فطائر "نقدا بالكرنب"

فطائر "نقدا بالكرنب"

الفئة: خبز خاص

مكونات
الكفير	1 كوب
زيت نباتي	0.5 كوب
خميرة طازجة	20-30 غرام
طحين	2-3 أكواب ، حسب ما يتطلبه الأمر
ملفوف ، بصل أخضر ، بقدونس ، شبت	2 أكواب

طريقة طهو

• هذه الكعكات السحرية سهلة للغاية!
• اليوم هو يوم جمع الأموال. من لا يحتاجهم؟ الجميع يحتاجها!
• في حالة مزاجية جيدة ، نأخذ الكفير ونخلطه بالزيت ونسخنه قليلاً ونضيف الملح والسكر ونذيب الخميرة في هذا السائل. عندما يتم تنشيط الخميرة ، نخل الدقيق في السائل. أي شيء تريد. يمكنك الاختلاط. وتترك العجينة لترتفع في مكان دافئ.
• وفي هذا الوقت نحن نستحضر الحشو. للقيام بذلك ، قمنا بتقطيع الملفوف والخضر في وعاء بمقص ونقول: المال ، المال ، يطير إلي ، أكثر وأكثر بدانة.)))) حسنًا ، أو أي نص جذاب آخر ، يمكنك تكوين نفسك.
• ملح ، فلفل ، قلي في مقلاة لبضع دقائق فقط.
• اعجن العجينة ، قسّمها إلى قطع متساوية ، لف كل قطعة على شكل دائرة ، ضع الملفوف في المنتصف واصنع فطيرة. لدي جولة واحدة على شكل عملة معدنية.
• نتركها ترتفع في مقلاة ، سخني الفرن إلى 180 جرام ، دهن الفطائر بالصفار واخبزيها لمدة 15 دقيقة
• كل شىء. تناول الطعام بسرور وعامل الأصدقاء. من يأكل مثل هذه الفطيرة السحرية سيحصل بالتأكيد على أموال غير متوقعة.
• أتمنى هذا للجميع.

الطبق مصمم ل

20 قطعة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أتمنى للجميع.

وصفات مماثلة

فطائر الملفوف (نيكاليتا)

فطائر موسكو مع الملفوف (فريزيا)

فطيرة الملفوف في طباخ متعدد العلامة التجارية (Melisa72ru)

الاسم يومئ)))) يجب أن يتم ، والمال يجب أن ينتظر))))) شكرا !!!!

لصحتك.

[باربرا]

باربرا، أوه ، أريد مثل هذه الفطائر ، ولكن هل يمكنك تجفيف الخميرة؟
وما قوام العجين؟ مثل الخميرة العادية؟

[تانا 33]

تانا 33، يستطيع. العجين كالعادة خميرة. كل ما لدي هو أن لديّ أنواعًا جديدة ، لذلك أستخدمها الآن.

[باربرا]

من وحاول ألا تخبز الآن
باربراشكرا على الوصفة! فطائر رائعة!

[باربرا]

حسنًا ، من سيرفض مثل هذه الفطائر ، إذا قدموا أيضًا أموالًا إضافية! باربرا، احترام! سرقت فطائر المهر!

تناول الطعام لصحتك أيها الضيوف الأعزاء! والثراء.

[كولوباشكا]

كولوباشكا، أرسل لي طردًا إلى دنيبرو! تبدو شهية للغاية! ولا يوجد وقت للفرن. ((((

[inka_kot]

inka_kot, 🔗

[باربرا]

باربراشكرا على الوصفة! لقد اشتريت للتو رأس ملفوف ، وسوف أقوم بنحت الفطائر.

الفتيات ، ولكن كيف كزة الطازجة إلى العد الجافة؟

[كولوباشكا]

كولوباشكا, باربرا، اسم مثل المغناطيس 🔗
تم خبز الجبن للتو. لهذا اليوم ، بالتأكيد لن أخبز فطائر رائعة. حتى الآن ، المرجعية.

[تاتيانا]

الفتيات ، ولكن كيف كزة الطازجة إلى العد الجافة؟

تاتيانانسبة الخميرة الطازجة إلى الجافة هي 3: 1 ، أي في هذه الحالة 20-30 جرام من الخميرة الطازجة حوالي 7-10 جرام من الخميرة الجافة

[كولوباشكا]

كولوباشكا، ومع حشوة اللحم يمكنك ذلك؟ الزوج لا يأكل الملفوف.

[كولوباشكا]

كولوباشكاشكرا على الوصفة.

ها هم جوتوفتشينكو

الوصفة بدون "معلقة بالجرام" اتضح أنها عذاب شهيد بالنسبة لي))))) لا أستطيع فعل ذلك
يبدو لي أنني لم أنجح
لكن نصف الفطائر جرفت بالفعل في أقل من نصف ساعة

وصفة بدون "تعليق بالجرام"

أنا بالفعل معتاد جدًا على وزن كل شيء ، فقط عجين الزلابية و ichpochmaks الذي أصنعه بالعين.

