سلطة الخريف

سلطة الخريف

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم	1 كجم
جزرة	1 كجم
فلفل حلو بلغاري	1 كجم
اللفت البصل	1 كجم
بهارات عبوة واحدة (1 لتر):
السكر	1 ش. ل.
الخل 9٪	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
البازلاء البهارات	1-2 قطعة
الفلفل الأسود	1-2 قطعة
لافروشكا	1 ورقة.

طريقة طهو

• الوصفة المفضلة الأخرى للسلطة "الفارغة".
• هذا ما تحتاجه. خضرواتي ، ننظف ...
• 
• نقطع كل الخضروات إلى حلقات ، أو 1/2 إلى حلقات ، إذا كانت كبيرة جدًا. يقلب والملح حسب الرغبة ، لدي 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح.
• 
• 
• 
• 
• 
• نضع البهارات والسلطة في برطمانات جاهزة ، ونحشوها جيدًا إن أمكن ، لكن يجب ألا نحاول سحق السلطة.
• 
• 
• ضعي برطمانات السلطة المحضرة في قدر من الماء وعقّميها لمدة 45 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج البرطمانات ونضيف السكر والخل والزيت لكل برطمان ونلفها ونقلبها ونخفيها تحت البطانية حتى تبرد تمامًا.
• 
• 
• بون أبيتيت الجميع!

الطبق مصمم ل

حوالي 8-10 علب 720 مل.

برنامج الطبخ:

مقابض / موقد

ملحوظة

هذه المرة جربت التعقيم في الفرن لأول مرة ، ووضعت العلب في صفيحة خبز ، وسكب بعض الماء الساخن ، وفتحت الفرن إلى 200 * ، وصمدت أمام العلب (بعد ضبط درجة الحرارة) لمدة 40 دقيقة ، ربما هذا كثير ، يجب أن يكون أقل ...

لنجرب في الشتاء !!!

ربما كثيرا

لماذا انت زئير؟ لا يزال اتضح
سيكون لذيذ

أوه ، أيرلندي ، حتى كل ما هو جديد دائمًا ما يكون مخيفًا ، لكنهم لن يقفوا في الدفء ، أو على العكس من ذلك ، يفرطون في تعريض الشارب هناك ويهضمونه ، اقرأ على الإنترنت كيف يتم تعقيمهم في الفرن ، ومن هو في هذا القدر ، لذلك احتفظت بالمصفاة تقريبًا ، وفتحة وفي قدر هي ضرورية ولا أدري أهي صحيحة أم لا؟
حسنًا ، في الشتاء - دعنا نرى!

حتى لو كان أكثر ليونة ... حسنًا ، حسنًا
لذيذ على أي حال كان علي أيضًا

الأيرلنديون ، حسنًا ، لا أعتقد أنه لذيذ ، لكن في المستقبل سأعرف "التوقف عن تناول الجرام" ، أي بالدرجات وفي الوقت المناسب؟

أفضل من الناحية التجريبية
شخص ما يحب الوقاحة وشخص أكثر ليونة. لذا عليك أن تحاول وتقرر

لقد فعلت شيئًا مشابهًا مع الملفوف من قبل. لذا بينما أقوم بتقطيع الفراغ للسلطة - سأملأ حشوتي
رائحة كريهة من الفلفل الحلو والبهارات

نعم ، وأنت تقطع وتتدخل بل وتأكل

[كسيوشا]

كسيوشا، أنا أيضًا أصنع مثل هذه السلطة ... في الدفء ستحصل عليها بهدوء - يوجد خل في نفس المكان ... لا أسكبها مطلقًا في جرة منفصلة ... كل شيء في قدر ... والسكر والملح ، و زيت .. ودائما بدون تعقيم ...
أحسنت صنع الوصفة ... هذه السلطة لذيذة

[فينوكوروفا]

فينوكوروفايا أليونكا ، شكرًا لك على دخولك!
نعم ، سيصمد ، أنا أقوم بذلك منذ 20 عامًا ، مع الانقطاعات ، لدي شكوك حول التعقيم في الفرن؟

وكيف تفعل ذلك في قدر ، تطبخه في برطمانات؟

أنا مرعوب كأن التعقيم ليس ليو ، ربما هذه هي الوصفة الوحيدة التي أملكها معها !!!

