سأخبرك عن جهاز KitchenAid متعدد الوظائف.
هذا الجهاز غير عادي للغاية ، على عكس الطباخ المتعدد الذي اعتدنا عليه.
مثل جميع أجهزة كيتشن إيد ، فإن الطباخ متعدد الوظائف له تصميم أنيق ومميز. متوفر بلونين: أحمر وكريم. لدي نموذج باللون الأحمر.
الجهاز معبأ في صندوق ضخم ، لأنه بالإضافة إلى الطباخ نفسه ، تشتمل المجموعة أيضًا على جهاز خلط. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا. حتى ذلك الوقت
حول التغليف... داخل الصندوق الكبير ، يوجد صندوقان آخران أصغر حجمًا. يحتوي على طباخ متعدد ، وجهاز خلط ثان. كل شيء معبأ في أكياس وورق مقوى ومثبت بمشابك صديقة للبيئة.
أول ما يلفت انتباهك هو الوجود
أجهزة الخلط... انها مرفقة. يحتوي على جهات اتصال تتصل بتلك الموجودة في الجزء السفلي من جسم الطهي متعدد الوظائف. يتم تشغيل أداة التقليب حتى في حالة إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد نفسه ، ولكنه متصل بالشبكة.
يمكن الخلط في ثلاثة أوضاع للسرعة: 25 و 45 و 75 دورة في الدقيقة... يوجد
إمكانية تشغيل الخلط النبضي عند سرعة دوران منخفضة للشفرة (25 دورة في الدقيقة) في وضعين:
1. كل 15 ثانية لمدة دقيقتين.
2. كل دقيقة لمدة 20 دقيقة.
يرتفع ذراع المحرك عن طريق قلب الرافعة المقابلة لأسفل. يخفض إلى الوضع الأفقي بالضغط على الكتف نفسه و
نقرات في مكانها.
جهاز الخلط مجهز بـ
نصلان يدوران في طائرتين.
يمكنك استخدام اثنين من المجاذيف في وقت واحد أو واحد فقط... يتم توصيل الشفرات عن طريق الأخاديد ويتم وضعها على العمود مع تحرير الزنبرك وتدويره في اتجاه عقارب الساعة حتى يتم تأمينه.لإزالة الشفرات ، تحتاج إلى الضغط على الزنبرك مرة أخرى وتحويلها في الاتجاه المعاكس.
الطقم يشمل
سلة بخار ستانلس ستيل.
يمكن تركيبها على كلا الجانبين واستخدامها كسلة أو كشبكة... وفقًا للتعليمات ، يمكن استخدام هذا الحامل كمصفاة للخبز ، لكن لأكون صادقًا ، أخشى تسخين الوعاء حتى يجف لفترة طويلة.
بالمناسبة ، عن الكأس.
عاء له شكل غير عادي للغاية. لها نتوءات للمقبض - إنها استمرار لجسم الوعاء ، وبالتالي فهي تسخن معها. على حافة الوعاء هناك
الشق لكتف النمام... يمكن استخدام نفس الدرجة
تجفيف، وهو مريح للغاية - لا يوجد خطر من انسكاب محتويات الوعاء في الماضي. الحجم الإجمالي يقترب من 4 لترات ،
بحد أقصى 3 لترات تقريبًا... لا يوجد مقياس على جانب الوعاء ، فقط
علامة مقذوفة كحد أقصى من الخارج إلى الداخل... وعاء له
طلاء السيراميك... إنه يعطي انطباعًا بأنك مثابر جدًا. الوعاء سميك الجدران. لها
الوزن 1156 جرام... الارتفاع الكلي 16.1 سم.
الارتفاع إلى الجانب من الأسفل من الخارج 13.55 سم. قطر القاع 17 سم. القطر الداخلي من أعلى إلى الجانب 21 سم ، مع الجانب - 25.1 سم.
محيط الوعاء تحت الحافة 67.5 سم.
قبعة هذا النموذج غير معهود تمامًا للطهي المتعدد. ذلك
زجاج بحافة فولاذية واسعة... يتم إدخاله في جانب الوعاء. من جهة ، يحتوي الغطاء
الشق لكتف النمامومن ناحية أخرى -
ثقوب المضخة... يحتوي الجزء الزجاجي من الغطاء
منفذ البخار... ولكن ، بالمناسبة ، البخار يهرب بشكل مكثف من خلال فتحة الكتف المغلقة - لا تزال هناك فجوة صغيرة.
هذا هو المعتاد في جهاز الطهي المتعدد
عنصر التسخين... يقع داخل جسم الطباخ متعدد الطهي في الأسفل ، مرتفع قليلاً. هو
قطرها 15 سم... لا يوجد تغطية.
