الصفحة الرئيسية وصفات الطهي أطباق الخضار أطباق الفطر فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)

فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)

فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه
فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)

مكونات

الفطر
شخص عادي
زيت نباتي
الكريمة الحامضة
مايونيز
بهارات فطر وأعشاب بورسيني
قرفة
قرنفل
جوزة الطيب
البقدونس الطازج
جبن كاممبرت

طريقة طهو

  • ربما تكون هذه 1001 وصفة من وصفات الفطر ، لكني أجرؤ على لفت انتباهكم إليها.
  • ضعي الفطر المفروم في مقلاة ساخنة (بدون زيت) ، واقليه حتى يتبخر كل السائل من الفطر.
  • نضيف الزيت النباتي والتوابل "فطر بورسيني والأعشاب" من كوتاني (ملح ، فطر بورسيني ، بقدونس ، مالح الحديقة) إلى المقلاة ، نضع البهارات بدون تعصب ، ونتحقق من الطعم ، لأنها تحتوي على الكثير من الملح. أضف الكريمة الحامضة والمايونيز (الكريمة الحامضة أكثر بكثير من المايونيز) ، أضف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب (ركز على ذوقك من حيث نسبتها). ينضج قليلا ، مع إضافة القليل من القشدة الحامضة.
  • يقلى الكراث المقطع إلى حلقات منفصلة. يمكنك وضع المزيد من البصل ، سيعطي الفطر طعمًا حلوًا.
  • نجمع الفطر والبصل. انقل الخليط إلى طبق الخبز. ضعي قطع جبن الكممبير فوقها.
  • نضع القالب في فرن بارد ، ونرفع درجة الحرارة تدريجيًا إلى 190 درجة. بعد الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يُطهى الطبق لمدة 10 دقائق.
  • نخرج النموذج من الفرن. نرش البقدونس المفروم ناعماً والسم مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق.
  • فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)
  • أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

من أهم الأشياء التي تمنح الفطر طعمًا لذيذًا القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. عيش الغراب بورسيني ، الذي يعد جزءًا من الطاحونة ، يثري طعم الفطر. يتناسب جبن الكممبير أيضًا مع الفطر ، ولكن يمكن استبداله ببعض الأنواع الأخرى.

وصفات مماثلة


فطر محشي (رادوجا))

فطر مطهو ببطء (موقد غاز ، فرن كهربائي)

زانبتيكا
سأحاول تصوير عيش الغراب بورسيني ، كما يقولون قريبًا جدًا ...
ميرتاتفيك
سيكون أفضل بكثير مع الأبيض!
زانبتيكا
هم شغفي
ميرتاتفيك
الفطر الأبيض لذيذ جدًا ، لكنني أتناوله فقط إذا قمت بطهيه بنفسي (لأسباب معروفة)

وصفات اخرى من قسم "اطباق الفطر"

جوليان في الكعك
جوليان في الكعك
بورتوبيللو روست (مخبز 323 براند)
بورتوبيللو روست (مخبز 323 براند)
كعكة الفطر
كعكة الفطر
شرحات الفطر الخالية من الدهون
شرحات الفطر الخالية من الدهون
شرحات الفطر
شرحات الفطر

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز