Actimel) ، وقمت بتشغيل البرنامج القياسي الأول لفترة قصيرة حتى يخلط كل شيء هناك ، ثم أوقفه وأوقف تشغيله ، حيث تركت التسخين فقط 30-35 درجة). بعد 4-6 ساعات ، يُسكب الزبادي النهائي في برطمان وفي الثلاجة. الآن أفعل ذلك في وعاء متعدد الطهي على الفور في برطمانات في ماء ساخن (على الرغم من أنه يمكنك محاولة فعل الشيء نفسه في نسبة الهيموجلوبين ، صب الزبادي المستقبلي في مرطبانات مناسبة ، وصب الماء في الهيموغلوبين وضعه على التسخين - لذلك حتى نظام درجة الحرارة سيكون أكثر استقرارًا مما هو عليه في المهام المتعددة ، فقط القليل من البكم صب الماء لفترة طويلة في دلو آلة الخبز ، على الرغم من أنني صببت الحليب ولم يحدث شيء مثل السوء).

ليس لدي Delonghi ، لكن لدي أيضًا صانع خبز قابل للبرمجة ، ولا يوجد وضع الجاودار ، لقد اتخذت الوضع مع Panasonic وأخبز جيدًا ...
ويجب دائمًا تعديل الوصفات ، صانع خبز آخر ، منتجات مختلفة ، ماء مختلف وحتى مزاج مختلف ...

وبالمناسبة ، شارك برنامجك الخاص بالجاودار ، وإلا فأنا أجرب وأفعل ذلك بشكل مختلف في كل مرة.
عليك أن تصحح لعدة أسباب ، على سبيل المثال ، تنسى أن تضع شيئًا على الفور (الخميرة ، على سبيل المثال) ، والعجن جاري بالفعل ، ثم تضيف ما هو مطلوب وتزيد من وقت العجن ، أو عندما ترتفع ، ترى أن القليل من العجين قد ارتفع (ربما تكون الخميرة ضعيفة ، أو إذا كانت العجينة "ثقيلة" للارتفاع ، فيجب إعطاؤها مزيدًا من الوقت) - يمكنك زيادة الوقت باستخدام زر واحد ، أو ، على العكس من ذلك ، تقصيرها (إذا كانت العجين قد ارتفعت بالفعل لدرجة أنه من الضروري خبزها ، وإلا فإن السقف سينفجر) ، أثناء الخبز ، قد تحتاج أيضًا إلى زيادة زمن.
في المواقد القابلة للبرمجة ، تكون كل هذه التغييرات سهلة وبسيطة ، ولكن في المواقد العادية تكون البواسير شديدة ، أو حتى مستحيلة.
لذلك أنا فقط مع المواقد القابلة للبرمجة.

[تات]

هممم ...
الزلاجات ، بالطبع ، لا يمكنها القيام بذلك.
اتضح أن Delunghi وظيفيًا أفضل من التزلج؟
ولكن لماذا الزلاجات في متجرنا ، على سبيل المثال ، أغلى من Delungs؟ قليلا ، ولكن أكثر تكلفة. أرى ، من الناحية الوظيفية ، أن ديلونجي أفضل بكثير من التزلج ، لكنها أرخص. هذا لا يمكن أن يكون. علاوة على ذلك ، فإن إنتاج الزلاجات هو الصين ، واتضح أن إنتاج Delungs هو إيطاليا. هناك شيء خاطئ هنا. فيدا ، إذا كانت باناسونيك أفضل من التزلج ، فهي أغلى بكثير ، وديلونجي أرخص. هل هناك خطب ما. هذا يعني أنه في بعض النواحي ، يجب أن تتفوق الزلاجات على Delungs ، لأنها أقل شأنا من حيث الوظائف. يجب أن يكون هناك تعويض على الأقل. إذن ما هو أفضل تزلج؟
هناك شيء صامت لدى أصحاب التزلج ، ولاحظت بشكل عام أن مالكي التزلج لا يحبون حقًا إلغاء الاشتراك.
أصحاب التزلج ، تعالوا ، ay!
ما هو ، في رأيك ، الجاذبية في الزلاجات ، ويمكنه على الأقل تعويض تفوق Delungs عليها في الوظائف؟ وبعد ذلك ، و nmnogo يجب أن تكون متفوقة؟
على فكرة،

ليس لدي Delonghi ، لكن لدي أيضًا صانع خبز قابل للبرمجة ، ولا يوجد وضع الجاودار ، لقد اتخذت الوضع مع Panasonic وأخبز جيدًا ...

أي نوع من الموقد لديك؟ اعتقدت أنه لا يوجد سوى واحد قابل للبرمجة - Delunghi 125. ما هي العلامة التجارية والطراز؟ ربما أحتاج إلى الاهتمام بها أيضًا؟

إلى تات : كما ترى ، على الرغم من وصفك لكيفية حفظ الجوانب عند خبز الخبز ، وأنه سهل ويمكن الوصول إليه على الآلات القابلة للبرمجة ، يجب أن تعترف ، بشكل عام ، أن هذه مشكلة. لكن قيل لي على Skis ، أنه لا توجد مشاكل ، على ما يبدو ، الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة ، وبعد ذلك لا يتعين عليك البحث في أي مكان على الإطلاق ، ويمكنك رؤية المنتج بعد النهاية ، ودائمًا بجودة ممتازة! ولكن ، على ما يبدو ، قالوا لي ، وهناك يعلم الله. لهذا أسأل أعضاء المنتدى. لكن أصحاب التزلج صامتون مثل الثوار!

[تات]

تات، لقد كتبت بالفعل:

للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ تعليمات آلة أخرى وإلقاء نظرة على جدول الدورة ، في الوضع المطلوب.

تحميل كتيب لـ Panasonic 255- https://mcooker-arm.tomathouse.com/im....ic/SD-255_254_rus1114.pdf هناك نظام الجاودار وستكون سعيدا ...
موقدي موجود في الرسالة أدناه ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة ...

[هائم]

هائم، عزيزي ، كم من الناس ، الكثير من الآراء ، وكل طائر الرمل يمتدح مستنقعه ... إذا كنت تخبز فقط الوصفات المجربة ، فلماذا تحتاج إلى موقد مع البرمجة.
لقد غيرت عمدًا صانع الخبز الأول ، لموقد به برمجة ، وبدون ذلك لا أستطيع أن أتخيل كيف سأجرب ...
وتعتمد التكلفة على أسباب عديدة ولا ترتبط دائمًا بالجودة ارتباطًا مباشرًا ...

[هائم]

هائم، يبدو أنك قررت بالفعل شراء LH ، لكن هل تريد إقناعك بشراء Delongy؟ لديهم نفس طلاء التفلون ، وليس كل LGs لديها وضع الخبز - وهذا بالطبع ناقص ، النموذج الذي تريده ، هل هناك هذه الوظيفة ، إن لم يكن كذلك ، فاخذ Delongy.
يلتزم مالكو LH الصمت نظرًا لوجود عدد قليل جدًا منهم على الموقع.

