أشياء صغيرة للمطبخ (2)

[ماربل / مارينا]

ظهرت كل هذه العلامات القديمة في العصور القديمة ، عندما يكون رب الأسرة رجلاً ، على الطاولة يكون الرأس رجلًا ، على التوالي ، الخبز الأكثر قيمة ، يقطعه الرجل.
لا تترك السكين على المنضدة ، تأكل من السكين ، اترك السكين على الحافة - فهذه إجراءات أمان أساسية حتى لا تجرح نفسك.
وبالمثل ، للجلوس أمام الطريق - للهدوء والتركيز ، وتذكر إذا نسيت أي شيء ، واضبط قبل الطريق ، واقرأ الصلاة. إلخ.
بمرور الوقت ، تطور هذا إلى طقوس لا غنى عنها ، وإذا قمت بكسرها ، فلا بد من وجود شيء سيء.

ثم في المتاجر الآن يبيعون قطعًا من الصابون بحيث تعلقها فقط بمغناطيس ،

ماربل / مارينا، أوه ، وأين اشتريت هذه المعجزة الرائعة؟ لقد كنت أبحث عنه لفترة طويلة.

هل حاول أحد استخدام كيس السيليكون لعجن عجين الخبز المخمر؟

جربت كيس العجين هذا ، لكن لم يعجبني ، ربما تكون المقابض ملتوية. لكن بالنسبة للحم المفروم ، هذا كل شيء.

لقد طلبت ذلك. سأحاول يوم السبت. الآن لدي العملية برمتها تجربة مستمرة. تعلم. وعندما أتعلم شيئًا ما ، إذن ، مثل طالب مهمل ، أتمنى الحصول على مساعدين سحريين)))

تاتيانا ، لقد اشتريت صحن الصابون هذا على موقع Real Korea website ، هناك العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام. التوصيل المجاني من 5 أ. ص. هناك بشر جيدون للجزر الكوري.

لقد جربت سكينًا حلقيًا لتنظيف قلب اليقطين - اتضح أنه رائع جدًا! أكثر ملاءمة وأسرع من الكشط بالملعقة أو السكين!

[يوليا ك]

يوليا ك, جوليا، ولم أتمكن بعد من شراء واحدة. أنا أيضا أردت حقا أن. من اين حصلت عليه؟

[مارينا]

مارينا,
وأخبرني عن المبشرين للجزر الكوري في كوريا الحقيقية.
هناك ثلاثة أنواع منهم. نوعان بدون حامل ، أحدهما مزود بمسمار ضبط (يبدو لي أنه غير موثوق به للغاية).
المنظر الثالث مع حامل خضروات.
ماذا تنصح؟

لقد استخدمت مبشرات بيضاء ووردية ، لكن في الغالب أستخدم الأبيض فقط. هناك حاجة أيضًا إلى حامل خضروات حتى لا تؤذي يديك.

لقد استخدمت مبشرات بيضاء ووردية ، لكن في الغالب أستخدم الأبيض فقط.

نسيت أن تسأل: أحجام القش (إذا كان بإمكانك معرفة ذلك). أرق من بيرنر؟

تكون القش أكثر سلاسة ، لأنه يتم تثبيت الأجزاء المعدنية في المبشرة بزاوية ، ولكن ليس في برنر. السماكة قابلة للتعديل باللون الوردي.

من اين حصلت عليه؟

طلبت في Good's

🔗

لقد اشتريت أيضًا Fissman 8672 Core Remover و Fissman 7980 Silicone Teapot Nozzle

اريد مثل هذا السكين. مشاهدة من 2:10. كيف ينظف القلب بشكل مثالي دون عناء. hachuuuu!

حسنًا ، من المرجح أن تكون للأحجام الصناعية. يقطع زوجي ثلاثة قرع من هذا القبيل إلى دفعة واحدة من الفواكه المسكرة بسكين عادي ، وهذا في حوض نحاسي قديم. ثم أثناء إطلاق الماء ، تشريب شراب ، تجفيف. تم إصدار لعبتين من هذا القبيل لمدة أسبوع تقريبًا. توقف جميع الأقارب عن شراء الحلوى.

اريد مثل هذا السكين

نقشر القرع والبطيخ من القلب بملعقة كبيرة ...

[OgneLo]

دفعة واحدة

وكنت أطبخ اليقطين في كثير من الأحيان. حساء رائع ، الكافيار ممتاز سواء في شكل مكعب أو مثقوب بالخلاط. وفوائد هذه الخضار بشكل عام كثيرة. حسنًا ، سأذهب وألتقط قطرة من هذا حتى نفككه.

OgneLo, مارينا ま り な, يوليا ك، Yulchik ، شكرا جزيلا لك!

اريد مثل هذا السكين

على أمازون ، فقط مثل.
🔗

هذا معجزة

جي! في العهد السوفياتي القديم ، حدثت مثل هذه المعجزة في العديد من المنازل! حتى في مدرستنا.

هذه المجموعة للزينة. وفي الفيديو يوجد جهاز محلي الصنع. يمكننا القيام بذلك بأنفسنا ، نحتاج فقط إلى شريط من المعدن ومقبض.يمكن إزالة المقبض من أي جهاز للحديقة (يوجد الكثير منها في Fix - المعاول ، المجارف ...) وإلصاق الشريط من المنتصف في المقبض.

[francevna]

francevna، لدي قدر مماثل ، فقط النقاط الساخنة ليست سيليكونية. هي المفضلة.

هذه المجموعة للزينة. وفي الفيديو يوجد جهاز محلي الصنع.

أعرف ذلك للزينة ومن الواضح أن الآلة الموجودة في الفيديو محلية الصنع. ولكن لماذا لا تضع صورة من أمازون ، وفجأة يحتاج شخص ما حقًا إلى مثل هذه المجموعة.

[francevna]

francevnaيا علاء هل هناك قدر للحث؟ ثم في إحدى المراجعات لمجموعة من هذه العلامة التجارية ، كتبوا أنهم لم يذهبوا إلى الحث ، على الرغم من الإشارة إلى الاستقراء في الخصائص

طلبت في Good's

وأخذته هناك! السكين نفسه صغير ، لكنه ينظف بسرعة كبيرة!

نقشر القرع والبطيخ من القلب بملعقة كبيرة ...

نعم ، لقد نظفت أيضًا بملعقة من قبل ، لكن هذا السكين أكثر وضوحًا من الملعقة ، فهو يعمل كالساعة ، يخرج أسرع عدة مرات!

[جوليا]

جولياشكرا للنصيحة على السكين !! اليوم فقط كنت أنظف اليقطين ، وألتقطه بالمسامير ، والملعقة ، والسكين!
في كل مرة مع مشاكلها ، نظف الداخل. خاصة عندما أخبز القرع الصغير بالحشوة: nyamo:. والآن وداعًا ، تقوم بتنظيف الداخل.
يجب عليك بالتأكيد شراء!))

نقشر القرع والبطيخ من القلب بملعقة كبيرة ...

ملعقة الآيس كريم لا تزال في متناول اليد.

[francevna]

francevnaعلاء هل هناك قدر للحث؟ ثم في إحدى المراجعات لمجموعة من هذه العلامة التجارية ، كتبوا أنهم لم يذهبوا إلى الحث ، على الرغم من الإشارة إلى الاستقراء في الخصائص

لدي موقد غاز. يلتصق المغناطيس بقوة ، بالكاد حملته في يدي.
ابني لديه أحواض من هذه الشركة ، فقط مقابض معدنية مناسبة للتحريض.

ملعقة الآيس كريم لا تزال في متناول اليد

لقد قمت للتو بتعديل ملعقة الآيس كريم ، فهي أرق وأكثر حدة من حواف غرفة الطعام.

ملعقة الآيس كريم لا تزال في متناول اليد.

