قدر ضغط متعدد الطهي الفوري: مراجعات ووصفات

مساء الخير ، أنا أيضًا جديد على هذا الموضوع ، على الرغم من أنني استخدمت طرزًا متعددة أخرى لأكثر من عام. في الوقت الحالي ، اشتريت موديل 7 في 1. البنات ، قل لي ، هل حاول أحد أن يخبز طبق خزفي؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، شارك تجربتك ، سأكون ممتنًا جدًا

مرحبا!
لقد كنت أستخدم Instant Pot Duo 60 لأكثر من عامين حتى الآن ، والآن حصلت على طراز Ultra جديد ، حيث يمكنك ضبط درجة الحرارة والوقت المطلوبين ، وهذا ما يقولونه مناسب تمامًا للفيديو. بسبب هذه الوظيفة ، اشتريت نموذجًا جديدًا ، لأن كل شيء يناسبني في النموذج القديم ، ولكن لم يعد هناك قدر واحد كافٍ في المطبخ ، فمن الأنسب طهيه إلى قسمين.
أطبخ كل شيء تقريبًا في وعاء سريع: الحساء ، والأرز ، واللحوم ، والبيلاف ، والبيض المسلوق ، والبطاطس ، والخضروات ، واستخدامها كغلاية مزدوجة ، وإعداد الحلويات. حتى أنني صنعت قدرًا واحدًا من المعكرونة للتجربة.
اعتدت بسرعة على ضبط الوقت. الآن أريد أن أجد وصفات جديدة وتجربة. قبل ذلك ، لم أقم بزيارة الموقع ، لكنني كثيرًا ما سمعت عنه في الفيديو من تانيا ماكارينكو (أحب قناتها على YouTube حقًا).

ولدي Instant Pot Duo 60 واشتريت أيضًا Ultra بسبب الخبز والتحكم في درجة الحرارة ، لقد أحببت ذلك حقًا ، لقد أصبح البسكويت ولحم الخنزير جيدًا ، والغطاء أكثر ملاءمة.

ولدي Instant Pot Duo 60 واشتريت أيضًا Ultra بسبب الخبز ... أصبح البسكويت ولحم الخنزير جيدًا ...

من فضلك شارك كيف تصنع البسكويت؟ في الثنائي ، قمت بطهي أنواع مختلفة من كعكات الجبن ، كريم بروليه ، اللبن الرائب فقط لزوجين.

جربته في وضع الخبز ، باستخدام بيض السمان. هناك أيضًا أشياء للطهي بالبخار على Amazon ، لا يمكنني إدخال رابط ، يمكنك البحث مثل حامل البخار uxcell Stainless Steel 3 Legs Steamer Food Steaming Stand. 3 أطباق توضع في المقلاة ، 6 خينكال متضمنة في طبق واحد ، بخار لمدة 15 دقيقة.

[إروشا]

إروشا, نعمة او وقت سماح,
نحن (في "أوروبا") لا نبيع Ultra حتى الآن. فقط النماذج القديمة انخفضت في السعر ...
تبدو جيدة. أريد ... سأضطر إلى الانتظار مرة أخرى حتى يتم "تصميم" الجزء الكهربائي 220 فولت.

مرحبا يا فتيات! لذلك وضعته الأمازون اليوم تحت الباب لي. حتى أفهم ماذا أفعل به. في السابق ، كان جهاز الطهي المتعدد من باناسونيك فقط. هل يمكنك إخباري إذا كان بإمكانك رؤية الوصفات الخاصة بها؟

[زميل]

زميل,
اقرأ هذا الموضوع من البداية أو على الأقل هنا
قدر ضغط متعدد الطهي الفوري: مراجعات ووصفات # 52

منذ ذلك الحين (2016) ، زادت شعبية هذا القدر بشكل كبير.
لذلك إذا كنت صديقًا صغيرًا للغة الإنجليزية ، فسوف تنتفخ الإنترنت بوصفات لهذه القدر.
هناك أيضًا الكثير من المعلومات والأفكار والوصفات وما إلى ذلك.
🔗

مساء الخير فرانكي .. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك شراء وعاء الطبخ الفوري في أوكرانيا؟ لقد كنت أبحث في الإنترنت عن الكثير ووجدت واحدة فقط وهي 110 فولت.

