شاي إيفان "أبيض-وردي" (من الأعلى)

لين ، لا تتحدث بأسنانك! اتصل حول وصفة جديدة.

اتصل حول وصفة جديدة.

أعتقد أنه عطري حار

من التالي؟

هذا نعم! قواعد سيبيريا! بالأمس تقيأت إيفانوشكا ، فقط الأجنة ...

لا ، أوراق الشجر لدينا جيدة ، لكن البراعم لا تزال في الغالب في حالتها الجنينية.
لدينا ليالي بيضاء ، لذلك كل شيء ينضج.
Lyudochka ، الوصفة لم يتم نشرها بعد ، لكنني ممل ...

[ناتالو 4 كا]

الوصفة لم تنشر بعد لكني ممل ...

Lenusik ، تهمس في أذنك ...

أعتقد أنه عطري حار

ناتالو 4 كا، أظن ذلك أيضا .

بالمناسبة ، قررت اليوم الاستماع إلى لينا وبدأت في تخمير بلسم الليمون. الآن هو يجف .. الرائحة للقرية كلها!

نصائحي تذبل. التقط زوجي يوم أمس بينما كنت أعمل.

[ايلينا كاديوا]

اليوم صنعت اللون الوردي والأبيض الذي طال انتظاره ، حلم العام الماضي ...

Lenochka ، تتحقق الأحلام ، تهانينا وسعيدة جدًا من أجلك !!!
ويبدو أنني أتحمس بشأن الشاي
ذهبت إلى العاصمة ، ولكن تم تقليل مدة الرحلة إلى الحد الأدنى

لقد عالجت كل المقربين مني بالفراولة ، ورأيتهم ، ونمت ليلة واحدة وعادت إلى "الرجال" ، والآن لدي اثنان منهم: فيكتور وإيفان
إيفان يقودك للجنون

وصلت متأخرا جدا أمس ، ولكن في الصباح "ركضت"
لقد جمعت عبوة ، تزهر بشكل غير متساوٍ ، في المساء أذهب إلى مكان آخر.
أريد أن أقول إنني لم أتمكن من مزق القمم المثالية ، فالأوراق العلوية تسقط جزئيًا (لكن الكتلة ستكون أكبر). لم أكن منزعجًا بشكل خاص لأن هذه "النجاسة" لن تؤدي إلى تدهور جودة المنتج النهائي.
ايلينا كاديوا, لوسيليايا فتيات هل لديكم أجود المواد الخام بدون ورقة واحدة؟

بالأمس تقيأت إيفانوشكا ، فقط أجنة ..

ناديا ، لا يزال لدينا أجنة أكثر من الزهور.
لقد لاحظت أنه يتحول معهم إلى مزيج من الأوراق
في المجموعة التالية ، سأجمعها بعناية أكبر

[الفراغ]

إيلينا كاديوا ، لوسيليا ، بنات ، هل لديكم أجود المواد الخام ، بدون ورقة واحدة؟ اقتباس: Nadjusic في 21 حزيران 2016 الساعة 04:43 مساءً

الفراغ، ليدا ، لا تهتم ... فانيا لدينا دائمًا أعلى جودة. كتبت أيضًا في الوصفة أن الأوراق لن تتدخل بكمية صغيرة. وتظهر الأوراق عندما لا تزال هناك نباتات لم يكن لديها وقت لتزدهر ، وقد وصلوا إلى الشركة بالقمم. أو أنك في عجلة من أمرك وتمزق من ساقين في وقت واحد ، وتلتقط الأوراق من الجار. لم يكن لدي ذلك. كن سعيدًا لأنك تجمع الآن. في الخريف ، تكون هذه العملية أكثر تعقيدًا - فهناك العديد من السيقان "الخشبية".

نصائحي تذبل. التقط زوجي يوم أمس بينما كنت أعمل.

ليودوتشكا، أحسنت يا زوج!

[الفراغ]

الفراغ, ليديا، لدي أول دفعة من الأوراق أيضًا ، لكن ماذا أفعل ، الصيد أسوأ من العبودية!
أصنعه كل يوم ، وأخمره في أكواب كريمية حامضة ، والآن أقوم بتجفيفه مرة أخرى ، وفي المساء ، سوف تجف بقية إيفانوشكا.

كتب في الوصفة أن الأوراق لن تتدخل في كمية صغيرة.