ولدي ملاعق عادية مصنوعة في الصين لتنظيف القرع والكوسا)) كانت ثلاث ملاعق كبيرة وثلاثة مقاهي مستلقية لفترة طويلة ، ولا أعرف حتى من أين أتوا. من المستحيل أن تأكل منها ، حوافها رفيعة وحادة. لكن لتنظيف شيء ما - فقط صحيح. صغير الآن ، تم تقشير الكمثرى والتفاح من أجل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، من الجيد قطع الوسط)))

جي! في العهد السوفياتي القديم ، حدثت مثل هذه المعجزة في العديد من المنازل! حتى في مدرستنا

لذلك أتذكرهم من هناك ، لكن في التاريخ الحديث لم أقابلهم ، لذلك فوجئت جدًا. وكان هناك الكثير من العروض على الإنترنت.

[عربة ستيشن سلسلة تيما]

كنت أبحث عن دلو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اشتريته ، ولديه زوايا للتجفيف من كلا الجانبين. الغطاء كبير ، وهناك ثقوب بأقطار مختلفة على الجدار الجانبي على كلا الجانبين ، وهو مناسب للتصريف ، ولا تحتاج إلى فتح الغطاء. علاوة على ذلك ، فإن المقابض من السيليكون الأخضر.

لدي 3 أواني من هذا القبيل بفوهة من شركة Taller ، والجانب الداخلي خشن غير لامع ، لذلك يتم غسله بشكل أسوأ من المصقول (سمعت نفس الشيء على YouTube عن قدر Gourmet) ، والجدران رقيقة ، والشكل مستقيم ، والسلسلة الأخرى من Taller هي أيضًا مقابض سيليكون ، وشكل الوعاء عبارة عن برميل ، ولكن بدون فوهة الجانب الداخلي لامع ، خاصة بالنسبة للحليب. يتم حرق مقابض السيليكون خاصة في الأواني الصغيرة. يساعد الفوهة على التصريف بسهولة ويمكنك ترك المغرفة في المغرفة في وضع رأسي عندما أستخدم غطاء قدر آخر حتى يُغلق بإحكام. لا أحب هذا القدر من Taller لأنه يحتوي على جدران غير لامعة من الداخل وشكل مستقيم ، لأنه عند إعادة تسخين الحليب في قدرين من نفس الحجم ، فإنه يحترق على الجدران في خط مستقيم ، ولكن ليس في البرميل. كنت أبحث عن قدر مع صنبور بحيث يضيق القاع ويكون السطح الداخلي لامعًا
القدور عربة ستيشن سلسلة تيما يبلغ طول الجزء السفلي 8 مم ، بينما يبلغ طول القامة 6 مم. مقارنة بأسعار Tim بشكل خاص أرخص هنا
🔗
هناك 5 قدور ومغرفة واحدة في السلسلة

لديهم أيضًا عرض ترويجي على أواني Tim Profi

🔗
قابل للتكديس بشكل ملائم ومناسب لجميع أنواع الألواح
حتى الذواقة لا تحتوي على مثل هذا السمك السفلي ، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية لتغيير قاع سميك يبلغ 14 ملم Tima Fashion ، يمكنك قليها وتخبزها في الفرن ، بالمناسبة ، يمكنك أيضًا خبز عربة ستيشن في السلسلة.
🔗

ولم أتمكن بعد من شراء واحدة. أنا أيضا أردت حقا أن. من اين حصلت عليه؟

لقد اشتريت مثل هذا السكين وأكثر من ذلك بكثير بمساعدة هيلين بخصم جيد في شراء التمساح
لم يمنحني الأقارب الطرد بعد ، لكنني متأكد من أن الجودة جيدة جدًا ، لأنني اشتريت سابقًا قشارة أسماك رائعة ومغارف مثلثة. اخترت هنا
🔗
ثم أرسلت رابطًا للمنتج المرغوب فيه هيلين.

أستخدم غطاء قدر آخر حتى يُغلق بإحكام

يمكنك ببساطة تدوير الغطاء بزاوية 90 درجة بحيث يغطي الفتحات بجزء صلب من الحافة.

منذ عام 2004 ، عندما اضطررت ، لأسباب موضوعية ، إلى شراء الكثير مرة أخرى ، مجموعة من الأواني بسماكة جدار جيدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من العلامة التجارية الصينية König ، مع مثل هذه الحافة الموسعة قليلاً:

من المريح جدًا التصريف منها - لا شيء يتسرب ولا يضيف. أنا سعيد جدًا بالمقدور.