[ilonatar]

ilonatar,
استنادًا إلى العديد من التقارير والردود من البائع الرئيسي في أوروبا (Instant Pot UK في إنجلترا) ، تم بيع النسخة الأوروبية من 220 فولت في كل مكان منذ نوفمبر من العام الماضي. لذلك ليس من المستغرب أن نفد مخزون بقية البائعين ...
إنهم يواسون الجميع من خلال الوعد بأنهم على وشك الظهور مرة أخرى ، وحتى أنهم يلمحون صراحة إلى عارضين جدد (لكن لا تقل أيهم) ، في الشتاء كان ذلك في حوالي شهر مارس ، والآن حوالي أبريل.
يمكنك تسجيل الدخول هنا بانتظام للحصول على الأخبار.
🔗
أو إلى منطقة الأمازون الإنجليزية - بمجرد ظهورها هناك ، ينكسر الجليد.

لكن شريحة اللحم لذيذة جدًا ، ولم أستطع المقاومة ، على الرغم من أنني لا آكل في المساء.

هل يمكن أن تخبرني وصفة الحساء من فضلك؟
بالأمس جاءت معجزة - قدر من إنستا بوت) أنا أتقن!
كانت عصيدة الأرز طبقًا للاختبار - مثالية تمامًا!

ربما يعرف شخص ما متى سيتم طرح قدر الضغط للبيع في أوروبا؟ اخترت ، قررت أنني أريد هذا ، لكن اتضح أنه معروض للبيع لفترة طويلة. هل يعقل الانتظار أو لن يكون هناك نصف عام آخر ...

[لينا لانا]

لينا لانايحتوي موقع أمازون البريطاني على قدر ضغط 114.99 جنيه إسترليني

amazon.co.uk/Instant-Pot-Electric-Pressure-Stainless/dp/B00OP26T4K/ref=sr_1_5؟s=kitchen&ie=UTF8&qid=1536826278&sr=1-5&keywords=instant+pot

[فيلما]

فيلما، شكرًا ، وإلا فقد بحثت للتو باللغة الألمانية. اعتقدت أنها لم تكن معروضة للبيع ، وأن نموذجًا جديدًا تم اختراعه. الثنائي الذي تبين أن منطقة أمازون الإنجليزية هي النموذج السابق ، بناءً على عدد المراجعات.

أدركت أنه كان هناك جناح وثنائي. كان نظام الزبادي ثنائي. والتحكم في درجة الحرارة والمخبوزات في الجناح ، أليس كذلك؟
وبالنسبة للسعر ، هل كانت أرخص؟ بدا لي أنه تم بيع أقل من 100 يورو بالألمانية مرة واحدة. هل هذا سعر جيد مقابل 115 جنيه إسترليني؟

تحتاج أيضًا إلى فهم كيفية الطلب ، اتضح من خلال وسيط ، إذا لم يكن بلدك مدرجًا في القائمة ...

شكر

[لينا لانا]

لينا لانا، هناك (في منطقة الأمازون) في الجدول المقارن ، لا شيء يذكر عن الخبز في الجناح. يتمتع الثنائي بجميع ميزات الجناح ، بالإضافة إلى 3 ميزات إضافية.
اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف في 15 يناير ، أي بعد شهرين من ظهوره على الأمازون ، مقابل 229 جنيهًا إسترلينيًا. لم ارها ارخص من السعر الحالي ...

[لينا لانا]

لينا لانا,
في أمازون الألمانية ، سعر Duo أقل من 100 يورو ، لا أتذكر (لوكس ، ربما). في رأيي ، قبل الاختفاء ، كان أقل سعر 129.00 أو 119 ، وقبل ذلك كان 179 لمدة طويلة (اشتريت بهذا السعر)
يبدو لي أن 115 جنيهًا (حوالي 129 يورو) ما زالت على ما يرام. ولكن السؤال هو ما إذا كان يتم تضمين التسليم هناك.
تبيع منطقة الأمازون الإنجليزية نموذجًا "قديمًا" ، على حد علمي.

