فزاعة
سفيتينكي,

سفيتكا ، لقد كتبت كل شيء: كنت متأكدًا من أن هذا مجرد تسمية للقمح الصلب. بعد أن وجدت علبة بها سميد أبيض عادي وسميد مكتوب ، صعدت للقراءة. ورأيت ذلك باستخدام هذه الكلمة / المصطلح - من وبأي طريقة. بالنسبة للإيطاليين فقط ، فإن هذه القاعدة صارمة إلى حد ما: بالسميد تعني الصلب. لكن البقية لديهم أي شيء)). تحتاج إلى التركيز على اللون (إذا كان ظاهرًا) وعلى النقش القاسي.
سفيتينكي
وماذا يعني إذن الإيطاليون عندما يكتبون "سيمولا"؟




وسؤال آخر ، في المظهر ، يمكنك تحديده بدقة ، أليس كذلك؟ الأصناف الصلبة أصفرار من سميد ماركة M ، أليس كذلك؟




أنا أفهم أن هناك فيضان ، ولكن rzhNimagu. ألق نظرة على عرض طبق المعكرونة WMF. إذا قدمت هذا على العشاء ، فلن يفهمني رجالي على الأقل



فزاعة
سفيتينكي,

حسنًا ، نعم ، إنه أصفر دائمًا. السميد والسميد يطحنان مختلفان. الحقيقة هي أن السميد الإيطالي / السميد / السميد لديهم طحن مختلف. لكن فقط duruma! ويبدو أنك تقول "سميد" - هذا يعني أنك تتحدث عن مادة صلبة بأي شكل من الأشكال. هذا هو طحن الصلب. على الرغم من الطحن)). لكن هذا ، على ما يبدو ، فريد من نوعه في إيطاليا فقط. هناك استخدامات "غير تقليدية" لهذا الطحن - وليس القاسي. هل أكتب بوضوح؟ هنا يمكنك قراءته وفهمه))):

🔗

سفيتينكي
قرأته. مقال جيد جدا. اتضح أن الدقيق الذي يباع للبيتزا والفوكاتشيا لا يصلح لصنع المعكرونة ، لأنه يحتوي على جلوتينين أكثر من الجليادين. ولدي (مثل هذا الطحين) كثيرًا وأنا "سوفالا" إلى فيل مع سميد

شكر، فزاعة، لكل مقال. كل شيء يصبح أكثر وضوحا فيما يتعلق بالدقيق
جوالا
اقتباس: سفيتينكي
الدقيق الذي يباع للبيتزا والفوكاتشيا غير مناسب لصنع المعكرونة ،
لا ، هذا غير مناسب. نبيع مثل هذا الدقيق ، لذلك يتم رسم البيتزا عليه والتعيين هو 00 ، دقيق طري. وطحن جيد جدا. لقد اشتريته ذات مرة ، وصنعت الخبز ، لكن الخبز لم يأتي من هذا الدقيق أيضًا ، للبيتزا ، وكذلك للبيتزا. على الرغم من أنه يبدو ، ما الفرق؟ لكن لا ، الفرق.
سفيتينكي
عندما كنت أقرأ الموضوع ، اشتكى أحدهم من اللوحة المعدنية العلوية "التي تسير" لفيل كبير. كانت أيضا المرة الأولى لي آخر مرة. عندما كنت أقوم بتفكيكها للتنظيف ، لاحظت أن الفتات تم تنظيفها على ما يبدو بشكل سيئ قبل استخدامها في الدبوس العائم للوحة البيضاء القابلة للإزالة (في الصورة بجوار المسمار). كان كل شيء على ما يرام اليوم ، ولم تنجح اللجنة.
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
بابوشكا
كنت أشتري هدايا (شوكولاتة) وابتسمت لوجود آلة معكرونة في سوبر ماركت "ذواقة".

آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09
أولغا في بي
بابوشكا, تاتياناكيف يتم ترجمة أسعارك إلى أسعارنا؟ كم يكلفك مثل هذا الفيل؟
بابوشكا
أولغا، نحن لا نبيع هذا. لقد رأيت هذا في فيينا. نموذج بدون موازين مع 4 قوالب يكلف 189 يورو. لا أعرف ما هو معدل الروبل. في كازاخستان ، يبلغ سعر اليورو الواحد 424 يورو.
أولغا في بي
آه ، شكرا! واعتقدت أن هذه كانت أسعارك
سكازي
الفتيات ، هل حاول أي شخص صنع معكرونة خالية من الغلوتين؟
لا أجد وصفة.
مارينا مم
جاليناصنعت من "سميد" الحنطة السوداء ، النسب هي نفسها كالعادة ، الطحين والماء. في كتاب الوصفات بذلك.
لن أكرر ، أنا لم أقدر الطعم ، يجب أن تكون الحنطة السوداء حبوبًا لهم.
سكازي
ماريناشكرا ، لقد رأيت حول الحنطة السوداء.
اعتقدت أنه ربما كان شخص ما يطبخ من الأرز والذرة. على علبة المعكرونة قرأت هذا التكوين.
مارينا مم
جاليناحسنًا ، إلا إذا حاولت ذلك بنفسك.
سكازي
ماريناعلى ما يبدو أن. أخشى أن أتخيل ما يمكنني فعله
ماريناستوم
تتمثل إحدى طرق تعلم فعل شيء ما بشكل صحيح في القيام به بشكل خاطئ في البداية. جيم رون.
حسنًا ، أو شيء من هذا القبيل ...
جالينا، حظا سعيدا! كل شيء سوف يعمل!
مارينا مم
جالينايبدو لي أن الطبخ ليس مجالًا يجب أن يخاف فيه المرء.حظا سعيدا!
سكازي
ماريناستوم, مارينا مم، شكرا على الدعم! سوف أجرب.
ناثالت
سكازي، غالينا ، يرجى إلغاء الاشتراك. لم أفعل قط القمح بدون خليط
سفيتال
اقتباس: Skazi