[هائم]

هائم، يبدو أنك قررت بالفعل شراء LH ، لكن هل تريد إقناعك بشراء Delongy؟

وصلنا إلى المكان!

لديهم نفس طلاء التفلون ، وليس كل LGs لديها وضع الخبز - وهذا بالطبع ناقص ، النموذج الذي تريده ، هل هناك هذه الوظيفة ، إن لم يكن كذلك ، فاخذ Delongy.
يلتزم مالكو LH الصمت نظرًا لوجود عدد قليل جدًا منهم على الموقع.

لكن هذه بالفعل نصيحة عملية حقيقية! شكر!
هذا ما سوف أنظر إليه.
وما هو بالضبط هذا الوضع يسمى "الخبز"؟ أو ربما يوجد اسم آخر ولكن الوظيفة هي نفسها؟ إذا كان يسمى ، على سبيل المثال ، "كب كيك" - هل هي نفس الوظيفة؟ أو تحت اسم آخر هل تستطيع الاختباء؟ كل ما "أفلت من خلاله" ...
شكرا لكم مقدما على ردكم!
شكر!

[تات]

إلى تات : كما ترى ، على الرغم من وصفك لكيفية حفظ الجوانب عند خبز الخبز ، وأنه سهل ويمكن الوصول إليه على الآلات القابلة للبرمجة ، يجب أن تعترف ، بشكل عام ، أن هذه مشكلة. لكن قيل لي على Skis ، أنه لا توجد مشاكل ، على ما يبدو ، الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة ، وبعد ذلك لا يتعين عليك البحث في أي مكان على الإطلاق ، ويمكنك رؤية المنتج بعد النهاية ، ودائمًا بجودة ممتازة!

لقد وصفت شيئًا مختلفًا تمامًا ، وليس ما كنت تعتقده. إذا اتبعت الوصفة والوصفة المجربة ، فقم بتشغيل الموقد ولا تقلق بشأن البرمجة. ولكن إذا قمت بفشل شيء ما ، بسبب نسيانك ، عند وضع المنتجات ، أو وصفة جديدة ، أو القيام بكل شيء بالعين ، فإن إمكانية البرمجة مفيدة للغاية.
بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن الدقيق مختلف دائمًا (حتى من نفس الشركة المصنعة) ، وأن الخميرة مختلفة في النشاط ، ودرجة حرارة المنتجات الأولية وفي الغرفة مختلفة أيضًا ، لذلك ليس من دون سبب أن الخبازين المتمرسين هنا في الموقع لا يتعبون من التكرار للمبتدئين "تحكم في الكعكة عند العجن!" لأن حرفيا 1st. ل. يؤثر الماء عند مزجه مع زائد أو ناقص بشكل كبير على طعم ومظهر الخبز الجاهز.
ولا تثق في أي شخص يقول أن الخبز من آلة الخبز (أي) دائمًا ما يكون بجودة ممتازة. الفرن هو مجرد جهاز ، ومازال هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على نتيجة خبز الخبز.

وما هو بالضبط هذا الوضع يسمى "الخبز"؟ أو ربما يوجد اسم آخر ولكن الوظيفة هي نفسها؟ إذا كان يسمى ، على سبيل المثال ، "كب كيك" - هل هي نفس الوظيفة؟ أو تحت اسم آخر هل تستطيع الاختباء؟ كل ما "أفلت من خلاله" ...
شكرا لكم مقدما على ردكم!
شكر!

الوضع يسمى "كب كيك". عندما كان لدي LV فقط - كنت سعيدًا به: لقد تحكمت في الدفعة - نتيجة رائعة. ويمكن خبز الوصفات التي أثبتت جدواها على آلة كاملة. بالنسبة للمقارنة مع ديلونجي ، لا أستطيع قول أي شيء ، لأنني لم أستخدمها.

حول البرمجة: إذا كنت بحاجة إلى إطالة وقت التدقيق ، فأنا ببساطة أقوم بإيقاف تشغيله من المقبس لمدة لا تزيد عن 9 دقائق (في نموذجي ، يستمر البرنامج 10 دقائق بعد انقطاع التيار الكهربائي). إذا أخفقت ، فإننا نوقف البرنامج ونبدأ من جديد.

عن السعر.قبل شهر ، اشتريت Panasonic 255 مقابل 5750 ، وفي اليوم التالي رأيت في المتجر ، مثل تزلج ، مثل بلدي مقابل 5350 ، فوجئت جدًا. حتى الآن الأسعار ليست مؤشرا.

وسوف نكون سعداء للرد على أية أسئلة

لذلك ليس من أجل لا شيء أن الخبازين ذوي الخبرة هنا على الموقع لا يتعبون من التكرار للمبتدئين "التحكم في الكعكة عند العجن!" ، لأن حرفيا الأول. ل. يؤثر الماء عند مزجه مع زائد أو ناقص بشكل كبير على طعم ومظهر الخبز الجاهز.

هل يجب أن يكون هناك كعكة؟ وإذا كانت العجينة أرق؟
نقطة أخرى تتعلق بـ Delongy مثيرة للاهتمام ، إذا كان بإمكانك صنع الزبادي بسهولة وبسرعة ، فربما يمكنك أيضًا صنع العجين المخمر للخبز بسهولة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذا خيار مثير جدًا للاهتمام.

ولا تثق في أي شخص يقول أن الخبز من آلة الخبز (أي) دائمًا ما يكون بجودة ممتازة. الفرن هو مجرد جهاز ، ومازال هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على نتيجة خبز الخبز.

أفكر في كلامك ، على ما أعتقد ...

الوضع يسمى "كب كيك". عندما كان لدي LV فقط - كنت سعيدًا به: لقد تحكمت في الدفعة - نتيجة رائعة. ويمكن خبز الوصفات التي أثبتت جدواها على آلة كاملة.

حول البرمجة: إذا كنت بحاجة إلى إطالة وقت التدقيق ، فأنا ببساطة أقوم بإيقاف تشغيله من المقبس لمدة لا تزيد عن 9 دقائق (في نموذجي ، يستمر البرنامج 10 دقائق بعد انقطاع التيار الكهربائي). إذا أخفقت ، فإننا نوقف البرنامج ونبدأ من جديد.

وسوف نكون سعداء للرد على أية أسئلة

حسنًا ، استجاب مستخدمو سكي أخيرًا!
شكر!
والشيء المثير ، بمراجعة إيجابية للغاية ، عندما بدأت أتجه نحو سيارة أخرى ...
شكرا على الرد مع الوضع.