يمكنك ببساطة تدوير الغطاء بزاوية 90 درجة بحيث يغطي الفتحات بجزء صلب من الحافة.

تستغرق هذه الأغطية وقتًا أطول لغسلها ، لذلك من الأنسب لي أن آخذها من مقلاة أخرى ، على سبيل المثال ، البرش (4 لتر) أو الحليب (4 لتر) محلي الصنع ، حيث نغلي ونترك مغرفة هناك أو للحليب ، يمكنك ببساطة تصفيته بفوهة ، ولكن للكومبوت (6 لتر) أكثر ملاءمة مع غطاء أصلي. بالطبع ، مع غسالة الأطباق ، أعتقد أنه أسهل مع هذه الأغطية ، لكن الشيء الرئيسي في هذه الأواني هو الفوهة ، واللمعان من الداخل ، والقاع السميك الضيق ، أي أنها عالمية للحليب ، وللخبز مع مغرفة ولغلي المعكرونة وللخبز ، وإطفاء. والآن لديهم خصم عادي.

Tima Fashion ، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية لتغيير قاع سميك يبلغ 14 ملم ، حتى الذواقة لا تحتوي على سمك قاع

كاتيوشا ، أين وجدت هذه المعلومات عن سمك القاع؟ كنت مهتمًا بوعاء TIMA ، وبدأت في البحث عن وصف ، فقدور TIMA بسماكة 0.6 مم ، وسمك قاع يبلغ 4.5 مم. وكدت أن أطلبها ، يا للخسارة.

كاتيوشا ، أين وجدت هذه المعلومات عن سمك القاع؟

في هذا الموقع ، في الصورة الثانية ، أبعاد القدر وسماكة القاع والجدران
🔗
وهذا واحد لديه نفس القدور ، ولكن أرخص
🔗
يبدو لي أنه حتى بصريًا ، وفقًا للصورة ، يكون الجزء السفلي من سلسلة Tima Fashion أكثر سمكًا ، وإذا قارنا سعر حجم واحد من الأواني من سلسلتي Universal و Fashion ، فإن فرق السعر طبيعي ، لأن القاع السميك يعني المزيد من الفولاذ ، وبالتالي أكثر تكلفة. حسنًا ، بالطبع ، لم أحملها في يدي ، لكنني أعتقد أن القياسات في مقلاة الاتحاد الأوروبي تم إجراؤها يدويًا ، لأن لها أبعادًا دقيقة لكل قدر تقريبًا ومراجعات فيديو لها ، بما في ذلك تيم ، أعتقد ذلك لا أساس له من الصحة.

حتى بصريًا ، وفقًا للصورة ، يكون الجزء السفلي من سلسلة Tima Fashion أكثر سمكًا ، وإذا قارنا سعر حجم واحد من الأواني من سلسلتي Universal و Fashion ، فإن فرق السعر طبيعي ، لأن القاع الأكثر سمكًا يعني المزيد من الفولاذ ، وبالتالي أكثر تكلفة.

قابل للتكديس بشكل ملائم ومناسب لجميع أنواع الألواح
حتى الذواقة لا تحتوي على مثل هذا السمك السفلي ، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية لتغيير قاع Tima Fashion بسمك 14 مم ، يمكنك قليها وتخبز في الفرن ، بالمناسبة ، يمكنك أيضًا خبز عربة ستيشن في السلسلة.
🔗

للأسف ، حتى وفقًا للرابط الذي قدمته ، تم الإعلان عن سمك القاع ليكون 8 سم فقط !!!
أخشى أنك تخلط بين ارتفاع الوسادة السفلية وسمك القاع. يمكن أن يكون هذا التراكب 30 مم ، ويمكن أن يصل بشكل عام إلى المقابض ، لكن السماكة ستكون مختلفة تمامًا!
سمك القاع المغلف الذي يزيد عن 6-8 مم ليس له معنى عملي. يكفي لتسخين موحد!
لن يؤدي القاع السميك إلا إلى زيادة وقت التسخين وزيادة القصور الذاتي الحراري واستهلاك الطاقة غير الضروري.

