وهنا ثلاث قشرة من الخبز. كل ذلك مع سيلليوم
أنا أعمل على الجاودار مقابل 300 جرام من الطحين / الماء ، على بروج الجاودار القياسي ، إذا كنت قد أبقيته في حالة ارتفاع لفترة أطول ، لكان الأمر "أكثر شمولية" ، لكن هذا برنامج قياسي ، أحاول الحصول على وصفة "للآلة".
الحدبة في الزاوية اليسرى عبارة عن تجربة على الجبن ، كان من الضروري التخلص من جرة راكدة 200 جرام من الجبن القريش المحبب ، أخذ مانين الخبز وفقًا لـ GOST على الجبن كأساس ، بقيت القرون والساقين من GOST ، نسب من نفسه. في البداية ، عند الخبز ، ارتفع الخبز تقريبًا إلى الغطاء ، ثم لم يسقط ، ولكن بطريقة ما تكوم ، أولاً ، أعطيت 50 دقيقة للخبز ، لكن الأمر استغرق ساعة على الأقل ، أو حتى ساعة و 10 دقائق ، ولم يكن هناك أي قشرة تقريبًا ، أو بالأحرى كانت طرية جدًا ، حسنًا ، ثانيًا ، بالطبع ، الكثير من الجبن. لكن الطعم كان جيدًا ، قال الزوج إن خبز الجبن اتضح أنه ، كمحب للجبن ، أحب ذلك حقًا ، في الصورة هو كل ما تبقى
300 هكتار طحين درجة 1
200 جرام جبن قريش محبب بيروكسيد
200 مل ماء ممزوج بالسيروم
1.5 ملعقة صغيرة سيلليوم
1 بيضة
ملح ، عسل
بذور الكتان 1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خميرة
أولاً ، بدأت وضع الاختبار الرئيسي ، ثم أضفت خدمة تسخين أخرى بعجن يدوي ، ثم الخبز لمدة 50 دقيقة (غير كافٍ)
حسنًا ، تم خبز القطعة الثالثة على اليمين بشكل أساسي مع إضافات ، إضافة - أوراق الكرفس المفرومة. أخذت كأساس
الخبز لذيذ ، مطاطي ، الجميع يحبونه.
400 جرام طحين درجة واحدة
300 مل مصل
1.5 ملعقة صغيرة سيلليوم
ملح 1 ملعقة صغيرة
خميرة 1 ملعقة صغيرة
أوراق الكرفس المقطعة - الموزع ممتلئ ولكن غير مدكوك.
بدون زيت وعسل
جميع أنواع الخبز التي تحتوي على سيلليوم أكثر رطوبة من دونها ، وهي أكثر نعومة وفي نفس الوقت "مطاطية" ، حتى الجاودار عند اللمس يشبه البروتين السوفيتي. كلها مسامية ، سيلليوم لا يغير الطعم ، في رأيي على الإطلاق. يبدو أن زوجي لا يفهم كثيرًا أن لدينا الآن كل خبز سيلليوم. إذا لم يتم الشعور بالفرق ، فلا يهم