[فرانكي]

فرانكيشكرا هل هناك أي موديل جديد متوقع؟

[لينا لانا]

لينا لاناأنا بصراحة لا أعرف. هناك موديلات جديدة في أمريكا ، لكن يبدو أنهم ليسوا في عجلة من أمرهم لصنع نسخ "أوروبية". في مكان ما من هذه المناقشة ، قمت بالفعل بإعطاء رابط إلى مجموعة InstantPot الإنجليزية على Facebook - يجلسون في "المصدر" ، لذا يمكنك البحث هناك ، ربما ستظهر بعض INFA

أووه ... قدرتي المفضلة في أوروبا ، ولم أكن أعرف. استخدمته لمدة 4 سنوات ، بينما كنت أعيش في كندا. فقط في كندا هو أرخص بكثير ...
لأصحاب الأواني ، أوصي بمجموعة Facebook: Instant Pot: الوصفات والأفكار والنصائح. يوجد مخزن لوصفات هذا الطراز الخاص من قدر الضغط.

[كيكويت]

كيكويت، شكرًا على المعلومات - المجموعة ممتعة حقًا ، سأبحث هناك.

Instant Pot يقطع الكوكب!
على أي حال ، هذا ما قالته Google في القائمة البريدية أمس. وفقًا له ، (Google is it، he or it؟) هذا القدر هو الأكثر عددًا على هذا الكوكب. لكن منذ 5 سنوات ، عندما اشتريته ، كان جيدًا ، وغير معروف تمامًا ، وحتى الآن ، بين زملائي ، لم يسمع أحد بمثل هذا * الوخز *. قبل عامين ظهرت فجأة في وول مارت اشتريتها لأمها وماذا؟ إنها لا تستخدمها على الإطلاق! واخت الصغيرة ايضا!
منذ 3 أشهر في كوستكو ، هذا هو بصريتنا الصغيرة ، لقد وضعوا جدارًا بارتفاع 3 أمتار من الصناديق بأحدث إصدار. يبدو أن كل شيء قد تم بيعه بالفعل. السعر في متناول الجميع 119 دولارًا.
حول استحالة استخدام 110 في البلدان التي بها 220. قم بالتوصيل من خلال محول. بالمناسبة ، في Amazon الآن معروض للبيع ويباع بـ 119 Green ، أحدث إصدار.
أطبخ فيه كثيرًا ولا أزعج العلكة. أنا فقط أملأ الغطاء بالماء والخل لفترة من الوقت. أنا أصنع الزبادي والكفير ، أطبخ العصيدة ، خاصة على الإفطار ، لكن الخبز لا يعمل للأسف.
حتى باتوفتسي الفوري لجميع البلدان ، اتحدوا.

إن القدر الفوري ، بالطبع ، هو أواني جيدة جدًا (لدي أيضًا واحد ، الثنائي 7 في 1) ، ولكن إذا تحدثنا بموضوعية ، فيجب أن نعترف بأن الإعجاب بها يفسر إلى حد كبير من خلال حقيقة أن نطاق هذا الطباخ المتعدد في الغرب ضيق جدًا وهناك عمليًا المزيد للاختيار لا شيء. في روسيا ، يكون الخيار أكبر بكثير ، كما أن قدر الضغط متعدد الطهي ليس أسوأ على الإطلاق ، والأسعار أقل. وإذا كنت تشتري من أمريكا أو كندا ، وبالنسبة لهم محولًا (وبالنسبة لمثل هذه التقنية ، فأنت بحاجة إلى محول باهظ الثمن بسعر لا يقل عن جهاز الطهي المتعدد نفسه - لدي خبرة في طباخ أمريكي متعدد المحترق) ، إذن بشكل عام اللعبة لا تستحق كل هذا العناء. نحن نعرف 15 نموذجًا ، إن لم يكن أكثر ، من طناجر ضغط متعددة الطهي جيدة جدًا. غالبًا ما أزور أمريكا ، وكوني مهتمًا بأي تقنية مطبخ ، فقد كنت أدرس هذه المسألة لفترة طويلة. لذلك يجب أن نعترف بأن الخيار لا يزال أكبر في روسيا ، نعم. ويمكن تفسير ذلك بسهولة - هناك ، في الغرب ، يطبخون أقل في المنزل ، والطلب على هذه المعدات أقل بكثير.

