غراتان القرنبيط (+ فيديو)

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

غراتان القرنبيط (+ فيديو)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
القرنبيط (الوزن الصافي)	500 جرام
حليب	500 مل
جبنة موتزاريلا بالصلصة (للقشرة)	50 + 50 جرام
أي جبن (لدي روسي)	50 غ
دقيق القمح	25 جرام
زبدة	60 جرام
مزيج الفلفل	المذاق
جوزة الطيب	المذاق
ملح	المذاق
أي الخضر

طريقة طهو

قم بتفكيك الملفوف إلى أزهار.

يغلي في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق ويصفى في مصفاة.

نضع الزبدة في قدر ونذوب.

إضافة الطحين. تقلى مع التحريك بقوة لمدة 30 ثانية.

صب الحليب الساخن. تخلط جيدا حتى لا تكون هناك كتل.

مع التحريك المستمر ، تُغلى الصلصة وتُغلى قليلاً.

أضف نوعين من الجبن. تذوب في الصلصة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب.

صب نصف الصلصة في طبق الخبز.

نضع الكرنب ونسكب فوق الصلصة المتبقية.

يرش الجبن على الوجه.

تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة 190 لمدة 30-40 دقيقة.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

طبق لذيذ جدا ، غير مهزوم ، لذيذ. هذا حب من الملعقة الأولى. يجب على كل محبي القرنبيط طهي الطعام! صنع الغرتن سهل! نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلاأنا الأول لأنني قد طبخت الملفوف حسب وصفتك! لذيذ ، الشيء الرئيسي هو أن زوجي أحب ذلك ، فهو لا يحب اللون.
شكر!

[مارينا]

مارينا، للصحة)

أنجيلا! أداء ممتاز ... فقط وزن الملفوف غير مذكور في الوصفة

[ايرينا]

ايرينا، الآن لا يمكنني إصلاحه. كل شيء تحت الفيديو موجود على موقع يوتيوب.