لدي سؤال ، لماذا اشتريت سيارة ثانية ، إذا كنت مسرورًا جدًا بالسيارة الأولى - الزلاجات؟
وأخرى ، مع إثباتها أمر مفهوم ، على الرغم من أنني ما زلت لا أعرف ما هي ، ولماذا ، وكيفية تحديد أنه من الضروري إطالة وقتها. ولكن إذا كنت بحاجة إلى إطالة وقت العجن؟ هنا الضرورة أكثر وضوحا بالنسبة لي. ماذا تفعل هنا على الزلاجات؟ وعندما قلت إن كل شيء سار بشكل مثالي على عملية تلقائية تمامًا ، إذا تم التحقق من الوصفة - فهل هذا يعني وصفات من الكتاب؟
بالمناسبة ، سؤال آخر ، ربما نقلت وصفاتك من السيارة القديمة إلى السيارة الجديدة. نفس الوصفات بالتأكيد. ما هو الفرق بين المنتجات الواردة على هذين الجهازين. هل يخرج الخبز بشكل مختلف في المذاق والقوام؟

هل يجب أن يكون هناك كعكة؟ وإذا كانت العجينة أرق؟
نقطة أخرى تتعلق بـ Delongy مثيرة للاهتمام ، إذا كان بإمكانك صنع الزبادي بسهولة وبسرعة ، فربما يمكنك أيضًا صنع العجين المخمر للخبز بسهولة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذا خيار مثير جدًا للاهتمام.

يجب أن تحتوي بعض أنواع العجين على kolobok والبعض الآخر لا.

إذا كنت مهتمًا بخبز خبز العجين المخمر ، فيمكنك قراءة الموضوعات ذات الصلة (كيفية النمو ، وكيفية الاستخدام).
لا يزرع العجين المخمر في سى بى ، ولكن فى جرة. وفي KhP وضعوه عندما سيخبزون الخبز.

تختار بين موقدين. الاحتمالات متساوية تقريبًا ، لكن المرء لديه إمكانية البرمجة. هذا منطقي. خذ الإصدار "الأكثر تقدمًا" (DeLongs) ، فهناك برامج قياسية فيه.

[هائم]

هل يجب أن يكون هناك كعكة؟ وإذا كانت العجينة أرق؟
نقطة أخرى تتعلق بـ Delongy مثيرة للاهتمام ، إذا كان بإمكانك صنع الزبادي بسهولة وبسرعة ، فربما يمكنك أيضًا صنع العجين المخمر للخبز بسهولة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذا خيار مثير جدًا للاهتمام.
يمكن فهمه من خلال الإثبات ، على الرغم من أنني ما زلت لا أعرف ما هو عليه ، ولماذا ، وكيفية تحديد أنه من الضروري إطالة وقته.

يجب أن تكون مطلوبة رجل الزنجبيل.
للبدء ، يرجى قراءة المواضيع التالية:

عمل صانع الخبز بالصور (باناسونيك 253!)
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0
الى انظار المبتدئين !!!! اقرأ بالضرورة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
تشكيل كعكة القمح. نصائح للمبتدئين
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0
رسم توضيحي في صور لعملية تشكيل الخبز والخبز من قبل المسؤول
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.0

ثقافات البادئ تبدو رائعة في قدر في الغرفة
لكن IMHO ، من الأفضل أن تبدأ في فعلها بعد أن تتقن خبز الخبز فقط مع الخميرة.
يمكنك أن تقرأ عن zavkaskas هنا
ZAKVASKI - في أسئلة وأجوبة من المسؤول
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3704.0، هناك أيضًا روابط لأي نوع من أنواع العجين المخمر

لدي سؤال ، لماذا اشتريت سيارة ثانية ، إذا كنت مسرورًا جدًا بالسيارة الأولى - الزلاجات؟
ولكن إذا كنت بحاجة إلى إطالة وقت العجن؟ هنا الضرورة أكثر وضوحا بالنسبة لي. ماذا تفعل هنا على الزلاجات؟ وعندما قلت إن كل شيء سار بشكل مثالي على عملية تلقائية تمامًا ، إذا تم التحقق من الوصفة - فهل هذا يعني وصفات من الكتاب؟
بالمناسبة ، سؤال آخر ، ربما نقلت وصفاتك من السيارة القديمة إلى السيارة الجديدة. نفس الوصفات بالتأكيد. ما هو الفرق بين المنتجات الواردة على هذين الجهازين. هل يخرج الخبز بشكل مختلف في المذاق والقوام؟

لم يتم إطالة زمن الخلط ، ولكن ما الحاجة لذلك؟ إذا كنت بحاجة إلى الإطالة - يمكنك البدء من جديد. هذا ليس دليلًا للعمل ، لقد خرجت للتو من الموقف بهذه الطريقة. إذا كان هناك برمجة ، فهي أسهل قليلاً.
في وصفات التعليمات ، تم تقليل كمية الخميرة.

لماذا اشتريته: أردت

عندما كان لدي LV فقط - كنت سعيدًا به:

عندما كانت هناك فرصة للمقارنة مع باناسونيك - أحببت باناسونيك أكثر.

الخبز مختلف تمامًا. زوجي يحب خبز باناسونيك بشكل أفضل.
ووفقًا لملاحظاتي في باناسونيك ، هناك فرصة أقل للخطأ.

ملاحظة:هائم، إذا كنت ستختار بين LV و Panasonic ، فإنني أوصي بالتأكيد باناسونيك.

[Lenusya]

لا يزرع العجين المخمر في سى بى ، ولكن فى جرة. وفي KhP وضعوه عندما سيخبزون الخبز.

لا ، يمكنك صنع العجين المخمر في جرة ، ووضع البرطمان في فرن قابل للبرمجة للحصول على حرارة ثابتة ، لأن هذا الفرن يسمح بمثل هذه الأشياء ويصنع الزبادي ، فلماذا لا تجعل عملية صنع العجين المخمر أسهل بمساعدته. لقد سمعت قليلاً أن هذه عملية متقلبة إلى حد ما ، وبمساعدة موقد بهذه الفرصة ، اتضح أنه يمكن تسهيلها.
أو انا مخطئ؟

تختار بين موقدين. الاحتمالات متساوية تقريبًا ، لكن المرء لديه إمكانية البرمجة. هذا منطقي. خذ الإصدار "الأكثر تقدمًا" (DeLongs) ، فهناك برامج قياسية فيه.

شكرا لك على نصيحتك ، لذلك أنا أميل إلى Delongy ، ربما سأشتريها ، ربما حتى اليوم ...

للبدء ، يرجى قراءة المواضيع التالية:
....................

