مربى كسول في الفرن

[سفيتا]

سفيتابانتصار عن جدارة 🔗
من المؤسف أني قمت بنشر المسابقة من قبل ، وإلا فإن الوصفة تستحق المنافسة.

شكرا جزيلا للجميع على التهاني! لم أكن أتوقع أن يرغب الجميع في وصفتي البسيطة كثيرًا.

[سفيتا]

سفيتاشكرا جزيلا على الوصفة لك! رائحة الكمثرى والفانيليا ..... هذا شيء
أنا آسف جدا لأنه كان هناك القليل من الكمثرى. اتضح أن جرة واحدة فقط من 0.5.



إنه لذيذ جدًا وسهل التحضير. سأكرر بالتأكيد ، فقط للوصول إلى السوق.
شكرا لك مرة أخرى

[سفيتا]

سفيتاشكرا وصفة رائعة ميدالية مستحقة تهانينا!
اليوم أخيرًا قمت بطهي التفاح في الفرن ، صفيحة خبز عميقة كبيرة ، تحولت إلى حوالي 2 لتر. لا أضيف السكر ، لدينا تفاح حلو جدًا ، ولا يريدون تناول المربى بالسكر ، لكنه كان رائعًا مع القرفة
في دارشا ، قمت بخبزها في صانع بيتزا في شكل لعدة طرق ، وقمت بتشغيله وإيقافه ، ولا يوجد فرن ، ولكن يجب إرفاق التفاح. أيضا خيار جيد.
الوصفة تساعد كثيرا في مكافحة الحصاد.

[، ضوء]

تقريري للسيدة عن الوصفة وطريقة الطبخ الرائعة. شكر ، ضوء ... كل شيء رائع!



من 2 كجم من التفاح جاء 7 عبوات 200 جرام.

[سفيتا]

سفيتا، Svetochka ، تم التعامل مع التفاح. الآن أنا أصنع المربى.
أعجبتني العملية! أرسل لك شكرا!

[سفيتا]

سفيتا، وإذا قمت بطهي تفاح الجنة بهذا الشكل ، فربما تحتاج إلى إضافة بعض الماء؟
لن يكون لديهم عصير.
سيكونون كاملين.

[سفيتا ،]

سفيتا ، وشكرا مني! صنع البرقوق الأبيض. صحيح ، لقد تبين أنهم كانوا أكثر نضجًا وعصيرًا ، وبعد ساعة قمت بسكب نصف لتر من الشراب بشكل منفصل ، واحتفظت بالباقي أكثر قليلاً ولفتها.

سفيتا ، شكرا جزيلا لك!
إنه لأمر مؤسف ، لقد رأيت ذلك متأخرًا ...
من بين ثمار هذا العام ، القليل من البرقوق فقط ، لكنه بارد وحامض معتدل ، ويفصل تمامًا عن الحجر. منذ يومين بدأت للتو منه ، وبالأمس رأيت وصفتك. جربته ...

حتى الآن ، بدون صورة ... Aypad لا يريد إدخاله في أي ... لاحقًا سأحاول من جهاز كمبيوتر.

Svetochka ، نشأ السؤال - عندما وضعت المربى في الجرار ، لم أضغط على الكمثرى. الآن استقرت البرطمانات و "جلست" الكمثرى ، وتشكل القليل من الفراغ في الجرة (حوالي 1 سم). والآن أفكر - هل سيضر هذا الهواء ، ما رأيك؟

[Tashechka 58]

Tashechka 58، لا ، لن يحدث شيء. لديّ 3/4 علب لكل منها ، حسنًا ، لم يكن لدي ما يكفي من المربى ، لذلك أقوم بلفها. الشيء الرئيسي هو تحلل الجرار الساخنة والمعقمة.

أحببت صنع مثل هذا المربى ، واليوم صنعت ورقة خبز عميقة أخرى من التفاح. شكرا على الوصفة الرائعة.

الفتيات ، هل صنع أحد المشمش؟ أنا مهتم بهذا للمستقبل ، هذا العام قمت بطهي المشمش بالطريقة المعتادة ، لم أكن أعرف هذه الطريقة بعد.

سفيتلانا ، بالأمس صنعت الدفعة الأولى حسب وصفتك! انا راض جدا. يوجد هذا العام محصول ضعيف من التفاح ، لكن "جدول" أحد الأصدقاء لأشجار التفاح لا يتطابق مع جميع الأنواع الأخرى. ولد الكثير من التفاح ، لكن لم يكن لديهم وقت لملء الفراغ ، كان الصيف باردًا. نتيجة لذلك - التفاح الحامض والأخضر والديدان في كثير من الأحيان. لكن اتضح أنه لذيذ جدا! طويت إناءًا وزنه 750 جرامًا ، بقي القليل منه للأكل. لقد تعلمت بالفعل! لذيذ ، عطري ، حلو وحامض! شكرا على الوصفة!
إذا كنت تستطيع تحمل المنزل لفصل الشتاء ، فلا ثمن لذلك!