اعتقدت أنه كان خيارا

وتأتي الأوراق عندما لا تزال هناك نباتات لم يكن لديها وقت لتزدهر ، وقد وصلوا إلى الشركة بقمم

هذا خياري

أو أنك في عجلة من أمرك وتمزق من ساقين في وقت واحد ، وتلتقط الأوراق من الجار.

لا ، أنا لست في عجلة من أمري ، أحاول أن نتف بعناية

كن سعيدًا لأنك تجمع الآن. في الخريف ، تكون هذه العملية أكثر تعقيدًا.

ماذا أفعل

لدي أول دفعة مع أوراق الشجر أيضًا ، لكن ما يجب فعله ، الصيد أسوأ من العبودية!

بالمثل ، لينا
عملت على أخطائي ، والآن أفهم كل شيء
ويا لها من رائحة سحرية ومتى جمعت تمتعت به وعندما جفت

لا تهتموا ... فانيشكا لدينا دائما أعلى جودة.

تعرف كيف تهدأ يا لودا

آها! ستدعم دائما!
وفي كل شيء!

أصنعها كل يوم ، أخمرها في أكواب كريمة حامضة ، والآن أقوم بتجفيفها مرة أخرى ، وفي المساء ، ستذهب بقية إيفانوشكا إلى التجفيف

لينا ، هل فهمت بشكل صحيح أنك تجمع القليل؟
تعذبني مسألة الحجم الكافي من المواد الخام للتخمير المناسب
أو الأهم من ذلك ارتفاع الكتلة المخمرة؟ وبعد ذلك يمكنك القيام بذلك في أجزاء صغيرة؟ وتخمر في حاويات ضيقة صغيرة

[الفراغ]

تعرف كيف تهدأ يا لودا

الفراغليدا حسنا الحمد لله! بعد كل شيء ، يحاول الجميع صنع الشاي ، لذلك سنجد دائمًا طريقة للخروج من الوضع غير القياسي. لم يكن لدى أحد تقريبًا ثقوب في فانيا. حتى لو بدا للوهلة الأولى أن الشاي ليس مثلجًا ، فسيظل مستقيماً في وقت لاحق في حالة التخمير الجاف ، فقط إذا تم تجفيفه بشكل صحيح ولم يصبح متعفناً.

تمت الإضافة الخميس 23 Jun 2016 08:12 PM

تعذبني مسألة الحجم الكافي من المواد الخام للتخمير المناسب

الفراغيا ليدا ، هناك حالات يستحيل فيها جمع ما يكفي من المواد الخام. ثم عليك أن تراوغ وتتخمر في وعاء صغير. في هذه الوصفة ، لقد فعلتها للتو. على الرغم من أنني فهمت أنه لم يكن لدي ما يكفي من القمم (كان الأمر غير واقعي أكثر - كان فانيشكا ينفث بالفعل) ، كنت أرغب حقًا في صنع هذا الشاي في نهاية الموسم. الأبيض والوردي صعب على وجه التحديد لأن المادة الخام صعبة وتستغرق وقتًا طويلاً لجمعها (ولهذا السبب لا أحد يصنعها على نطاق صناعي باستثناء Grachev. ولهذا السبب فإن هذا الشاي باهظ الثمن). في مثل هذه الحالات ، نقوم بتجنيد أكبر قدر ممكن. لكن في حالات أخرى ، أوصي بجمع 1 كجم على الأقل. مع هذه الكمية ، يكون الشاي دائمًا أفضل - تحتاج البكتيريا اللاهوائية التي تقوم بالتخمير إلى الحجم ، وإلا ستموت بحجم صغير - لا يمكنها العيش في الهواء.

آها! ستدعم دائما! وفي كل شيء!

لينوسيك,

[lappl1]

lappl1Lyudochka ، ذهبت إلى مكان آخر في المساء للتحقق من وجود قمم
حصلت على 2 كجم من قمم من الدرجة الأولى ، سهلة التجميع
أود أن أنصح الجميع بالتجول في كل "قطع الأرض" حتى لا يفوتنا ما ننتظره !!!
حتى يومنا هذا ، أستطيع أن أقول إن مكانين (كلاهما على مسافة قريبة من المنزل) ، ظروف النمو هي نفسها ، لكن مراحل الإزهار مختلفة. إذا كان الوقت لا يزال مبكرًا ، ثم في يوم أو يومين ، سيكون متأخرًا: girl_sad: وبعد ذلك سيتعين عليك جمع القمم "الكبيرة" من الرأس ، هذا هو المكان الذي سيكون طويلًا ومضجرًا
كان من السهل جدا بالنسبة لي !!!!
لودا ، شكراً لك على كل التوضيحات