شكرا جزيلا للروابط. دعنا نتعرف ، وإلا فمن الصعب جدًا البحث عن كل ما هو ضروري فقط في وقت قصير جدًا في جميع أنحاء الموقع.
Lenusyaلماذا تعتقد أن Celestina نصحتني ، إذا اشتريت تزلج ، يجب أن أتعامل معه مع وظيفة الخبز ، كما اكتشفنا الآن - مع وظيفة Cupcakes. ثم صمتت. يمكن أن يؤثر ذلك بشكل كبير ، لكن باستثناء القدرة على خبز الكب كيك. لماذا هذا ضروري؟

سأسمح لنفسي بالرد على Lenusya و Celestina.
نصحت Celestina باختيار HP مع وظيفة Cupcakes للأسباب التالية:
1. الخبز الفعلي من الكعك
2. القدرة على تأليف "برنامج" خاص بك ، على سبيل المثال ، لخبز الجاودار: العجن على برنامج "العجين" ، والتدقيق (فقط إيقاف الفرن) ، ثم الخبز (في برنامج "Keks"). بمعنى آخر ، لديك ميزة توسع قدراتك بما يتجاوز البرامج القياسية.
3. لماذا نأخذ نموذجًا بدون هذه الوظيفة ، إذا كانت هناك نماذج به ، وهذه الوظيفة مطلوبة تمامًا.

كل IMHO ، وآمل أن لا يتأذى سيليستينا

بشكل عام ، Wanderer ، انتقل بسرعة أكبر إلى موقدك. و يشتري. إذا كان هناك - Delongy ، إن لم يكن - فأنا أتزلج.
حظا سعيدا!!
اقرأ أساسيات صنع الخبز ونحن في انتظارك بتقرير عن الخبز الأول

[موقد ريفي]

أنا أتفق تماما مع موقد ريفي ، أريد أن أضيف ذلك فقط إذا قررت LV - خذ مع برنامج "Cupcake" و "Jam" (CJ)

كل IMHO ، وآمل أن لا يتأذى سيليستينا

بشكل عام ، Wanderer ، انتقل بسرعة أكبر إلى موقدك. و يشتري. إذا كان هناك - Delongy ، إن لم يكن - فأنا أتزلج.
حظا سعيدا!!
اقرأ أساسيات صنع الخبز ونحن في انتظارك بتقرير عن الخبز الأول

غير منزعج كلما كان Wanderer يقرأ كل شيء بشكل أسرع ، كلما قرر الشراء بشكل أسرع))
هناك وضع "الخبز" - فقط الخبز وهذا كل شيء. ولكن هناك "Keks" - في مواقد مختلفة بطرق مختلفة ، قد يكون هناك أيضًا عجن أولي (يختلف قليلاً ، ولكن يمكن أيضًا تكييفه للخبز عن طريق تخطي الدُفعة) - يجب التعرف على هذا بواسطة موقد معين.

أنا آسف ، لكني لم أذهب إلى أي مكان بعد. لديك موقع كبير !!!
لفتت الانتباه الآن إلى قسم "أماكن الشراء" ، ووجدت مدينتي ، واقرأ رفاقي المواطنين ، ووجدت المزيد من الخيارات المربحة لشراء آلة خبز. اتضح أنه يمكنك شرائه بسعر أرخص بكثير من متجر على الإنترنت مقارنة بمدينتك. اتضح أن يكون 80 هريفنيا أرخص. والطريقة مثبتة ، المواطنة فعلت ذلك ، اقرأ كل رسائلها. اتبعت طريقها. عليك فقط الانتظار قليلاً حتى يحضروه. يعدون بنهاية الأسبوع.
لديك موقع ضخم! أحسنت! يمكن الإجابة على جميع الأسئلة. إذا كنت لا ترغب في ذلك ، فسوف تصبح خبازًا!
شكرا لكم جميعا!

pysy: إنه لأمر مؤسف عدم وجود باناسونيكوف. ولكن ، ما يثير القلق ، قالوا إن باناسونيكوف ليس في أوكرانيا وربما لن يكون على الإطلاق. كما لو أن الشركة توقفت عن إنتاجها.

إذا كنت لا ترغب في ذلك ، فسوف تصبح خبازًا!
شكرا لكم جميعا!

pysy: آسف لا توجد باناسونيكوف. ولكن ، ما يثير القلق ، قالوا إن باناسونيكوف ليس في أوكرانيا وربما لن يكون على الإطلاق. كما لو أن الشركة توقفت عن إنتاجها.

هذا ما تم تصميمه من أجله

فيما يتعلق بهراء باناسونيك ، فهم سيظلون كذلك ، حسنًا ، باناس هو عدوه ، يجب إزالة مثل هذه التقنية الشعبية من الإنتاج

حسنًا ، فيما يتعلق بحقيقة أن باناسونيك ليست في أوكرانيا ، أجيب أنني رأيت بأم عيني بالأمس في Megamax في دنيبرو هذه باناسونيك التي تم التباهي بها بالفعل مقابل 1490 غريفنا. يتم الآن مقارنة صانعي الخبز البحري ببداية العام. وتكلفة Delongy 660 (لست مسؤولاً عن الدقة) لذا من المنطقي الشراء. لقد تم تقشير دلو بالفعل قليلاً فيه ، لكنني ما زلت أحب الموقد كثيرًا. وإمكانية البرمجة زائد كبيرة جدًا ، والسعر مناسب.

حسنًا ، أعتقد أنه يمكنك تهنئتي. لدي بالفعل موقد: LG HB-155CJ. فكرت في أخذ Delungi ، وقد قدمت بالفعل طلبًا في المتجر عبر الإنترنت ، وذهبت للدفع إلى بنك التوفير ، حسنًا ، لقد تأخرت. أمام أنفي ، أغلق بنك التوفير. قررت أن أذهب للتسوق ، خاصة في الأماكن التي لم أزرها. لم يسعدني الفحص ، فالأسعار أعلى من تلك التي اخترت فيها سياراتي في وقت سابق. ثم ذهبت إلى متجر حيث تم إجراء إجراء مزدوج ، قاموا بتخفيض 10٪ لكل HP ، واضطررت أيضًا إلى سحب تذاكر اليانصيب. لقد سحبت 20٪ وتبين أن النسبة 30٪. يبدأ سعر سيارتي 888 هريفنيا. حصلت عليه مقابل 622 هريفنيا. أعتقد أنه خيار جيد للبدء ، خاصة وأنني لا أعرف حقًا ما الذي سأفعله. إذا أعجبك ذلك ، وبعد ذلك أريد أن أحاول صنع خبز العجين المخمر ، وإذا لم يسحب مني ، فسوف آخذ Delunghi آخر. لقد قررت هذا بالفعل. ولن تتأذى المتزلج في المزرعة ، خاصة وأن لديها دلوًا صغيرًا مثيرًا للاهتمام ، وسيكون شكلًا ممتازًا لكعك عيد الفصح ، لذلك يقول مالكو Lyzhek هنا في المنتدى أنه يتم الحصول على كعك عيد الفصح بشكل مثالي. المؤسف الوحيد هو أن لدينا عطلة عيد الفصح لمدة أسبوع فقط من العام. لذا ، عفواً ، أنا معجب بـ Delungi ، لم أخدعك ، إذا سارت الأمور على ما يرام ، فعندئذ سيكون لديّ Delungi أيضًا.

