شنيتزل لحم البقر فيينا (الوصفة الأساسية)

[ريبي شوك]

ريبي شوكاضحك ايرينا! ربما يمتلك بعض البائعين الموثوق بهم في السوق لحومًا جيدة ، ولكن ليس في المتاجر. لدينا أقرب متجر أشتري فيه الطعام ، إنه بيريكريستوك أو أوشان. وفي المتاجر الصغيرة يكون هذا هراء بشكل عام. هل من الأخبار أن لدينا لحوم ذات نوعية رديئة في الغالب؟ قطتي ، على سبيل المثال ، ترفض رفضًا قاطعًا أكل صدور الدجاج التي اشتريتها ... أعتقد أن السبب في ذلك هو أنها محشوة ببعض القمامة أو مبللة بالمبيض. لا أزعجني كثيرًا بهذا الأمر ، لكنني قد أدركت بالفعل حقيقة أن شرحات اللحم نادرًا ما تكون لذيذة ، لكن هذا ليس خطأي. أنا دائما أفعلهم بنفس الطريقة. لكن اعتمادًا على اللحوم ، يمكن أن تكون لذيذة أو ما شابه

مجرد سؤال: 160 جرام من لحم المتن لكل وجبة؟ وكم يجب أن تقطع قطعة من اللحم؟

كانت هذه قطعة 160 جرام الخاصة بي. حسنًا ، كان من الضروري الإشارة بطريقة أو بأخرى إلى كمية اللحوم. وزنها. من حيث المبدأ ، هذا هو الأمثل. إذا كانت أكبر وأكثر سمكًا ، فستحتاج إلى مقلاة ضخمة. 160 جرامًا ، كما ترون في الصورة ، بالكاد تناسب المقلاة.
أقل ممكن. كان لدي قطعة بسمك 2.5 سم ، تم تحضيرها لشريحة لحم ، لكن شريحة اللحم لم تنجح. يمكنك عمومًا أن تأخذ طبقات رقيقة وتضربها قليلاً. هذا بالضبط ما يفعلونه في جزاريننا. قطع رقيقة لشنيتزل. عاد Frau إلى المنزل ، وسار على قطعة بمطرقة صغيرة ، وغطسها بالبقسماط في كل شيء وقليها.

[جوالا]

جوالا، علامة صح ، شكرا على الوصفة! شنيتزل شهية للغاية ، وهي ألذ أنواع اللحوم المشوية حسب ذوقي. شريحة اللحم بطريقة ما ليست لي. ومربى lingonberry - لقد صنعت الصلصة من أجل اللحم ، أكلتها مثل المربى! : girl_pardon: لم يذهب مع اللحوم!

[أوروما]

أوروما، أوليا استقل القطار وانفجر خارج المدينة. في أسواقنا اللحوم أمر طبيعي. أنا لا أتناول اللحم في عشان ولا الجبن والنقانق.

ومربى lingonberry - لقد صنعت الصلصة من أجل اللحم ، أكلتها مثل المربى! مع اللحم لم يذهب!

أوكسان ، أنا أكتب عن شنيتزل فيينا التقليدي ، والذي يتم تقديمه به هنا. بدون مربى Lingonberry ، من المستحيل تخيل أن مثل هذا الشنيتزل سيتم تقديمه حتى في أسوأ بيت ضيافة.
عندما أحضروا لي هذا الشنيتزل مع مربى عنب الثعلب لأول مرة ، بدأت في تجربته بخوف شديد. كان رائعا .. لحم ومربى. وعندما تذوقته .. مممم ، اتضح أنه لذيذ جدا ..
وبطبيعة الحال ، يمكنك تناوله بدون مربى البرتقال.

[جوالا]

جوالا, جالينالدي سؤالان لك او لزوجك
1. ماذا لو لم يكن هناك مطرقة ذات "حواف هرمية حادة"؟ بدلا من ذلك ، هو في مكان ما ، لكن عليك أن تبحث عنه. وقد تغلبت على اللحم باستخدام مغرض Tescoma Presto (هذا هو الذي يحتوي على الأطباق). هل ستذهب؟
2. اشرح لي ، فيينا شنيتزل هي قطعنا مع اللحم البقري فقط ، أم لا؟ ألقي نظرة على الوصفة ، كل شيء كيف نصنع القطع ، فقط نحن نقليها ليس بالسمن ، ولكن بالزيت النباتي. حسنًا ، بدون مربى التوت البري الغامض الذي نقدمه. مفتون!