[جين]

جين، أنا سعيد لأن الوصفة ساعدت في التخلص من دون المستوى المطلوب. وسوف يقف لطيف! لقد امتلكت كمثرى منذ عام 2014 ولم أفعل شيئًا حيالها.

لقد امتلكت كمثرى منذ عام 2014 ولم أفعل شيئًا حيالها

عظيم!

[سفيتا]

سفيتاهذا المربى الكسول هو السعادة!
شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة البارعة!
أحضرت بحرًا من التفاح من داشا ، كان آخر حصاد ، كان هناك صقيع في الليل. لقد كسرت جوانب التفاح ... قطعته إلى الفرن في طبقتين على حرارة 170 درجة. بسرعة كبيرة - في 40 دقيقة تم قلي القمم بالفعل. البنوك على الفور.

[سفيتا]

سفيتاخذ التقرير:

لقد استخدمت الكمثرى كومبوت. اتضح أنه لذيذ جدا. شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[جالينا]

جالينامثل الكمثرى من كومبوت ؟؟؟ : - \ اكتب بمزيد من التفصيل ، مفتون بشدة.

سفيتا ، وفقًا لهذه الوصفة ، لقد صنعت مربى من التفاح المتبقي بعد عصر عصير التفاح.
قمنا بعصر العصير من دلو من التفاح لدينا ، ثفل عالي الجودة ، بدون تعفن ، بذور ، ذيول. لم أستطع التخلص من مثل هذه الأشياء.
مررته عبر مفرمة لحم ، ثم حسب الوصفة: على ورقة خبز وقليل من السكر.
اتضح أنه مربى ممتاز ، الملعقة تستحق ذلك.
شكرا على الوصفة!

مربى من التفاح المتبقي بعد عصر عصير التفاح.
قمنا بعصر العصير من دلو من التفاح لدينا ، ثفل عالي الجودة ، بدون تعفن ، بذور ، ذيول. لم أستطع التخلص من مثل هذه الأشياء.
مررته عبر مفرمة لحم ، ثم حسب الوصفة: على ورقة خبز وقليل من السكر.
اتضح أنه مربى ممتاز ، الملعقة تستحق ذلك.

ووه ، فكرة! ثم أرمي كل شيء دائمًا ، ثم أتذوق خاليًا منهم. لكن يجب تجربة المربى

مثل الكمثرى من كومبوت ؟؟؟

سأخبرك بالتفصيل. بينما كانت والدتي على قيد الحياة ، زارها زميلها السابق أحيانًا وأحضر معها دائمًا شيئًا من الطعام المعلب في المنزل ، على الرغم من أن لدينا الكثير من طعامنا. لكن كان من غير الملائم الرفض. والآن ، ربما قبل ثلاث سنوات ، أحضرت إناءً بسعة لترين من كومبوت الكمثرى مع الكمثرى الكاملة. علاوة على ذلك ، كانت الأجاص في مقل العيون. نظرًا لأنني أطبخ كومبوتات من التوت المجمد طوال فصل الشتاء ، كانت هذه الجرة لا تزال في خزانة ملابسي ، ولم أطلب العصيدة. إنه لأمر مؤسف أن أتخلص منه ، لكنني لم أرغب في شرب هذا الكبوت أيضًا. عندما قرأت هذه الوصفة لأول مرة ، شعرت على الفور أنني يجب أن أحاول صنع مربى من تلك الكمثرى. وأخيرا ، فتحت هذه الجرة. يتم تصريف السائل من خلال منخل. سنشربه. لقد قطعت الكمثرى إلى نصفين. أضعها في طبق خبز ، ثم قطعتها ، ثم كان كل شيء وفقًا لوصفتك بالضبط. مخبوز في 200 غرام. 1،5 ساعة. كنت أقلبه كل 30 دقيقة. تكثف الكتلة بشكل مثالي. تشبه إلى حد بعيد مربى البرتقال. طيب المذاق!!!
شكرا لك مرة أخرى على الوصفة! لم أكن لأفكر في ذلك بنفسي.

[جالينا]

جالينا، واو ، كم هو رائع! لدي علبتان ، أغلقت نفسي ولم أتناول الطعام. الآن سوف أصنعه للمربى. شكرا على الفكرة !!!

