أشياء صغيرة للمطبخ (2)

أطبخ في قدور. وأنا حقا أحب
بورشت مطهي تحت قبعة عجين (هذا بدلاً من كعكة دونات). أطبخ البرش بالطريقة المعتادة ، ثم في الأواني ، توجد أعشاب وثوم وعجين الخميرة في الأعلى بدلاً من الغطاء. وحتى يصبح الاختبار جاهزًا.
تختلف الحبوب أثناء تحضير شيء آخر ، على سبيل المثال ، الخبز - الخبز مخبوز ، الحنطة السوداء ، الأرز ، الكينوا ، إلخ ، لديك وقت للطهي جيدًا (صب الماء المغلي والملح قليلاً وفي الفرن مع الطبق الرئيسي).
لحم بالخضروات - نفس الشيء ، في نفس الوقت مع شيء آخر.
خاصة بالنسبة للأواني ، أقوم بتشغيل الفرن فقط من أجل البرش أو عندما أنتظر الضيوف وأطبخ في أجزاء

سوف يغادر مع هدية!

إذا علمت ، سأدفع الجميع!
كان هناك الكثير من الناس على مكتبك. بشكل عام أحب الفخار حقاً لكن المطبخ ليس مطاط للأسف. رأيت حاويات مربعة للباردة ومريحة بالطبع !!
أحببت طبق سلطة على شكل تفاحة. واللون جميل ، مثل عنب الثعلب (لا يزال هناك أطباق سلطة وأوعية خضراء). أنا آسف لأنني لم أشتري

إذا علمت ، سأدفع الجميع!

داش ، أنت ترعى في بعض المواضيع الخاطئة. كان هناك حديث حول هذا الأمر في شرفة المراقبة لفترة طويلة ، وفي كل عام كان هناك. إيلينا هي دائما في الخدمة في Ladya. حسنًا ، على الأقل سأخبرنا أين ، سنرسلك على الطريق الصحيح .. إنه عار عليك ، والله ..

[جالينا]

جالينا، لكن بصراحة ، علمت حتى عن Ladya لأول مرة
أعدك بالذهاب في مارس!

أعدك بالذهاب في مارس!

على الأرجح ، لن يكون Pskov Potter موجودًا في شهر مارس. لكن إيلينا ستخبرك بهذا بدقة أكبر.

نعم ، بصراحة ، لقد اكتشفت ليديا لأول مرة

أقول إنك ترعى في المكان الخاطئ .. فسحة خاطئة ..

أقول إنك ترعى في المكان الخاطئ .. فسحة خاطئة ..

بالتأكيد!

[ايلينا]

داشا ، لماذا لم تطلب مني أن أتصل بخزاف بسكوف؟
سوف يغادر مع هدية!
بالمناسبة ، كيف تحب اللحم الهلامي المربع؟

ايلينايا له من جمال !!! كدت أن أتجاوز.
أسود مع زهور حمراء

لا أطبخ كثيرًا ، لكني أحصل عليه ، خاصة ، لسنوات ، هجمات الكسل.

دوك ، عندما يهاجم الكسل ، أضع كل شيء في طباخ بطيء ، مملح وفلفل وأستلقي ، انتظر حتى يرى من خلاله

دوك ، عندما يهاجم الكسل ، أضع كل شيء في طباخ بطيء ، مملح وفلفل وأستلقي ، انتظر حتى يرى من خلاله

ليس بشكل جيد لا جدال فيه! لكن سيكون هناك طبق واحد فيه ، وفي غضون ثلاثة أيام (يوجد اثنان منا) ، لا تريد أن تأكل.
وهنا ... متنوعة مع الكسل التام

لا يهمني أن ثلاثة أيام متتالية لا تأكل بل وأكثر من ذلك ، لا يهم ما يأكله الزوج ، إذا مل من البطاطس واللحوم - سيشتري النقانق.

لا يهمني أن ثلاثة أيام متتالية لا تأكل

هل أعلنت إضرابًا عن الطعام ليلة رأس السنة؟

اعمل على زيادة الشهية

بل وأكثر من ذلك لا يهم ما يأكله الزوج ،

اعمل على زيادة الشهية

أحسنت! أنا أيضا أرميها

أنا أيضا أرميها

كيف ؟ هل تأكل كل شيء؟ ماذا عن النظام الغذائي؟

كيف ؟ هل تأكل كل شيء؟ ماذا عن النظام الغذائي؟

شارب يسير حسب الخطة!

شارب يسير حسب الخطة!

أوه ، إذن كل .. أو لا تأكل. ما هي خطتك هناك ..

آه ، إذن كل .. أو لا تأكل. ما هي خطتك هناك ..

سيحل schazzz

أحببت طبق سلطة على شكل تفاحة. واللون جميل ، مثل عنب الثعلب (لا يزال هناك أطباق سلطة وأوعية خضراء).
أنا نادم على عدم شرائه.

