كيك "كلاسيك" (بسكويت وكريمة)

[جولي ليف]

جولي ليف,

لذوقي - مع لا شيء تقريبا. المشمش فاكهة حساسة للغاية ذات رائحة أنيقة وليست مشرقة جدًا. من السهل مقاطعته بشيء. يمكنك استخدام الموز. هم أيضًا ليس لديهم طعم لامع ويجب أن يتقاربوا مع المشمش. سوف يسجل البرتقالي. اللوز - إنه جيد إذا كنت راضيًا عن الجوز في كعكة كريمية طرية. يمكنك إضافة القليل من العسل إلى الكريم إذا لم يكن لدى أحد حساسية.

لذوقي - مع لا شيء تقريبا

لن تدخل الفاكهة في هذه الكعكة على الإطلاق ، بالنسبة لي ، لا شيء.
إنه جيد بالفعل إذا تم صنعه وفقًا للوصفة!
أم أنني لا أحب الفواكه في الكعك ... ربما ... لدي نوعان مختلفان من الحلويات ...

ويمكنك إضافة المشمش من الجرة إلى الجبن حتى لا يختفي الطيب ويأكل

والآن أخفق البسكويت بالتدفئة وأشكر Natusya ...

[عين]

عين,

أحيانًا أضع الكشمش المجمد (الأسود) لموازنة النكهة على الجانب الحامض والموز عند صنع كريم من خلاصة الموز. أعني ، أذواق محايدة جدا. في الصيف كنت أضع الفراولة ، لقد كان الأمر كذلك. فقط قطع إلى شرائح. سارت على ما يرام مع موزة أيضًا كانت الكعكة الفراولة.

[فزاعة]

فزاعة، لن أفسد كعكتك الرائعة بأي فاكهة ، لا التوت ، ولا سيما الكشمش
النكهات الحالية والقلوية

حسنًا ، شكرًا ، أفضل عدو للخير ، لن أكون ذكيًا.

لكن عندما صنعت كعكتتي الأولى بطبقة من الحمقى ، يبدو الأمر الآن لطيفًا بعض الشيء بدونها ، رغم أنها لذيذة بالطبع. كوول المشمش لذيذ وجميل. وحتى تزيين مع نفس الفيزاليس. أنا حقا لا أستطيع تخيل قطع الفاكهة في هذه الكعكة. بشكل عام ، يُلاحظ أنه إذا كانت الكعكة للأطفال ، فكلما كانت أسهل ، كان ذلك أفضل ، لأن بعض الذواقة قد لا يقدرون جميع أنواع "الأجراس والصفارات". هنا بلدي "IMHO".

[فزاعة]

فزاعة, ناتاشكرًا جزيلاً على مجموعة من نصائح التزيين المفيدة! لم أكن لأفكر قط في قص ضفيرة كهذه.
وحول الكريمة: لقد استخدمت عدة مرات في جبنة كريمة الجبن هذه من Ashan ، شركتهم ؛ اتضح أنها ميزانية أكثر بكثير من Hochland ؛ والذوق هو نفسه.

[Elfa]

Elfa,

لدينا كل شيء في العالم ، ولكن أشانا وداعا))). لذلك ، عليك الجلوس في Hochland)).

الصحة والتزيين والحيوانات الأليفة ستحملك بين أذرعهم. إذا لم يفعلوا ذلك ، فسنجبرهم! فالأداء ليس بهذه الصعوبة ، ولكن التأثير ينتج على المحيطين به ، مثل كعكة احترافية مربكة))).