أتساءل عما إذا كان من الممكن القيام بذلك مع المشمش. انقطع فرع ضخم به مثل هذا المشمش القاسي ولا يمكنني التفكير في مكان إرفاقه.

[سفكوشا]

سفكوشا، فكرة جيدة ، إذا حاولت - يرجى كتابة مراجعة.

أحب المشمش المجمد في الخريف. نصفي محفور. في فصل الشتاء أيضًا في الفطائر ، والمربى منها ممتاز.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، أخطط أيضًا لتجميد المشمش لأول مرة هذا العام (باقي التوتات المجمدة في الشتاء أرخص من الطازجة الآن) ، أي منها أفضل لتناولها حسب النضج (أكثر أو أقل أو طبيعي) ، بعد إزالة الجليد من المشمش لا يتحول إلى بطاطس مهروسة؟

[تاج]

تاجسأجيب عليك بشكل شخصي لأن هنا موضوع عن المربى الكسول الرائع.

سأجيب عليك بشكل شخصي ، لأن هنا موضوع عن المربى الكسول الرائع.

سوف نتسامح ، لماذا بشكل شخصي
شارك بخبرة لا تقدر بثمن في الموضوعات ، نقرأها ونتذكرها جميعًا

هناك موضوع للمشمش

مشمش مجمد (مشرف)

ولا يمكن إذابة تجميد المشمش ، فهو يغمق على الفور ويتحول إلى عصيدة.
أقوم على الفور بملء المشمش المجمد بالماء (للكومبوت) أو وضع المشمش المجمد في الحبوب للعصيدة

فتيات ، المشمش بتكاسل لم يفعلوا ذلك ، لم أفكر في شيء. والآن انتهت تجربتهم بالفعل. سأكون سعيدًا إذا كتبت مراجعة هنا على المشمش.

[الفتيات،]

الفتيات، في ذلك العام ، وفقًا لوصفة سفيتا ، صنعت مثل التفاح والكمثرى والتفاح والبرقوق والتفاح والمشمش والكمثرى والبرقوق من كمثرى مع العديد من التوابل والليمون. تفاح نقي (مع بهارات مختلفة وليمون) ..كل ذلك مع مختلف الأذواق وأحب كل شيء كثيرا.

و "بهارات مختلفة" ما هذا بالضبط؟ ..

تفاح بالليمون والهيل والكمثرى بالفانيليا والليمون والكمثرى بالخوخ والليمون والفانيليا.

لست متأكدا من الذاكرة .. لا أستطيع أن أكتب بالضبط ما هي تركيبات الفواكه التي استخدمتها .. لكن القرفة واليانسون النجمي والهيل العادي والهيل الأسود كانت تستخدم بالتأكيد.

[بوركوفنا]

بوركوفنايا هيلين ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة هذه المحميات المتنوعة معنا. أقدم هذا الذوق! وما هو ألذ لك؟

[سفيتيك ،]

سفيتيك ، استخدمت التوابل التي يحبها جميع أفراد عائلتي .. لذلك لا أستطيع أن أقول أيها أعجبني أكثر ، لقد أحببت كل شيء!
أحب أن أجرب ، لذلك في تلك السنة جربت الهيل الأسود لأول مرة في وصفتك ، والتي أحببتها أيضًا.

[سفيتا]

سفيتاالفتيات سؤال عاجل في غاز هل يمكنك وضع الفرن على شكل زجاج (حسناً ، فقط في الفرن البارد بالطبع) أم في الفرن الساخن؟

[الماموسى]

الماموسى، يمكن للحريق.
في أحد المواضيع ، كتبت الفتيات أنهن وضعن عجينًا باردًا في قالب فارغ بالفرن ووضعوه في شكل. كنت على يقين من أن الزجاج لا يتحمل مثل هذه التمارين ، لكن لا! :-)

يوجد أيضًا وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (رفيع) ، يوجد به وعاء من الألمنيوم السميك. ماذا تفعل؟

هل يمكنك وضع طبق زجاجي في فرن غاز (حسنًا ، فقط في فرن بارد بالطبع) أم يمكنك وضعه في فرن ساخن؟

لدي عدة أنواع مختلفة من الزجاج المضاد للحريق ، ودائمًا ما أضعها في فرن مسخن مسبقًا.

[الجنجي]

يمكن للحريق.

حسنًا ، لدي بطة زجاجية بغطاء. الغطاء عميق ، مثل الشكل نفسه. لذا سأضعها في فرن بارد. لكن لدي غاز!
الجنجيبالضبط في الغاز؟

[الماموسى]

الماموسى ريتويلا!