للأسف ، حتى وفقًا للرابط الذي قدمته ، تم الإعلان عن سمك القاع ليكون 8 سم فقط !!!

وهنا يشار إلى 14 ملم بالفعل
🔗
في المقالي ذات القاع السميك ، يحترق الطعام بدرجة أقل.

تحرق المقالي ذات القاع السميك كمية أقل من الطعام

حسنًا ، إذا وجدت موقعين آخرين للبائعين ، فسيشير السماكة عمومًا إلى 50 مم! إنهم لا يمانعون ، خاصة وأنهم ليسوا مسئولين عن ذلك ، وستكون مسرورًا!
لا يشير موقع Tim إلى السُمك على الإطلاق - على الرغم من أنني لم أبحث بعناية!
لكن التناقض في سمك البائعين المختلفين يجب أن يشير بالفعل إلى أن البائعين ليسوا أكفاء!
إذا كان سمك القاع 100 مم ، أخشى أنه لا يعني أنه لن يحترق ، ولن يسخن الطعام على الإطلاق!

[إيغور]

إيغور، لدي بعض
تضخم الدلو الثالث المجهول المجهول قليلاً في مكان واحد .. لم أعد أجربه بعد الآن ، اشتريت ماركات معروفة. ماذا يمكن أن يكون ؟؟ حتى لا شيء يتبادر إلى الذهن ، ربما أخبرني إيغور ؟؟

[عليا]

عليا,
لها! أنا لست مميزًا إلى هذا الحد ، فأنا مستخدم بسيط لأدوات الطهي ولدي القليل من الحس السليم والمنطق.
ويمكنك الحصول على أي شيء تريده ، حتى حقيقة أنه بين طبقات الفولاذ المقاوم للصدأ "نسيت وضع" الألومنيوم!
أو ربما لم يكونوا يقصدون ذلك!
وإذا كانت هذه الطبقات محكمة الإغلاق (وحتى متسربة) ملحومة ببعضها البعض حول المحيط ، فإن ارتفاع درجة الحرارة الطفيف سيؤدي بسهولة إلى حقيقة أن الفولاذ المقاوم للصدأ سوف "يقود" وسوف ينثني في مكان ما.
وحقيقة أن الشركات "غير المعروفة" لا تتردد في استخدام أرق المعادن من أجل توفير المال ، فإن مثل هذا القصدير يمكن أن ينحني وينحني دون بذل الكثير من الجهد.
لدينا ، على سبيل المثال ، عصارة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فإن القاع ليس سميكًا على الإطلاق ، أي "غير مغلف" ، ولكن على الأقل هناك ، والحمد لله ، في الجزء السفلي صنعوا "ضلعًا مقويًا" في منتصف الدائرة ، إلى حد كبير ، القاع السميك غير مطلوب هناك - بالداخل الأواني فقط الماء يسخن ...

[إيغور]

إيغورحسنًا ، على الأقل أكدت افتراضاتي ، شكرًا !!

[ضغط في]

بشكل عام ، قال mejer eso إنهم يجرون القياسات يدويًا واتضح أنها 14 من الخارج ، ولا يمكن نشرها من الداخل فحسب ، بل إن سلسلة Feychon هي نوع من القاع
سميكة مع ضغط في القرص ، غير مغلف. ربما يمتد القاع إلى الجدران عن قصد ، مما يزيد من سمكها وبالتالي عدم السماح للجدران الرقيقة بالتسخين الشديد ، نظرًا لأن جوانب المقلاة مستقيمة ، فقد يكون ذلك ضرورة بناءة. حتى في أحواض المينا حيث الجزء السفلي مع "تنورة" ، فإن نفس الحليب يحترق بدرجة أقل.

عدم السماح للجدران الرقيقة بالحرارة فوقها

لماذا؟؟

أخذوا القياسات يدويًا ومن الخارج اتضح 14

فإذا كانت هذه الوسادة 50 مم ، فسيكتبون أن سمك قاعها 50 مم ؟؟؟

هذا هو النوع السفلي
سميكة بقرص مضغوط ، غير مغلف

هذا أيضًا قاع مغلف! لا أرى أي سبب لمناقشته ، خاصة وأنني لست تقني أجهزة ، ربما مثلك ...