[باربرا]

وأخبرتني والدتي ، لقد فات الأوان للقيام بذلك ، لقد انتهى وقت عيد الميلاد ، وبدأت العطلة
والفطائر رائعة! شكر باربرا! أحب عجينة الكفير

[تانا 33]

تانا 33حسنا اتضح! انظروا كيف لذيذ! وليس هناك من خلال البصر ، كل نفس الشيء يقاس بالنظارات.

[باربرا]

باربرا، تختلف الأكواب من شخص لآخر)))) وكمية الطحين التي ستأخذها)))
وأنا أصنع العجين في xp ، كيف أعرف كم سيستغرق؟

بشكل عام ، استغرق الأمر مزيدًا من الوقت للرمي والقياس والتجسس على kolobok
من وراء عملية التجميع والخبز))))
ما هي مدة التدقيق؟ بدون تردد مباشرة إلى الفطائر؟
والسكر والماء؟ كم سعره؟
وعلى شكل عملة كيف يتم ذلك؟ وكم من الوقت ترتفع على ورقة الخبز

karoch اريد فطائر كما في صورتك
لقد انتهت بالفعل

[تانا 33]

تانا 33، وأنا لم يتم بعد.

[باربرا]

باربراهنا اذهب وزني ، ضع علامة ، عد
حتى يمتلئ الصباح
وسأكرر غدا

[كولوباشكا]

كولوباشكاوكم عدد الفطائر التي يتم الحصول عليها من هذه النسبة؟

تمكنت أيضًا من الحصول على نصف حصة قبل المساء ، تجرأت فطائر المال في الحال. شكرا للمؤلف على الوصفة!

[كيت 66]

كيت 66، لدي 16 قطعة.
غالاس، حسنا ، كل شيء ، إعداد محافظ.

[تانا 33]

تانا 33لقد انتهى الكفير. في اليوم التالي. مرة واحدة ، حسنا؟

المحافظ دائما جاهزة👍

[باربرا]

الاسم متعلم جدًا - ولم أستطع المقاومة ، ذهبت لتقطيع الملفوف! شكرا على الوصفة! باربرا... على حساب الدقيق ، من الواضح أن ثلاثة أكواب كبيرة بالنسبة لي ، أحتاج أن أبدأ بكأسين

.

على حساب الدقيق ، من الواضح أن ثلاثة أكواب كبيرة بالنسبة لي ، أحتاج أن أبدأ بكأسين

نعم ، لقد رميتها كلها مرة واحدة ، اتضح أنها عجينة قاسية.

[كولوباشكا]

كولوباشكا، لدي 15 قطعة. شكرا لك يا زوجي مقدرا. خبزته باللحم.
العجينة لذيذة ورقيقة وهناك الكثير من الحشوات. فعلت كل شيء بيدي ، بدون HP.

لدي 16 قطعة.

وأنا ، بصفتي محترمة ، توالت 20 قطعة ، هو مكتوب ...
هذا هو السبب في أنها مسطحة ، وليس هناك ما يرتفع
حسنًا ، باربرا ، انتظر ...

[لوكسا]

لوكسا، جميل جدا!
تانا 33، لقد حصلت فقط على بعض القطع الكبيرة ، لذلك اعتقدت أنه كان علي تقسيمهم إلى المزيد من القطع.

[باربرا]

باربرا، لوقت طويل لم أعجن العجين بالعين ، وحتى أهتم بك في HP. لكن كل شيء سار على ما يرام بالنسبة لي. وكان هناك بعض الرتوش: لم يكن هناك الكفير ، أضع القشدة الحامضة المخففة بمصل اللبن ، بدلاً من النمو. ذهب ذاب الدهون من أوزة.
لدي 32 فطيرة

🔗

[تانا 33]

تانا 33، ها أنت ذا. اشتريت الكفير فاق كل المكونات:
الكفير - 240 غرام
زيت - 95 غرام.
دقيق - 350 غرام.
حدث أنه بعد رفع العجين كان لابد من تبريده. أنا فقط خبز الفطائر. مع اللحوم.

[ألبينا]

ألبينا، هل هو حسن الطعم؟ جميلة!

[باربرا]

باربرا، لم يعودوا هناك. أنا خبزت على الغداء. هل تعتقد ان لذيذ؟ لولا تلك اللذيذة ، لكانوا قد بقوا.

كل شخص لديه مثل هذه الفطائر الجميلة وليس لدي جميلة جدا. سأضع العجين مرة أخرى.

لدي مشكلة واحدة عند خبز الفطائر والفطائر: أحتاج دائمًا إلى أن أكون أسرع وليس لدي وقت لانتظار التدقيق. الحمد لله على العشاء اليوم. وقد قامت بالتدقيق. لكن الفطائر جاهزة تقريبًا ، ويقول لي الطفل: "أنا بحاجة للذهاب إلى المدرسة بحلول الساعة 13:00." 🔗 أقوم دائمًا بطهي الغداء بحلول الساعة 13.00. كدت أن أصاب بالذعر. تناولت الحساء والفطائر على الغداء. حسنًا ، أيضًا اللحوم لأولئك الذين يرغبون (باستثناء أبي ، لم يأكلها أحد اليوم). أقول لابني: "ثم على الأقل اصطحب الفطائر إلى المدرسة ، وتناول الطعام هناك" لكنني تمكنت من إطعامها بالفطائر. إنها لا تريد بشكل قاطع أن تأخذ معه أي شيء إلى المدرسة: لا تفاحة ولا يوسفي ...