مرحبا. أترك الشجيرات. لقد حلمت طوال العام الماضي باللون الأبيض والوردي. لقد حفرت حفرة في دماغ زوجي ، كيف سأجمعها ، ولكن كم هي لذيذة ، اليوم ذهبنا 1.5 كيلوغرام من القمم وجمعنا الأوراق. : girl_dance: ما هي العصير في بداية الصيف ، مجرد مساحة. لذلك بالنسبة للفتيات من بيلاروسيا ، أعلن بمسؤولية في قطع الأرض المشمسة أنها تزهر في جميع أنحاء إيفانوفو ، حتى أن هناك صناديق بها زغب. مضحك !!!!

[لوداسيك]

حتى أن هناك صناديق بها زغب.

واو ، ما السرعة!
لوداسيك, لودميلا، مرحبا بكم في شركتنا مهووس الشاي!
عندما تنخرط ، يكون جاهزًا لوضع كل شيء في الشاي

يُقال بشكل سيء عن المجنون ، ولديّ أنا وزوجي بعض المراوغة لتناول الشاي. في العام الماضي ، جربنا الأعشاب النارية وأعشاب الحدائق من جميع الأنواع ، ولكن تبين أنها لم تكن كافية في مارس / آذار ، وكان علينا بالفعل شرائها. كان هنا أن SurprYz كان! لكن الشاي السيلاني ليس لذيذًا بالنسبة لي ، والشاي الأخضر ليس لذيذًا بالنسبة لي !! باختصار ، لقد تم غليها ... في هذا العام ، في مايو ، بدأوا في الضرب بالحافر ، وذهبوا لحصد براعم الصنوبر. لكنني لم أحب شرب الشاي من براعم الصنوبر النقية. لاذع جدا ومر.ولكن كمادة مضافة ، إنها مجرد فئة! بالمناسبة ، شاركت شاي الصنوبر مع حماتها ، وقالت إنها تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية ، ونصحها الطبيب بأخذ براعم الصنوبر. حسنًا ، هذا أنا ، فأنت لا تعرف أبدًا أن شخصًا ما سيأتي في متناول يديك. لذلك ، لا أتعب أبدًا من شكر اسمي الذي يحمل الاسم نفسه ، شكرًا جزيلاً ليودوتشكا على فتح عالم الشاي الرائع هذا لنا !!!!

أضيف يوم الجمعة 24 يونيو 2016 00:44

ماذا أردت أن أقول ... لا أعرف عنك ، لكن مجموعتي من الزهور تحولت إلى نوع من الاسترخاء. لقد كنت متعبًا ، مثل الحصان بعد السباق ، ولكن عندما وصلنا إلى المزرعة ، بدا أن كل شيء قد ذهب ... الشمس ، والنحل يطن ، وزوجي يغمغم أنه جاء "لجمع شاي النخبة من الزهور ، وجعلوه يقوم بعمله القذر ، أي شيء سيء ، لجمع الأوراق "، ومباشرة جيدة ، جيدة ، على الرغم من التأمل. باختصار ، الضجة.

[لوداسيك]

باختصار ، لقد تم غليها ... في هذا العام ، في مايو ، بدأوا في الضرب بالحافر ، وذهبوا لحصد براعم الصنوبر.

لوداسيكيا لودا ، من الرائع أن تكون أنت وزوجك في نفس الشركة المجنونة! هذا أكثر فعالية ، وأكثر متعة بالطبع ...
نحن أيضًا كنا خبراء في الشاي الأخضر (لم نشرب الأسود لفترة طويلة) ، ولكن منذ عدة سنوات لم يتم استخدام اللون الأخضر أيضًا. الآن لك فقط!

أضيف بتاريخ الجمعة 24 يونيو 2016 01:04 ص

في ضجة قصيرة

بشكل عام ، قدمت لنا Lyudochka بكل معنى الكلمة هدية ضخمة مع موضوعات الشاي الخاصة بها!

[لوداسيك]

أترك الشجيرات.

لوداسيك، هذا رفيق جيد
كل من أكثر خبرة بالفعل ، سوف تشارك معنا التطورات الخاصة بك

لا أعرف عنك ، لكن مجموعتي من الزهور تحولت إلى نوع من الاسترخاء.

بالمثل

بشكل عام ، قدمت لنا Lyudochka بكل معنى الكلمة هدية ضخمة مع موضوعات الشاي الخاصة بها!

في هذه المسألة ، لن يكون لك ، يا Lenochka ، خصم واحد
إنها على شفتي الآن ، وعندما أقوم بجمعها ، وعندما أقوم بذلك ، أستشير عقليًا وأحلل كل أفعالي باستمرار
أقنعت زوجي بالذهاب في المساء "إلى الحبكة" ، نوعًا ما مثل إظهار مسار جيد
سآخذ حقيبة لحصته
الآن تم تجفيف أول دفعة لدي من "White-Pink" ، وغدًا سأقدم تقريرًا بمزيد من التفاصيل حول دفعتين في وقت واحد ، نظرًا لأن المادة الخام الأولية مختلفة.

يوم جيد ، عزيزي مستخدمي المنتدى. كنت أنا وزوجي نصنع شاي إيفان منذ عدة سنوات ، وفي هذا العام فقط وصلنا إلى هذا الموقع. وهناك الكثير من المعلومات الجديدة. لذلك ، شكرًا جزيلاً لليودميلا ، مبتكر موضوعات الشاي. وهنا جو دافئ وودي. وأنا أسألك سؤالا. لقد جمعنا القمم بالأمس ، واليوم قاموا بلفها ، لقد تم تخميرها لمدة 4 ساعات بالفعل ، الرائحة مذهلة. لذا ، ربما يجب تجفيفها بالفعل ، أم أنها لا تزال قائمة؟ شكرا جزيلا على اجاباتك.

[باني تاشا]

باني تاشا، جافة بالفعل! خاصة إذا كنت تحب الرائحة.
مرحبا بكم معنا ، نحن سعداء جدا!

لقد تخمرت لمدة 4 ساعات اليوم. أعتقد أن الوقت قد حان ليجف.
انظر إلى الصفحة الأولى من الوصفة ، لم تخمر Luda أيضًا لفترة طويلة.
إنه لأمر جيد جدًا أن هناك المزيد والمزيد من صانعي الشاي !!!! سعيد لمقابلتك

شكرا يا فتيات على الإجابات. ذهبت لأجف ، وإلا بدا أن الرائحة كانت تغادر.

ليدوش ، حسنًا ، مثل المقامرين مثلك ، عليك أن تنظر!
في السنة الأولى كنت كما هي ، لكن الآن أصبح كل شيء أكثر هدوءًا وأكثر وضوحًا وقياسًا.

ليدوش ، حسنًا ، مثل المقامرين مثلك ، عليك أن تنظر!

هناك مثل هذه الخطيئة
أحاول أن أفعل كل شيء بقلبي ، فأنا أحب أن أتعلم شيئًا دائمًا. وأنا أيضًا أعتبر كل من يحتاج إلى الموهبة والمشاركة والمبلغ يتراكم

في العام الماضي ، كان هناك حصاد جيد من التوت البري ، ذهبنا مع زوجي لجمع ، أحصيت 10 علب لأعطيها ، 2 أو 3 لنا شخصيًا. لم يعد يقاوم

الآن أصبح كل شيء أكثر هدوءًا ، وأكثر جدوى ، وقياسًا.

انتظامي يعتمد فقط على الحالة الصحية

أضيف بتاريخ الجمعة 24 Jun 2016 08:46 PM

ذهبت لأجف

وذهبت

ذهب للتوت ، لم يستطع المقاومة ، قضم القمم ، قليلاً ، استلق جافة.

يوم جيد للجميع! أنا هنا مع تقرير عن Belorozovoe.بدأت في تمزيق القمم ، ثم قررت شم البراعم. اتضح الجزء الثالث من القمم ، والباقي براعم. يُغزل مرتين ويُخمر لمدة 5 ساعات تقريبًا. جفت نصفها بقلي ، والنصف الآخر في فرن مفتوح ، كم درجة هناك غير معروف. اتضح أن اللون متماثل تقريبًا. كانت الرائحة عند التجفيف مختلفة عما كانت عليه عند تجفيف الأوراق. اليوم قمت بتخمير كلاهما ، الشاي لذيذ جدًا ، لكني أحببت الشاي المحمص أكثر ، شعرت بالقابض. لا أحب ذلك من الأوراق على الفور ، لكن هذا جيد على الفور. أتخيل كم ستكون تحفة لاحقًا! ورائحة الشاي في الكيس تتغير الآن بسرعة فائقة. كل شيء طعمه أفضل وألذ. لقد كانت تمطر لمدة يومين ، وعندما تنتهي ، سأركض لجمع المزيد من البراعم. أشعر أن الشاي لن يضاهى! بفضل Lyudochka على وصفة هذا الشاي!

يوم جيد للجميع!

النوع ، ناديوش

اليوم قمت بتخمير كلاهما ، الشاي لذيذ جدًا ، لكني أحببت الشاي المحمص أكثر ، شعرت بالقابض. لا أحب ذلك من الأوراق على الفور ، لكن هذا جيد على الفور.

أنا أيضا صنعت هذا الشاي. جمع زوجي القليل بالأمس ، ولكن بأعلى جودة.
لقد جفت للتو الأولى ، واليوم مع زريعة.
حاولت (لا أقسم ، أعلم أن الوقت مبكر) ولكي أكون صادقًا ، لم أفهم
على الرغم من أنه "صفق من لندن" ، إلا أنني ما زلت أحب "ريفي" أكثر.
على ما يبدو أنا لست من محبي الجمال في الشاي
لقد وقعت على كل شيء ، ماذا وكيف فعلت ذلك. بعد التخمير الجاف ، سأبلغ المزيد
أود أن أشير إلى الرائحة المذهلة أثناء التخمير.

تصبحون على خير جميعا! صنع أمس "أبيض-وردي". عندما تجف ، كما هو الحال مع التخمير ، فإن الرائحة تهب العقل. كما أنني لم أستطع المقاومة وصنعت محل بقالة للاختبار. بدا الأمر بطريقة ما غير مفهومة ، بصراحة ، يبدو ألذ من الأوراق. لكن الابن كان مسرورًا وزوجي أحب ذلك حقًا. ربما هذا شاي "ذكر"؟

حاولت (لا أقسم ، أعلم أن الوقت مبكر جدًا) ولكي أكون صادقًا ، لم أفهم
على الرغم من أنه كان "يصفق له من قبل لندن" ، إلا أنني ما زلت أحب "ريفي" أكثر.

لقد جربته عن قصد لأعرف فيما بعد سحر التحول.
في العام الماضي ، أحببت القرية أيضًا على الفور. وأقرب إلى الربيع ، احتل إيفان تشاي المركز الأول.
أنا لقيط برائحة اللون الوردي الأبيض في غطاء الوسادة ، إنها تتحسن وتتحسن. سأركض مرة أخرى من أجل البراعم ، لكن في الليل مرت العاصفة الرعدية ، ربما بعد الغداء ستجف ... الآن لدي حكة ، أريد ، أريد ، أريد الكثير!

عندما تجف ، كما هو الحال مع التخمير ، فإن الرائحة تهب العقل.

أوافق على كل شيء 200٪

لكن الابن كان مسرورًا وزوجي أحب ذلك حقًا.

انه مهم

بدا الأمر بطريقة ما غير مفهومة ، بصراحة ، يبدو ألذ من الأوراق.

ناتاشا ، أنت وأنا ، أتمنى أن ندخل

في العام الماضي ، أحببت القرية أيضًا على الفور. وأقرب إلى الربيع ، احتل إيفان تشاي المركز الأول.

ناديوش ، أنت تعرف أفضل من ذروة خبرتك ، بعد كل شيء ، أنا فقط في الفصل "الإعدادي" ، وأنت بالفعل في الصف الثالث أو الرابع
لذلك سنستمع إليك ونصيحتك

أنا لقيط برائحة اللون الوردي الأبيض في غطاء الوسادة ، إنها تتحسن وتتحسن.

تضامنا معكم تماما فهو عبق جدا في الكوب

كنت أركض مرة أخرى من أجل البراعم ، لكن في الليل مرت العاصفة الرعدية ، ربما بعد الغداء ستجف ... الآن لدي حكة ، أريد ، أريد ، أريد الكثير!

لدينا أيضًا مطر ، يرتفع ، ويتنفس بصعوبة
الآن سآخذ حبة على صدري وأذهب إلى الحقول أيضًا
أوه ، هذا ما نسيت

باينها كده. أن هذا الشاي له خصائص مدرة للبول قوية جدا

خلصت بنفسي إلى أنه بينما يزهر ، عليك أن تجمع ، وبعد ذلك سنكتشف شيئًا من أجل ماذا

حسنًا ، أنا جافة بالفعل. كما هو متوقع ، لم أستطع التوقف عن جمع قمم اليد الممسكة. يتجمع ببطء مقارنة بالأوراق. خرجت المادة الخام المجففة 3 كجم. يغسل مرتين ويجفف مجففتين كاملتين 60 * خرجت الطبقات سميكة للغاية ، كما ترى ، سيتعين عليك تركها لتجف بين عشية وضحاها. رائحة العسل قوية جدًا لدرجة أن المجففات كانت ترسل إلى الغرفة الخلفية ، والرائحة مسكرة.
والآن عدت للتو من القرية ، وأنا أفكر بالفعل في كيفية الخروج من القمة

[لقد تحمست بالتقييم]

خرجت المادة الخام المجففة 3 كجم.