[جالينا]

جالينا، من الرائع أن أعددت الوصفة ، شكرًا!
ونعم ، المحافظون لدينا لا يتعرفون على أي لحوم بالحلويات. في الوصفات الحلوة ، يجب تقليل السكر.
لكن شنيتزل ستظل لذيذة ، حتى بدون مربى ، لسنا نمساويين.

جافالوتشكا ، يا لها من فتاة ذكية لطرح الوصفة. شكرا لك يا عزيزي ! الآن سأضعه في إشاراتي المرجعية ، وسأحفظه.
ليس لدي مثل هذا المربى لشنيتزل ، لكن ذات مرة في مطعم جربت مزيجًا: اللحم مع المربى. هناك قدموا أنعم وألذ كباب مع مربى التوت في وعاء صوص بالإضافة إلى ذلك ، كان الأمر غير متوقع بالنسبة لي ، ولكن اتضح أنه لذيذ جدًا. لذلك ، أعتقد أنك يجب أن تكون لذيذة دون قيد أو شرط.

العطاء Tescoma Presto

نيل ، أعتقد أن هذا الشيء ليس جيدًا ، لكن هذه لعبة لإحداث ثقوب في اللحم.

هل شنيتزل فيينا هو قطعة اللحم الوحيدة لدينا أم لا؟

نيل ، لا أعرف أي قطعة. الفرم بالنسبة لي هو لحم مخفوق قليلاً ، وليس مغطى بالبقسماط ، ولكن ببساطة مقلي بالزيت. يتم صنع شنيتزل بطريقة مختلفة ، من قطعة بسمك 2.5 سم وحتى أكثر سمكًا ، يتم ضرب قطعة بسمك 5 مم وتنعيمها.

ألقي نظرة على الوصفة ، كل شيء كيف نصنع القطع ، فقط نحن نقليها ليس بالسمن ، ولكن بالزيت النباتي.

حسنًا ، نظرًا لأنك تفعل الشيء نفسه تمامًا ، فلا توجد مشكلة ، أطلق النار في السمن وقارن أي الأذواق أفضل بالنسبة لك.

حسنًا ، بدون مربى التوت البري الغامض الذي نقدمه.

سوف أكرر نفسي. هذه وصفة تقليدية ، خدمة تقليدية. يمكنك الاستغناء عن التوت البري.

ليس لدي مثل هذا المربى لشنيتزل

دع زميلك ، الذي تعيش ابنته هنا ، يحضر لك مثل هذا المربى إلى الجرة. سعر الإصدار 2 يورو مع بعض كوبيل. أو حتى أرخص.

جاليا ، حسنًا ، إنه بالتأكيد لا يضرب اللحم بالقرنفل. هناك لوحات ، لكن ليس هناك مطرقة بالطبع.
وقطعنا أيضًا مخبوزة بالبيض وفتات الخبز. حسنًا ، ربما لم يتم قطع القطع بشكل كثيف. يعتمد بالفعل على من يحب كيف. يعتبر فيليه لحمًا باهظ الثمن ، وبالطبع ترغب كل ربة منزل في الحصول على المزيد من القطع ، لذلك تحاول تقطيعه أرق.

وقطعنا أيضًا مخبوزة بالبيض وفتات الخبز. حسنًا ، ربما لم يتم قطع القطع بشكل كثيف. يعتمد بالفعل على من يحب كيف. يعتبر فيليه لحمًا باهظ الثمن ، وبالطبع ترغب كل ربة منزل في الحصول على المزيد من القطع ، لذلك تحاول تقطيعه أرق.