حسنًا ، فيما يتعلق بحقيقة أن باناسونيك ليست في أوكرانيا ، أجيب أنني رأيت بأم عيني بالأمس في Megamax في دنيبرو هذه باناسونيك التي تم التباهي بها بالفعل مقابل 1490 غريفنا. يتم الآن مقارنة صانعي الخبز البحري ببداية العام. وتكلفة Delongy 660 (لست مسؤولاً عن الدقة) لذا من المنطقي الشراء. لقد تم تقشير دلو بالفعل قليلاً فيه ، لكنني ما زلت أحب الموقد كثيرًا. وإمكانية البرمجة زائد كبيرة جدًا ، والسعر مناسب.

كان لدي مثل هذه القصة مع باناسونيك.اتصلت أمس بالعديد من المتاجر عبر الإنترنت في أوكرانيا. لم يكن هناك أي باناسونيك في أي مكان ، باستثناء واحد ، وبعد ذلك ، في البداية ، أجابوا أيضًا بحزم بالنفي. لكن عندما بدأت في طرح الأسئلة ، ومتى قد تظهر ، وما إلى ذلك ، قيل لي إنهم ما زالوا يمتلكونها ، ولكن بسعر باهظ للغاية ، لذا فهم لا يقدمونها لأي شخص ، ومعلومات عن وجود باناسونيك بمفردهم لم يتم وضع الموقع (والذي بالمناسبة جعلني أشعر بالقلق قليلاً). وقالوا لي سعر 1600 هريفنيا. هذا هو نوع المعجبين الذي يجب أن تكون عليه مقابل هذا السعر. لم أحصل على ذلك بعد. وحول Delungs ... في سيمفيروبول كلفوا 800 هريفنيا ، وفي دنيبرو - 600. الفارق ، اللعنة ، ملموس. تبدو وكأنها دولة واحدة ، دنيبرو مدينة صناعية أكثر قوة من سيمفيروبول ، والأسعار أقل. بالمناسبة ، في دونيتسك هو أقل أيضًا. وكنا غير محظوظين. اليوم ، بمساعدة هذا المنتدى ، وجدت متجرًا عبر الإنترنت في دونيتسك ، حيث كان Delungi مقابل 618 هريفنيا بالإضافة إلى تكاليف النقل من 52 هريفنيا ، ولكن لا تزال أقل بكثير مما كانت عليه في متاجرنا ، وأردت أن أطلب منهم. حسنًا ، جاءت هذه الفرصة. ماذا أفعل ، لكنني سوف أتحسن.
وبالمناسبة ، في متجر دونيتسك هذا ، قيل لي إنه لا يوجد باناسونيكوف في أوكرانيا ، ولن يكون كذلك ، لأن الشركة توقفت عن إنتاجها. لما اشتراه - لما باعه. أنا نفسي أفهم أنه قيل ، مثل نوع من الهراء ، وقد شعرت بالقلق من هذا ، فليس من الجاد لموظفي المتجر أن يقولوا أشياء مثل الأمس واليوم. هذا مقلق ، خاصة أنك تحتاج إلى الشراء منهم بدفعة مقدمة إلزامية بنسبة 100 في المائة ، ويصبح الأمر غبيًا بعض الشيء ، فأنت تفكر في جدية هذا المتجر ومصير أموالك. ربما أثر هذا في النهاية على حقيقة أنني ، في النهاية ، قمت بعملية شراء في متجر في مدينتي ، على الأقل بسعر ابتدائي وأكثر تكلفة ، ولكن مع التواصل وجهًا لوجه مع البائعين ، وتبادل فوري - سلع نقدية.

[تات]

بشكل عام ، Wanderer ، انتقل بسرعة أكبر إلى موقدك. و يشتري. إذا كان هناك - Delongy ، إن لم يكن - فأنا أتزلج.
حظا سعيدا!!
اقرأ أساسيات صنع الخبز ونحن في انتظارك بتقرير عن الخبز الأول

تقرير الخبز الأول!

