كفاس مثل برميل مخزن (كفاس سريع)

[ايلينا]

ايلينا، عيد مولد سعيد! السعادة فقط السعادة! الشخص السعيد هو بصحة جيدة وناجح وناجح ودائم في الحب !!



أنا أيضا صنعت مثل هذا kvass! ولأول مرة ، أضع 200 جرام من السكر على 3 لترات ، وهذا كثير جدًا بالنسبة لي ، زوجي يحب الحلويات تمامًا. أمس 4 ش. ل. 3 لترات. مجرد حق. شكرا لك على وصفة kvass. مريح جدا ولذيذ. لقد رأيت هذه الوصفة عدة مرات ، لكنني أؤمن بها هنا ، على موقعنا !!! شكرا لكم جميعا على الاضافات الشيقة

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، حصلت أيضًا على ماء حلو لأول مرة ، وأدركت أنني نسيت إضافة حامض الستريك. قرأت هنا أنه لا توجد رغوة وفقاعات بدونها.
نيلاشكرا على الوصفة كفاس لذيذ جدا
في المراكز الخمسة الأولى ، اشتريتُ عبوتين من الهندباء ذات يوم ،

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، لينا ، ليس لدي هندباء ، أصنعها على الشعير (ملعقتان كبيرتان) ، أشربها في لتر ، وأضف السكر والليمون ، ثم ما يصل إلى 5 لترات من الماء المبرد والخميرة (لدي Saf-Instant). بمجرد ظهور الرغوة ، في زجاجات وفي الثلاجة. أفعل ذلك في المساء ، في الصباح الكفاس جاهز. أفتحه بعناية شديدة ، لأنني قد غسلت المطبخ بالفعل



نيلانيليا شكرا جزيلا على الوصفة من جميع أفراد الأسرة

[ليوسيا]

ليوسيا, لودميلا, بوليار, فيفانيا, أنيا, بودموسكفيتشيا ، إيليناشكرا على ملاحظاتك!
هيلين ، عيد ميلاد سعيد لك مرة أخرى! فيما يتعلق بالفشل - بكل المؤشرات ، إما أنك لم تضع الليمون على الإطلاق ، أو قليلاً. بدون ليم. لا يلعب الحمض على الإطلاق! الخميرة ، أضيف ما هو في متناول اليد ، وهذه عادة ما تكون لفيف الجافة. لكن لا يهم ، فقد جربته الفتيات باستخدام الخميرة الحية. الشيء الوحيد الذي لا أعرفه عن الأشياء الفورية هو أنني لا أملكها. وأنا أشرب الشعير ببساطة. عندما يغلي الماء ، أسكب السكر ، والهندباء ، والليمون ، وملعقتين كبيرتين من الشعير وزوجين من أغصان النعناع. عندما يغلي ، أرمي النعناع. أبرد الماء وأضيف الخميرة. تظهر رغوة أو زهرة بيضاء على السطح ، أضعها في البرد.

نحن نستخدم kvass في كل وقت. اخترنا النسب لأنفسنا. في المساء ، في رسم كاريكاتوري بغطاء مفتوح ، أغلي 3.5 لترًا من الماء ، بالإضافة إلى 300 غرام من السكر ، وأقل قليلاً من ملعقة صغيرة من الليمون وثلاث ملاعق كبيرة من الهندباء. عندما يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ضع نصف كيس من خميرة الصفصاف ، واتركه حتى الصباح مع غلق الغطاء. في الصباح - زجاجة وثلاجة.
شكرا مرة أخرى على هذه الوصفة الرائعة لتناول مشروب لذيذ.

[زانيك]

زانيك, ناتاليا، وشكرًا جزيلاً على تعليقك الرائع! لم يقم أحد من قبل بتخمير الكفاس في طباخ بطيء.

[زانيك]

زانيك, ناتاليا، وشكرًا جزيلاً على تعليقك الرائع! لم يقم أحد من قبل بتخمير الكفاس في طباخ بطيء.

