كفاس مثل برميل مخزن (كفاس سريع)

[باليتش]

باليتش، حدث الينبوع أيضًا بسبب اهتزازهم على طول الطريق.
على الرغم من أنني كنت أنزف الجازيكي تدريجياً في اليوم الآخر من زجاجتين ، إلا أنني تعبت.

[باليتش]

أوه ، كم عدد المناقشات حول هذا المشروب الرائع!
سامحني لكوني وراء الموضوع قليلاً ، وزيارة الضيوف ، لكن لم يكن هناك اتصال.
لكن كفاس لدينا اعتاد على ضيوفنا. علمت صديقتها على الفور في Evpatoria ، وحملت بالفعل الوصفة إلى العديد من أقاربها.
وزوجي ، خلال 11 يومًا من غيابي ، صنع الكفاس لنفسه. على الرغم من أنه لا يقوم بطهي أي شيء لي بنفسه ، إلا أنه يمكنه فقط إعادة تسخين الطبق النهائي.
لذلك نحن جميعًا نتخلى بشكل كبير عن kvass الذي نشتريه من المتجر ، ونتحول إلى منتجنا المنزلي! لذيذة وطبيعية وصحية!
باليتش، كما أنني صببت زجاجة كفاس في طريقي. وكذلك على الطريق حصلت على الشمبانيا منه
ومع ذلك ، عليك أن تكون أكثر حساسية معه! يحفظ باردا ولا ترج في السيارة!

[نيلا]

نيلا، سوف نتحقق مرة أخرى ، في غضون أسبوع سأرسل زوجتي إلى Novoozernoe إلى والدتها. على الرغم من أنها تقول أنه إذا كان هناك خميرة ، فهي ليست مفيدة للغاية ، يمكنك التعافي ، وليس الكثير على المعدة.

[إيغور]

إيغور، دوك ليس من الخميرة تتحسن. ومن الكربوهيدرات وكمية الكربوهيدرات (السكر) - نحن أنفسنا نضبط. ولا يوجد الكثير من السكر هنا. أنت بحاجة إلى طحين أقل - نعم. والكفاس وفي الحرارة - لن يضر.

[إيغور]

إيغور، زوجة من قرية Novoozernoe ، ما هو بالقرب من Evpatoria؟ لقد جئت للتو من هناك. بدلاً من ذلك ، استرخينا هناك لمدة 3 أيام ، ولدى صديق شقة هناك. كم هو رائع! لقد وقعت في حب هذا المكان السماوي!
وحول الخميرة - لست خائفا من الخميرة! و 2 ملاعق لكل 5 لترات ليس كثيرًا. ولكن يمكنك تقليل الخميرة ، أو محاولة صنعها من عجينة الفاكهة. ليس لدي خميرة ، لذا لا يمكنني تذوقها. أنت تضيف الحماس ، وتعطي تأثيرًا تخمريًا ، بحيث يمكنك تقليل الخميرة بأمان.

[نيلا]

نيلانعم وطنها الصغير. وفي غضون ساعتين ألعب بالفعل بكل شيء ، أصبحت الخميرة نشطة. سأحاول المتابعة. مرات مع الزبيب ونصف الخميرة. لدي أيضًا شعير مخمر (2 ملعقة صغيرة) ونعناع. والماء بسيط ، من الصنبور (الفلتر) ، أغليها في كوب للشاي. أنا لا أبرّد أي شيء.

لكن بعد كل شيء ، الخميرة تعيش على الزبيب أم أنها خميرة صحيحة وليست رهيبة؟

شكرا للمؤلف على الوصفة الرائعة والسريعة. هناك الكثير من السكر بالنسبة لنا
أضف كوبًا من السكر إلى خمسة لترات. ثم kvass المثالي هو واضح ومباشر

[نيلا]

نيلا، نيليا وأنا أود أن أشكر على وصفة kvass! أنا أطبخ كل يوم تقريبًا. اشتريت الهندباء من ATB.

بنفسي ، التقطت النسب التالية لـ 5 لترات من الماء: 200 جرام من السكر ، 1.5 ملعقة صغيرة. ليمون ، 2 ملعقة شاي غير مكتملة. خميرة جافة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. هندباء جافة ، 1 ملعقة كبيرة. ل السائل. جافة تمامًا ، لست جيدًا جدًا ، ربما أحتاج إلى 3 أكوام من الملاعق ، لكنها جيدة جدًا في الخليط. طعم مكثف ولطيف.