كثير من

ملتوية 2 مرات

بالأمس لعبت 3 مرات (كانت تدور جيدًا ، القليل من الشاي ، لذلك قررت "اللعب") ، الحبيبات فائقة

والآن عدت للتو من القرية ، وأنا أفكر بالفعل في كيفية الخروج إلى القمة

ناتاشا ، هل أنهيت الأمر أولاً؟
يبدو أنني اكتفيت ، ذهبت اليوم ، الجو حار ، وما زال رأسي يؤلمني
الآن ستكون الأوراق
الشاي الذي تم تجفيفه في مجفف ليس خياري ، فهو أكثر ملاءمة لمحبي الشاي الأخضر ، في رأيي.
أمس جفف في الفرن وقلي. الرائحة رائعة أيضًا ، لكن لون الشاي أغمق.
يبدو أن موقفي في هذا الشاي يتغير نحو الأفضل ،لقد تحمست بالتقييم
سكبت الشاي خمس مرات في كوب ، وتم الحفاظ على الرائحة

تمت الإضافة الأحد 26 Jun 2016 9:56 مساءً

اتضح الجزء الثالث من القمم ، والباقي براعم.

ناديوش ، تذكرت اليوم أنك تقطف البراعم ، أنا
حاولت وقررت أنني لست قادرًا على القيام بهذا العمل الفذ ، وأنت ذكي
أردت أيضًا أن أسأل عن الذبول ، أفعل ذلك لمدة 24 ساعة وأشعر أنه يمكنك حتى الاحتفاظ به. ماذا عنك؟

الذبول يعتمد بدرجة كبيرة على درجة الحرارة. كتبت قليلاً يوم السبت ، لكنني أردت الصمود حتى يوم الاثنين حتى لا تتذمر حماتي بشأن الفرن في الحرارة. للقيام بذلك ، أضع لفافة من القماش في الطابق السفلي (لا يوجد أكثر من عشرين وحتى أقل) ، والآن سكب في ورقة أخرى (في يوم واحد) ، فقط ذابل قليلاً. الدفعة الأخيرة التي جفت في 25 جفت لمدة يوم ونصف

[ناديوشيش]

ناديوشيشيا نادية ، كم أنا سعيد لأنك أحببت هذا الشاي! طهي أكثر عندما يكون لديك الوقت.
الفراغ, باني تاشاأيتها الفتيات ، إذا لم تشرب هذا الشاي بعد ، فما عليك سوى إضافته إلى فانيا. سيكون هناك شاي مذهل.

[كاترين]

الذبول يعتمد بدرجة كبيرة على درجة الحرارة.

كاترينيعتمد بالتأكيد. كتبت عن هذا في الوصفة. ويعتمد أيضًا على رطوبة الهواء. وعلى سمك الطبقة. وعلى نوع القماش الذي نلف فيه. ومن السنة - في الربيع تجف الأوراق لفترة أطول ، لأن الأوراق أكثر عصارة ، وفي الخريف - أسرع. بشكل عام ، هناك الكثير من الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى الانتباه إليها.

إذا لم تكن مشبعًا بهذا الشاي ، فما عليك سوى إضافته إلى Vanechka. سيكون هناك شاي مذهل.

لودا ، لقد تحمست بالتقييم (كتبت عنه)

وعلى نوع القماش الذي نلف فيه.

لكنني لا أقوم بلفها على الإطلاق ، فهم يرقدون على ملاءفي ، أقوم فقط بتحريكها (أعترف ، ليس في كثير من الأحيان)
هل ما زلت بحاجة إلى اختتامها؟
لقد أدركت للتو أنه يتم الانتهاء منها عندما تحتاج العملية الفنية إلى التغيير في الوقت المناسب في اتجاه أو آخر

بشكل عام ، هناك الكثير من الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى الانتباه إليها.

اتضح أنه من الأفضل أن تزن بعد الذبول؟
من الصعب بالنسبة لي أن أحدد بالعين من خلال هذه القمم: تبدو بطيئة ، ولا توجد عروق مثل ورقة (لا يمكنك تحديد أزمة) ، تتجمع في كرة ، وكان لدي شعور بالتخلف
على الرغم من عدم تأثر رائحة ونوعية الحبيبات
مع الخبرة يمكن أن يأتي الذوق؟

[الفراغ]

الفراغيا ليدا ليس من الضروري تغليفه إذا كنت قريبًا. بمرور الوقت ، ستشعر باللحظة التي تذبل فيها القمم.

اتضح أنه من الأفضل أن تزن بعد الذبول؟

لماذا تزن؟ لمعرفة فقدان الرطوبة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى أن تزن قبل وبعد. يجب أن يبقى 60٪ من الوزن الأصلي.

لقد أدركت للتو أنه يتم الانتهاء منها عندما تحتاج العملية الفنية إلى التغيير في الوقت المناسب في اتجاه أو آخر

أصبت. وأيضًا ، حتى لا تركض إلى الأوراق إلى ما لا نهاية. التفاف يجعل حياتنا أسهل بكثير - ليست هناك حاجة للتحريك ، ولن تفوتك اللحظة المناسبة.

بمرور الوقت ، ستشعر باللحظة التي تذبل فيها القمم.

أنا حقا آمل لذلك

إذا كان الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى أن تزن قبل وبعد. يجب أن يبقى 60٪ من الوزن الأصلي.

فعلت ذلك (وإن لم يكن مع قمم) للسيطرة على نفسي.
ربما لا أشعر أنني على ما يرام عند اللمس

التفاف يجعل حياتنا أسهل بكثير - ليست هناك حاجة للتحريك ، ولن تفوتك اللحظة المناسبة.

فهمت ، شكرا لودا

لصحتك ، Lidochka!

مساء الخير جميعا!

الفتيات ، إذا لم تكن مشبعًا بهذا الشاي ، فما عليك سوى إضافته إلى فانيا.

شكرا لك ، لنفسي ، ربما سأفعل. لكن رجالي تأثروا كثيرا. اليوم اكتسبنا 4 كجم أخرى. لقد بدأوا للتو في الظهور في بلادنا.

خلصت بنفسي إلى أنه بينما يزهر ، عليك أن تجمع ، وبعد ذلك سنكتشف شيئًا من أجل ماذا

نعم ، نعم ، أنا أتفق معك تمامًا. غدا مرة أخرى للمغادرة. بدأت أشعر وكأنني مجنون

من 1.5 كجم ، حصلت على 300 جرام تقريبًا ، وستتأرجح الرائحة بالطبع. في مساء اليوم وصل الأصدقاء ، ولم يستطيعوا مقاومة التباهي ... ماذا يمكنني أن أقول ... ثلاث ملاعق صغيرة لكل لتر إبريق ، اللون رائع ، رائحة الحارس ، الطعم حلو ، لكننا أضفنا ثلاث مرات أخرى ، لكن اللون بقي كما هو ، ها هو آخر غدًا سأجرب واحدة باردة في الصباح (بقيت في الغلاية). لا أستطيع حتى تخيل ما سيكون عليه الحال في غضون شهرين إذا كان طازجًا ولذيذًا جدًا. باختصار WOW !!!!!!

[ناتالو 4 كا]

خرجت المادة الخام المجففة 3 كجم.

ناتالو 4 كاهذه بطلة! منذ متى وأنت تجمع هذه قمم؟

تمت الإضافة الإثنين 27 Jun 2016 01:53 AM

الاستدارة تجعل حياتنا أسهل بكثير - ليست هناك حاجة للتحريك ، ولن تفوتك اللحظة المناسبة.

وأنا دائما أقوم بلفها بشكل مريح للغاية! الزوج يعامل عملية اللف بشكل مسؤول حتى يلتف بإحكام
من المريح تجفيفه هكذا إذا التقطت أوراقًا في المساء ، لويتها طوال الليل وتركتها حتى تجف ، ولم يعد رأسك يؤلمك ... حسنًا ، كيف حال أوراقي
وفي الصباح يمكنك التحقق منها بالفعل. تصبح اللفة فاترة جدا.

تمت الإضافة الإثنين 27 يونيو 2016 02:00

باختصار WOW !!!!!!

لوداسيك, لودا، حسنًا ، كل شيء ، كنت مفتونًا تمامًا وضربني حافر... كعب تحسبا للازهار! أنا أيضا أريد أن أجربها

[لوداسيك]

باختصار WOW !!!!!!

لوداسيك، ولا تنس أيضًا أن تخبر الجميع عن تكلفة هذا الشاي في متاجر الإنترنت. لا يمكنك شرائه بعد! لكن بجدية ، أنا سعيد جدًا جدًا من أجلك ولكل من صنع هذا الشاي. وأنا سعيد لنفسي لأنني تمكنت في العام الماضي من صنع هذا الشاي مرة واحدة وعرفتك عليه. الآن ، للأسف ، فانيشكا ليست متاحة لي.

[ليدا]

ناتاشا ، هل أنهيت الأمر أولاً؟

ليداالأبيض والوردي هذا البكر ، نعم. لقد قام Ivan-tea بالفعل بإعداد بضع دفعات هذا العام. وكادت أن أفتقد اللون الأبيض والوردي ، وأريد الخروج من vykhs التالية ، ربما لن تتفتح الأزهار في كل مكان ، على الرغم من أنها تزهر كثيرًا حتى الآن وأصبح الجذع صعبًا. حسنًا ، سترى هناك ، إذا لم يكن لدي وقت للوردي الأبيض ، سأفعل إيفانوشكا.
ايلينا_كامش, ايلينا، من المدهش أن البراعم تدور بسهولة ، فأنا لا أعرف حقًا كيف تدور الأوراق ، فأنا أصنع شاي إيفان المورق ، وأنا أحبه أكثر ، وحبيبات فقط من الفاكهة والتوت ، لكن اتضح أنها كانت مثيرة! لكن مع ذلك ، نعم ، إنه كثير جدًا ، وليس مناسبًا للتجفيف ، ومن الجيد وجود مجففين.

لا أعرف كيف تدور الأوراق ، أصنع أوراق شاي إيفان ، أحبه أكثر

الأوراق تدور بشكل رائع!
وكيف تستخدم يديك؟ شيء جربته في هذا العمل وأدركت أنني أفضل أن أكون في مفرمة اللحم. لم أستطع حقًا الضغط عليه ..

نعم لين ، أعجنها بيدي مثل العجين. الآن لا يزال هذا طبيعيًا ، ولكن مع اقتراب الخريف سيكون من الصعب العجن ، والآن أصبحت الورقة صغيرة. أفكر بالفعل في البدء في صنع الحبيبات أيضًا ، فهي تتطلب مساحة كبيرة من الأوراق ، وهذه ليست النقطة المهمة ، لدي مساحة كافية ، لكن حاوية التخزين تنفد بالفعل ، أخزنها في برطمانات ، حسنًا ، أو أحتاج إلى تحديد طريقة تخزين أخرى ، ولكن ثم هناك حاجة لجرار عصير كومبوت ، وأنا أدفع كل الشاي فيها

يأخذ مساحة كبيرة من الورقة

في الداخل! فعلتها وذهلت! الحبيبية أكثر ملاءمة في هذا الصدد!

[ناتالو 4 كا]

حسنًا ، سترى هناك ، إذا لم يكن لدي وقت للوردي الأبيض ، سأفعل إيفانوشكا.

ناتالو 4 كا، لقد صنعت اللون الأبيض والوردي الوحيد في نهاية شهر يوليو. لذلك لا يزال هناك الكثير من الوقت. انظر إلى حواف ألواح الغابة - لا يزال من المفترض أن يظل غير منفوخ.

بشكل مفاجئ ، البراعم تدور بسهولة ، لا أعرف حقًا كيف تدور الأوراق ، أصنع أوراق شاي إيفان ، أحبه أكثر ،

ناتالو 4 كا، نعم ، يصبح رائعًا. وشاي إيفان ليس متقلبًا بهذا المعنى ، صحيح ، في أغسطس ، وبدأ في تعذيب مفرمة اللحم. لكن هنا يمكنك البدء بالتجميد.

صحيح ، في أغسطس بدأ أيضًا في تعذيب مفرمة اللحم.

Lyudochka ، أنا ألوي في مفرمة اللحم اليدوية ، لأنها ستعذبني بسرعة أكبر
لقد وعدت زوجها بعدم صنع الكثير من الشاي هذا العام ، في الماضي كان مشوشًا وملتويًا ، وقررت أن لدينا بالفعل الكثير من الشاي ، والآن علي أن أفعل كل شيء بنفسي. لكني أحبه ، وإن كان صعبًا بعض الشيء.
Lyudochka ، هل تنبعث منه رائحة بيضاء زهرية بعد التجفيف؟ منجم عبق جدا ، أو لم أجففه؟ لكن الحبيبات طبيعية ، حفيف ، لا تنهار.