[فزاعة]

فزاعة, ناتاصورك من الكعك ستكون مفيدة جدا بالنسبة لي ، أحاول تزيينها بشكل خبيث ، غالبًا ما أفعل ذلك بكريمة أنديشيف ، فقط بنسختها الأخف - ليس بالزبدة ، ولكن بالكريمة ، وإليكم محاولاتي للتزيين:

فقط لأكون صادقًا ، يوجد في هذه الكعك بسكويت الشوكولاتة 1-2-3 أيضًا من Andishef ، لذلك أنا خارج الموضوع قليلاً هنا (آسف.
لدي فقط سؤال بسيط حول اللطخات - كيف تقوم بتسويتها بحيث تبرد في الطابق العلوي وتخفضها بشكل جميل على الجانبين؟ لقد قمت بالفعل بتدوين النصيحة للتقديم على كعكة باردة ومن كيس معجنات ، لكن الجزء العلوي المثالي حول المحيط واللطخات الجميلة ، من فضلك ، كيف تحقق ذلك؟

[Elfa]

Elfa,

الجوانب والأعلى - الابتدائية. هذا يتطلب حامل كعكة دوار. مبدأ عجلة الخزاف. وسوف تنجح. وقطرات ، وجوانب ناعمة.

أوه ، لقد قلت كل شيء عن الحامل الدوار

هذا يتطلب حامل كعكة دوار

أوه ، لقد قلت كل شيء عن الحامل الدوار

كل شيء عن الفزاعة الدورية!

ليس لدي حامل دوار ، أقوم بتدويره يدويًا. لكني أخطط لتكييف "القرص الصحي" المهجور في المرآب لهذه الحالة.

[سيدة inna]

سيدة inna,

لدي طبق رخامي دوار لهذا)).

[فزاعة]

فزاعة، المبدأ هو نفسه ، لكنه أكثر احترامًا))

لقد خبزته وظهر البسكويت وصنعت كونفيت من المشمش وحاولت تسويته بأفضل ما يمكنني ، لكن كان علي أن أقطعه عن القطرات من الغاناش ، لكن بشكل عام ، ولأول مرة (بمعنى الزخرفة مثل السادة) ، سيكون جيدًا ، كان رجل عيد الميلاد سعيدًا.
شكرا لتقاسم تجربتك.
أخذ PS جبن بلافيتش الكريمي ، وكان جشعًا لـ Hochland ، مالح ، لن آخذه مرة أخرى بشكل مستقيم.

[جولي ليف]

جولي ليف,

لا شيئ. غاناش يخذل ، بالطبع ، عدد قليل))). لا أرى أي شيء حاسم: أنا أحب الكعك ، أحب الطبقات. جيد بشكل عام لصانع الكعك المبتدئ. لصبي عيد الميلاد أفضل وأجواء إيجابية من جانبي))).

أهم شيء هو أنك مقتنع بأنه لا يوجد شيء مخيف وأنك قد تلقيت مهاراتك الأولى. مع البداية.

شكرًا لك على تهنئتك ودعمك ، لقد كنت أخبز لفترة طويلة وكثير ، لكنني بدأت مؤخرًا فقط في التزيين بعد رؤية صور كافية. سأملأ يدي.

كيف هي قطرات بلدي؟ خذ 2. الكعكة عبارة عن مركب من عدة وصفات ، ولا أعرف حتى الموضوع.

[جولي ليف]

جولي ليف,

بالمناسبة أفضل بكثير! الصقيل فقط نوع من ماتي. لماذا ا؟ ملطخ / مستوي بعد سماكة؟ أنا لا ألمسها على الإطلاق. فقط في براغ يمكنني وضع مسحوق الشوكولاتة بالملعقة وتسويتها مثل الكريمة. وعند التسجيل - لا. يفقد لمعانه وتغطية ناعمة طبيعية.

[فزاعة]

فزاعة، أغاس مستوية ، تسربت بشكل ملتوي ، مع وجود ثقب في كيس الطهي ذهب بعيدًا جدًا.

انظر ، لقد فعلت ما بوسعي. 4 كيلو تقريبا.

[جولي ليف]

جولي ليف,

نعم ، كان رائعًا ، ماذا يمكنك أن تقول))). لمجموعة في روضة أطفال؟ حسنًا ، إذا كان هذا الوزن ...