سوف أكرر نفسي. كان لدي قطعة من اللحم. ليس من المنطقي بالنسبة لي أن أقطعها بشكل رفيع ، يمكنني التغلب عليها بالسمك الذي أحتاجه.
نيل ، ألفت انتباهك إلى الخبز. مقرمشات الدقيق والبيض. انه مهم. بالضبط بهذا الترتيب وبهذه الطريقة بالضبط وليس بأي طريقة أخرى. أنا أفهم كل شيء ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شنيتزل فيينا ، وليس طبق لا فييني ، فأنت بحاجة إلى القيام بذلك كما في الوصفة.
من الصعب بالنسبة لي أن أقول شيئًا ما ، كيف تصنع شرائح اللحم أو ما تسميه قطعها ، لم أر قط. ولكن بما أنك تفعل بالضبط ما أعرضه في الصورة وليس بأي طريقة أخرى ، فلديك شرائح فيينا.

نيليا ، ها هي المطرقة الصحيحة لضرب اللحم - على جانب يوجد قرنفل ، ومن جهة أخرى ، ناعم. يمكن أن تكون الأسنان أوسع وأكبر.

الفرم طبق مختلف قليلًا إذا كان طبقًا لقواعد الطهي. نحن فقط نسميها فرم اللحم بالبقسماط. Schnitzel هو بالضبط اللحم الذي ينتشر بشكل رقيق عن طريق الضرب وهو في مثل هذا الخبز ، كما يكتب جاليا. ويمكن أن تكون القطعة عبارة عن دقيق مغطى بالبقسماط.

شكرا على الوصفة. اشتريت تفاحة من لحم العجل اليوم. سأفعل ذلك للعام الجديد. هناك التوت البري ، وهناك التوت البري المنقوع ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على الآيس كريم في المتاجر.

[جالينا]

جاليناشكرا على الوصفة! نحن نحب شنيتزل ، لكن بطريقة ما لم أصنعها من لحم البقر ، علينا اللحاق بها

دع زميلك ، الذي تعيش ابنته هنا ، يحضر لك مثل هذا المربى إلى الجرة. سعر الإصدار 2 يورو مع بعض كوبيل. أو حتى أرخص.

سخيفة ، لا تزال تتذكر الدقيق بالنسبة لي ، كيف ذهبت للتسوق مع صهرها وبحثت عنها ، وظل صهرها يضحك ويسألها: في أوكرانيا ، أليس هناك دقيق؟ بالنسبة له كان ذلك سخيفًا ، نمساويًا في كلمة واحدة. لقد سألتني بالفعل ماذا أحضر لك؟ فقط لا تسأل عن الدقيق ، هل يمكنني إحضار بعض القهوة لك؟ وأقول لها إما كيلوغرام دقيق أو لا شيء. الآن هل تطلب منها أن تحضر لي علبة مربى؟ وماذا ستقول لي؟
من الأفضل أن أبحث في المتاجر عن شيء يجب أن يكون.

كيف ذهبت للتسوق مع صهرها وبحثت عنها ،

هيا. Krupchatka في أي متجر ، حسنًا ، إذا كنت لا تمشي في نوع نورما .. في لينز ، يقود السوبر ماركت في السوبر ماركت والسوبر ماركت. وفي أي شجاعة هناك.

وماذا ستقول لي؟

سأذهب للشراء ، تمامًا مثل الحصى ، في أي متجر.هذه الأشياء في مجرفة التجديف الأكثر قذارة.

دعني أحضر القهوة

دعونا ، ولكن فقط من Chibo. في لينز ، في الوسط ، يوجد بالفعل متجرين من هذا القبيل بجوار بعضهما البعض ، أو في محطة السكك الحديدية. أو في السوبر ماركت "سبار" ، يوجد رف تشيبوفسكايا وهناك قهوة .. يتم إصدار العناوين.
أنا أعرف لينز جيدًا ، ودرست ابنتي هناك لمدة ثلاث سنوات.

نحن نحب شنيتزل ، لكن بطريقة ما لم أصنعها من لحم البقر ، علينا اللحاق بها

لحم العجل ولحم البقر. لحم العجل هو ببساطة أكثر رقة وعصيرًا من لحم البقر. صنع لحم البقر شرائح اللحم الرائعة اليوم.

[سفيتا]

سفيتاهل تعتقد حقًا أنني لا أعرف أي نوع من المطرقة يجب أن تكون لضرب اللحم؟ لقد استخدمت نفس الشيء بالضبط لسنوات عديدة. وكتبت أنه لا يزال يرقد في مكان ما في براري المطبخ الصيفي. فقط عندما أصبح العطاءون من المألوف في منتدانا ، طلبت ذلك بنفسي ولست أندم! أكثر من ذلك بكثير ، أحب أن أتخلص من اللحم باستخدام مادة مطرية. كما أنه يمتد جيدًا لأسمك قطعة من اللحم وفي نفس الوقت يخفق جيدًا.
وسأل جالو عن السبب ، لأنني أبحث عن الفرق بين شنيتزل فيينا وختمنا. صحيح ، هذه اختلافات ، أو ببساطة بأسماء مختلفة!
اعتقدت أن الاختلاف يكمن في خفق اللحم ، لكني أرى أن الفرم يدق أيضًا بالتمدد. وبنفس طريقة الخبز بالضبط ، تعلمنا في دروس التدبير المنزلي كيفية قلي القطع.
ودقيق واحد عندما لا يكون هناك مقرمشات في متناول اليد.
بالنسبة لي ، وجدت اختلافًا فقط في حقيقة أننا نصنع شرائح اللحم بشكل أساسي ، على الرغم من أنني قابلت أيضًا شخصًا يشوي لحم البقر. أن نقطع اللحم إلى إصبع وليس إلى قطع كبيرة سميكة. وأننا لا نقلي في الزبدة. هذا ما أريد أن أجربه!

[نيليشكا]

نيليشكاطبعا أعلم أنك على علم بالمطرقة ، لأنه من قبل كان لدينا مثل هذا فقط ولم نكن نعرف الآخرين. لكن ما تقوم به من شد اللحم بمطعم هو مفاجأة بالنسبة لي ، فأنا لا أفهم حتى كيفية القيام بذلك ، لأنه يخدش اللحم فقط (بالمناسبة ، أنا أحبه حقًا!)

ودقيق واحد عندما لا يكون هناك مقرمشات في متناول اليد.

لا ، هذا ليس بسبب نقص الخبز المحمص ، إنه خبز دقيق. أقلي كل شيء تقريبًا في الدقيق ، ونادراً ما أستخدم فتات الخبز ، والسعرات الحرارية الزائدة (((يمكنني فقط تحضير بيضة واحدة ، كما يتضح بشكل جميل.
لذا ، نعم ، يختلف الفرم والشنيتزل بشكل أساسي في سمك القطعة المكسورة. حسنًا ، شنيتزل فيينا لا تزال ساخنة في السمن. أنا أيضًا مهتم جدًا بتجربة هذا الشنيتزل ، لكن حتى الآن لا يتوفر سوى أفخاذ الدجاج.
غال ، هل ستذهب الوركين لشنيتزل؟

هل يمكنني أن أقول بضع كلمات عن التوت البري. عشنا في المناطق التي كان يبدو أن التوت البري غير مرئي فيها ، وقد أعددنا ما لا يقل عن خمسة دلاء لفصل الشتاء ، ولذا ، أصرح رسميًا أنه ليس من الضروري طهيه ، فهو ليس لذيذًا ، ولكن من الأفضل عمل ذلك بالمربى الخام ، ولفه ، والسكر حسب الرغبة وتسخينه تحلل. بالنسبة لي ، الكشمش ليس لذيذًا للطهي ، ولكن فقط مع المربى الخام ، هذه مقارنة لمقارنة الأذواق.

عشنا في المناطق التي يبدو أن التوت البري غير مرئي ، قمنا بإعداد خمسة دلاء على الأقل لفصل الشتاء ،

من الأفضل عدم القراءة عن هذا!
حسنًا ، على الأقل لم أقرأه طوال الليل! خلاف ذلك ، كنت بالتأكيد قد فقدت النوم! بالتأكيد لا يوجد سلام مع هذا العليق ، عندما لم أرها في عينيها لحياة طويلة