هذا هو الخبز الأول! كنت أول من قرر خبز الفرنسية ، لأن أقل طعام هو الخبز والماء والدقيق والملح والسكر. حسنًا ، خميرة بالطبع. أنا سعيد بالنتيجة رغم أنها لم تخرج من دون أطراف. أولاً ، كنت مخطئًا بعض الشيء في الوصفة ، بدلاً من ملعقتين كبيرتين قياس من عبوة HP ، صببت ملعقتين كبيرتين عاديتين في العجين. والشيء المضحك هو الثاني. كل ما تم وصفه وفقًا للوصفة تم سكبه في HP ، وأغلقه ، وضبط الوضع - فرنسي ، قشرة متوسطة ، وبدء مضغوط ... الجهاز صامت. أنا أنتظر ... إنها صامتة. تمر دقيقة ، الثانية ، الثالثة. أقوم بإيقاف تشغيله وتشغيله مرة أخرى ، والنتيجة هي نفسها - إنها صامتة. حسنًا ، أعتقد أنني علقت على جهاز HP معيب .. لقد بدأت بالفعل في تخيل كيف أعيده إلى المتجر وبدأت في ابتكار أنه لم يعجبني من أجل تسليمه أو استبداله ، لأنني إذا قلت أنه معيب ، فلن يقبلوه ، سيرسلونه إلى مركز الخدمة ، وسوف أتلقى بدلاً من الخبز المتوقع - مشكلة إضافية. ثم قررت اختبار السيارة في أوضاع أخرى ، وتشغيل "الوصفة الروسية" ، بدأت السيارة في العجن. إيقاف تشغيله. أقوم بتشغيل الوضع التالي - الوضع الرئيسي - تعجن السيارة مرة أخرى. راجعت جميع الأوضاع - كل شيء يختلط في كل مكان ، والفرنسية - الوحيدة - لا تختلط. أعتقد أنه ربما يكون هذا هو الخطأ ، برنامج واحد لا يعمل - هذا كل شيء. أعتقد أنه سيكون من الأسهل بالنسبة لي تسليمها إلى المتجر. وأردت أن أنهي الأمر تمامًا ، عندما أتذكر فجأة أنه في اليوم السابق ، كنت قد قرأت جميع التعليمات ، وبدا أنني قرأت هناك في خصائص الأوضاع التي تقوم الفرنسية بتسخينها. لقد أشرت أيضًا إلى أنه هو الوحيد الذي يتطلب إحماءًا أوليًا ، وتبدأ الأوضاع الأخرى على الفور في العجن. حسنًا ، ووضع آخر - Jam ، أيضًا مع التسخين المسبق. ويبدو أن هذا الإحماء يستمر 20 دقيقة. أفتح التعليمات - وبالتأكيد. ثم قمت بتشغيل HP مرة أخرى ، وكنت أنتظر لمدة 20 دقيقة. حسنًا ، كان العجين موجودًا ، وكان مختلطًا لفترة معينة ، بينما كنت أتحقق من جميع الأوضاع ، وهنا كانت في وضع غير مفهوم وغير مكتمل وتم تسخينه بالنسبة لي .. بعد 20 دقيقة عمل كل شيء ، بمعنى ما ، بدأ الفرن في العجن ، ثم خبز بأمان.لكن...
أثناء عجن العجين ، لم يكن هناك kolobok عمليًا ، إذا كان هناك شيء يشبه kolobok أثناء العجن الأول (دائري في المنتصف ، يرتفع من بقية كتلة العجين الموزعة في جميع أنحاء النموذج بالكامل) ، ثم في الدفعة الثانية لم يكن كذلك ، كان مجرد كتلة موحدة من مستوى واحد في الارتفاع ، موزعة على كامل مساحة النموذج.
بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن القشرة العلوية (العلوية) ليست شريحة ، ولكنها أفقية تمامًا ، وأفتح من جوانب وأسفل الخبز.
حسنًا ، وللمساوئ ، ليس فقط الخبز ، ولكن ربما الآلات ، يمكن أن يعزى إلى حقيقة أن شفرة النمام بقيت في الخبز. في البداية لم ألاحظ ذلك على الإطلاق ، بدأت في مسح الشكل ، بالمناسبة ، الشكل نظيف تمامًا عمليًا - ليس من الضروري الغسل ، هذه إضافة كبيرة ، نظرت إلى الضوء ، وعندها فقط رأيت القليل من البقع البيضاء الملحوظة في خطوط على آلة الشكل ، والتي تمت إزالتها بسهولة عند مسحها شكل الاسفنج. وعندما كنت أقوم بمسح القالب ، رأيت فجأة أن الشفرة لم تكن في القالب ، واندفعت إلى الخبز ، وقلبته ، لكنني لم أر النصل أيضًا ، بل ثقب صغير فقط. أدركت أنها لا يمكن أن تختفي في أي مكان فقط ، وبدأت في فحص قاع الخبز حول هذه الحفرة ووجدت ملعقة مخبأة في الخبز.
حسنًا ، الآن حول المزايا.
الخبز لذيذ بالطبع. ألذ بكثير من الوصفة المشتراة ، وأنا أفهم أن الوصفة بسيطة للغاية ، ومذاق رائع. الخبز مقرمش ، وهو ما أحبه ، طري. لكن ها هي القشرة ، لا تزال قوية جدًا. بدا أن قطعة الخبز الأولى مقطوعة بشكل طبيعي ، ولكن كلما زاد الأمر ، كان الأمر أسوأ. إما أن يكون الخبز مملًا جدًا بالسكين ، لا أعرف ، أحتاج إلى التفكير في شيء لقطع مثل هذا الخبز - لقد أحببته ، مقرمش جدًا. لكن ما هو مثير لاحظته. لا تنهار فتات الخبز على الإطلاق. كل ما انهار هو قشرة ، مثل كسرة صغيرة. كان تقطيع كل قطعة أصعب وأصعب ، وليس تقطيع الخبز بقدر ما كان تعذيبه. وماذا لاحظ. تحت تأثير السكين ، تم ضغط الخبز بالكامل إلى الأسفل ، ولكن بعد قطعه ، استعاد شكله على الفور كما لو كان قد حدث. مثل كرة مطاطية. والقطعة المقطوعة نفسها أيضًا - استعادت شكلها دون فقد قطع الفتات. هذا هو ، علامة خبز كبير! بعد ذلك ، تم خبز الخبز الليلة الماضية ، وتم فحصه هذا الصباح ، ولم يفسد على الإطلاق ، ولم يكن الفتات قشرة. تم حفظ الخبز على لوح خشبي ومغطى بمنشفة. خلال النهار الذي فحصته ، بقي كل شيء أيضًا بدون تكوين قشور على المنارة ، والآن فقط في المساء ، بدأت كسرة الخبز في الجزء المقطوع تتقشر. تؤخذ القشرة المشتراة حرفيًا في غضون ساعتين. شيء اخر. من ناحية ، الخبز لذيذ ، عندما تأكل ، تعتقد جيدًا الآن أنني سأتناول الكثير من الطعام ، ولكن فجأة هناك تشبع حاد ، أو أنه مجرد حادث ، فلنرى ما سيحدث بعد ذلك. بعد أن أكلت مثل هذا الخبز الليلة الماضية على العشاء ، الآن لن أشتريه على الإطلاق ، لكن ما يوجد في غرفة الطعام غير معروف على الإطلاق. في المقاصف ، خبزنا ليس لذيذًا جدًا ، إنه نتن الخميرة والخبز الذي لا طعم له على الإطلاق. باختصار ، كُل الخميرة لا الخبز! الآن اصطحب خبزك معك إلى غرفة الطعام.
هذه هي تجربتي الأولى. غدًا سأكرر نفس الوصفة ، لكن بدون الجوانب ، لأقارن وفهم ما إذا كانت هذه هي عيوب الخبز بسبب هذه الجوانب. وإلا يجب على المرء أن يبحث عن الأسباب. بشكل عام ، أدركت أنني بحاجة إلى آلة قابلة للبرمجة. لقد أحببت الخبز ، العملية أيضًا ، لذلك سنحافظ على مسار شراء السيارة الثانية - Delungi. ونصائح تات, موقد القريةو لوباشا لم تضيع. باناسونيك لا تتألق لنا في أوكرانيا ، على أي حال ، كما أفهمها. وربما سيأتون ... بالمناسبة ، من يستطيع أن يقول ، "Panasonniki" قابلة للبرمجة أم لا؟ لكن بالمناسبة ، أحببت LG أيضًا. رائع. يجب ألا يكون هناك اثنان من HP ، أحدهما يكمل الآخر. سوف أجرب في Delungi ، وفي LG سنخبز الوصفات التي أحبها واختبرتها ، وكذلك كعكات عيد الفصح. بالمناسبة ، تحت الكعك ، من حيث الشكل ، مناسب جدًا ، الدلو صغير ، اخترت بهذا الهدف ، إذا أخذنا LG ، فهذا ضروري مع وظيفة Cupcake ، ومع دلو صغير (الخبز يخرج في 480 و 600 جرام ، أي صغير ، و Delungi يبدأ من 700 فقط ، لذلك سوف يكمل كل منهما الآخر.هذا ما قصدته ، بما أنه ليس لدينا باناسونيكوف ، فسنذهب لمثل هذه الخيارات.