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، نعم ، حتى 2 منهم.

[جولي ليف]

جولي ليف، لا يوجد تقدم فيجا. هذه هي الطريقة التي تمكنت بها من صنع مثل هذه الخطوط الجميلة

ناتاشا مساء الخير. قل لي ، هل يمكنني استخدام هذا الكريم لكعكات الغريبة في كعكة رقمية. لا أريد قشدة حامضة ، لكني لا أحب الكريمة محلية الصنع. سوف تتشبع قشرتك أو لا تستخدمها

[بوسيافكا]

بوسيافكا,

لقد صنعت هذا الكريم في الكيكة الرقمية ، لكن الكعك لم يكن رمليًا بل عسلًا. أشربهم جيدا. لم يكن منقوعًا ، ولكن كان هناك قشرة ناعمة وممتعة. مع الرمال ، لا أستطيع أن أقول بالضبط كيف سيكون.

فزاعة ، شكرا لك على الوصفة! اتضح أنه رائع. صنع لطلب خبز الزنجبيل

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك,

ورائع حقًا. كلا التصميم والتنفيذ ، معجب به مباشرة!

مرحبا. لنبدأ بحقيقة أنه منذ مائة مرة بدس إصبعي ، تمكنت أخيرًا بطريقة ما من إدراج صورة. والآن عن الشيء الرئيسي ، عنهم ، عن القطرات. هذه المرة ، بعد قراءة النصائح أعلاه ، الحرفيات لدينا (بدون سخرية) ، قررت أن أجرب حقيبة المعجنات من Sveta ... لذلك توقفت بسرعة عن هذه المرافقة و ... ما حدث هو ما حدث
... كعكتي المفضلة للغد وقلب الصورة هو بالفعل أكروبات. يمكن لأي شخص من الحاضرين المساعدة.

[البرتقالي]

البرتقالي,

سفيتا لا تزال رائعة ، اتضح أنها رائعة. أنا أسكب من مغرفة. أنا لست صديقًا بشكل خاص مع حقيبة وشوكولاتة)).

[سفيتلانا]

سفيتلانا,

[فزاعة]

هيلين جراند ميرسي



فزاعةناتاشا ، سأقضي عليهم على أي حال. 8) الطريق سوف يتقن السير

[سفيتلانا]

سفيتلانا، وهل الزهرة والأوراق أيضًا؟

[البرتقالي]

البرتقالي,

الضوء ، نعم هم جيدون! حقيقة. ببساطة ، قم بالضغط على الحقيبة - لقد صرفت انتباهك عنها واتضح أنه من الصعب التحكم في الحقيبة والقطرات على الفور. بشكل عام ، هم طبيعيون تمامًا ، حقًا. الحقيبة مشكلة لأنه لا يمكن "إيقاف تشغيلها" - فهي تتدفق باستمرار))). لدي مخروط خاص للشوكولاتة والعجين. إنه مع صمام ، إنه أسهل بالنسبة لي. يمكنني التوقف عن سكب الشوكولاتة في أي وقت.

[ايلينا]

ايليناأنت تبالغ في تقديري لها. ركضت في الصباح إلى متجر خاص للشراء.



ناتاشا. نعم ، المشكلة برمتها هي أن الحقيبة لا يمكن أن تكون ": أطفئها"

[البرتقالي]

البرتقالي,

فقط جرب من المغرفة (التي غرقت فيها). حسنًا ، أو وعاء صغير (إذا غرقت في الميكروويف ، على سبيل المثال) مثل كوب القياس.من الضروري جدًا أن يكون الإناء مزودًا بفوهة - دليل للسائل: هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على "قطرة" جيدة. على حافة كوب فقط (حسنًا ، أو شيء له حواف / جوانب ناعمة مثل الكوب) ، سيكون هناك شريط عريض / شريط يسكب - من السيء التحكم فيه. كل شيء سوف يعمل من أجلك ، أعطي سن! شيئًا فشيئًا ، لا تسكبها على الحافة ذاتها ، ولكن تتراجع قليلاً عن الحافة (حرفياً سم ونصف من الحافة) وفي نفس الوقت تقلب الكعكة أو تخلط الوعاء بالشوكولاتة. بحاجة للتوقف؟ حسنًا ، أنت فقط تتوقف عن السكب وتحرك ماذا وكيف تريده ، ثم تستمر.