[كسينيا 09]

كسينيا 09, تل, ساشا 55,
البنات ، جهزي هذا الكفاس للصحة ، وأرضي أحبابك بمشروب غازي!
أرى كل واحد يختار نسبه ، وهذا ليس مفاجئًا! بعد كل شيء ، كل شخص لديه تفضيلات ذوقه الخاصة. وحتى في نفس العائلة ، فإنهم مختلفون! ومن الرائع أن تكون الوصفة مرنة جدًا في تكوين المكونات بحيث يمكن تغييرها بسهولة في أي اتجاه!
ناتاليا، غدا وسوف أذهب إلى ATB من أجل الهندباء؟ أنا أنهي الحزمة الثالثة (أو الرابعة) هذا الموسم! لحسن الحظ ، يوجد ما يكفي من الهندباء على أرفف المتاجر!

Nelechka ، كل شيء عني!
شكر! شكرا جزيلا لك على kvass!
أنا بالفعل أقوم بإعداده تلقائيًا تقريبًا. هكذا نظر إلينا.
شكرا لك يا Nelushechka! كفاس رائع!

Rituslichka ، كم هو رائع أن kvass قد ترسخ في عائلتك! وصفتها ليست مربكة على الإطلاق ، لذلك فهي مصنوعة من قبل الكثيرين على الجهاز
والنتيجة دائما ممتازة!
شكرا لك يا عزيزي! مسرور!

كما أود أن أشكرك على هذه الوصفة الرائعة!

[أولغا]

أولغا، وشكرا لإلغاء الاشتراك!

[نيليا]

نيليامن قبل ، كان الجميع يزورون بلدي داشا ليعاملوا أنفسهم مع kvass. وكما علمت الجميع ، بدأوا في البحث كثيرًا. ولماذا أخبرتهم ...
قوس آخر من جميع جيران بلدي!

[سفيتا]

سفيتا، إنه لأمر رائع أن وصفة kvass انتهت صفقة في الناس! وفي ذلك اليوم جاءتني أخت زوجي مع زوجها ، وكان أول شيء بعد "مرحبًا" هو "أعط وصفة kvass الخاصة بك".
اتضح أنني عندما كنت أستريح في القرم ، توقفت لتناول المشمش ، وعاملها زوجها مع kvass ، وقد أحبته حقًا. لكني لا أعرف لماذا لم يعطها الوصفة على الفور ، لأنني علمته كيف يصنع هذا الكفاس ، وكان يعرف الوصفة ، وكتبها على الملاحظة. قالت إنها ستفعلها أيضًا في العمل.

[نيليا]

نيليانيليشكا! وشكرا مني!
لقد عدّلت النسب حسب ذوق الأسرة والهندباء التي نعرضها للبيع مع القهوة سريعة التحضير وشربت هذا الكفاس بدون توقف. في الحر ساعد كثيرا! لا عصائر. مشروبات الفاكهة والكومبوت ، فقط مثل هذا الكفاس لا يزعجك على الإطلاق.

[فيكا]

فيكالذلك لديك اثنان في كفاس واحد! كل من القهوة المنشطة ومشروب يروي عطشك!
كما تخلينا تدريجياً عن الكومبوت والمشروبات لصالح الكفاس! أفعل ذلك كل يوم حتى يتوفر للجرة الموجودة في المخزن الوقت لجمع الفقاعات. لكننا ما زلنا ساخنًا ، حتى +36 'كل يوم.

نيليا ، أنا لا أتعب من شكرك على kvass! لقد فعلت ذلك مرة أخرى أمس وشربت بالفعل نصف في حالة سكر. أشعر أنه سيتعين علي إضافة جزء إلى هذه اليرقات أيضًا.

و انا! وأشكر أيضًا Nelushechka على هذا الشراب!
مرة أخرى أضعه على خميرة عديمة الفائدة. كان سيئًا بالطبع ، وبدأ في الظهور ، ثم تصرف بشكل سيء أيضًا ، لكن في صباح اليوم التالي كان لا يزال مشروبًا منشطًا رائعًا.
نيلوشكا ، شكرا! كم نشرب ، نتذكرك كثيرًا بكلمة طيبة!

موسم الخميرة مفتوح)) اليوم ، تم عمل البداية لتحضير هذه الوصفة الرائعة والبسيطة للكفاس. شكرا لك مرة أخرى)

لا يزال الكفاس باردًا بالنسبة لنا ، لكني أتذكر هذه الوصفة.
ربما تذهب لتوصيل على الرغم من الطقس البارد لدينا؟ أنت تنظر والربيع سيأتي بسرعة خاصة به.