سأقدم لك بعض النصائح: اقرأ بعناية أساسيات الخبز مرة أخرى ، حول نفس الكعكة - نظرًا لأنك تعلم أنه يجب تشكيلها أثناء العجن ، فسيتعين عليك القيام بشيء ما ، إذا أضفت الدقيق ، على سبيل المثال بدلاً من الكعكة.
هناك سكاكين خاصة لتقطيع الخبز ، مع القرنفل ، فهي مريحة للتقطيع. وتأكد من ترك الخبز يبرد جيدًا قبل التقطيع ، لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لمدة ساعة ، من الناحية المثالية ، حتى يبرد الخبز من الداخل إلى درجة حرارة الغرفة (يمكنك التحقق من ذلك باستخدام مسبار درجة الحرارة).
القشرة - النظام الفرنسي لديه قشرة مقرمشة ... ولكن قد يكون ذلك أيضًا بسبب عدم السماح للخبز بالتبريد تمامًا. بالأمس قمت بخبز سياباتا ، لذا في البداية كانت القشرة قاسية جدًا لدرجة أنني بالكاد أدخلت مسبار درجة الحرارة ، وعندما يبرد الخبز ، أصبح ممتازًا (مقرمش ، لكن ليس بلوطي).
التسخين المسبق ... أنا شخصياً أقوم بتسخين الماء مسبقًا إلى 36-38 درجة (أتحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة أو عن طريق اللمس) وأذوب الخميرة فيه (إذا كانت الوصفة تتناسب مع السكر ، ثم مع السكر معًا) - هذا بعد بضع مرات كنت قد خذلت خميرة. ولذا فإنني دائمًا أرى ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا ، وأثناء ظهورها هناك ، أقوم بنخل الدقيق وقياس كل ما هو مطلوب.

نعم ، بالمناسبة ، باناسونيك في كييف.
لكنك لست في عجلة من أمرك لتغيير الموقد ، يمكنك إتقان الأساسيات لأي شخص ، وهناك ستجد اتجاهاتك. ربما ، بشكل عام ، ستبدأ بخبز الخبز في الفرن.

[هائم]

حسنًا ، أعتقد أنه يمكنك تهنئتي. لدي بالفعل موقد: LG HB-155CJ.

هائم، تهانينا! أنت جيد لاتخاذ قراراتك
أشارك في كل ما عبرت عنه تات أعلى. خذ وقتك مع الموقد الثاني. أنا متأكد من أنك ستحب هذا وتتقنه

[هائم]

تقرير الخبز الأول!

هذا هو الخبز الأول! كنت أول من قرر خبز الفرنسية ، لأن أقل طعام هو الخبز والماء والدقيق والملح والسكر. حسنًا ، خميرة بالطبع. أنا سعيد بالنتيجة رغم أنها لم تخرج من دون أطراف.
أثناء عجن العجين ، لم يكن هناك kolobok عمليًا ، إذا كان هناك شيء يشبه kolobok أثناء العجن الأول (دائري في المنتصف ، يرتفع من بقية كتلة العجين الموزعة في جميع أنحاء النموذج بالكامل) ، ثم في الدفعة الثانية لم يكن كذلك ، كان مجرد كتلة موحدة من مستوى واحد في الارتفاع ، موزعة على كامل مساحة النموذج.
بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن القشرة العلوية (العلوية) ليست شريحة ، ولكنها أفقية تمامًا ، وأفتح من جوانب وأسفل الخبز.
حسنًا ، وللمساوئ ، ليس فقط الخبز ، ولكن ربما الآلات ، يمكن أن يعزى إلى حقيقة أن شفرة النمام بقيت في الخبز.
لكن ها هي القشرة ، لا تزال قوية جدًا.

هائم مبروك على شراء الموقد والخبز الأول
بالنسبة لـ kolobok - لا تخف من إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق خلال الدفعة الأولى. كان رجل خبز الزنجبيل سائلاً - لهذا السقف مسطح
نوبي الانتباه من ايلينا بو هناك كل الروابط لمواضيع kolobok
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
الخبز الفرنسي مقرمش ورقيق. في أوضاع أخرى ، تكون القشرة أكثر ليونة. ابدئي بتقطيع الخبز (يفضل بسكين خاص كما قالت تات) عندما يبرد تمامًا على الرف السلكي ، أتحقق من ذلك بيدي دون أي مسبار لدرجة الحرارة
لجعل القبة أكثر دباغة ، حاول وضع القشرة "الداكنة" ، حتى في الوضع الخاص ، اتضح أن القشرة العلوية الخاصة بي مقلية وعلى "القشرة المتوسطة". إذا تم الحصول على قبة جيدة ، فستكون القشرة العلوية أغمق.
لا تظل الملعقة دائمًا في الخبز وليس فقط في الزلاجات ، ولكن أيضًا في الطرز الأخرى.
خذ وقتك مع الموقد الثاني - في غضون أيام قليلة سوف تتقن هذا الموقد ، جرب الموقد في أوضاع مختلفة ، قارن النتيجة ، اعثر على الأوضاع والوصفات المفضلة لديك - وربما لن تحتاج إلى أي برمجة.
خبز لذيذ لك

[موقد ريفي]

شكرا جزيلا، موقد ريفي, Lenusya و تات للتهنئة والكلمات الرقيقة والنصائح!
بشكل عام ، فهمت أنك تتلاعب بـ kolobok. لكن افهم ، أريد أن أجرب. لذلك اشتريت موقدًا ، لا يوجد هذا الموقع ولا المنتدى ، لا أعرف شيئًا ، هناك تعليمات لـ HP فقط. وأنا أتساءل كيف "تعمل" هذه التعليمات.وهكذا في البداية أتصرف كما لو أنني لا أعرف عن أي kolobok ، وفقًا للتعليمات بدقة. منذ أن سمعت أن Skis تخبز بشكل مثالي جميع وصفاتها على الماكينة. الآن فهمت أنني كنت مخطئًا بعض الشيء ، وكنت على حق تاتالذي كتب أن هذا لا يحدث. على الرغم من أنني بصراحة أحب طعم الخبز. لقد قمت بالفعل بخبز الخبز الثاني ، بدون الجوانب ، وهو ما سمحت به لأول مرة. اتضح أنه أفضل قليلاً ، لكن القبة لم ترتفع ، على الرغم من أن الجزء العلوي من الخبز أصبح أغمق قليلاً. إذا لم أكن أعرف موقعك ، ولم أكن أعرف أي شيء عن kolobok ، وعن القباب ، وما إلى ذلك ، فسأكون بالفعل سعيدًا جدًا. منذ الآن أشرب الشاي فقط مع هذا الخبز ، وأضعه بالزبدة والشاي مع السكر. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لا يمكنك إخراجي بعيدًا عن هذا العمل ، ولست بحاجة إلى أي ملفات تعريف ارتباط مختلفة لتناول الشاي هناك. اليوم ، في النهاية ، بعد أن أكلت قشرة خبز مع الشاي ، قررت أن آخذ قطعة بسكويت - هذه البسكويت لم تذهب وهذا كل شيء. لقد أفسد كل الذوق والسرور وأزال النغمة التي تلقيتها بعد العشاء. نعم ، كنت أعيش بدون هذا الخبز. وهذه فقط أول وصفة ، أبسطها. ما هو طعم الوصفات الأخرى؟ لأكون صادقًا ، لم أعد بحاجة إلى أي خبز آخر ، لذلك أحببت هذا الخبز. الآن أريد اختبار هذه الوصفة على جميع أوضاع الخبز الأخرى. لكن أولاً ، اليوم ، سأخبز نفس الوصفة للمرة الثالثة ، بنفس الوضع ، ولكن بتشكيل kolobok. أنا مهتم جدًا بما سيظهر وما سيكون الفرق إلى جانب القبة.
بالمناسبة ، شكرًا جزيلاً لك على نصيحتك بشأن تقطيع هذا الخبز إلى شرائح ، في الواقع تم تقطيع الخبز الثاني بشكل أسهل. ورجاء قل لي ، ما هي هذه السكاكين الخاصة؟ من أجل الخبز؟ لم أسمع شيئًا مثله أبدًا. مع ملف الأظافر. كيف لشحذ مثل هذا السكين؟ كيف كان المنشار؟ ثم تتعثر بمثل هذا السكين ...