إلى كعكة الحبيبة)). موز برتقال.

🔗

🔗

فزاعة ، شكرا لك على الوصفة! اتضح أنه رائع. صنع لطلب خبز الزنجبيل

وأي نوع من الفوهة مصنوع مثل هذا التجعيد الجميل على اليسار ، من فضلك قل لي. جميل جدا . و bezeshki من نفس الفوهة؟
قرأت 17 صفحة وقررت تجربة البسكويت الساخن أيضًا. والكريم الذي أريد أن أنظر إليه حول المحلات التجارية ، لكن في الوقت الحالي لا بد لي من البحث عن نموذج.

[فزاعة]

فزاعة,
لا ، حسنًا ، لن أظهر ما حدث. كيف تحاذي كل هذا ؟؟
لكن لذيذ جدا - لا يسلب

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,

لا شيء ، التسوية ليست هي الشيء الرئيسي في الحياة!

[فزاعة]

فزاعة,
لكنك تريد مثل أي شخص آخر

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,

أرني!

[فزاعة]

فزاعة,
ما زلت أريد صب الغاناش)

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,

صب - عرض)))

كيزا ، أخبرني كفنانة لفنان - هل يمكنك الرسم؟

وأنا حذرت

لينا ، لقد قمت بتسوية الكريم بمكشطة ، خاصة على علي. وعلى القطرات التي رسمتها ناتاشا أعلاه

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,

كعكة عادية ، لا تكون صعب الإرضاء. عادي للتجارب الاولية !! الأول كان أفضل قليلاً.

[فزاعة]

فزاعة، أجود أنواع البسكويت حسب وصفتك! علاوة على ذلك ، تقريبا في حد ذاته. هناك القليل من المكونات ، كل شيء بالجرام ، الخلاط يخلط كل شيء بمفرده - الجمال! لقد قمت بتسخين البيض حسب طريقتك. على شكل 26 سم ، أثناء الخبز ، ارتفعت متدفقة مع الحواف ، ثم استقر الحمار بحوالي سنتيمتر واحد. لذلك اتضح أنه ليس لدي شكل 22 سم.كان الكريم يصنع الماسكاربوني بالكريم ، لأنه كان من الضروري بالفعل حفظ الماسكاربوني. لكنني أريد أيضًا أن أجربها في وقت ما. طبقات من الأناناس المعلب والشراب المستخدم منها للتلقيح. على مدى السنوات القليلة الماضية ، قال زوجي عن هذه الكعكة بالذات "لذيذة جدًا". لذا شكرا لكما من كلاكما!

[اريني]

اريني,

كعكة رائعة! البسكويت ضيف ، إنه جيد حقًا!

يا فتيات ، لم أكن أعرف كيفية تسوية الكعك من قبل ، لكن هذه السنة الأولى استغرقت 1.5 أو 2. ولدي خطأ ما في الفرن - لقد قمت بخبز البسكويت مرتين أكثر (أدركت من خبز الزنجبيل اليوم أن الفرن يكذب)

لذيذ جدا ، مثل الآيس كريم. أحتاج إلى التعامل مع البسكويت (هذه مشكلتي الأبدية) - لقد خرجت ليست عالية ، لكنها جيدة التهوية. سأكررها بشكل لا لبس فيه.

آسف ، لا يمكنني قلبها