الفتيات ، هل حاول أي شخص صنع معكرونة خالية من الغلوتين؟
لا أجد وصفة.

Galina ، لقد فعلت ذلك مرة واحدة من دقيق الأرز ، ذكرت هنا)):
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09 # 2102
أنتونوفكا
سفيتال,
حسنًا ، أنت سيدة حرفية)) وأنا ، لايت ، لم أكن أعرف حتى أن الأرز يمكن أن يكون تشيكوسلوفاكيا ، على الرغم من أنه منطقي)) وماذا يكون طعمه؟
سفيتال
ليناطعم الأرز المسلوق. اعتاد أن يكون هناك tsz الأرز في VkusVilla.

الآن - لا أعرف ، لا يُسمح لي بالمغادرة لمدة 3 أشهر تقريبًا ، لقد كسرت ساقي. وللحرفية - شكر خاص

أنتونوفكا
سفيتال,
ربما ، لم أهتم بـ BB ، لا بد لي من النظر في بعض الأحيان.

الضوء ، حسنًا ، كيف تمكنت من القيام بذلك؟ ((تعافى قريبًا

سفيتينكي
تمتلك منطقة الأمازون الألمانية الآن مجموعة من ملحقات شعر الملائكة بسعر مغرٍ للغاية.

🔗

سكازي
سفيتالسفيتا بالتأكيد شكرا! لقد كتبت هذه الوصفة لنفسي ، فكرت في محاولة صنعها بطريقة ما.
سيفرا
لقد جربت أخيرًا كل ما يمكنني شراؤه. آخرها كان معكرونة سميكة:
آلة المعكرونة فيليبس HR2355 / 09

نتيجة لذلك ، في مفضلتي ، لم تعجبني جميع أنواع مرفقات المعكرونة ، باستثناء المرفقات العريضة والسميكة ، والأصداف التي أردتها بشدة لم تعجبني على الإطلاق.
فزاعة
حاولت صنع قلم رصاص مرة أخرى. الهراء سميك. لا أريد بعد الآن)). قواعد السباغيتي !!
أنتونوفكا
اقتباس: فزاعة
قواعد السباغيتي!
لذلك لدي نفس الرأي))
سفيتينكي
اقتباس: أنتونوفكا
لذلك لدي نفس الرأي))

آه ، لقد اشتريت شعر الملائكة والمعكرونة السميكة لكن لم تجربها بعد. لقد تخلصت من مجموعة تاجلياتيلي

حصل الابن على العجينة من فوهة مكونة من 6 أزهار ، 4 بتلات لكل منها.
بابوشكا
اقتباس: فزاعة

حاولت صنع قلم رصاص مرة أخرى. الهراء سميك. لا أريد بعد الآن)). قواعد السباغيتي !!

ناتا ، وإذا جعلتها قصيرة جدًا؟ احب ذلك. والرأي مضحك.
فزاعة
بابوشكا,

وفعلتها قصيرة. لكن كان لدي بالفعل بعض قصص الرعب الكثيفة 3 مرات)).
أنتونوفكا
سفيتينكي,
لقد أحببت أيضًا شعر الملاك ، لأنه نفس المعكرونة ، أرق فقط
solmazalla
الفتيات ، من يعرف ، قل لي: لا توجد فرصة الآن لشراء الدقيق الصلب. هناك عادة الشمس بالبروتين 12.
إذا أضفت الغلوتين هناك ، فهل ستذهب بدلاً من الصلبة؟ أم أنها غير مجدية؟
julia_bb
بقدر ما أعرف ، في دقيق القمح الصلب ، على العكس من ذلك ، هناك كمية أقل من الغلوتين
سفيتينكي
اقتباس: solmazalla
إذا أضفت الغلوتين هناك ، فهل ستذهب بدلاً من الصلبة؟ أم أنها غير مجدية؟

وقد قرأت في النسخة الإنجليزية من كتاب الوصفات أنهم لا يوصون بالدقيق الطري الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين لصنع المعكرونة. لدي الكثير من هذا للبيتزا والفوكاتشي بالبروتين 12. أنا أيضًا أجلس ولا أضعها في المعكرونة
solmazalla
نعم ، شكرا للفتيات على التوضيح. لذا ، سيكون لدي طبق جانبي آخر
سيري
ربما يريد شخص ما بيع فيل صغير في سانت بطرسبرغ

