فطائر بدقيق الجوز

فطائر بدقيق الجوز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	3 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
لبن رائب	1 ملعقة كبيرة.
ماء	2 ملعقة كبيرة.
طحين الحنطة السوداء	3/4 فن.
دقيق القمح	1/4 فن.
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• فطائر معطرة ولذيذة. لا يوجد حمض من اللبن.
  
• 
  
• 
  
• يخفق البيض مع الملح والسكر. ثم يضاف الدقيق مع الصودا ، وشيئًا فشيئًا يضاف الحليب الرائب والماء ، ويعجن الخليط. أضيفي الزيت أخيرًا وحركي. ويمكنك خبز الفطائر على الفور.
  
• 
  
• انتظري حتى تصبح البان كيك من جانب واحد بنيًا جيدًا ثم اقلبها. في هذه الحالة ، لن تنكسر العجين بالتأكيد.
  
• 
  
• بدلاً من اللبن الرائب ، يمكنك صب الحليب (ثم 1.5 ملعقة كبيرة من الحليب - 1.5 ملعقة كبيرة من الماء) ، وفي هذه الحالة لا تضع الصودا. أو يمكنك حتى الخبز على ماء واحد.
  
• 
  
• يمكن بالطبع تغيير نسبة الحنطة السوداء ودقيق القمح. ولكن ، يجب ألا يغيب عن البال أن طحين الحنطة السوداء يمتص المزيد من السوائل.
  

ملحوظة

كوب لكل وصفة = 250 مل.

Kai جميلة) ، ولكن حدث خطأ ما مع الحنطة السوداء .. بغض النظر عن مقدار خبزها ، فطوال الوقت يخرجون هشًا إلى حد ما. تمزق عندما تنقلب .. التزم بالملعقة

[مكعب]

مكعب ، إذا كنت لا تزال تقلى ، فالرجاء الانتباه إلى هذه الكلمات:

انتظر حتى يصبح لون البان كيك من جانب واحد بنيًا جيدًا ثم اقلبه. في هذه الحالة ، لن تنكسر العجين بالتأكيد.

سوف تحمص جيدًا ، وهذا عندما يكون "أحمر" الفطيرة مرئيًا من الأعلى ، من الجانب الذي لا يزال "خامًا".

لم يفت الأوان لخبز الفطائر اليوم!

شكرًا لك ، صحيح أن أمي اليوم مسؤولة عن الفطائر) ، لكنني بالتأكيد سأختتم الأمر

كانت هناك رغبة كبيرة في خبز فطائر الحنطة السوداء اليوم. لكنني لم أجد دقيقًا قط ، ذهبت إلى متجر معين خصيصًا له. يبقى فقط أن نتخيل ما هم ...

[فريكين بوك]

فريكين بوك، بالطبع إنه أمر محزن. ولكن ، من ناحية أخرى - كل شيء في المستقبل!

والفطائر لذيذة جدا ، حتى لو كانت ساخنة. طيب الرائحة!

بالأمس فقط اشتريت دقيق الحنطة السوداء ، آه سيكون لدينا فطائر الحنطة السوداء اليوم !!!

شكرا على الوصفة! الأسرة تشققات بكل سرور!