سلطة الخضار المخبوزة

سلطة الخضار المخبوزة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات:

الباذنجان	1 كبير أو 2 صغير
بابريكا حمراء	1 كبير أو 2 صغير
طماطم	5-6 صغير أو 3-4 كبير
شبت / بقدونس
اللفت البصل	حاسب شخصي 1.
فلفل أسود مطحون
ملح
زيت الزيتون	40-50 غرام.

طريقة طهو

• اخبزي الباذنجان والبابريكا. بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات 1x1 سم.


• اغمس الطماطم في الماء المغلي ، قشر ، مقطعة إلى قطع 1 × 1 سم.


• نفرم البصل والأعشاب. اخلطي كل شيء ، فلفل ، ملح ، تبلي بزيت الزيتون.


• طبق لذيذ.