[كسينيا 09]

كسينيا 09كم افتتح موسم الخميرة في وقت مبكر! دون انتظار الصيف الحار!
الحيوانات البرية, سفيتا، أنا أيضًا ، منذ أسبوع ، فكرت في kvass ، بصيغة أو لا
ولكن بمجرد أن استعدت ، ساء الطقس بشكل حاد ، وأصبح الجو باردًا وباردًا. حتى الآن ، لقد أرجأت توقيت تحضير مشروب غازي. لقد طهيت كومبوت ، أو بالأحرى أوزفار ، وهو يقف في دورق ، لا نشرب ... الجو بارد هنا الآن

[نيلا]

نيلا، لقد افتتحت أيضًا موسم kvass ، على الرغم من أنه أصبح أكثر برودة أيضًا ، لكنني أريد okroshka: فتاة ، نعم: لقد فعلت ذلك لأول مرة ، لقد أحببته كثيرًا

[أولغا]

أولغا، أضحك - أنتم مثل هؤلاء الأبطال! في مثل هذا الطقس البارد ، كما هو الحال لدينا الآن ، لا أريد أوكورشكا باردًا على الإطلاق ، فأنا أكثر انجذابًا إلى بورشيك حار. لدينا okroshka فقط في الحرارة! وكذلك المشروبات الباردة. اليوم سكبت الكبوت ، نحن نجلس مع زوجي لتناول الشاي والقهوة. لذلك سأنتظر إنتاج kvass الآن.

[نيليا]

نيليا، يمكن تجميد الكبوت حتى أوقات أكثر دفئًا.

[أنشيك]

أنشيك، أنيشكا ، لأكون صادقًا ، وقف لعدة أيام في الثلاجة في إبريق وكان على وشك أن يفسد. لم أفكر حتى في التجميد. نعم ، ومن الأسهل بالنسبة لي طهي واحدة جديدة. لا يزال هناك الكثير من التجفيف المتنوع.

[نيليا]

نيليا، بشكل مفهوم. غالبًا ما نقوم بتجميد جزء من الكومبوت النهائي حتى لا يتحول إلى حامض.

وأغليها وأضعها في جرة معقمة ، إذا كنت أطبخ كثيرًا ، يأتي الضيوف ، ولدي بالفعل كومبوت أو مشروب فواكه. أحيانًا أصنع واحدة مركزة مع أخصائي ، وجزءًا في جرة ، والجزء الذي أنشره على الطاولة. يقف في الثلاجة لمدة عام على الأقل.

وصفة رائعة للكفاس. لقد تغيرت الحقيقة قليلاً: هناك المزيد من الليمون والشعير المضاف وسكر أقل. وهي تلعب لفترة أطول في درجة حرارة الغرفة .. حسنًا ، إنها مسألة ذوق. شكرا على الوصفة

[ليونيداس]

ليونيداسمع افتتاح موسم الخميرة! أنا سعيد لأنني أحببت وصفة kvass!
ولتتناسب مع هذا المقدس حسب الذوق! من يحب المزيد من الحامض ، يحب الحلو ، الذي يجعله أكثر حدة! الشيء الرئيسي هو أساس الوصفة!

أحب هذه الوصفات البسيطة حيث يمكنك طهي طبق لذيذ وبسيط دون الرقص مع الدف بالقرب من الموقد. لمزيد من هذه الوصفات.

[ليونيداس]

ليونيداس، أنا أيضًا أحب الوصفات البسيطة والسريعة بدون "الرقص مع الدفوف". لذلك ، لدي في الأساس كل هذه الوصفات - بسيطة ، مع منتجات ميسورة التكلفة وبدون مشاكل. يمكنك إلقاء نظرة على ملف التعريف الخاص بي لمعرفة ما إذا كان يمكنك التقاط واحدة جديدة.

[نيليا]

نيلياشكرا على الدعوة ، تأكد من استخدامها

[نيلا]

نيلاشكرا جزيلا على الوصفة لك! كفاس لذيذ بشكل لا يصدق
لقد عكرته بالأمس لأننا لا نحب الكفاس الحلو ولا الحامض. والمتوسط ​​ثم سكب 500 غرام من السكر. وقفت لمدة 4 ساعات ، جربتها - أمي العزيزة! حلوة لدرجة الاستحالة وعموما لا تشبه الكفاس.
حسنًا ، أعتقد ، حسنًا ، حسنًا الآن. شخص ما يحب ذلك ، أنا لا. لم تصبها جيدًا ، لكنها سكبتها في زجاجات وحملتها إلى الشرفة. اليوم جربتها - فوارة ، حلاوة مناسبة تمامًا والطعم هو نفسه تمامًا كفاس جيد من البرميل.
الآن سأفعل ذلك فقط

أوه ، نيليا ، لكنني لم أحضر أي شكر هذا الموسم. موسم الخميرة مفتوح!