[كسيوشا]

افعلها في قدر ، اطبخها في برطمانات

كسيوشا، لقد كنت أفعل هذا لمدة ثلاثين عامًا)))
كما أنني أكره التعقيم .. فالكثير من وصفات التعقيم تمر بي ...

لدي شكوك حول التعقيم في الفرن

أنا في مثل هذه الشكوك مع كافيار الاسكواش ... إنه أيضًا يندفع من العلب كالمجانين ... ربما أضع درجة حرارة خاطئة ... وعلى الإنترنت يكتبون كثيرًا عن هذا ... والكثير من العبارات المتناقضة:

قرأت على الإنترنت كيف يتم تعقيمهم في الفرن ومن يدري ماذا

و ، وصفة Hde ، اكتب ، نفس الشيء ليس ليو التعقيم ، مثلك!

[كسيوشا]

كسيوشانعم ، كل شيء يشبهك ... فقط الزبدة والسكر والخل في كوب ... والملح علبة كبريت ...لكن هذا ليس لعلبة واحدة ، بل لكل 4 كجم من الخضار .. أولاً أرمي الجزر ... سبع دقائق في التتبيلة ، ثم البصل + 5 دقائق ، ثم الفلفل والطماطم + 5 دقائق ... أضيفي الخل واتركيه يغلي .. تمر دقيقتان ويمكنك وضعها في البنوك ...
عادة ما يكون لدي أربع علب 900 جرام من هذه الكمية ..
هذا كافٍ بالنسبة لي ، لأن هناك أيضًا الكثير من الفراغات الأخرى وقليلًا ... مليئة بالخيار فقط - لا تشربها مع الشاي)))

أوه ، شكرا لك يا صديقي ، سيكون من الضروري تجربته ، وهناك زيت أقل؟
أوه ، أنا لا أهضم الدهون جدا ..

ونفط أقل؟

أعتقد أنه يمكن التقليل منه بسهولة ... لا جريمة هنا ... لن تؤثر على الذوق ...

شكرا لك!

[كسيوشا]

كسيوشا,

[كسيوشيك!]

أوه ، أنا أيضًا أطبخ مثل هذه السلطة ، كسيوشيك! أنا أتناول الطعام - أنا - آ - آ - تي! علاوة على ذلك ، أطبخ نوعين: من الطماطم الحمراء ومن الطماطم الخضراء. لأن طعمهم مختلف جدا. وكل واحدة لذيذة بطريقتها الخاصة.
اليوم جمعت حزبتين إضافيتين من الأحزاب الحمراء ، بالإضافة إلى الحزبين اللذين كانا قبل أمس. الآن سوف ننتظر الطماطم الخضراء.
أنا أطبخ تقريبا مثل أليونكا ولكن - في طباخ بطيء وبنسب مختلفة قليلاً من المنتجات.
وأنا لا أعقم أيضًا. مخزن في الشقة تحت السرير آمنة تماما!
من إشارة مرجعية واحدة ، يتم الحصول على 5 نصف لترات.

هنا ، التقط صورة. أنا ، في الحقيقة ، لم أبني حاجزًا من كل العلب.

في طباخ بطيء وبنسب مختلفة قليلاً من المنتجات

سيكون من الضروري الخربشة ... ربما يكون طعمك ألذ من لي .. وتوجيهه في الوقت المناسب !!!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، Irishik ، والوصفة ، ربما سأغيرها ، وسأفعلها كما تفعل ، وحتى في MB ، vapsche ball ، لن تحترق في نفس المكان ، ولن تهرب !!

ولدي وصفة في الكارتون: فتاة ، نعم: لا تزال هناك طماطم

وفي MV ، كرة vapsche

ارجوك ارجوك ارجوك !!!!!!!!!!!!!!!!!!