🔗

solmazalla
سيريلا ، لا ، على tmail 6745.50. لقد طلبت للتو صديق ..
وبعد ذلك 7500.00 والتسليم .. ،
لكن شكرًا على المعلومات ، فقط بفضل هؤلاء الأشخاص الطيبين تمكنت من الحصول على هذا السحر
جارو
تم طلبه أيضًا على tmail ، في منطقة موسكو ، التوصيل مجاني ، في كل مكان أكثر تكلفة
ماريناستوم
وانشر الرابط من فضلك لم أجد شيئا ...
ماربل
قبض على

solmazalla
ماريناستوم,
أولغا في بي
solmazalla, علاء، هل لديكم محلات فكوسفيل في نيجني؟ يبدو أن هناك خريطة تظهر في جادة غاغارين.

🔗


يبيعون الدقيق الصلب بجودة جيدة وبسعر عادي. صحيح أن جميع الحزم ناقصة الوزن ، أي يجب التحقق منها.
عندما اشتريت 5 أكياس ، كنت أزن كل شيء ولم يصل كل شيء مع العبوة إلى 500 جرام المحددة. التفت إلى المسؤول ، ودفعوني بهدوء حزمة أخرى مجانًا وبسرعة اصطحبوني بهدوء. لذلك اتضح أنها أكثر اقتصادا مع وجود ميزة
حظا سعيدا!
ماريناستوم
شكرا على الرابط!!!

إنه أمر غريب ، يكتب الشحن المجاني ، ثم تأتي التكلفة ...
حسنًا ، سيدينهم الله!

سفيتلانا 777
اقتباس: marinastom
ثم تظهر التكلفة ...
نظرت ، نعم ، تم الدفع ، ولكن بعد ذلك أجعل خصمًا ، ونتيجة لذلك ، المبلغ الذي يكلف في الأصل ، لذلك كل شيء على ما يرام
ماريناستوم
أنا ، بالطبع ، صعدت أكثر بدافع الفضول. بينما سيارتي مفقودة.
solmazalla
ماريناستوم، لا ، فعندما تبدأ في الدفع ، يتم شطب تكلفة الشحن كخصم للبائع. التحقق.




أولغا في بي، حول! شكرا لك يا عليا! لم أكن أعرف حتى بوجود مثل هذا المتجر. من الغريب أنه لا يوجد سوى واحد في المدينة. سأضخ بالتأكيد هذا الأسبوع!
جارو
اقتباس: Olga VB
يبيعون الدقيق الصلب بجودة مناسبة وبسعر عادي. صحيح أن جميع الحزم ناقصة الوزن ، أي يجب التحقق منها. عندما اشتريت 5 أكياس ، كنت أزن كل شيء ولم يصل كل شيء مع العبوة إلى 500 جرام المحددة. التفت إلى المسؤول ، ودفعوني بهدوء حزمة أخرى مجانًا وبسرعة اصطحبوني بهدوء. لذلك اتضح أنها أكثر اقتصادا مع وجود ميزة
تم العثور على Vkusville في مدينتنا ، وهناك ملصق مناسب على الموقع - دقيق القمح القاسي ، تم العثور على عبوة من الدقيق - من الوصف
الصلب هو نوع من القمح الغني بالغلوتين. لذلك ، فإن الدقيق المصنوع من القمح الصلب (القاسي) مثالي لصنع المعكرونة والمعكرونة محلية الصنع
قرأت أعلاه أن المعكرونة تتطلب دقيقًا يحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين ، وهو ما يتعارض مع الوصف. هذا هو السؤال - ما هو الصواب؟
أولغا في بي
اقتباس: solmazalla
لم تشك في وجود مثل هذا المتجر. من الغريب أنه لا يوجد سوى واحد في المدينة. سأضخ بالتأكيد هذا الأسبوع!
Allochka ، فقط اتصل بالخط الساخن أولاً ، سواء كان هذا حقًا متجرًا لشبكتهم ، وليس نوعًا من الازدواج.
حظا سعيدا!
أولغا في بي
اقتباس: garru
تحتاج المعكرونة إلى دقيق يحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين ، وهو ما يتعارض مع الوصف
جارو، لم أتسلق إلى الغابة ، لكن المعكرونة ، الزلابية / الزلابية من Vkusvill durum لذيذة ، كثيفة الاتساق ، لا تفسد عند طهيها وتبدو جميلة ، tk. الدقيق نفسه أصفر.
أنا أستخدمه دائمًا بنصف أو بنسب أخرى مع الدقيق الآخر - القمح الممتاز ، الدرجة الأولى ، الحبوب الكاملة ، الأرز ، الحنطة السوداء ، الذرة ... النتيجة تناسبني.
يمكنك بسهولة أخذ عبوة واحدة لعينة (عبوات نصف كيلو) وتشكيل رأيك الخاص. آمل أن يكون مطابقًا لي
حظا سعيدا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز