Ivan-tea "Fluffy" (من لوز البذور غير الناضجة)

[جوليا]

جوليااطلب من أبي أن يفعل ذلك. سوف يفعل أفضل من بلدي. سوف أقوم بتكييف خاصتي وأرى عملية عجن الأوراق هنا

[جوليا]

جوليا، حسنًا ، شاهدت القرية بأكملها العملية

[أنيوتا]

أنيوتالذلك في قريتنا لن تختبئ عن أحد ... فحص!

لا ، ربما لن تختبئ هناك ، لكننا سهلون على الحافة
وسافرنا إلى المدينة ، وكنت تختار شيئًا هناك ، آنه. اعتقدت عندما قرأت هذا الشيء.
نظرت إلى كل شيء ، وتحققت منه ، لكن يبدو أنني لن أزعج نفسي بعد الآن ، سنتعامل مع مطحنة اللحم. المجلد مشغول إلى الأبد ، لديه سقيفة ، ثم منزل ليرسمه ، ليس لديه وقت للتعامل مع كل أنواع الأشياء)) أنا في مفرمة لحم بطريقة ما
كيف تجعل الاسم يبرز هنا؟

[جوليا]

لا ، ربما لن تختبئ هناك ، لكننا على حافة الهاوية بسهولة

جوليا، بالتأكيد. وراءك - فقط الغابة.

كيف تجعل الاسم يبرز هنا؟

انقر فوق الاسم الموجود أسفل الصورة الرمزية ، وسيظهر في رسالتك مظللة بالفعل. أو اكتب الاسم ، ثم قم بتمييزه وانقر حرف الباء على اليسار فوق الرسالة. بعد ذلك ستكون جريئة في الرسالة وستظهر. حتى تتمكن من تمييز أي شيء بخط عريض.

[لودميلا]

وما أفعله هناك في الحديقة لا أحد يرى))
لقد فهمت كل شيء عن الاسم ، شكرا لودميلا,

[لودميلا]

لودميلا، الآن أقوم بتجفيف الصناديق مع ورقة من الأعشاب النارية بنسبة 1: 1. التخمر 5 ح رائحة كريهة. لا توجد رائحة خبز. في الدُفعات السابقة ذات التخمير المطول ، وحتى المفرط ، لم يكن هذا هو الحال. الآن سأكون الطريقة الوحيدة. في المساء الذي أجمعه ، يجف الليل في الصباح الذي ألتف فيه ، في فترة ما بعد الظهر ، أتخمر ، في المساء أجف. قمت بتقطيع علب + أوراق ، مربعات + فراولة حديقة وصناديق أحادية.
مساء أمس ، أتيت للتو إلى الحقل ، وبدأت تمطر ، لكنني ما زلت أجمع رزمة من الصناديق وعلبة من الأوراق. لا ترجع. من دواعي السرور أن الورقة جفت بسرعة كبيرة ، ناهيك عن الصناديق. أسرع بكثير من الغسيل. على الرغم من أن الحشيش الناري لم يتم غسله أبدًا ، إلا أنني أقارنه بالكرز المغسول.
ملاحظة. أخبرني في الفرن أنك تجف على الورق أو على لوح.

[تاتا]

ليودميلا ، الآن أقوم بتجفيف الصناديق مع ورقة من الأعشاب النارية بنسبة 1: 1. التخمر 5 ح رائحة كريهة. لا توجد رائحة خبز.

تاتانعم ، الرائحة الحبيبية للحبيبات موجودة فقط في صناديق نظيفة ، وإذا أضيفت ورقة ، فلن تعد كذلك. من الجيد أنك تحاول عمل خيارات مختلفة. اختر اللي اعجبتك اكثر.

الليلة الماضية ، جئت للتو إلى الحقل ، وبدأت تمطر ، لكنني ما زلت أجمع حزمة من الصناديق وعلبة من الأوراق. لا ترجع. من دواعي السرور أن الورقة جفت بسرعة كبيرة ، ناهيك عن الصناديق. أسرع بكثير من الغسيل.

لقد جمعت أيضًا الأعشاب النارية بعد هطول الأمطار أول أمس. ملفوفة بقطعة قماش ، تجفف بسرعة. ثم أضعها على الجاف. اضطررت إلى تغييره مرة أخرى ، لقد ذبلوا مرتين.

أخبرني في الفرن أنك تجف على الورق أو على لوح.

أنا دائما أضع الورق وجفف على ورقة الخبز. لذلك مع أي شاي - يكون المزج أكثر ملاءمة (بدون ملعقة) ورفع الورق وجمع الشاي في المنتصف. ثم أقوم بتسوية الحبيبات بسرعة بيدي مباشرة (لا تحترق). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يلتصق الشاي بورق الخبز. ومن الاختلاط بيديك ، يتم الحصول على فتات أقل من الاختلاط بيديك.

[lappl1]

لا ، حسنا ، كلكم! أنا قلق هنا لأنني أعددت القليل من الأعشاب النارية ، ولم تصل بعد إلى أيدي البستانيين ، وقد اخترعوا شيئًا مذهلاً بشكل مذهل!
ليس لدي كلمات! الآن لا أنام ولا راحة ، ولا راحة بال حتى أتذوق هذا الشاي! غدا سأذهب إلى مروج بلدي! سوف أترك كل شيء وأذهب! زوجي ينظر إلي بالفعل وكأنني مجنون ، ويقول إنني سأبدأ قريبًا في صنع الشاي من الأرقطيون والكينوا

lappl1, أنيوتا 73أنا معجب بك ، من الضروري أن يكون لديك مثل هذا العقل المستفسر والفضول ، مثل هذا العمل الجاد ليس فقط لصنع الشاي ، ولكن أيضًا للبحث عن وصفات جديدة ومشاركتها معنا!

[داريكا]

داريكاشكرا على الكلمات الرقيقة لعنواننا مع Anyuta! لقد مرضنا مع هذا الشاي. اتمنى ان تستمتع بها ايضا تعال ، اطبخ بشكل أسرع ، أو قريبًا ستغرق إيفانوشكا تمامًا. كل التوفيق لك ! أخبري زوجك أن زوجته طبيعية جدًا - فهي تهتم. هذا النورس سوف يرضي الجميع في الشتاء.

[لودميلا]

لودميلا، للمرة الأولى قررت صنع الشاي مع الشواء. نعم ، لم أتعقب ، ذهب الدخان. الآن تم إخراج الدفعة. من الجيد أنه لم يكن هناك الكثير.

[تاتا]

تاتا، الشيء الرئيسي هو أنه ليس الفحم. اتركه يجف ، ضعه في كيس للتهوية ، ثم للنضوج. ما الشاي الآخر الذي ستصنعه ... ليودوتشكا ذات مرة ظننت أيضًا أنني دمرتها ، ثم تبين أن الشاي المفضل لدي. حاول ولا تتسرع في رميها بعيدًا (ما لم تكن بالطبع محترقة والشقة لم تشم رائحة احتراق)

عندما أفعل مع زريعة ، لا أذهب بعيدًا. أقوم بالتحريك أكثر.

[أنيوتا 73]

أنيوتا 73، لا جمر. قليلاً في الأعلى ثم ليس كل الحبيبات. أخذتهم قليلاً وأعدت بعض الشاي. اللون غني جدا ، طعم ورائحة الشاي القوي وقليل من السكر المحروق.

[تاتا]

تاتا، لذلك في النهاية حصلنا على شاي رائع. لماذا ترميها بعيدا؟

[تاتا]

لذلك في النهاية اتضح أنه شاي رائع. لماذا ترميها بعيدا؟

تاتا، لذلك أنا هنا تقريبًا

لودا ، لدي تقرير. قمت بخيارين في نفس الوقت:
1. مزيج من الأوراق مع كبسولات ، ليس بنسب دقيقة ، ولكن المزيد من الأوراق.



2. تنظيف حبات البذور.



يذكر في ورقة لمدة 12 ساعة. نسجها في مفرمة اللحم مرة واحدة. كانت الحبيبات قوية.

يجفف لمدة 20 دقيقة عند 160 ، 60 دقيقة عند 100 درجة مئوية ، يجفف عند 50 درجة مئوية. أقوم بتجفيف الأزهار بشكل منفصل لمدة 50 ثانية وإضافتها للرائحة والجمال إلى الشاي المجفف بالفعل ، قبل وضعها في صناديق للتخزين. يخمر مباشرة بعد التجفيف. لم يكن من الممكن الانعكاس على الصورة ، فهي غير مرئية في الشمس ، لكن الشاي من الخليط (على اليسار) أغمق بكثير.



الآن عن الطعم. الشاي النقي من الصناديق له طعم ورائحة الأزهار الفاكهية. ذكرني بزهرة الزيزفون. من الخليط ، لها رائحة قابضة أكثر. لقد أحببنا ذلك أكثر. ومزيج إيفان-شاي + علب + كرز هو مجرد بومة !!!!

[أوميلا]

أوميلاأوكسانا شاي رائع. : روز: منذ متى وأنت تخمرها. وما إذا كانت هناك رائحة خبز من الصناديق النظيفة. أسأل لأنه أثناء التخمير العميق شممت رائحة الخبز الأسود بقوة ، وفي 6 ساعات تقريبًا لم أفعل.

[تاتا]

تاتا، شكر! مخمر بطرق مختلفة (عدة مرات) لمدة 5 ، 7 ، 12 ، 24 ساعة. لم يكن هناك رائحة خبز ، كانت تفوح منه رائحة الفواكه والزهور عند التواء.

كلما زاد عدد الصناديق الموجودة في الشاي ، زادت قوة رائحة الخبز في الحبيبات الجافة

يوريكا ، صحيح ، الشاي الخاص بي يشبه رائحة الخبز !!!! في الطفولة المبكرة ، كانت والدتي تعمل في مخبز وكانت رائحتها دائمًا هكذا! بالمناسبة ، لقد صنعت الشاي ، لون جميل ، داكن ، لكنه شفاف مثل الدمعة. علاوة على ذلك ، إذا قمت بتخمير القليل من الحبيبات ، فسيكون في البداية مثل الشاي الأخضر ، مثل التسريب الشفاف والأصفر والأخضر ، ولكن إذا قمت بإزالة الحبيبات ، فسيكون مثل هذا: Velvet-amber. الرائحة في المنتج الأصلي ليست قوية ، لكنها لطيفة. تذوق مع قليل من الحموضة ، هناك قابض و .... شيء آخر يضيف نعمة لهذا الشاي. أستطيع أن أقول: هذا أفضل شاي صنعته!

[أوميلا]

أوميلايا كسيوشا صورك كالعادة لا تضاهى! حسنًا ، فيما يتعلق بمحتوى التقرير ، فأنا عادة ما ألتزم الصمت. والأهم من ذلك ، كان الشاي ناجحًا وجعلك سعيدًا. شكرًا لك ، كسيوشا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام بالنسبة لك.

ومزيج إيفان-شاي + علب + كرز هو مجرد بومة !!!!

إغاظة؟ الكرز يرقد في الفريزر. سأفعل ذلك أيضا

أستطيع أن أقول: هذا أفضل شاي صنعته!

لوسيليا، لودا ، أنا أؤيد! أنا أيضا أحب هذا الشاي!

[تاتا]

أثناء التخمير العميق ، شممت رائحة الخبز الأسود بقوة ، وفي 6 ساعات تقريبًا ، لا شيء.

تاتاكيف طعم هذا الشاي بالنسبة لك؟

أن كل شيء سار على ما يرام بالنسبة لك.

لودا ، شكرا لك! انا. بصراحة ، ليس لدي أي فكرة عن كيفية إفساد هذا الشاي (أعني كل) (بالطبع ، يخضع للتكنولوجيا). لا أزعج النسب على الإطلاق. ليس وقت التخمير .. كما عندي وقت الفراغ هكذا أفعل. اتضح طوال الوقت بطرق مختلفة ، لكن لا يزال لذيذًا بنفس القدر! برأيي المتواضع

انا. بصراحة ، ليس لدي أي فكرة عن كيفية إفساد هذا الشاي (أعني كل) (بالطبع ، يخضع للتكنولوجيا).

كلمات من ذهب! أوافق 100٪. في الواقع ، تبين أن الشاي مختلف ، لكن الجوهر يبقى - لذيذ !!!!

[لودميلا]

تاتا ، كيف مذاق هذا الشاي لك؟

لودميلا، لم أقم بتخمير شاي التخمير العميق من الصناديق الأحادية حتى الآن ، لكن نفس أوراق التخمير + أوراق التفاح + أوراق الكشمش بالفعل. 500 مل من الماء 2 ملعقة صغيرة. مزج. يتم تخميره على الفور إلى لون غامق غني وجميل للغاية مع طعم لاذع. طعم الكشمش والتفاح لا يشعر به فقط عشب ناري جلالة الملك. رائحة الكراميل. انا فعلا احب.

بنوك ثلاثة لترات. انها فقط "غامض". كما لاحظ رجل فلسفيًا ، الشاي ليس فودكا ، لا يمكنك شرب الكثير. لقد أعددت بالفعل 9-10 كيلوغرامات. الأسرة تطلب التوقف.

مرحباً أيتها الحرفيات ، قررت أن أكتب تقريري عن Fuzzy أيضاً. أولاً ، انظر إلى الصناديق التي كتبتها عندما هربت من سيارة زوج ابنتي إلى منطقة إزالة الغابات

[ناتالي]

ناتالي، مساء الخير! لم يتم إدراج الصورة.

حسنًا ، لقد تعلمت إدراج الصور
بدأت في صنع الشاي من الصناديق: الصناديق + أوراق إيفانوشكا + أوراق الفراولة ، الصناديق + الأوراق + قشور البرتقال ، الصناديق الأحادية. مفرمة اللحم تبصق دون مشاكل. لويت الحبيبات مرتين وجففت في الفرن.

[ناتالي]

ناتالي، حبيبات جميلة جدا تحولت. ونحن لا نزرع الأعشاب النارية ، أنا أفعل ذلك فقط من أوراق أشجار الفاكهة والشجيرات.

تغيرت الرائحة الواحدة تلو الأخرى ، تفوح منها رائحة الخبز. جذبت الروائح صهر المطبخ ، فبدأ في طلب الشاي. اضطررت إلى الخروج مباشرة من الفرن ، وما زلت أحضر له الشاي نصف المجفف ، واحتسي بعض الشاي وقال إنه لم يكن عبثًا أنه ساعدني في جمع الصناديق.

[علاء]

علاءألا تنمو الأعشاب النارية في منطقة روستوف؟ واعتقدت أن روسيا مليئة به

في منطقة روستوف ، تم إدراجه في الكتاب الأحمر. ذات مرة في الأخبار المحلية رأيت مروجًا مزهرة في المناطق الشمالية من المنطقة ، لكن في الجنوب لم أرها في أي مكان.

[تاتا]

لم أقم بعد بتخمير شاي التخمير العميق من الصناديق الأحادية ، لكن نفس أوراق التخمير + علب + أوراق التفاح + أوراق الكشمش بالفعل. 500 مل من الماء 2 ملعقة صغيرة. مزج. يتم تخميره على الفور إلى لون غامق غني وجميل للغاية مع طعم لاذع. طعم الكشمش والتفاح لا يشعر به فقط عشب ناري جلالة الملك. رائحة الكراميل. انا فعلا احب.

تاتا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الشاي! لم يكن عبثًا أنني فعلت ذلك.

[سفيتين]

بنوك ثلاثة لترات. انها فقط "غامض". كما لاحظ رجل فلسفيًا ، الشاي ليس فودكا ، لا يمكنك شرب الكثير. لقد أعددت بالفعل 9-10 كيلوغرامات. الأسرة تطلب التوقف.

سفيتين, سفيتلانايا بليمى !!!!! هذه ضربة في المعدة ، هذه الصورة! هذه هي الاحتياطيات! حسنًا ، لقد وفروا أنفسهم لفصل الشتاء. شكرًا لالتقاط صورة لثروتك وإظهارها لنا! أحسنت!!!!!
لا تستمع لعائلتك! لم يفهموا بعد ما يتحدثون عنه. لا يوجد الكثير من الشاي لدينا. سوف تنتشر للأصدقاء والمعارف ، أنت نفسك لن تلاحظ.

[ناتاليسيل]

مرحباً أيتها الحرفيات ، قررت أن أكتب تقريري عن Fuzzy أيضاً. أولاً ، انظر إلى الصناديق التي كتبتها عندما هربت من سيارة زوج ابنتي إلى منطقة إزالة الغابات

ناتاليسيل, ناتاليآمل أن تنغمس الآن في صور الشاي الخاص بك! شكرا لتقاسم عملية صنع الشاي. واضح جدا! والشاي يبدو جميل جدا! نظرًا لأن صهره أحب ذلك ، فهذا يعني أن الشاي النبيل قد انتهى. الصهر لن يخدع. طبخ ، ناتاشا ، صحة أكثر. لم يتبق سوى القليل من الوقت. لقد ذهبت إلى المرج اليوم. لا يمكنك لمس الحشيش الناري - يفتح الصناديق على الفور. لكنني بدأت أمزق من منتصف السويقة. يبدو أنه اتضح دون زغب لجمع الصناديق.

[ناتالي]

لويت الحبيبات مرتين وجففت في الفرن.

ناتاليوأعدت الشاي بدون تخمير؟

[لودميلا]

لودميلا، أريد أن أحاول صنع الشاي من الأعلى. لا يزال لدينا. هل تفكر بالتخمير أو مجرد التمرير والتجفيف. ربما فعلت بالفعل ، لكنني فاتني.

[تاتا]

تاتاربما قرأت أفكاري؟ فعلت. أنا أكتب الوصفة الآن. متأخر ، بالطبع ، لكن دعه يكون للمستقبل - الصورة كلها هناك.اليوم أو غدا سأقوم بنشره. تمكنت من صنع مثل هذا الشاي - الآن ذهبوا. اليوم ذهبت خصيصا. التخمير ضروري. لقد تخمرت لمدة 3 ساعات ، لكن أكثر من ذلك ممكن.

[لودميلا]

لودميلا، غدًا سأذهب بالتأكيد ، لقد رأيتهم منذ يومين.

[تاتا]

تاتا، استعد لمجموعة طويلة. كسروا لفترة طويلة جدا. ولا تمزق إلا الجزء الناعم من الحافة. في البداية قمت بتمزيق الزهور إلى الأسفل. ولكن هناك جذع خشن. أفضل بدونها. وتأكد من أن تكون بطيئًا.

[تاتا]

تاتا، جميع أنواع الشاي مصنوعة من التخمر ، كما علّم Tea Guru. أتصفح بعض المواد الخام ، وأضعها في قدر للتخمير. بينما أدير مع طرف آخر ، تمر 3-4 ساعات. أرسله إلى الفرن للتجفيف ، والذي قمت بتمريره للتخمير. إذا كنت بحاجة للتبديل إلى شيء آخر ، فإن الأوراق تذبل في الثلاجة. قدر للتخمير العميق ، أقوم بإيقاف الفرن وتشغيله بشكل دوري ، حتى يكون فاترًا دائمًا ، لذلك أنا أدور طوال اليوم لاحظت أيضًا أن رائحة الخبز القوية تنفجر عندما قمت بتسخين الحبيبات بشكل أقوى. لدي فرن كهربائي ، والمقبض يدور قليلاً ، وأحيانًا لا يمكنني تحديد الدرجة التي يجب ضبطها بالضبط. في الأساس أجف عند 100 درجة ، ثم انتقل إلى درجة 50. أجف حتى يجف تمامًا. ربما ليس صحيحًا ، ما الجديد؟

[تاتا]

تاتا, lappl1، أريد أن أعطيكم مصدر إلهامي. زوج ابنتي عازف كمان ويتعامل مع الكلاسيكيات بأسلوب "الفضاء"

[ناتالي]

أجف عند 100 درجة ، ثم انتقل إلى 50. أجف حتى يجف تمامًا. ربما ليس صحيحًا ، ما الجديد؟

ناتالي، بشكل صحيح! لكنك لا تزال بحاجة إلى تجفيفه في كيس لاحقًا. لأن الحبيبات تخرج من الفرن مع رطوبة غير متساوية - في الوسط ، تبقى الرطوبة ، رغم صغرها. من الصعب التعرف عليها باللمس. لقد فهمت هذا من الفطر والتفاح. مثل تجفيفهم إلى أزمة في المجفف. وسوف يقفون لبضع ساعات ويلين مرة أخرى. لذلك مع الشاي - هناك خطر من الحصول على الشاي المتعفن في غضون أسبوعين. كانت هناك حالات في الفتيات. وبالفعل هذا العام.

[ناتالي]

ناتالي، شكرا جزيلا! هل الصهر في الصورة؟ هل هو نفسه يؤدي؟ صف دراسي! امنحه احترامنا!
أنا أحب Adagio! لدي مجموعة كاملة منه. المؤدون المفضلون - جيلا جوراليا وديفيد جاريت.

[ناتالي]

ناتاليشكرا على الهدية انا مسرور جدا. وحول التخمير ، سألت ، لأنك كتبت أنك قمت بتشغيله وذهبت مباشرة إلى التجفيف. الآن هي واضحة. لديك عملية مستمرة.

[لودميلا]

لودميلا، موسيقى رائعة. اشترى لي صديق ابني مؤخرًا نظامًا صوتيًا في دارشا وقام بتسجيل هذه الموسيقى.

[لودميلا]

لودميلا، في الصورة صهر - سيرجي سامويلوف. كنت أنا من وضع Adagio الخاص به على الإنترنت. لقد أصبت بالسوء بسبب ذلك ، لكنني لم أستطع حذفه بعد الآن. إنه يعزف على الكمان الكهربائي هنا. وفي أداء غاريت أداجيو ، لا أحب حقًا كيف أن اللحن الذي يحصل عليه "خشن". لا أعرف كيف أشرح ذلك ، في رأيي ، إنه سلس ولطيف بدون تأثيرات خاصة. جيلا تؤديها بشكل مثالي.

Lyudochka ، تهانينا على اكتشاف وصفة شاي جديدة ، أنحني وأعجب. أنا سعيد جدًا لأنك اكتشفت اكتشافًا جديدًا لآلة الخبز بأكملها ولا تجادل حتى ... أنا سعيد لكل من تناول شاي إيفان. كنت في إجازة في القرية وركضت قليلاً عبر الحقول ، نظرت عن كثب ، رأيت نباتات مماثلة ، لكنني أدركت أنها لم تكن كذلك ، إنها تزهر باللون الأصفر وليس مثل هذه الزهور. صحيح أنني لم أركض في جميع الحقول ، كانت هناك مخاوف أخرى. لكنني سعيد جدًا لكل من يمكنه فعل ذلك الآن.

ناتاشا ، لقد أحببت قصتك كثيرًا وأيضًا أحببت أداء هذا العمل من قبل صهرك. أحب هذه القطعة ، هذه واحدة من تلك المقطوعات الموسيقية الكلاسيكية ، عندما تستمع ، تأتي الدموع وتريد أن تصبح أفضل وأنظف وأكثر لطفًا. أعطه شكراً جزيلاً لك ، لقد كان أداؤه جميلاً وربما جعلني أفضل قليلاً.

[فيكا]

فيكا، حول! ما رأيك في لعبة زوج ابنتي! لقد نقلت إليه كلماتك - لقد كان سعيدًا وذهب على الفور للعب فيفالدي. تكمن قوته في العزف في حقيقة أنه لا يغير انسجام المؤلف ، كما يفعل الموسيقيون الأفراد الذين يؤدون الكلاسيكيات في المعالجة الحديثة (بما في ذلك غاريت وفانيسا ماي). يتخلص بعض الأشخاص ببساطة من الأجزاء المعقدة من العمل ، لكن سامويلوف لا يفعل ذلك. آسف لأخذ الكثير من الاهتمام من موضوع Fuzzy. لا أكثر