[ألبينا]

ألبينا، أشعة الشمس ، من بين تلك النسب ، اتضح أنها 32 فطيرة؟

لقد فعلت ذلك بالأمس مع الجبن القريش ، وتحولت 16 قطعة

وهذا ما وجدته في إشاراتي المرجعية الفطائر "Like Pooh"
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123620.0

نفس الوصفة لكني نسيتها ووقعت في المال

[تانيشكا]

ألبينا ، الشمس المشرقة ، هل حصلت على 32 فطيرة مباشرة من هذه النسب؟

تانيشكا، أكتب أيضًا أنني لم أعمل بالعين لفترة طويلة. حتى الزجاج لم يكن حطامًا. أخرجت جرة من القشدة الحامضة ، وقطعت نصفها في طبق (وما زلت أتناول دقيق الشوفان الخاص بأولادي ، ولم يؤكل ، مخففًا بالحليب). رش المصل. في البداية ، تم سكب حوالي 3 أكواب في دلو HP. فوق الخليط الدافئ من "البلدغ ووحيد القرن". بدلا من النمو. الزيت على ثقب الباب يسكب دهن الأوز المذاب في الخليط الساخن بعد قلي الإوزة. أعلى 2 ملعقة صغيرة. خميرة منقوعة في الحليب. أضعها على دفعة. أسمع من عمل HP أن العجين "جاف". رشت الحليب (مرة أخرى دون قياس أي شيء). في البرنامج ، تم تعجن "العجين" ورفعها. خرجت وبدأت في العمل مع العجين. اتضح أن العجين رائع.

[ألبينا]

ألبينا، يوجد هنا أيضًا أقلام ذهبية ، عجين بالعين))) لا أعرف كيف)))

tana33 ، ها أنت ذا. اشتريت الكفير فاق كل المكونات:
الكفير - 240 غرام
زيت - 95 غرام.
دقيق - 350 غرام.

لدي 3 أكواب من الدقيق في 450 جم)))

[تانيوشا]

خرج 3 أكواب من الدقيق في 450 جرام

حقيقة معروفة) ، في زجاجة سعة 250 مل. -160 جرام دقيق ، في 3 أكواب - 480 غرام. اتضح ...

وهذا هو بالضبط مقدار الدقيق الذي أضعه في عجينة الفطائر "Like Pooh" ، وهي الوصفة ، كما أشرت سابقًا تانيوشا، لا يختلف قليلاً عن هذا ، باستثناء الملح / السكر) ، تظهر دائمًا عجينة ممتازة !!!

صحيح ، لدي 115 جرامًا من الزيت. يشمل نصف كوب) ...

[اينا]

اينا، عش وتعلم الآن
لا أعرف كيف أصنع العجين ، لولا حصان ، لما زلت أشتري من المتجر
لا يزال لدي مثل هذه البهجة من الخبز ، طوال الوقت على ما أعتقد ، -Wow ، لقد نجحت))))
وأنا أعذب أسرتي - هل هي لذيذة؟ حقيقة؟ هل هو لذيذ؟
قاوم زوجي ، - لقد جرفنا الفطائر في نصف ساعة! ما رأيك لذيذ أم لا؟
كيف أعرف؟ ربما يريدون فقط أن يعيشوا ، لذا قاموا بإزالتها جانبًا حتى لا يشتبهوا في nicho
خبزي الأول ، طوب الملح ، أكل بومنيتز أيضًا

بالضبط ، الوصفة هي نفسها. كنت أبحث عن فطائر بالكرنب لذا لم أجد هذه الوصفة.

[ألبينا]

ألبينا، يوجد هنا أيضًا أقلام ذهبية ، عجين بالعين))) لا أعرف كيف)))

بينما لم يكن هناك إنترنت و HP ، عجن العجين بالعين (كنت أرغب حقًا في إفساد شعبي بالحلويات وأحب العبث بالعجين) وحصلت على الكثير منه (مثل حفل زفاف مالانيان). لأنه كان يعجن في وعاء من المينا. هناك عجن وترك لها الجزء. عندما اشترينا أول HP ، تكيفت ببساطة لعجن العجين وفقًا لوصفة الخبز الرئيسية. وعندما تعرفت بالفعل على هذا المنتدى ، فقد حان الوقت لتقييم كل شيء

[كولوباشكا]

كولوباشكا، الآن سأخبز الفطائر ، شكرًا على الوصفة.

فارفارا ، أحضرت "شكرها" الخاص على الوصفة! لا أعرف عن المال (سواء سيظهر أم لا) ، لكن الفطائر رائعة! لقد خبزته مرتين خلال عطلة نهاية الأسبوع! لم أصنع عجينة بالكفير من قبل ، لكني أعتقد أن هذه العجينة ستصبح المفضلة لدي. ونفس الشكر لإرينا ، إنهم حقًا "مثل الزغب"!