مستلزمات المطبخ (2)

غيرت رأيها.

وأنا أستخدمه للحوم الهلامية 2-3 مرات في السنة. ومرتين للميموزا.

أتذكرهم أيضًا منذ الطفولة ، كان لدى والدتي مثل هذا. لكن مع أغطية معدنية. لقد ظهروا الآن بأخرى بلاستيكية ، لذلك في الفكر.

هل ترغب في معرفة المزيد عن احتياجاتك ...

أريد الابتعاد عن البلاستيك تمامًا. يبقى الخيار - الزجاج والسيراميك والمينا. انهم جميعا يغسلون في PMM.

سأخزن - لحم هلامي ، شرحات ، سمك ، لحم ، لحم مفروم ...

أريد الابتعاد عن البلاستيك تمامًا.

ثم غطاء المينا أفضل)
لدي 3 صواني هلامية ، لا تزال سوفيتية ، مطلية بالمينا ، واحدة أكبر ، 2 أصغر - مم ، كلها سليمة ، والأغطية أيضًا.
ونعم - اعتادوا أن يكونوا بمثابة حاويات للكثير.
ثم ذهب البلاستيك مثل العمود ، تم نسيان تلك المينا.

سفيتا ، لدي زجاج وكلها مغطاة بأغطية بلاستيكية. إنها جيدة لأنه يمكنك سكبها ساخنة وفي الفرن للسلطات والهلام وغير ذلك الكثير. هناك أيضًا مستديرة ، لكني أحب المربعات والمستطيلة أكثر. أنا أحب الزجاج))) لسنوات عديدة من الاستخدام ، ربما خبطت واحدة فقط.
لقد تخلصت من السوفييتات المطلية بالمينا منذ فترة طويلة ، كانت تهتز ، ويزحف الغطاء ويتحرك بسهولة. ومع البلاستيك يكون أكثر هدوءًا.

[جورفل]

لدي زجاج وكلها بأغطية بلاستيكية

جورفليا ناديوش هل عندك غطاء بقفل؟ أو العادية ، مثل البنوك؟ الزجاج أثقل قليلاً من المينا ، بالطبع ، لكنه قابل للتطبيق في كل مكان ، هذه حقيقة

بأغطية معدنية.

الضوء ، أمي لديها ثلاثة من هذه الأحجام المختلفة. زهور على الجفن. مطلي بالمينا. سجل تجاري العروات لا تسقط ، لا شيء ينزلق. هي تستخدمها باستمرار.

لحم الهلام الساخن

لماذا ساخنة؟

أنا أحب أغطية المينا على هذه الأوعية. لدي 5 سفن مختلفة من هذا القبيل ، أستخدمها جميعًا. كان هناك مجموعة بأغطية بلاستيكية ، لكنها سرعان ما تشوهت ، وأصبحت نوعًا من ... حسنًا ، باختصار ، رميتها للخارج ، لكنني ما زلت أستخدم المقالي.

لكنهم سرعان ما تشوهوا

حسنًا ، ها هم انفجروا على والدتي بسرعة. علاوة على ذلك ، ليس لديها غسالة أطباق. لأكون صريحًا ، كنت على استعداد لغسل الجفن بيدي. لكن الأوعية التي لا تحتوي على أغطية تجذبني قليلاً.

[جورفل]

جورفليا ناديوش هل عندك غطاء بقفل؟ أو العادية ، مثل البنوك؟ الزجاج أثقل قليلاً من المينا ، بالطبع ، لكنه قابل للتطبيق في كل مكان ، هذه حقيقة

ضوء ، أغطية بدون قفل ، مع فجوة في الأعلى ، بحيث يمكنك وضع الطبقة الثانية ، إلخ. هناك أيضًا ممدود ، اثنان فقط يوضعان على واحد كبير. واشتريت لهم أيضًا صغيرة ، أستخدمها للتوابل ، وأحيانًا لأطباق مقسمة. تبدو جميلة جدا من الناحية الجمالية.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، المطلية بالمينا أكثر أمانًا ، بطريقة ما ... ولا يحدث حتى لاستخدام البلاستيك ... ربما تكون عادة

لماذا ساخنة؟

يتم سكبها في حاويات ساخنة. يتم تبريد اللحم ، إذا كان منفصلاً ، والمرق ساخن ، حسنًا ، أفعل ذلك حتى لا يبرد ويبدأ في التكاثف.
وإذا ، عندما أقوم بضربها بالخلاط ، فإنها لا تزال ساخنة ، تمامًا في الطبق حيث أطبخ ، أقوم بضربها هناك ..

[سفيتا]

سفيتا، تشتري صوانيين. أحدهما بغطاء بلاستيكي والآخر بالمينا.
ويمكنك استخدامه وفقًا لاحتياجاتك.

يتم سكبها في حاويات ساخنة. يتم تبريد اللحم ، إذا كان منفصلاً ، والمرق ساخن ، حسنًا ، أفعل ذلك حتى لا يبرد ويبدأ في التكاثف.
وإذا ، عندما أقوم بضربها بالخلاط ، فإنها لا تزال ساخنة ، تمامًا في الطبق حيث أطبخ ، أقوم بضربها هناك ..

أنا لا أنسكب ساخناً أبداً ، فقط فاترة أو غرفة T. لا تتكاثف أبداً حتى في الغرفة. لذلك تساءلت لماذا كان الجو حارًا.

[سفيتا]

أريد الابتعاد عن البلاستيك تمامًا.

ذهب إلى الحاويات الزجاجية. أغطية بلاستيكية حقيقية.
أنا لا أفكر الآن بالمينا. لا تحب التغطية. سفيتا، هل يمكننا الزجاج؟

شراء صواني. أحدهما بغطاء بلاستيكي والآخر بغطاء من المينا.

الكلام الصحيح!)))

زجاج

كنت أقوم بتدوير هذه الحاويات في يدي. لكنها بدت ثقيلة بالنسبة لي وأخشى أن أضع الزجاج في الثلاجة. سأكسرها. كلا اليدين وكلاهما غادر.

أخشى أن أضع الزجاج في الثلاجة

لماذا ا؟ حاويات جيدة جدًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنني أسقطها باستمرار ... لدي سعة من 30 جم إلى 1.5 لتر

لماذا ا؟

حسنًا ، سيخبرك أحدهم؟
لا أعرف .. ولكن ثقيل جدا ، غبي ..

أجلس وأضحك. هل تعرفين الفتيات كيف تنصحن. كنت أرغب في تحديد الأغطية ، لكنني الآن أختار بين مادة الحاويات والأغطية

[سفيتا]

سفيتا، تشتري كوبًا واحدًا ومعدنًا. بالمعدن. التغطية. سوف تقرر على الفور ما تريد

تشتري كوبًا واحدًا

كان لدي بالفعل زجاج من قبل. لقد أحببت أغطية lok كثيرًا ، لكنها ثقيلة ، هذه حقيقة. أريد مستطيلة بشكل فريد.

حسنًا ، سيخبرك أحدهم؟
لا أعرف .. ولكن ثقيل جدا ، غبي ..

جاليا ، ليست خفيفة ، لكنها صديقة للبيئة أكثر. وجميع الأواني والمقالي الثقيلة أفضل من حيث جودة الطهي. لا شيء يحترق فيها.
ويغسلون جيدًا في غسالة الصحون. على الرغم من ذلك ، فهذه مسألة عادة ...
أنا أستخدم البلاستيك فقط للطعام البارد ، لكن الزجاج موجود في كل مكان.

إذا أسقطت الحاوية المعدنية ، فسوف يسقط الطلاء وسأرميها بعيدًا. الزجاج يدوم. والمحتويات لا تتسرب على الأرض.

أصبحت الأيدي خطافات ...

يبلغ عمر Tupper 20 عامًا ، لذا استبدله تدريجياً

حتى أنها لا تتكاثف حتى في الغرفة من أي وقت مضى.

أعتقد أنني وضعت المزيد من الأجزاء الجيلاتينية.
لكن بطريقة ما لا أفكر - كما فعلت والدتي ، وأنا كذلك.
المرق الساخن ليس لزجًا ، ويظل المقلاة نظيفًا))

أنا حقًا أحب الزجاج بغطاء مغلق ، وهناك أحجام وأشكال مختلفة. أنا أحب المربع والمستطيل أكثر. لقد كنت أستخدمها باستمرار لمدة ثلاث أو أربع سنوات. حتى الآن ، لم تتحطم أي منها. بطريقة ما ليست ثقيلة بالنسبة لي ...
مجموعة من الحاويات المطلية بالمينا بغطاء معدني لم يطالب بها أحد لسنوات عديدة.

لقد تخلصت من اللوحات السوفيتية المطلية بالمينا منذ وقت طويل

أزلته منذ عدة سنوات في المطبخ الصيفي ، ظننت أنني سأستخدمه هناك ، لكن لا - لم أحصل عليه مطلقًا. تم شراء العديد من الأطباق الجديدة منذ فترة طويلة ، لذا فإن هذه الصواني التي تعود إلى ما قبل 30 عامًا ليست ذات صلة على الإطلاق
على الرغم من أنهم كانوا يعتبرون ذات يوم ذروة الكمال ، إلا أن كل شيء يتدفق - كل شيء يتغير ...

كان هناك مجموعة بأغطية بلاستيكية ، لكنها سرعان ما تشوهت ، وتحولت إلى بعضها

ولم يكن لدي أي قبعات لفترة طويلة - لقد ألغيت ذلك بسبب عدم الاستخدام. كانت هذه المجموعات هي الأولى التي تشتري في مكان ما في العام التسعين على المقايضة من الصين. لم يتم تقشر أي منها في سنوات عديدة.

[جاوالا]

وأنا مع جاليا ،جاوالا، يوافق على. لقد سمعت ما هو أكثر فائدة وما إلى ذلك ... اشتريت أكواب زجاجية بغطاء بلاستيكي. لديّهم من سلسلة أنه من غير المريح بالنسبة لي الزحف معهم ، لكن من المؤسف التخلص منهم. هكذا يقفون.

[جاوالا]

وأنا مع جاليا ،جاوالا، يوافق على. لقد سمعت ما هو أكثر فائدة وما إلى ذلك ... لقد اشتريت أكواب زجاجية بغطاء بلاستيكي. لديّهم من سلسلة أنه من غير المريح بالنسبة لي الزحف معهم ، لكن من المؤسف التخلص منهم. هكذا يقفون.

وأنا غير مرتاح ، ثقيل ، أحتاج الكثير من الأماكن ...

كان لدي بالفعل زجاج من قبل. لقد أحببت أغطية lok كثيرًا ، لكنها ثقيلة ، هذه حقيقة. أريد مستطيلة بشكل فريد.

سفيتا ، كان لدي أغطية معدنية بنفس الأغطية ، أنا أكره كيف يطرقون ... انقطع المينا ... اشتريت بأغطية بلاستيكية ، كلها تنفجر ... ثم اشتريت زجاجًا مستطيلًا ، بأغطية بلاستيكية وأحجام مختلفة ، شركات بيركس ، سعيد جدا ، جميل ، كل شيء شفاف ، يمكنك الخبز فيه ، ولحم الهلام ..



🔗

[ايلينا]

بيركس شركة ، راضية جدًا ، جميلة ، كل شيء شفاف ، يمكنك خبزها ، ولحوم هلامية

ايلينا، الكتان ، ما هي الأشكال الرائعة ، حقا! شكرا على الاكرامية!

لينا ، لدي نفس الشيء. ! لا تزال صغيرة ، مربعة ، مجزأة تبدو جميلة. أنا أحب الفرن ، أخبز فيه وبعد أن يبرد ، غطيه بغطاء وفي الثلاجة. لا إيماءات التحول غير الضرورية. احبهم!

احبهم!

و انا!

الدرج ذو الغطاءين ليس للبيع بالطبع.

سفيتلان ، ربما يمكنك إلقاء نظرة على مجموعات الصلصال للحوم الهلام؟
إنها مريحة للغاية. وهم جيدون للخدمة. نعم ، ويمكنك خبزها أيضًا.
هذه مجموعات وثلاث حاويات وغطاء واحد. سوف يقفون بشكل مضغوط في الثلاجة.

[ألبا إترا]

ألبا إترا,
هنا ، Lenochka ، أردت فقط أن أكتب إلى Sveta حول صانعات التبريد))
سفيتينكي، خفيف ، لدي مجموعة صغيرة من ثلاث قطع - حجم إجمالي 1.8 لتر ، والآن أريد واحدة كبيرة))
لدي أيضًا أغطية زجاجية بغطاء بلاستيكي ، وهي أيضًا مريحة. صقلتها والدتي بالمينا (في زمن الاتحاد السوفيتي) ، كانت تعطيني بشكل دوري اللحم الهلامي - لا أحبه حقًا.