ربما يصطدم القاع بالجدران عن قصد ، مما يزيد من سمكه وبالتالي لا يترك الجدران الأرق تسخن أكثر من اللازم

هذا فقط لإحداث تأثير خارجي بحت: أوه ، يا له من سمك قاع عظيم! المفارقة هي أنه من خلال هذا المعدن الزائد ، هناك انتقال للحرارة من مصدر التدفئة إلى الجدران ، وإن كان من خلال الفولاذ المقاوم للصدأ وأقل من الألمنيوم. ولكن إذا لم يكن هذا المعدن الإضافي موجودًا ، فلن يكون هناك عمليًا انتقال للحرارة! إذن أنت توصلت إلى نتيجة خاطئة ، على عكس المنطق!

لماذا؟؟

لماذا ، تحتاج إلى شرح التناقضات بطريقة ما ...

الان على NTV يوجد برنامج عن التدخين والاجهزة والضرر والاستفادة !!

في المقالي ذات القاع السميك ، يحترق الطعام بدرجة أقل.

إذا لم تكن هناك طبقة غير لاصقة في الأطباق ، فلن يحترق الطعام ، إلا إذا كان الجزء السفلي والجدران أكثر سمكًا ، فهو ببساطة ليس بنفس سرعة الأطباق ذات الجدران الرقيقة.
إذا تم تسخينها على نار هادئة وهادئة جدًا ، فلن تحترق في أي طبق ، أو سيكون الحرق ضئيلًا.

طبقة غير لاصقة - أو قرن من الخبرة الترسبات الدهنية، هذه هي الطريقة التي يحضرون بها أطباق الحديد الزهر عن طريق تسخينها بالزيوت أو طبقات حديثة غير لاصقة مثل التفلون.

سيداتي ، هل لدى أي شخص أي خبرة مع آلة صنع السجق Delimano Brava؟ هل يستحق الشراء أم أنه سيكذب؟

[ناتاشا]

ناتاشاثم غالية .. لكنها مثيرة للاهتمام! يبدو لي أنه ليس طويلا جدا.

يدويًا وخارجي اتضح 14 ، لا يمكن قياس الداخل

لدي وعاء من هذه السلسلة. من الخارج تبدو الحافة مرتفعة من حيث سماكة القاع ، لكن إذا وضعت إصبع يد واحدة عليها من الخارج ، وإصبع اليد الأخرى على القاع ، يكون الفرق في الارتفاع حوالي مرتين. بالنسبة لبقية المعلمات ، كل شيء طبيعي ، والجدران ليست رقيقة ، والمقابض لم تسقط بعد ، ثقيلة إلى حد ما. كما كتب إيرشا ، القدرة على الاحتراق موجودة ، الأمر يستحق النقع.

[بودموسفيتشكا]

الفتيات ، الآن على أشكال Wildberries مقابل 267 روبل
🔗
بودموسفيتشكا فعل في مثل هذه السلال

صناديق الوجبات الخفيفة الفطر (بودموسفيتشكا)

اشتريت أشياء صغيرة لطيفة جدًا في WB بسعر جيد:
الجرار

🔗

🔗

الحوامل ، بالطبع ، واهية ، لكنها لطيفة
لقد أحببت مقاييس الفولاذ كثيرًا:

🔗

[helenanik]

helenanik، أريد أن أحذرك بشأن الجرار الزجاجية. اشترت ابنتي أنواعًا مماثلة في إيكيا ، وسكبت الشعيرية فيها ، وبعد شهر اتصلت وقالت إنها أثناء تناول الطعام شعرت بقطعة من الزجاج في فمها. اتضح أن قطعة كبيرة إلى حد ما على الرقبة قد انقطعت ، وحيث كان الباقي غير معروف. نتيجة لذلك ، ليلة بلا نوم ، تنظير معدة طارئ ، التخلص من الشراء. لا عجب أنني كنت مقيدة بشأن هذا النوع من الجرار ذات الغطاء.