الفتيات ، سأقوم بإلغاء الاشتراك خلال ساعة ، حسنًا؟

نحن ننتظر !!!

طماطم - 1.5 كجم ، مقطعة إلى قطع متوسطة.
الجزر - 0.5 كجم على مبشرة كورية
اللفت البصل - 0.5 كجم بتلات رقيقة
فلفل حلو - 0.75 كجم في طبقات حوالي 1.5 سم
الثوم - 10 فصوص كبيرة في عصارة الثوم
راست. زبدة - 1.5 كومة
ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة صغيرة
سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل اسود شاكوش. - 0.5 ملعقة صغيرة.
لافروشكا - 4 كبيرة ورقة الشجر
البهارات. - 6 بازيلاء
جوهر - 0.5 ملعقة صغيرة (شاي!)

1) الطماطم المفرومة - متعددة في الأسفل.
2) يتبع تباعاً: فلفل ، بصل ، جزر. احك كل شيء حتى يتم إغلاق MV.
"التبريد" 1 ساعة.
3) أدخل قدرًا بخاريًا في قدر وصفي السائل في كوب. صفي باقي السائل في الحوض. لن نحتاجها بعد الآن.
4) صب الملح - السكر ، كلا النوعين من الفلفل ، لافروشكا في قدر.
صب في الراست. نفط. صب الجوهر في كوب من العصير المصفى وصب كل شيء في MV. يقلب بشكل أفضل.
"الخبز" 40 دقيقة.
في هذا الوقت ، قشر الثوم واضغط عليه في الصحن. قم أيضًا بتعقيم الجرار والأغطية الفارغة.
عندما يتحول الكارتون إلى التسخين ، أضف الثوم المهروس. امزج كل شيء مرة أخرى ، وبدون إيقاف تشغيل الجهد المتوسط ​​، ابدأ في النقل إلى التعقيم. البنوك. وزع الخضار والسائل بشكل متساوٍ في البرطمانات حتى لا يتبقى أي عصير.
نشمر. اقلب و- تحت الأغطية.
الإخراج بالضبط 5 لترات.

[ميكاسكا]

ميكاسكايا ايرا وصفة شيقة جدا ... شكرا لكن ......... اين ارتديتها من قبل؟ .. انا كسول جدا لعمل شيء جديد ولا يوجد شيء (((... للعام القادم الآن..

[اللون القرمزي!]

حسنًا ، العام المقبل ، اللون القرمزي! من ناحية أخرى ، يمكنك حتى الاستلقاء بينما يكون MV في وضع "الإطفاء".

أوه ، شكرًا لك يا صديقي العزيز ، إذا استطعت ، فسأكرر هذا العام ، وإذا لم يكن كذلك ، فحينئذٍ بعد ذلك. مطلوب !!!

أي نوع من الرسوم المتحركة هناك؟
هذا الحجم الكامل 4.5 لتر وسيط ، أم لا؟

لدي باناس -18. رام وكل شيء سيأتي. وعندما تصفي السائل ، سيبقى هناك ما لا يقل عن ثلثي الخضروات المتعددة.

اها شارب شكرا لك!

الأيرلندية ، وإذا تم خلط السكر والملح والزبدة وعصير الطبخ والجوهر أولاً ، ثم سكبها في الخضار ، فربما تمتزج بشكل أفضل - هل سيتم توزيعها أم لا؟

[كسيوشا!]

نعم ، إنها أفضل بهذه الطريقة كسيوشا! لم أفكر في ذلك حتى.

Uryayayaya ، كم أنا ذكي ، حان وقت القتل ...

أوه ، لدي وصفة من خالتي الأوكرانية. لقد خدعتها للتو تحت MV وطهيها على الماكينة ، كما كتبت لي ... سنوات عديدة بالفعل ، مثل صراع انتهى.

أفضل الوصفات من أمهاتنا وخالاتنا وجداتنا ومحامينا لسنوات وأجيال!

حسنًا ، رائع: حاقد: أنتظر ، أنتظر وصفة منفصلة من Irishka Mikhaski: girl_sad: وهي غير مسجلة هنا

دوك ، كما اعتقدت أنه سيكون بشكل منفصل!

