الفلفل مع اللحم تحت غطاء البطاطس

الفلفل مع اللحم تحت غطاء البطاطس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الفلفل الأحمر والأصفر	5-6 قطع
بطاطا	6-7 قطع
بصلة	2 قطعة
ثوم	4 فصوص
بيض	2-3 قطع
الفول السوداني	20 جرام
زيرا	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	المذاق
ملح فلفل	المذاق
لحم مفروم	500 جرام

طريقة طهو

• أقترح عمل طبق جديد من المعتاد محشي باللحم. في ذلك ، يكتسب المذاق المألوف للبطاطس المهروسة مع اللحم رائحة وطعم الكمون بنكهة الجوز ، وكل هذا تحت قشرة البطاطس المخبوزة.
• قشر الثوم وجفف المكسرات قليلاً لتسهيل تقشيرها.
• اغسل الفلفل ، لا تقطع السيقان.
• اطحن الفول السوداني المقشر في هاون حتى يصبح طريًا.
• جفف الكمون وطحنه.
• يقطع الثوم من خلال عصارة ويقلى البصل ويخلط مع الفول السوداني والكمون. يُضاف الزيت إلى المعجون الحار ويُقلى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.
• يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي.
• تُسلق البطاطس وتُسحق في البطاطس المهروسة. يُضاف إليها البيض المخفوق ويُحرّك. اتركي بعض البطاطس المهروسة جانبًا - ستحتاجينها لعمل "القبعة".
• نضيف خليط البهارات إلى البوريه ثم اللحم المفروم.
• نقطع الفلفل إلى نصفين ونخرج اللب بالبذور.
• نحشى الفلفل بالحشوة.
• توضع البطاطس المهروسة جانبًا على الوجه مقدمًا.
• ضعي الفلفل في طبق مدهون.
• تُخبز في فرن مُسخّن إلى 190 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة.
• يقدم ساخنا!
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

فطائر البطاطس باللحم (ناتوسيك)

كروكيت البطاطس باللحم (ناتوسيك)

طاجن بطاطس بالسجق (Multicooker Stadler Form) (فيرنيساج)

ممممممممم! أعتقد! كنا نذهب للتو إلى المتجر لشراء البقالة .. شكرا على الفكرة الشيقة! هل يمكنني استبدال الكاجو بالفول السوداني؟ بقي لدي القليل ، لكن لا يوجد فول سوداني ..

هل يمكنني استبدال الكاجو بالفول السوداني؟ بقي لدي القليل ، لكن لا يوجد فول سوداني ..

ليزا ، شكرا! الكاجو طازج أم مدخن؟ الأول ، في رأيي ، سيضيف طعمًا حلوًا قليلاً ... لا أعرف على الإطلاق ، لكن أعتقد أنه يمكنك تجربة أي مكسرات ، وبدونها سيكون أيضًا لذيذًا.

[ماريز]

ماريزواو ... يا لها من وصفة الفلفل الأصلية! عرض جميل! مارينوتشكا ، شكرا على الوصفة! أعتبره في الخدمة ، وأعتقد أنه يمكن تقديم مثل هذا الفلفل في أي عطلة.

يمكن تقديم هذا الفلفل في أي عطلة.

من الممكن جدا لقضاء عطلة!
سيكون من الممكن زرع الهريس مجازيًا باستخدام كيس الطهي ، ثم يتم تحميصه بشكل جميل على طول الحواف وسيبدو وكأنه زهرة !!! أنا سعيد لأنني أحببت ذلك ، ناتاشا!

[ماريز]

ماريزشكرا مارينوتشكا

سأكون سعيدًا جدًا إذا كنت تحب الوصفة أيضًا! وأكلنا بكل سرور - لقد كان مزيجًا لذيذًا من اللحم مع البطاطا المهروسة والفلفل العصير.