هذا وعاء حلوى أو وعاء شابورة.
إنه هلامي ، جدرانه رقيقة ، إذا قمت بطريق الخطأ بغرف سلطة بملعقة معدنية ، يمكنك اختراق الجدار ...
على الرغم من أنه يمكنك استخدام ملعقة بلاستيكية.
سأطلب منهم إرسال تفاحة حمراء من بسكوف! سأكتب فور وصوله.

أين هو موضوع الحمام؟
سأذهب إلى الإصلاح ، شكرا! هناك أواني ، لكنني لن أرفض التحديث.
والسؤال منذ أن جاء الخطاب.
أنا أبحث عن طبق مقسم ، مثل صانع الكسر الصغير ، للبخار. هل يمكن استخدام السيراميك لهذا الغرض؟ او ماذا تريد؟

يستطيع!
سوف يستغرق تسخين السيراميك 5 دقائق أطول. وفقط تحت الغطاء المغلق للبخار (وليس القدر). بحيث يمكن للبخار "الوصول" إلى محتويات القدر.

وفقط تحت الغطاء المغلق للبخار (وليس القدر).

أقوم دائمًا بإغلاق الفخار عندما أقوم بالبخار. التكثيف من غطاء القدر البخاري سوف يقطر في القدر ، على المحتويات .. أي وعاء ، سواء كان سيراميكًا أو بلاستيكًا ، أغطيه بورق الألمنيوم.

أين هو موضوع الحمام؟

أواني الخبز (طبخ ، نصيحة ، تباهي)

[إيفانوفا]

إيفانوفا,

سأذهب إلى الإصلاح ، شكرا! هناك أواني ، لكنني لن أرفض التحديث.

إذا كان هناك أي شيء ، فقد كتبت عن الأواني في ديكسي. :-)

[إيفانوفا]

إيفانوفاإذا كان هناك أي شيء ، فقد كتبت عن الأواني في ديكسي. :-)

هذا ما أعتقده ، أنا الشيفي ، عندما ذهبت إلى Fixprice لتناول طعام الغداء ، لم أجد أي أواني
شكر! سأذهب إلى ديكسي في المساء

في ديكسي.

في FixPrice

من الجيد جدًا عدم وجود مثل هذه المتاجر في الجوار. حسنًا ، حتى يأتي ذلك ويزحف بأكياس ممتلئة غير ضرورية .. لكن مرغوبة ..

[جوالا]

جوالا، ليست حقيقة! بالأمس ذهبت مرة أخرى إلى Diksia للحصول على الحليب ، وأعجبت مرة أخرى بأواني enti (أحب السيراميك ، يجب أن أعانق بيدي) وذهبت إلى المنزل بدون الأواني ، على الرغم من كل جمالها! :-)

ليست حقيقة

حسنًا ، هذه ليست حقيقة بالنسبة لك. ولدينا حقيقة حقيقة .. هناك محلات سوبر ماركت للخيول بها بعض المنتجات ذات الصلة. لكن هذه المنتجات متوفرة في المخزون ولفترة معينة فقط. وحتى ذلك الحين ، أحتاج حقًا للذهاب إلى هذه المتاجر. لا يوجد شيء مثل هذا في حينا. ولكي تستدير الروح تمامًا ، فهي موضع ترحيب في المدينة المجاورة. لا يمكنك الجري فوق منعطف روحي وتواء ..

وأنا أحب أن أطبخ في أواني ، سواء في الفرن أو في مقلاة الهواء ، أطبخ كل شيء - الحبوب والصلصات والخضروات واللحوم .. وفي حساء كبير 3 لتر في الفرن! لذيذ جدا! ولدينا أيضًا مجموعة في Vatsap في كراسنودار حيث يصنعون الفخار ، الفتيات! هناك الكثير - والأواني من أي حجم ، من 0.4 لتر وحتى ٪ (في رأيي) ، وأطباق للخبز والخبز ، وريبنيتسا ، وأمفورا ، وماكيترا ، والرماة ، والثوم ، والبطاطس! وما البراميل من أي حجم (خاصة جيدة للدقيق)! ومجموعات للنبيذ - إبريق وكؤوس! روائع! أريد كل شيء لنفسي ، وخاصة الآن قوالب الخبز والريبنيتسا ...

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ويمكنك الحصول على صور لرغباتك: rybnitsa وأشكال الخبز. ربما سننظر أيضًا.

وما البراميل من أي حجم (خاصة جيدة للدقيق)!

يبدو لي أنها ستكون ثقيلة جدًا ... كيلوغرامين من الدقيق ، وحتى وعاء من الطين - لا يمكنك رفعه!

هذا مرحبا بكم في المدينة المجاورة.

انه بعيد؟ داب كم؟

كان هناك برميل دقيق خارج باب جدتي. اشترت الكيس على الفور وسكبته. ثم أخذت من البرميل بقدر ما يلزم.
ربما هو نفسه هنا: للوقوف المستمر في مكان ما من البرميل. لا ترتديه.

في الواقع الحديث ، من الصعب بالفعل تخيل ذلك بطريقة ما.