والأيرلندية حقًا ، يمكننا وضعها بشكل منفصل ، أليس كذلك؟
بعد كل شيء ، الأمر مختلف ، وأكثر من ذلك في MB ، ولكن لن يعرف الجميع!

ايريشا وكسيوشا شكرا على الوصفات! أعتقد أنه سيكون لدي الوقت لفعل المزيد !!

[رادا- dms]

رادا- dmsحسنًا ، حسنًا ، ستنجح في الوقت المناسب ، لقد كنت أيضًا في السوق بالأمس ، بينما جميع الخضروات موجودة ، وبأسعار جيدة ، لن يكون هناك سوى القوة ، ولكن الرغبة!
أريد أيضًا تجربة وصفة Irishka في MB ، على الأقل زوجان من البرطمانات ، ومقارنتها مع بلدي ، فإنه من المؤلم تعقيم ليس Liu!

وأحضر الفقاعات الأولى بالميكرون هذا العام ، لنرى كيف ستقف العلب. على الرغم من أنني بطريقة ما لا أريد صنع الخضار في المجهر بهذه الكميات ، إلا أنني أريد كل الفيتامينات.
وماذا عن السوق ، وبعد ذلك ، أنا من الغابة ، عدت ... من داشا ، وهناك لدينا أسعار لا أذهب بها إلى السوق من أجل الشراء.
لقد بدأت للتو في الاستعداد.

[رادا- dms]

رادا- dms، نعم ، هذا هو سوقنا المحلي ، في زيليك ، اعتقدت في موسكو ، كل منطقة لها منطقة خاصة بها ، لا ، نعم؟
بالأمس تناولت الطماطم والباذنجان مقابل 40 روبل. أخذت لكل كيلوغرام.

[تريشكا]

تريشكا، سعر جيد! سأخرج يوم الجمعة ، كما قال ابني ، لدينا أيضًا مكان قريب.

حظا سعيدا!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، Irishka ، لقد جربت نسختك أيضًا ، لقد أحببت ذلك ، إنه ليس صعبًا على الإطلاق ، إنه موحد أنه ربما يوجد كل النفط في المسار. سوف أسكب أقل ، شكرا!



هذا نصف القاعدة ، علبتان ، ويكاد يكون مناسبًا ...

[تريشكا]

تريشكا، بالضبط ، هل تضيف السكر والخل والزيت إلى الجرار المعقمة بالفعل؟ ألا تحتاج إلى إضافة أثناء التعقيم حتى تظل مقلية قليلاً بهذه الإضافات؟ تخشى الإضافة وتحت الغطاء مباشرة أم أنه طبيعي؟ احتفظ بكل الفراغات في خزانة في المنزل.

نعم ، قبل الدوران مباشرة ، كل شيء ساخن هناك ، في 45 دقيقة بعد ذلك ، ثم يذوب كل شيء ، ويقف تحت الأغطية!

[تريشكا]

تريشكا، شكر. سأفعل ذلك ، وسأقدم تقريرًا في الشتاء.

شكرا على ثقتكم سأنتظر الحكم ...

أضيف بتاريخ الأربعاء 10 أغسطس 2016 04:16 م

Irishka ، لقد جربت نسختك أيضًا ،

وبالمناسبة ، لم أفعل ، لقد وقف آيرشيك في سلطتك وأحبها أكثر مما كنت عليه عندما جربتها طازجة ، لذلك ربما سأصنعها هذا العام!

[شون!]

شون! هل هذا لي ام ماذا؟ حسنًا ، على الأرجح ، مثل كل الاستعدادات لفصل الشتاء ، يحتاج إلى أن ينضج. ولقد قمنا بتحسينه ليس فقط كسلطة لاستخدامها. كما نستخدمه في شكل صلصة حساء. لتغيير في فصل الشتاء och. حتى اتضح أنه رائع.

نعم ، آيرشيك لك!

نستخدم مرق الحساء

شكرا على الفكرة ، ممتاز!