ثم اشتريت زجاجًا مستطيلًا بأغطية بلاستيكية وأحجام مختلفة من Pyrex

أعاني من مشاكل في فتح الأغطية على هذه الأشكال ، لكنني عمومًا أعاني من مشاكل في الجفون - ليس لدي القوة الكافية لفتحها
من الأسهل بالنسبة لي أن أحكم بلف الطعام. بشكل عام ، أضع الطعام الجاهز في حاويات بلاستيكية مثل هذه

يمكن إزالة الأغطية منها بسهولة.

[ألبا إترا]

ألبا إترا,
هنا ، Lenochka ، أردت فقط أن أكتب إلى Sveta حول صانعات التبريد))
خفيف ، لدي مجموعة صغيرة من ثلاث قطع - حجم إجمالي 1.8 لتر ، والآن أريد واحدة كبيرة))

إذا كنت تريد ، فستحصل عليه!

[ألبا إترا]

ألبا إترا,
ليس لدي كلمات

هل يمكنني أن أسأل عن شرحات أو شرائح. حسنًا ، أحاول القلي لوجبة واحدة ، لكن إذا بقوا ، فسيصابون بالرطوبة تحت غطاء بلاستيكي أو شيء ما ... لهذا السبب نظرت إلى الدرج بغطاء من المينا ، مع هذا التخزين ، سيحدث هذا أقل. أم أنا لست على حق؟ من حيث المبدأ ، فإن الإحماء في الرجفان الأذيني يزيل هذه المشكلة ، ولكن فجأة هناك خيار آخر

أيضا ، كيف يتم تخزين اللحوم الباردة؟ لحم الخنزير المسلوق؟

[سفيتينكي]

سفيتينكيالعبوات الزجاجية الخفيفة و Ikeevsky لا تناسبك؟ شقة كبيرة - فسيحة للغاية بغطاء محكم



أثناء كتابتي ، ظهرت بالفعل عدة رسائل.
أحب الاحتفاظ بكل شيء في حاويات زجاج ikeevsky. أحجام مختلفة مريحة للغاية. تناسبهم جيدًا في الثلاجة.

[ألبا إترا]

هذه مجموعات وثلاث حاويات وغطاء واحد. سوف يقفون بشكل مضغوط في الثلاجة.

أشياء صغيرة للمطبخ (2)

أشياء صغيرة للمطبخ (2)

أشياء صغيرة للمطبخ (2)

+1

ألبا إترا, ايلينا، ما هو الجمال الذي أظهروه يمكنني فقط أن أحلم بمثل هذه المجموعات.

لا يسعني إلا أن أحلم بمثل هذه المجموعات.

كل ناتاليا ، سوف يحسبونك الآن ...

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتا ، ربما من الأفضل لك شراء الحاويات كما أوضح ألبوتشكا. يبدو لي الخيار الأفضل لكل من اللحوم الهلامية ولتخزين المنتجات الأخرى. وبذكاء ، مضغوط في الثلاجة.
لدي أواني مطلية بالمينا ، 3 مربعات وواحدة كبيرة مستطيلة بنفس الأغطية. لن أقول إنني أحبهم كثيرًا ، لكني أسكب اللحم الهلامي. وأيضًا عندما أصنع كعكة ، يتجمد جيلي الزجاج المكسور في أشكال مربعة. ثم هذا الهلام مناسب جدًا للنفض والتقطيع إلى قطع. لكنني لا أخدم لحمي الهلام على المائدة في هذه الأواني المطلية بالمينا ، أعتقد أن هذا هو بالفعل القرن الماضي. لحم الهلام فيها فقط للأكل اليومي ، عندما نكون مع زوجي ، وأنا أسكبها أيضًا لابنتي. من الملائم لها نقل مثل هذه السفينة أثناء النقل. ولمائدة الأعياد ، أسكب اللحم الهلامي في أطباق عميقة جميلة. مريح ، أنه ليس على الطاولة ، بل منتشر في دائرة ، كل واحد أخذها لنفسه وأزال الصفيحة. يمكنك أيضًا وضع واحدة جديدة هناك.
لكن ما أريد أن ألفت انتباهكم إليه هو أن سفننا لا تزال من إنتاج الاتحاد السوفيتي ، عندما كانت الجودة أفضل. ما يتم إنتاجه أو جلبه الآن من الصين أو تركيا غير معروف.لقد أعطوني بضعة أحواض مطلية بالمينا ، تركيا ، جميلة! لقد استخدمتها بعناية ، ونادراً ما أطبخ فيها ، وتحولت في الغالب الأطباق المطبوخة إلى أطباقها المتعددة ، لكن على الرغم من ذلك ، سرعان ما سقطت الأواني في حالة سيئة
ومع ذلك ... أنا أيضًا أسكب الهلام ساخنًا. أقوم بتفكيك الثوم وتصفيته وأضيفه ثم أحضر المرق حتى الغليان تقريبًا ثم اسكبه. لكن الأمر أسهل بالنسبة لي ، لست مضطرًا لوضع الأطباق في الثلاجة على الفور ، آخذها إلى شرفة المراقبة.

وأيضًا عندما أصنع كعكة ، يتجمد جيلي الزجاج المكسور في أشكال مربعة.

الحديث عن الأشكال المربعة!
هذا العام سيكون هناك حداثة - مجموعة مربعة للحوم الهلام!
لدي صورة من منزل ، في ديكور واحد ، لكنهم وعدوا بإحضار الكثير لـ Ladya بديكورات مختلفة!

[Elenaaaa]

Elenaaaa، أنا بالفعل في الطابور!

في الآونة الأخيرة ، أحب اللحوم الهلامية في الأطباق أكثر ، خاصة وأن هناك مليونًا منها.
عادةً ما أقوم بتخزينه في الشرفة الأرضية ، ولكن يمكن أيضًا تخزينه في الثلاجة ، إذا كان هناك مساحة. لقد وضعت لوحين ، لوح تقطيع خشبي عليهما ، وصفيحتان أخريان ، وهكذا في ثلاث طبقات.
أسكب اللحم الهلامي ساخنًا ، وأقف على الطاولة حتى درجة حرارة الغرفة ، ثم أخرجه.

الأطباق جميلة رمادية اللون بها أزهار ..

[ألبا إترا]

لقد وضعت لوحين ، لوح تقطيع خشبي عليهما ، وصفيحتان أخريان ، وهكذا في ثلاث طبقات.
أسكب لحم الهلام ساخنًا ، وأقف على الطاولة حتى درجة حرارة الغرفة

وأنا أفعل هذا ، ثم أدخله إلى الثلاجة أو في الشرفة.

ألبا إترا، لينا ، ما هو مربع رائع. رأيت مستديرة معروضة للبيع ، لكن بعضها صغير ، لكن السعر

[ويكي]

في الآونة الأخيرة ، أحب اللحوم الهلامية في الأطباق أكثر ، خاصة وأن هناك مليونًا منها.
عادةً ما أقوم بتخزينه في الشرفة الأرضية ، ولكن يمكن أيضًا تخزينه في الثلاجة ، إذا كان هناك مساحة. لقد وضعت لوحين ، لوح تقطيع خشبي عليهما ، وصفيحتان إضافيتان ، وهكذا في ثلاث طبقات.
أسكب اللحم الهلامي ساخنًا ، وأقف على الطاولة حتى درجة حرارة الغرفة ، ثم أخرجه.

ويكي، مجموعات السيراميك أكثر ملاءمة. لقد عشت هكذا لمدة 12 عامًا ، وأنا أعشقها. وتحت اللحم الهلامي وفي الفرن مع بعض سوفليه. والطاولة جميلة لا داعي لتحميل أي شيء في أي مكان.
هنا مستطيل واحد أكثر و

أوه ، ما هو الرمادي الجميل ، على التوالي.

أوه الطبقة! لينا ، ماذا عن وزن طقم الجيلي؟ أخف من الزجاج؟ شيء لا أستطيع تخيله.
هل توجد جدران سميكة هناك؟
وما الحجم؟ أو كم مل؟

فيكي ، مجموعات السيراميك أكثر ملاءمة.

ربما ، ولكن هناك بالفعل الكثير من الأطباق ، لذلك أفضل استخدام ما لدي ، بدلاً من جمع المزيد والمزيد.
ومن ثم فإن الشيء الرئيسي في الهلام ليس الأطباق ، بل اللحم