الوركين الذهاب لشنيتزل؟

سفيتيك ، مع أسعارنا الحالية للحوم ، ستذهب الأفخاذ فقط ، وإلا فإننا لن نجرب شرائح اللحم الحقيقية لفترة طويلة
هل يبدو أن لديك تيسكوموفسكي أيضًا؟ لا أعرف ، لقد ضربت باللوحات أولاً من جانب واحد ، ثم استدرت 90 درجة وضربت بالجانب الآخر ، وتمتد قليلاً. لكن قطعة اللحم نفسها تمتد جيدًا. فقط في اليوم الآخر ، في عيد ميلاد زوجي ، كنت أقلي طبقًا كاملاً ، وكان هذا أنا مع 600 جم - 700 جم من قصاصات بدلاً من الصنادل الكبيرة التي تحولت إلى شرائح.
وشنيتزل بالنسبة لي ، مثل قطعة كاملة من اللحم ، لسبب ما لا يرتبط في رأسي. لكن هذا من بقايا الاتحاد السوفياتي ، عندما تم تقديم قائمة قياسية في جميع المقاصف - شرحات - شنيتسيليا - كرات اللحم والقلي ، لذلك تحت شرائح اللحم ، قاموا بتقديم كستلاتة كبيرة رفيعة موزعة على الطبق بالكامل.
أنا أيضًا لا ألتزم بالتكنولوجيا وأخبز كل شيء في الدقيق.لم أشتري فتات الخبز منذ مائة عام ، وليس لدي ما يكفي من الوقت والرغبة في القيام بذلك بنفسي.

[جاوالا]

جاوالا, جالينا، تم طهيه العام الماضي. (لم أنظر كيف أكتب بشكل صحيح) لقد أحببت شنيتزل كثيرًا!
والآن هناك وصفة ، يمكنك دائمًا الرجوع إليها إذا نسيت.
شكرا على الوصفة مع زوجي. وهذا يعني ، في ظل التوجيه الصارم للمأكولات النمساوية المسرات.

جالينكا! شكرا على الوصفة! لقد فعلتها على العشاء اليوم.
لكنني آسف يا عزيزتي ، ما زلت "أسخر" من الوصفة. لكن الشيء الرئيسي هو أنني فهمت المبدأ والنسب وتسلسل الإعداد. والنتيجة فاقت كل التوقعات !!! إنه لذيذ بشكل غير عادي !!!
كان لي لحم بقري تندرلوين. 467 جرام! لقد قطعته إلى 3 أجزاء (اتضح حجم نصف كف) وضربته في السيلوفان. كيس لسمك الورق. تحولت هذه الصنادل !!!! انا مجنون !!!! لم يتناسبوا مع أي مقلاة ، لكن قلي واحدًا تلو الآخر ... بطريقة ما في الخردة!
تغلبت عليها ، وملحتها بملح البحر ، وفلفلها ، وغمسها في الآيس كريم (البيض والماء) ، ثم في الدقيق (خليط تشيكوسلوفاكيا وبذور الكتان) ، ومرة ​​أخرى في الآيس كريم و ... في أميرة ساخنة! بانيير. لم يكن لدي قط أي بسكويت ، لذلك بدونهم! " زيت (قليل من الفرشاة). تقلى حسب الطلب ، مرتين على كل جانب لمدة 2-3 دقائق. أكل مع سلطة خضار (خس أخضر ، سلطة روديشيو حمراء ، بيكينكا ، شبت ، بقدونس ، فجل ، بوميكي ، خيار طازج ، خيار مخلل ، فلفل رومي ، خالي من السكر) ومربى لينجونبيري (بدون سكر)! انها لذيذة جدا !!!!
شكر! مجرد بهجة!

غالينا شكرا!
أنا أيضا مع شنيتزل. سأتذكر الطلب إلى الأبد: دقيق ، بيض ، مقرمشات.
اتضح أنه لحم مقرمش وعصير!

لم يخرج شيء ، بقيت كل الأشياء المثيرة في اللحم.

يسخر من "الوصفة

حسنًا ، ليس كثيرًا .. الشيء الرئيسي هو مربى عنب الثعلب ..

لم يخرج شيء ، بقيت كل الأشياء المثيرة في اللحم.

ريتا ، الشيء الرئيسي هو أنني أحببته وكان لذيذًا.

مقلي حسب الطلب ، مرتين على كل جانب لمدة 2-3 دقائق

جوزيل ، لم أخبرك لمدة 2-3 دقائق. ت حتى للزوج لا يعرف كم من الوقت يقلى كل جانب. من الضروري أن ننظر ، لقد أمسكت بها ، وأقلبها ، وهكذا 4-5 مرات ، التقطت صورة خطوة بخطوة بشكل خاص حتى أتمكن من رؤية التقدم في القلي.

يا! آسف! 🙏🏻 لقد أفسدت شيئًا مرة أخرى!
أين قرأت هذا ... حوالي مرتين لمدة 2-3 دقائق؟ بعد كل شيء ، حصلت عليه من مكان ما؟ حسنا! الشيء الرئيسي هو لذيذ! وكل الشكر لك !!!

أين قرأت هذا ... حوالي مرتين لمدة 2-3 دقائق؟ بعد كل شيء ، حصلت عليه من مكان ما؟

حسنًا ، هذه ليست وصفة شنيتزل الوحيدة. هل يوجد المزيد ..

[جاوالا]

جاوالا، المرجعية وصفة ، شكرا! سأطبخه بالتأكيد مع مربى التوت البري

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103,
تاتيانا ، شنيتزل فيينا يتم الحصول عليها بشكل لذيذ من صدور الدجاج ، أو من فيليه صدر الديك الرومي ، وأنا أطبخ لمدة 35 عامًا * دجاج فيينا * تميزه في إزالة العظام: خبز محمص بالبيض ومقلية في السمن

جاوالا,
شكراً جزيلاً لك ، جاليا ، الآن سأحاول من لحم البقر ، لقد صنعت الدجاج دائمًا

لذا ، اشتريت اللحم ، وضربته ، وغدًا سنقلي. لكنني لم أجد التوت البري ، لم أجد أي مربى ، هناك توت بري في الفريزر ، لكن مع السكر ، حلو جدًا. حسنًا ، دعنا نأكل مع الليمون.

هناك توت بري في الفريزر ، لكن مع السكر ، حلو جدًا.

وهكذا يعمل أيضًا. عندما كنا في التحرير في روسيا عام 2008. ثم اشتريت التوت البري لزوجي بالسكر ، فقال إنه لذيذ جدًا. لذا جربها ، ربما ستفعل. بعد كل شيء ، ما يباع هنا هو نفس مربى البرتقال ، فقط مع نكهة معينة عنب الثعلب ، لن أقول إنه حامض ، شائع ، مثل جميع أنواع مربى البرتقال.

[جالينا]

جالينا، بالطبع سأحاول ، أنا فقط أحب التوت البري منذ الطفولة ، قبل مع جدتي كانوا دائمًا يقطفون التوت ويتركوا للشاي. والآن أصبحنا كسالى للغاية بحيث لا يمكننا الذهاب لجمعها.

أبلغت)))



لم يكن اللحم البقري مناسبًا تمامًا ، لذلك اتضح أن شرائح اللحم كانت صغيرة. أكلت مع مربى التوت البري ، يا له من لذيذ! وكان زوجي يصنع صلصة Lerelelkin الخضراء ، كما أنني أحببت الصلصة حقًا. شكرا لك جاليا!

[ياريك]

ياريك، على الصحة.

لم يكن لدي الوقت لقلي شنيتزل مع تقرير ، ولكن بدون صورة ، حيث جاء الضيوف ، لذلك فعلت كل شيء على عجل. ما أريد أن أقوله ، لم أقلي أي شيء بالسمن أبدًا ، حيث اعتقدت أنه لن يكون لذيذًا بالنسبة لي. لقد صنعت واشترت السمن بنفسها بشكل أساسي لزوجها ، فهو يحب العصيدة بالسمن. كانت هناك شكوك صغيرة حول ما إذا كنت ستقلي على خضروات عديمة الرائحة ، لكن بعد ذلك قررت عدم الانحراف عن الوصفة وكيف فعلت الشيء الصحيح. أثناء القلي ، كانت هناك رائحة لذيذة بشكل مذهل تحوم في المطبخ لعدة ساعات. صنعت التوت البري بالسكر مثل الصلصة ، في المرة القادمة سأجد التوت البري المجمد. لم يأكل الزوج مع الصلصة الحلوة ولكن أحببناها أنا والضيوف. حسنًا ، كان شنيتزل نفسه من لحم العجل ، اتضح أنه طري جدًا ، كثير العصير ، لذيذ! هناك 3 قطع أخرى من لحم العجل في الفريزر ، والآن سيذهبون فقط لتناول شنيتزل. شكرا لك علامة اختيار على الوصفة!