[اقتباس الكاتب = Lenusya link = الموضوع = 4955.0
خذ وقتك مع الموقد الثاني - في غضون أيام قليلة سوف تتقن هذا الموقد ، جرب الموقد في أوضاع مختلفة ، قارن النتيجة ، اعثر على الأوضاع والوصفات المفضلة لديك - وربما لن تحتاج إلى أي برمجة.
خبز لذيذ لك
[/ اقتبس]

Lenusya ، الموقد الثاني ربما يحتاج إلى الشراء بنفس الطريقة ، لأن موقدي يخبز أحجامًا صغيرة من 480 و 600 جرام ، أرى بالفعل أن هذا الحجم لا يكفي بوضوح ، إنه يترك في جلسة واحدة.

سأقدم بعض النصائح:
التسخين المسبق ... أنا شخصياً أقوم بتسخين الماء مسبقًا إلى 36-38 درجة (أتحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة أو عن طريق اللمس) وأذوب الخميرة فيه (إذا كانت الوصفة تتناسب مع السكر ، ثم مع السكر معًا) - هذا بعد بضع مرات كنت قد خذلت خميرة. ولذا فإنني دائمًا أرى ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا ، وأثناء ظهورها هناك ، أقوم بنخل الدقيق وقياس كل ما هو مطلوب.

أفهم أن هذه الطريقة تساعدك على تجنب أخطاء الخميرة في الوقت المناسب. وما هي الحيلة هنا ، كيف يتم تحديد ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا؟

نعم ، بالمناسبة ، باناسونيك في كييف.
لكنك لست في عجلة من أمرك لتغيير الموقد ، يمكنك إتقان الأساسيات لأي شخص ، وهناك ستجد اتجاهاتك. ربما ، بشكل عام ، ستبدأ بخبز الخبز في الفرن.

حسنًا ، أنت وابش ... أنزلني ... أسفل القاعدة!

pysy: ذهبت لأضع الخبز الثالث وتشكيل كعكة!

[اقتباس الكاتب = رابط المتجول = الموضوع = 4955.0 التاريخ = 1217608380
ورجاء قل لي ، ما هي هذه السكاكين الخاصة؟ من أجل الخبز؟ لم أسمع شيئًا مثله أبدًا. مع ملف الأظافر. كيف لشحذ مثل هذا السكين؟ كيف كان المنشار؟ ثم تتعثر بمثل هذا السكين ...

أفهم أن هذه الطريقة تساعدك على تجنب أخطاء الخميرة في الوقت المناسب. وما هي الحيلة هنا ، كيف يتم تحديد ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا؟

[/ اقتبس]

هذا السكين له أسنان ، أنا لا أشحذها ، لقد تم تقطيعها بشكل جيد لبضع سنوات بالفعل. لم أقطع الخبز بسكين عادي لفترة طويلة ، إنه غير مريح.

إذا كانت الخميرة حية ، فإنها تعطي غطاء رقيقًا في الماء الدافئ في 5-10 دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، قرأت النصيحة التي تفيد بأنه من المستحسن "إحياء" الخميرة قبل العجن ، ثم تعمل بشكل أفضل لاحقًا في العجين.

لعنة ، ماذا يمكنك أن تفعل؟ لم يكن لدي الوقت لتكوين كعكة. استغرقت عملية العجن الأولى 13 دقيقة ، وخلال هذا الوقت تمكنت من إضافة 6 ملاعق كبيرة فقط من الدقيق ، وسمك العجين بشكل ملحوظ ، وظهرت كرة في المنتصف حول نصل الكتف ، مرتفعة فوق بقية كتلة العجين ، موزعة في الشكل ،لكن الكعكة لم يكن لديها وقت لتتشكل ، توقفت السيارة لتستريح.
سأضطر إلى تأجيلها مرة أخرى حتى المرة التالية التي يتم فيها تكوين kolobok ، سأبدأ على الفور بإضافة 6 ملاعق كبيرة ، وسأستمر في الزيادة.
ما يجب القيام به ، م لا في.

هذا السكين له أسنان ، أنا لا أشحذها ، لقد تم تقطيعها بشكل جيد لبضع سنوات بالفعل. لم أقطع الخبز بسكين عادي لفترة طويلة ، إنه غير مريح.

ومن المثير للاهتمام ، وأين يمكن شراء مثل هذا السكين مفيدًا؟

موضوع حول صانعي الخبز DELONGHI BDM 125 و LG. يمكنك التحدث عن السكاكين و koloboks في الأقسام المقابلة.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

أفهم أن هذه الطريقة تساعدك على تجنب أخطاء الخميرة في الوقت المناسب. وما هي الحيلة هنا ، كيف يتم تحديد ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا؟

للخميرة انظر هنا:

موضوع مذكرة الخميرة ، شيئا فشيئا.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

[أليس من الأفضل لمنتدانا ولمستخدمي المنتدى جلب المعلومات المفيدة والضرورية من الموقع الذي تقدمه بدلاً من إرسال مستخدمينا إلى ذلك الموقع.]

هنا الكثير من المعلومات الشيقة 🔗، قرأت يومين ، تعلمت الكثير

أليس من الأفضل لمنتدانا ولمستخدمي المنتدى جلب المعلومات المفيدة والضرورية من الموقع الذي تقدمه بدلاً من إرسال مستخدمينا إلى ذلك الموقع.

أنا على دراية بهذا الموقع ، هناك بالفعل الكثير من المعلومات الجيدة والمفيدة ووصفات الخبز ، أحسنت ليودميلا ، إنها جيدة وجادة في خبز الخبز والتعرف على تقنيته.