[ويكي]

ويكي، من الرائع أنهم جربوا kvass وأحبوه! هذا يعني أنك ستحصل على مشروب منعش لطيف خلال فصل الصيف الحار بأكمله!
أما بالنسبة للحلاوة ، فكل شيء هنا فردي ، لكن يجب ألا يغيب عن البال أن الخميرة ، واللعب ، تأكل معظم السكر.
شكرا على التقرير!
ناتاليا.مع افتتاح موسم الخميرة! دع الأحفاد يتمتعون!

[نيلا]

نيلاشكرا جزيلا على الوصفة. أفعل ذلك طوال الوقت ، حتى في الشتاء. الوصفة مصممة حسب ذوقك:
مكونات
ماء بارد 10 لتر
سكر 450 غرام (500 مل)
الهندباء (مسحوق ، سريع التحضير) كلاسيكي (بدون نكهة) 2 ملعقة كبيرة. لتر أو ملعقتان كبيرتان من نبتة كفاس (سائل).
حامض الستريك 3 ملاعق صغيرة عادي
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة عادية مع أعلى
عمليا لا يوجد فرق في الذوق عند استبدال الهندباء الهندية بنبتة الكفاس.

وبالنظر إلى كل شخص أضع ثلاثة لترات الآن. لفترة طويلة شحذت أسنانها بهذه الوصفة ، لكن بعد ذلك لم يكن هناك حرارة ، ثم أنا ، ثم لم يكن هناك من يشرب. اليوم اجتمعت النجوم!

[ليي]

لييشكرًا لك على الوصف التفصيلي لوصفة kvass المصممة حسب ذوقك. ربما يأتي شخص ما في متناول يدي ومثل هذه النسب. لم أقم أبدًا بإضافة نبتة كفاس. شراء الهندباء سريعة التحضير أسهل وبأسعار معقولة. وهو أكثر فائدة فلا أحد يشربه. لكني أضفت ملعقة من الشعير إلى الهندباء. نحن نحبها أكثر.
تانشا، أنا سعيد لأن كل النجوم اجتمعت اليوم وقمت بإعداد هذا المشروب الرائع المنعش. في هذه الحرارة ، لا مكان بدونه

نيل ، ليس لدينا حرارة ، لكننا نحتاج إلى كفاس غدًا. لقد كان معي لمدة ست ساعات ، لكن لا توجد رغوة ، على الرغم من أنني أرى أنه يلعب ، رميت قليلًا من السكر ، وانفجرت الفقاعات. دعها تقف في قدر حتى الصباح أو نسكبها ونضعها في الثلاجة؟
قل لي ما هو الأفضل.

تانيا ، إذا كنت بحاجة إلى واحدة مثلجة في الصباح ، يمكنك سكبها في زجاجات ووضعها في الثلاجة. ولكن إذا كانت هناك فرصة للاحتفاظ بها ، دعها تقف ، قم بإنهائها. أنا أيضا ليس لدي دائما رغوة رقيق. يحدث ذلك ، عندما أكون في عجلة من أمري ، تظهر زهرة بيضاء على السطح ، تصبها وتضعها في الثلاجة. لا يزال يلعب في البرد.

نيليشكا ، شكرا! سأتركه حتى الصباح ، فهو بارد في المطبخ ، وأسكبه في الصباح.

لقد تعلقنا أيضًا بهذا الكفاس ، لكن ما لاحظته لمدة 2-3 أيام يصبح ألذ وأكثر كربونية

[أولغا]

أولغا، شكرًا لك على تدوينك في الموضوع. وشاركتها برأيها
اشرب على صحتك ، خاصة وأن لدينا الآن مثل هذه الحرارة غير الطبيعية.

نيليشكا ، شكراً جزيلاً لك على هذا الكفاس ، لقد صنعته لثلاثة لترات ، ووضعت 175 جرامًا من السكر وملعقة من الشعير. الباقي حسب الوصفة. كنا نشرب كل يوم لتقييم الطعم. خلال النهار ، كان الكفاس في حالة سكر إلى قطرة. أضعها مرة أخرى.

[نيليا]

نيليا، وقد وضعته بالفعل مرتين. يشرب ابني حوالي 1.5 لتر في اليوم لشخص واحد ، كما أنه دافئ هنا ولا أشعر برغبة في شرب أي شيء آخر.

مساء الخير! ضربتنا الحرارة في مايو من هذا العام. بحلول 5 يونيو ، تعبت بالفعل من ذلك. شكرا لتحديث الموضوع !!!! سآتي إليك بتقرير مؤقت)))

أعزائي ، لقد صنعت الكفاس باستخدام مرق ثمر الورد وفقًا لنفس المخطط. أنا وأنا أحب ذلك حقًا.
استعملت اليوم الهندباء مرتين: صباحًا ومساءً. انتهى الصباح بالفعل ، والمساء ينضج ليوم غد.