شكرا لك علامة اختيار على الوصفة!

الأمل بالصحة!

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[جالينا]

جالينامبروك على الميدالية! وصفة رائعة!

[جالينا]

جالينا، تهانينا! وقاومت كيف!
لا تريد أن تجعل وصفة! أوه نعم نحن رائعون!
لدينا طباخ جديد لطيف!

جاليا ، مبروك!

[جاوالا]

جاوالا, جالينا، تهانينا!

وقاومت كيف!
لا تريد أن تجعل وصفة! أوه نعم نحن رائعون!

[جاوالا]

جاوالا، تهانينا!!!

[جاوالا]

جاوالا, جالينا, تهانينا!

آه كيف ..
فجأة..
شكر!!!

جاليا ، مبروك على فوزك

بنات ، شكرا جزيلا لك على التهنئة. ممثلة لكن غير متوقع للغاية. الزوج فخور جدا. قال إنه لم يستشر عبثا ..

[جالينا]

جالينااقبل التهنئة مع زوجك! أغلقت عام 2018 بشريحة لحم ، وافتتح عام 2019 ... نحن بالتأكيد نأكل شهرًا. Aromaaat ... بنات ، فقط السمن يعطي مثل هذه الرائحة.

أضع المزيد من الكريمة في المقلاة. وبينما أرقص مع اللحم ، إنه يغرق على نار صغيرة ، تمت إزالة الرغوة البيضاء وهذا كل شيء.

علامة صح عزيزي ، مبروك! الوصفة رائعة ولذيذة للغاية ، ورائحة السمن التي تنتشر في الشقة بعد الطهي هي أغنية منفصلة ومكافأة منفصلة للوصفة.
أنه كان يستحق ذلك اطلب وصفة لمدة عام!

[جالينا]

جالينا، تهانينا !
اليوم أنا أيضًا أطبخ اللحم البقري وفقًا لوصفتك ، اتضح أنه لذيذ ولذيذ.
حتى أنني طهيت صلصة من lingonberries - varenko. أصرت على أنهم يحاولون ، ولكن كما هو متوقع ، كانت الآراء منقسمة ، من أحبها ، ومن قاطع طعم عنب الثعلب. لكن الجميع أكلوا شنيتزل بسرور كبير. لم ألتقط صورة ، كنت في عجلة من أمري.
شكرا جزيلا لزوجي على الاستشارة.

[حكاية خيالية]

كان الأمر يستحق أن تسأل عن وصفة لمدة عام!

كانت هدية لجميع "المعاناة" في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة!
حكاية خيالية، شكر.

مارينا مم، شكر.

حتى أنني طهيت صلصة من lingonberries - varenko. أصرت على أنهم يحاولون ، ولكن كما هو متوقع ، انقسمت الآراء ، من أحب ذلك ، ومن قاطع طعم عنب الثعلب.

حسنًا ، ربما لا يكون هذا مناسبًا للجميع. على الرغم من أن شنيتزل لا يتم تقديمه هنا بدون مربى عنب الثعلب. هذه بديهية.

[جالينا]

جالينا، لا النمساويين ، لا نفهم شيئًا.
واللحوم لذيذة ومتكررة.

لا النمساويين ، لا نفهم شيئًا.
واللحوم لذيذة ومتكررة.

نعم ، أنا لست من هناك أيضًا. لكنني اعتدت على ذلك ، على الرغم من أنني نظرت إليه لأول مرة كما لو كان معجزة ... لكن ذوقنا بالتأكيد ليس مألوفًا.

واللحوم لذيذة ومتكررة.

وهذا هو أهم شيء.