مرحبا!

اخترت بين Instant Pot DUO Plus 60 والنموذج التالي - Instant Pot Ultra. كان الثاني أكثر إمتاعًا بالتصميم والعرض الأزرق الجميل.يومض DUO Plus 60 باللون الأحمر. أولئك الذين لديهم هذه النماذج ، من فضلك قل لنا:

1. ما هو الفرق بين الأغطية وكيف أن الغطاء الفائق أكثر ملاءمة (قرأت عن هذا في الموضوع). تقول هنا أن في
يمكن إزالة DUO Plus 60 تمامًا أو تثبيته. إنها مريحة للغاية - لقد كان مزعجًا بعض الشيء في Shtebe أنه كان عليك دائمًا البحث عن مكان وضع الغطاء.

2. هل يمكن إيقاف التسخين المسبق؟ أعني تحميل الطعام ، وتشغيل الوضع المطلوب ، وإيقاف التدفئة فورًا واتركه. حتى ينضج الطعام ، وبعد ذلك لا يبقى دافئًا ، بل يبرد. بالنسبة لي ، هذه وظيفة ضرورية للغاية ، لأنه في باناسونيك ، التي لم يكن لديها هذا ، غالبًا ما أحرق عصيدة منسية / مطبوخة مسبقًا

3. فهمت من الموضوع أنه من الصعب شراء سلطانيات لكلا الطرازين ، لكن هذا ممكن بالفعل

شكر

Gatta blanca ، الشيء الرئيسي هو أن Instant Pot Ultra لديه وضع Ultra يسمح لك بضبط درجة الحرارة ، وأنا أستخدمه في suvid ، ويمكن إيقاف التدفئة.

إيروشا ، شكرًا!

هل يمكن إيقاف تشغيل وضع التسخين التلقائي قبل بدء البرنامج مباشرة ، وليس بعده؟

هل لديك نموذج سابق؟ ما الذي يجعل الغطاء أكثر ملاءمة؟ رأيت في الفيديو أنه يمكن أيضًا إزالته بالكامل أو تثبيته على الرسوم المتحركة.

نعم ، يمكنك إيقاف تشغيله قبل بدء البرنامج. لدي النموذج الأول و ULTRA ، يحتاج الأول إلى إغلاق الصمام نفسه ، بينما يتم إغلاق ULTRA تلقائيًا ، وهذا هو الاختلاف الكامل في الأغطية.

المشكله
كنت قد قررت للتو ، كنت سأطلب Ultra ، عندما علمت أن هذا النموذج لم يتم إنتاجه بعد في أوروبا وأنه غير معروف متى سيكون.

يتم إنتاج النموذج الأمريكي لجهد 110-120 فولت. إذا كنت تأخذها ، فأنت بحاجة إلى شراء محول. لا أريد أن أكون مخدوعًا جدًا.

بالمناسبة ، يمكن لنموذج Ultra ضبط درجة الحرارة بدقة 3 درجات ، والحد الأقصى - ما يصل إلى 1.

بالنسبة لأوروبا ، يتم إنتاج نموذجين فقط - Duo و Lux ، حيث لا يوجد تحكم في درجة الحرارة.

ULTRA لديه درجة 1 درجة.

[إروشا]

إروشا، شكر!

هل يمكن أن تخبرني لماذا اخترت لها وليس عارضة أزياء "ماكس"؟

إليك ما يكتبه المصنع:

"تم تطويره لتوفير تحكم غير محدود في ظروف الطهي بالضغط وغير الضغط. يمكنك ضبط المعلمات المختلفة بناءً على وصفاتك المفضلة وتفضيلاتك. يمكن استخدامه للطهي بالفيديو بدقة +/- 5 درجات فهرنهايت أو 3 درجات مئوية أي ، الترجمة إلى الروسية ، دقة أو خطأ القراءات المعروضة هي 3 درجات.