هذا نعم. من الأسهل سكبه في وعاء بلاستيكي ، أو حتى الاحتفاظ به في حقيبتك الخاصة. هناك الكثير من الدقيق في كل مكان ، والمحلات التجارية على مدار الساعة أيضًا انتهت - ذهب واشترى. إلا إذا كانوا في المناطق الريفية يأخذون في الاحتياط.

برميل دقيق

كنت مهتمة ذات مرة بقواعد تخزين الدقيق. كانت الظروف المثالية ، بالإضافة إلى مراقبة درجة الحرارة ، هي التخزين في كيس ورقي ، وأنا أقوم بتخزين كيس واحد من الدقيق في بلاستيك ، ولكن في غرفة مظلمة يوجد كيسان من الورق. عندما تنتهي الحاوية ، أضف كيسًا جديدًا من الدقيق. إذا لم يكن هناك دقيق في الاحتياطي ، بدأت أشعر بعدم الارتياح.

كيلوغرامين من الطحين ، وحتى وعاء طيني - لا يمكنك رفعه!

لدي مثل هذه الجرار الخزفية للحبوب والدقيق لـ 2 كجم. إنه مناسب لي وليس صعبًا على الإطلاق.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتا وأنا نفس الشيء). يُسكب كيس واحد من الدقيق في البلاستيك ويوجد زوجان في عبواتهما الأصلية)

ولدي دقيق فقط في أكياسهم. نفدت الحزمة - فتحت حزمة جديدة.

[4er-ta]

4er-ta، البنوك الجميلة!

ولدي دقيق فقط في أكياسهم. نفدت الحزمة - فتحت حزمة جديدة.

وكذلك معي. مدمج وسهل الاستخدام. إذا بقي أقل من نصف الدقيق ، فقد قطعت جزءًا من الكيس.

الجرار الخزفية للحبوب

تلميع. سيراميكهم.

تلميع. سيراميكهم.

الجمال !

إلا إذا كانوا في المناطق الريفية يأخذون في الاحتياط.

لا ، أنا لا آخذها ، على الرغم من عدم وجود متاجر في قريتنا ، لكنني لا آخذ الكثير ، ربما يبدأ أحدهم. مجرد مخزون صغير يستحق ، حيث اشتريته من متجر ، أحزمه في كيس بلاستيكي ، والحزمة تنتظر دورها. الجزء الرئيسي من الدقيق موجود في عبوات زجاجية أو حاويات بلاستيكية ، بأغطية محكمة الإغلاق ، أو حتى الفئران يمكنها الركض والعناكب تنسج نسيج العنكبوت ، فنحن نعيش في الطبيعة ، ومع ذلك

. . . . . ... هؤلاء هم من يفعلون .. هذا جزء صغير ...



الفتيات ، آسف لمثل هذه الصور الكبيرة ، لكنهم لا يريدون استخدام الهاتف بأي طريقة أخرى ..

آسف لمثل هذه الصور الكبيرة

لماذا كبيرة؟ صور عادية.
كل شيء جميل ..

لطالما أردت الثوم والرامي. وكذلك طبق بغطاء فطيرة. يا! كم عدد الأشياء التي تريدها ...

ثوم

أحب أيضًا تخزين الثوم في السيراميك أكثر من الثلاجة. لا أعرف شيئًا عن القوس

يقال أن الثوم يفسد في الثلاجة. لم أقم بتخزينه من قبل من قبل ، لأنه لم يتم تخزينه لفترة طويلة ، وفي العام الماضي اشتريت الكثير من الفراغات وبقيت واحدة إضافية ، حيث ألقيتها في وعاء زجاجي كبير ، لذلك عاش الثوم في هذه الجرة على أرضية المطبخ لمدة عام كامل. بدلا من ذلك ، قضيته ، لكن البعض منه بقي حتى الصيف.
ليس من الواضح سبب تلفها عادةً ، لكن هذه المرة استمرت ، ربما يعتمد ذلك على التنوع ، أنا ، عنيد ، كان صغيرًا ، من 4 شرائح.

رميته في وعاء زجاجي كبير ، لذلك بقي الثوم لمدة عام كامل في هذا البرطمان على أرضية المطبخ

لدينا ثوم كبير خاص بنا - كبير. نقوم بتخزينها في أوعية زجاجية مفتوحة سعة ثلاثة لترات في خزانة في ممر مشترك لـ 4 شقق الجو أكثر برودة هناك منه في الشقة. يتم تخزينها بشكل مثالي (إذا لم نأكلها - حتى الحصاد التالي بالتأكيد). في الثلاجة - عادةً ما أقوم بتنظيف رأس أو رأسين ووضعهما في وعاء صغير - ثلاجة Taper's الذكية 375 مل. انها تقع هناك بشكل طبيعي. نحن نستخدمه - سأقوم بتنظيفه مرة أخرى.

لطالما أردت الثوم والرامي. وكذلك طبق بغطاء فطيرة. يا! كم عدد الأشياء التي تريدها ...

ناتاشا ، Kungur لديها أواني ممتازة لتخزين البصل والثوم!