نيليا، ليس لدي موقد في مسكني الآن. الأدوات فقط. علينا الخروج. زوجك يحترم كفاسيك كثيرا)))

فيما يتعلق بالفشل - بكل المؤشرات ، إما أنك لم تضع الليمون على الإطلاق ، أو قليلاً.

نيليشكا ، ضعه وفقًا لمعاييرك ، لقد تذوقته تمامًا من أجل الحموضة. لم يكن بها رغوة في الأعلى ، ولكن عندما تم سكبها في الإبريق ، كانت الرغوة في الأعلى وهسهسة. رميت الزبيب.
سأنتظر حتى الغد ، انظر ماذا وكيف. إنه لأمر مؤسف أن نسكبه ، رائحته لذيذة للغاية.

جانيك ، ناتاشا! هل هي مناسبة لأوكروشكا حسب طريقة الطبخ الخاصة بك؟

[Natul]

جانيك ، ناتاشا! هل هي مناسبة لأوكروشكا حسب طريقة الطبخ الخاصة بك؟

Natul، لن اخبر. أنا أكثر من غير مبال بأوكروشكا. لكن في رأيي ، هذا قريب جدًا من الكفاس السوفيتي من البرميل. حتى والدي المتشكك قال ذلك. أنا من محبي حساء الشمندر من الحساء البارد. لكن فقط. كفاس مشروب لي.

حسنًا ، شكرًا! أحببت برميل الكفاس ، ولا أعرف كمية السكر الموجودة فيه ، لكنه لذيذ.

أنا غراب ، صنعت كفاس في الريف ، مشيت كالعادة مع ضجة ، لكن بدون حامض الستريك.
الآن أقوم بتحضير الماء للكفاس التالي ، لكنني سأفعل ذلك بحمض الستريك.

[نيلا]

نيلا، من أبي القوس المنخفض! الصيف الثاني سأصنع مثل هذا kvass!

[نيلا]

هذا هو الصيف الثاني لي مع هذا kvass أيضًا. نيلايا نيليشكا شكرا على هذه الوصفة الرائعة !!!

[الفراولة]

الفراولة, ناتاشا، لقد توقفت عن صنع okroshka على kvass منذ فترة طويلة. زوجي يحب okroshka على المصل ، لذلك لدي فقط okroshka في المصل. لكن منذ الطفولة أتذكر okroshka أمي ، وكانت دائمًا في متجر kvass. كنت سأصنع كفاس لأوكروشكا بسكر مضاف أقل. نحن لا نرحب okroshka الحلو. أضع الكثير من القشدة الحامضة في مصل اللبن وأضف ليم. عصير أو ك ، بالضرورة الخردل والفجل في جرة. والسكر 1 ملعقة كبيرة فقط. ل.
الحيوانات البرية, سفيتا، يحدث! الشيء الرئيسي هو أنه من المدهش أنه حتى بدون الأسد شربت هذا الكفاس ، وهو مناسب لك. الآن سوف تحاول مع ليم. إلى ذلك
أبريلينكا, ايلينا، رجل نادر سيرفض مثل هذا kvaska. خاصة في الحر ، في البلاد! لقد علمت لي ، والآن يمكنه بسهولة ، بين الأوقات ، طهي kvass!
* كوليما *, تانياشكرا لعدم نسيان إلغاء الاشتراك! أنا سعيد جدًا لأنني أحب الوصفة. وهو مطلوب بين أسرتك

[نيلا]

نيلا، نيليا ، لقد كنت أصنع هذا الكفاس للسنة الثالثة بالفعل.
فعلت ذلك بعصير الليمون وحمض الستريك وفجأة أصبح فارغًا.

[نيليا]

نيليا، أنا أيضًا أشكرك باستمرار على هذا الكفاس ، حسنًا ، لذيذ جدًا في الحرارة في داشا!

[سفيتا]

سفيتا، وفي الدشا ، وفي المنزل الحرارة وهذا الكفاس يحفظ مثل عصا سحرية! نحن لا نشرب الكومبوت ، لا يمكنك الحصول على ما يكفي من المياه المعبأة ، ولكن هذا الكفاس دائمًا في متناول اليد! اشرب بسرور!

لذيذ جدا وسهل التحضير كفاس. أقوم بالسنة الثانية دفعة واحدة في دلو من 10 لترات. لدينا ما يكفي لمدة يومين. الخبير الرئيسي هو 1.9 سنة ، المشروبات أفضل من الكومبوت. لذا شكرا من جميع أفراد الأسرة. لقد وزعت الوصفة بالفعل على جميع الأقارب

شكرا جزيلا على الوصفة!
اتضح أنه لذيذ جدا وبسيط جدا!
أضع 300 جرام من السكر بنصف المعدل الطبيعي - بالنسبة لي تمامًا

كما أشكر الوصفة. لقد فعلتها عدة مرات ، وبالأمس مع الخميرة الخام والهندباء السائلة. فعلت ذلك في وقت متأخر من المساء ، لم تنتظر ظهور الفقاعات. لكن فقط في حالة ، أضع البرطمان على الطبق. استيقظت في الليل بهدوء. حسنًا ، حسنًا ، على ما أعتقد. وفي وقت مبكر من الصباح ، في حوالي الساعة الخامسة ، قررت أن أضعه في الثلاجة ، ونظرت ، وكان كفاس في الطبق. انتظرت حتى غفوت وهربت قليلاً ، لكني لم أر الرغوة قط. واتضح أن kvass رائع ، شكرًا جزيلاً لك مرة أخرى.

[نيلا]

نيلانيليشكا وأنا كررت
تناولت 190 جرامًا من السكر لنصف الوجبة ، ونصف ملعقة كبيرة من الهندباء الهندية ونصف ملعقة من الشعير في مسحوق. لم يذوب الشعير ، واضطررت إلى ترشيحه من خلال القماش القطني.
لا رغوة ، ولكن كانت هناك فقاعات ، لعبت بشكل جيد

Kvassok هو مجرد سوبر ، لذيذ جدا
أصررت على أنني لعبت في الثلاجة لبضعة أيام وهذا كل شيء.
لم يعد لي أحد ، شربت لمدة أسبوع تقريبًا.
في اليومين الأولين ، كانت في رأسي. مشاعر منسية ، أنا لا أملك الكحول منذ 2011.
الآن سيكون لدي بديل لشمبانيا الأطفال للعام الجديد
فكرت في شراء عداد كحول ، ربما لا أستطيع. الأدوية لا تتناسب مع الدرجات بأي شكل من الأشكال.

[نيلا]

نيلا, نيليشكا ، وقد تشرفت ... كدت أقف في الثلاجة ليوم واحد ، فقط الآن أتذكر ... جربتها - إنها لذيذة ... قدر زوجي أن الصحراء سكبت 0.5 كجم ، لكن يمكنك تقليلها ، لكنني سأضيف الهندباء ، أو أفضل الشعير للثراء ... الهندباء ضعيف
شكرا على الوصفة هذا افضل من كومبوت

عمل لنفسه السعر على جرة 3 لتر ، ملعقتان من الهندباء ، 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر والليمون 2 كيس 2.5 غرام لكل منهما ، خميرة - ملعقة صغيرة. ملأها بالماء المصفى وفي الحرارة الجهنمية (الآن لدينا أقل من 35-39) ، على الشرفة وحتى أكثر سخونة !!!

[نيليا]

نيليا، لقد فعلت أخيرًا أيضًا! رائع كفاس !!!!! شكرا جزيلا لك!

أقوم بعمل kvass في دارشا بشكل منهجي. أقوم بتخزينه في الظل في دلو من الماء البارد ، والذي أقوم بتغييره بشكل دوري.
وصنعت ابنتي الكبيرة الكفاس ، وأدخلته إلى المنزل ، ثم تخمر الكفاس وانفجر.
أستطيع أن أتخيل حجم العواقب.
صنع كفاس في المدينة. زجاجة 1.5 لتر نصف ممتلئة. أضع الزجاجة على المنضدة ، فَكَّت السدادة ، ونظرت من النافذة بنفسي. انفصلت الزجاجة من يديه وسقطت على جانبها وتناثرت في كل الاتجاهات. التنظيف كان كافيا أيضا.
لذا افتح بعناية kvass النهائي.

مرحبا. شكرا على الوصفة قنبلة كفاس. من فضلك قل لي: لقد تبين أن كفاسي ناعم نوعًا ما. يفتقر إلى الحدة. أنت تشرب كفاس المتجر مثل بيبسي كولا ، إذا جاز التعبير ، حاد. ما الذي يجب إضافته أكثر للحصول على هذا التأثير؟ شكرا مقدما.

[أليكسي 123]

أليكسي 123هل نسيت إضافة حامض الستريك؟
إذا تمت إضافته ، فربما لم يتم غرس kvass بعد في الحالة المرغوبة.

أضفت حامض الستريك ، ملعقة صغيرة ، حتى مع وجود تل صغير. يقف كفاس ليوم واحد. ربما ملعقتين من حامض الستريك؟



أو 3 ملاعق.

أو الزبيب.

لن يكون كفاس في الحالة المفتوحة مرحًا أبدًا. تراكم ثاني أكسيد الكربون ضروري. بعد عدة ساعات ، قمت بصبها في زجاجة بلاستيكية 1.5 وات وتركها لمدة ثلاث ساعات أخرى. وبالأمس نسيت أن أضعها في الثلاجة طوال الليل. في الصباح رأيت الزجاجات منتفخة مثل البرميل ، فسرعان ما وضعتها في الثلاجة. تحول هذا kvass ، مجرد معجزة!

شكرا جزيلا للجميع لمساعدتهم وصفتهم. اكتشف ما هي المشكلة. كان لابد أن يكون باردًا جدًا. كلما كانت البرودة أكثر نشاطًا (أكثر بهجة). كفاس لذيذ جدا. شكرا جزيلا. بالمناسبة ، الناس هنا لطيفون أيضًا ، وهو أمر نادر الحدوث في عصرنا. شكر.

كفاس

[نيلا]

نيلا، نيليا ، أنا أبلغكم وأشكركم جزيل الشكر على kvassok. لذلك تعلقت به. اليوم فعلت ذلك للمرة الثالثة في 7 أيام. صحيح ، أنا أفعل ذلك من 2.5 لتر. أنا أشرب وحدي. لقد عالجت والدتي وأعجبتها حقًا. غدا سأذهب وأفعل ذلك لها. وحتى بالنسبة لزوجها كانت تفتخر بمثل هذه اللذة. طلب أن يرسل له وصفة. حتى الآن في Chukotka يشربون هذا kvassok. شكرا جزيلا!

[نيليا]

نيليا، لقد فعلت أخيرًا أيضًا! رائع كفاس !!!!! شكرا جزيلا لك!

روسالكا, آناهل هذا kvass لديه درجات؟ هل يمكنك القيادة بعدها؟

[إيغور]

إيغور، إذا كان kvass يقف لعدة أيام ، فإن الدرجات موجودة بالتأكيد! لقد أصبت بالركود إلى حد ما لمدة أسبوع ، لذلك قال زوجي إنه مع مثل هذا الكفاس لا حاجة إلى البيرة

[إيغور]

إيغور، إذا كان kvass يقف لعدة أيام ، فإن الدرجات موجودة بالتأكيد! لقد أصبت بالركود إلى حد ما لمدة أسبوع ، لذلك قال زوجي إنه مع مثل هذا الكفاس لا حاجة إلى البيرة

روسالكا, آناشكرًا لك ، لقد وضعته بالأمس بالفعل ، سأحاول اليوم ، لكن بدلاً من الهندباء أضفت قهوة سريعة التحضير ، وقبل وضعها في الثلاجة أضفت الزبيب للحدة !!! جربته ، كفاس حاد مع مذاق ، لم أضف الكثير من السكر ، لكنني وضعت قفازًا على البرطمان ، انتفخ وانطلق !!! باختصار كفاس بارد وسريع !!!

أسكب 1.5 كوب من السكر لكل 5 لترات. خلاف ذلك ، نحن لطفاء جدا. و kvass رائع حقًا!