وحول Max: "وباستخدام برنامج Sous Vide ، يمكنك إعداد أطباق بجودة المطاعم في راحة منزلك. التحكم الدقيق في درجة الحرارة في حدود +/- 1 درجة مئوية أو 1.8 درجة فهرنهايت لنتائج طهي مثالية ، مع الاحتفاظ الفيتامينات والمعادن من داخل الطعام ، يتم تكثيف النكهات الطبيعية ، والطعام أكثر صحة ، وأكثر رقة ، وعصارة ولذيذ ".

جاتا بلانكا ، اشتريتها بمجرد طرحها ، ظهر MAX في وقت لاحق.

[إروشا ،]

إروشا ، هل يمكنني إيقاف التدفئة التلقائية في Duo أيضًا؟

Gatta blanca ، في التدفئة التلقائية DUO لا تنطفئ ، على الأقل في المنجم. لماذا هناك حاجة إلى Instant Pot؟ مثل هذا الاختيار الكبير لـ 220 ، في وقت ما تعذبني لشراء 110 على الأقل بطريقة أو بأخرى تقترب من 220.

اشتريت حاوية خزفية مقابل 14 دولارًا فقط في Target ، وحتى الآن استخدمتها فقط لعصيدة الأرز. إنه ساخن قليلاً مقارنةً بالطهي المطبوخ في الفولاذ. ما لم يعجبه ، نوع من طلاء أبيض غير قابل للغسل. لا أريد فركها بإسفنجة ، لكنها لا تؤتي ثمارها بإسفنجة.

مرحبا كوك

أخبرني أين يمكن شراء قدر الضغط الفوري بسعة 8 لترات (220 وات)؟

ملاحظة. 5.5 لتر فقط على أمازون

[فيكتوروف]

فيكتوروف، حتى الشركة المصنعة لم تلتقي عند 8 لترات. رأيت الحد الأقصى عند 8 ليترات - وهذا أقل بكثير من ثمانية لترات. ولدى علي بعض الأشياء الجيدة.

نعم ، كل ما رأيته ، 8 لتر - 7.5 لتر

[فيكتوروف]

مرحبا. لقد اشترينا Instant Pot ، ولا توجد أى أووه خاصة ، لأنه في البداية كان هناك طباخ متعدد Panasonic ، ثم Steba ، والآن هناك فكرة عما هو جيد وما هو سيئ). هذا هو السؤال. لم أتمكن من العثور على تعليمات باللغة الروسية في أي مكان ، كان علي أن أترجمها بنفسي - أنا أنشرها. يصف الجدول بالتفصيل ما يعتمد على نظام درجة الحرارة المطبق وما يجب استخدامه من أجله. ولا يوجد مكان يذكر كيفية تطبيق أوضاع الضغط. من سمات النموذج القدرة على تغيير البرامج (درجة الحرارة ، الضغط ، الوقت). اتضح أن المعلومات حول الضغط الأمثل يمكن العثور عليها فقط في الوصفات؟ أي شخص لديه خبرة في طهي نفس الطعام بنفس درجة الحرارة والضغط المختلفين؟






فيكتوروف، مساء الخير.
فيما يلي تشكيلة النماذج:

الفتيات ، صاحبات Instant pot ، من فضلك قل لي الزر Manual في نموذج Duo ، ما الغرض منه؟ ما هي المعلمات التي يمكن تعيينها؟ كنت أرغب في الشراء ، لكنني نظرت إلى أمازون الألمانية والإنجليزية ، فالمثبت ليس لديه مثل هذا الزر. هل فكرت في ذلك؟
ومن يستطيع أن يدرك الجودة التي هي أفضل - Steba أو Instant pot؟

زر يدوي على Duo

لا يحتوي DUO60 V3 سعة 6 لترات على هذا الزر

ولكن بشكل عام يعني "يدوي" التحكم اليدوي.

[دوبلتا]

دوبلتا، أنا أخاطبكم كمحترف (أنا جاد) - يرجى تقديم النصيحة كبديل لـ Instant Sweat.العلامة التجارية القديمة لطباختي البطيئة في آخر مراحلها. أنا أبحث عن بديل. أرغب في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 6 لترات ، ويمكنك أيضًا الحصول على وعاء آخر ، ولكن بطبقة متينة عالية الجودة. أيضًا ، بحيث يمكن ضبط درجة الحرارة ووقت الطهي بنفسك. بالنسبة لوظيفة حلة الضغط ، فهي بالتأكيد جيدة ، لكنها في رأيي ليست متينة جدًا. ما رأيك؟
وتم العثور على هذا الزر اليدوي في الطرز القديمة. لم أكن أعتقد أنها تستطيع ضبط درجة الحرارة.

