شيش كباب خضار

شيش كباب خضار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الخضار والفطر حسب الرغبة:
طماطم صغيرة	4-6 قطع.
الباذنجان	حاسب شخصي 1.
كوسة	حاسب شخصي 1.
نبات الهليون	حزمة
الفطر	4-6 قطع.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
نقيع:
صلصة الصويا	5 ملاعق كبيرة. ل.
خل الصويا بالسمسم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون.	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	1-2 أسنان
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
أعشاب بروفنسال	1 ملعقة صغيرة
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
خردل	1 ملعقة صغيرة
طماطم بيكون	ما يصل إلى 12 شريحة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• تحضير التتبيلة - اخلطي المكونات السائلة مع الثوم المفروم والقشر والملح والفلفل إذا لزم الأمر
• 
• لف الطماطم المتراكبة المغسولة بشرائح من لحم الخنزير المقدد - اعتمادًا على حجم كليهما ، قد تحتاج إلى عدة شرائح - اربطها على أسياخ خشبية مبللة بالماء ، وفلفل خفيف في الأعلى.
• اغسل الخضار والفطر ونقطع الباذنجان والفلفل والكوسا حسب الرغبة وضعها في كيس بلاستيكي نسكب فيه التتبيلة
• 
• ننقع الخضار في كيس لمدة 30-40 دقيقة ، ونهتز من حين لآخر ثم نضع الخضار على أسياخ ، ونضع الأسياخ مع الطماطم في لحم الخنزير المقدد والخضروات المخللة على رف سلكي وتخبز على درجة حرارة 200^حول من الجاهزية - حيث عليك: سواء على الشواية ، في الفرن ، في مقلاة هوائية أو مقلاة هوائية ، في كل مكان - لذيذ!

أرى صورة. نشأ حتى شك - Larochkino! كالعادة ، عرض جميل ولذيذ وممتاز. شكر!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارحسنًا ، لا يوجد شيء نشكره على الإطلاق. لا شيء جديد ، الجميع يعرف كل شيء جيدًا. لقد فوجئت حتى أنه لم يعرضها أحد حتى الآن - ربما بسبب البدائية ، كان الجميع خجولين. وها أنا هنا ، منذ أن كنت أطبخ على أي حال ، أخذت العصب ووضعته.