لقد تعذبت أيضًا لفترة طويلة من الخوف من وضع طبق زجاجي في فرن ساخن إلى 200 جرام.
قبل أن يسخن الفرن ، أخرج الشبكة منه ، حسنًا ، الرف الشبكي الذي نضع عليه النموذج في الفرن.
أقوم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق.
الآن أضع القالب على رف السلك البارد في الفرن الساخن حتى يسخنوا معًا.

بمجرد أن اشتريت مقسمًا ثابتًا في Tescom وفي نفس الوقت كحامل لقوالب الزجاج. بطريقة ما لا توحي بالثقة ، وقطرها لا يتناسب دائمًا.

Ritulya ، وبالتحديد لهذا المربى ، من أجل الاستفادة من المزيد من التفاح ، آخذ أكبر وأعمق صينية خبز محلية من الفرن. إذا كانت صغيرة ، فمن غير المناسب الاختلاط.

هل يمكنك استخدام مقلاة حديدية؟ ليس لدي زجاج.

[ديفا]

لدي العديد من القوالب والمقالي الزجاجية ، وكنت أستخدمها بنشاط لمدة 10 سنوات. أنا دائما أضع النموذج المعبأ فقط في الفرن الساخن! لا أعرف أي فرن بارد ، في التعليمات الخاصة بالنماذج ليست كلمة حول هذا! فقط هناك تحذير بأنه لا يمكنك صب الماء البارد في قالب ساخن - وهذا كل شيء! لا أعرف من أين تأتي هذه الأسطورة عن الفرن البارد.
والأشكال لا يمكن تمييزها مع أي نوع فرن يتم تسخينه ، كهربائي أو غاز أو خشب ، ما الفرق فيه ؟؟؟

برج العذراء ، حسنًا ، أنت تعرف كيف تفاجئ بصراحة.



ديفا، نعم في ورقة الخبز كل شيء سيصبح على ما يرام ، الجميع يفعل. حظا سعيدا!

برج العذراء ، حسنًا ، أنت تعرف كيف تفاجئ بصراحة

سفيتلانا ، أرجو أن تقبلي شكري ، هذا المربى مجرد هبة من السماء! إنه لذيذ وسريع وجميل. حتى أختي ، التي ، من حيث المبدأ ، لم تكن تعرف كيف تصنع أي فراغات ، تقوم الآن بعمل هذا المربى بحماس. وأفضل ما في الأمر أنها تحب فعل ذلك! إن الحصاد المذهل من التفاح والكمثرى هذا العام سيمد المتعة لمدة شهرين آخرين.

[ليسيا جوك]

ليسيا جوك، حسنًا ، من الرائع العثور على مثل هذا الإنتاج السهل واللذيذ من الأطباق الشهية. أنا سعيد لأن أختك انضمت إلى هذا النشاط بفضل وصفتي.

[سفيتا]

سفيتا، سفيتوليا ، شكرا لك على الوصفة! الدفعة الأولى من خزانات الألمنيوم الكبيرة بدأت بالفعل في النفاد! أذهب إلى الفراش ، وسأواصل في الصباح! لدي الكثير من التفاح.

اعجبتني الوصفة لكن النتيجة لم تكن جدا ... كل شئ تحول الى بطاطس مهروسة ... التفاح كان صيفي كثير العصير قطعت على نطاق واسع

[تانيوشيفيتش]

تانيوشيفيتشومن الصيف كثير العصارة تفاح ، لن ينفع شيء آخر ، فقط البطاطس المهروسة. بالنسبة للقطع ، يجب أن تأخذ تفاحًا في الخريف أو الشتاء ، ثم سيكون كما في صورتي. إنه لأمر مؤسف أنك لم تأخذ هذه اللحظة بعين الاعتبار ، وآمل أن تكون محظوظًا أكثر مع التفاحات الأخرى. حظا سعيدا!

سفيتا ، شكرًا على الإجابة ، لا توجد تفاحات أخرى حتى الآن ، لم تنضج تفاح الخريف بعد ... سأنتظر وآمل حقًا أن يتحول الأمر كما في الصورة!
وتقطيع التفاحة الوسطى إلى أجزاء (عذرا السؤال الغبي)؟

[تاتيانا]

تاتياناقطع التفاح الأوسط إلى 6-8 قطع.

اعجبتني الوصفة لكن النتيجة مش جد ... كل شئ تحول الى بطاطس مهروسة ...

أقترح تسخين هذا المهروس الرائع ووضعه في مرطبان ، وسرعان ما يتم تعقيمه في الميكروويف أو الفرن. نشمر أو المسمار الغطاء.
في فصل الشتاء ، سيكون حشوًا رائعًا لفطائر الفطائر (أكثر برودة من ماكدونالدز) ، للفائف البسكويت.