أنا لست محترفًا على الإطلاق يا إنجا. لكن شكرا على الثقة ، رغم أنني لن أبرر ذلك. في الواقع ، لكي تنصح بثقة شيء ما ، تحتاج إلى اختبار جميع النماذج. وهذا غير ممكن: لست متأكدًا من أنه حتى في منتدانا العديدة سيكون هناك شخص عمل على جميع أجهزة الطهي المتعددة وحدد الأفضل. لذلك أنصحك بالذهاب إلى هذا الموضوع. https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158832.0، ضع قائمة بالمتطلبات الخاصة بك وقم بإنشاء رأيك الخاص بناءً على ملاحظات المالكين.

وعاء فوري من طراز Duo القديم من 2017 معروض للبيع في كازاخستان. التعليمات والوصفات والقوائم كلها باللغة الروسية

[دوبلتا]

دوبلتاشكرا على الاكرامية



دوبلتا، اعذرني على هزّك ، لكن السؤال الأخير: من بين أولئك الذين لديك - ما هي المفضلة لديك؟

[إنجا]

إنجا، على الصحة. الآن ، من بين كل ما لدي ، أستخدم هذا في الغالب. ولا تزال علامتي التجارية قيد الاستخدام. أفكر في شراء واحدة في الصورة الوسطى هنا نادي المعجبين بيبيل والجرافيتساب "عباشدي يشتري!" # 10555، هذا هو قدر الضغط - طباخ بطيء - ديهيدراتور - مقلاة الهواء.

[دوبلتا]

دوبلتا، لاريسا ، أنا متردد بين Steba و Instant pot. يمكنك ضبط درجة الحرارة في Steba ، ويمكنك شراء وعاء فوري جديد في إنجلترا من يدك مقابل 50-60 جنيهاً ، وهو أرخص من المكعب. أعتقد أن تكييف هذا الجهاز لصنع الجبن. لكنني صنعت الجبن في علامتي التجارية القديمة ... هل لديك Steba؟ كيف هي جودتها مقارنة بالوعاء الفوري؟

[إنجا]

إنجا، انت صاحب القرار. ليس لدي طاقم عمل ، لكن في الحالات القصوى يمكن إصلاحه في فيلنيوس تحت الضمان؟ Instant Pot غير محتمل. على الرغم من أنه لا ينكسر (الهيئة العامة للإسكان ، الهيئة العامة للإسكان ، الهيئة العامة للإسكان!).

[دوبلتا]

دوبلتا، نظرت إلى Ninja Foodi - لقد أحببته كثيرًا ، فلديهم بالفعل أمازون إنجليزي. لذا ، ما يمكنك تناوله ، فقط الأسعار ، ولكن قريبًا الجمعة السوداء ...

مقدمة: هذا المنتدى مكان غامض ... دخلت ، على سبيل المثال ، لأرى وصفة الفطائر ... استيقظت - الرفوف امتلأت بجاذبية جديدة

مرحبا!
مقدمة جيدة
ثم تحاول التخلص من الجاذبية غير الضرورية ، وبدلاً من الجاذبية ، تظهر اثنتان جديدتان. وكل ذلك لأنني ذهبت للحصول على الوصفة.

طلبت قدرًا صغيرًا من 3 لترات.

تم الاستلام!!!

لطيفة ، ومصنوعة بشكل جيد ولديها حتى سلكان - إنجليزي وأوروبي ، وكلاهما غير مناسب

الانطباعات الأولى للقدر إيجابية للغاية. إنه يعمل بهدوء شديد حتى أنني شككت في نجاحه. ثم نظرت ، قام القواد ، وأصدرت صوتًا وبدأ العد التنازلي
اليوم طهيت أرزًا مستديرًا على البرنامج التلقائي. تبين أن الأرز رائع! في طباخ الأرز ، هذا لم ينجح.