هيكل جهاز المطبخ متعدد الوظائف ، كيتشن إيد ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ... الأبعاد الداخلية للطباخ متعدد الطهي: القطر في الأسفل 19.8 سم ، القطر في الأعلى - 21.8 سم. القطر الخارجي شامل المقابض 38 سم.
عمق جهاز التحريك متعدد الوظائف 31 سم مع جهاز التحريك - 45 سم. الارتفاع مع غطاء - 31 سم. الارتفاع مع رفع ذراع الخلاط - 47.5 سم.
لوحة التحكم تقع على الجدار الأمامي لجسم الطهي متعدد الوظائف. مصنوع على شكل دائرة. يوجد في وسط هذه الدائرة شاشة أحادية اللون تعرض معلومات رقمية وأبجدية. توجد أزرار التحكم حول الدائرة. في أسفل اليسار يوجد زر تمكين / تعطيل / إلغاء. مزيد من عكس اتجاه عقارب الساعة هو زر البدء ، وله ضوء مؤشر حالة العمل ، ويمكن أن يومض أو يضيء. بعد ذلك ، السهم الخاص بالتمرير في القائمة للأمام أو تحديد المرحلة التالية من الوضع. التالي هو عداد الوقت لمدة الوضع أو مرحلة الوضع. بعد ذلك ، زر لضبط درجة الحرارة (لكل وضع نطاق درجة الحرارة الخاصة به) ،
الخطوة 5 درجة مئوية,
في الوضع اليدوي ، يمكن الضبط من 74 درجة مئوية إلى 230 درجة مئوية، في وضع تخمير اللبن الرائب ، يبدأ نطاق درجة الحرارة من 39-45 درجة مئوية (غير قابل للتعديل يدويًا) وينتهي عند 85-95 درجة مئوية (قابل للتعديل عن طريق الإعدادات اليدوية). والزر الأخير هو التمرير للخلف عبر القائمة.
يحتوي جهاز الطهي المتعدد على 14 وضعًا. ومع ذلك ، فهذه أوضاع غير عادية مألوفة لنا من طرز أخرى متعددة الطهي. هنا
يمكن تقسيم جميع الأوضاع إلى مجموعتين.
المجموعة الأولى هي
تختلف الأوضاع البسيطة ، التي تتكون من مرحلة واحدة ، في نطاق درجة الحرارة: تحميص على نار عالية ، تحميص ، تحميص ، طبخ / تبخير ، طبخ على نار خفيفة ، غلي / طهي على نار خفيفة ، الحفاظ على درجة الحرارة ، أرز ويدوي. يحتوي وضع الأرز على وضعين فرعيين: الأرز الأبيض والأرز البني. كما أفهمها ، فهي تختلف في المدة: الأبيض يستمر 35 دقيقة على الأقل ، بني - 55 دقيقة.
المجموعة الثانية هي
أوضاع متعددة المقاطع تتكون من مرحلتين... علاوة على ذلك ، يمكن تقسيم هذه المجموعة من الأوضاع إلى ثلاث مجموعات فرعية أخرى.
1. الأول يتضمن الأوضاع التي تبدأ فيها المرحلة الأولى بالقلي: حساء ، ريزوتو ، بيلاف.
2. إلى الثانية - الأوضاع التي يتم فيها الطهي في المرحلة الأولى. لا يوجد سوى نظام واحد من هذا القبيل ، هو كاشا.
المرحلة الثانية لكل هذه الأوضاع ، المجموعتان الفرعيتان الأولى والثانية ، يتبعها الطهي على حرارة منخفضة.
3. والمجموعة الثالثة تشمل وضع اللبن حيث تبدأ المرحلة الأولى في الغليان على نار خفيفة في حدود 85-95 درجة مئوية (لبسترة الحليب قبل العجين المخمر). تلي المرحلة الثانية تسخين بدرجة حرارة منخفضة للتخمير (تنخفض درجة الحرارة من 45 درجة مئوية إلى 39-40 درجة مئوية).
الخطوة الأخيرة لجميع الأوضاع ، باستثناء الحفاظ على درجة الحرارة والزبادي ، هي
تدفئة أو الحفاظ على درجة الحرارة
يمكن تضمينها أو عدم تضمينها (لكن
لا يمكن أن يتم ذلك مسبقا، فقط في نهاية المرحلة السابقة من الوضع) ، ولكن ببساطة أنهي الطهي في هذه المرحلة.
يتم تشغيل وضعين للتدفئة تلقائيًا في نهاية البرنامج ، وهما الطهي / الطهي على نار منخفضة والأرز..
من ميزات هذا الطباخ المتعدد أنه يمكنك ذلك
اضبط درجة الحرارة في جميع الأوضاع تقريبًا باستثناء الحفاظ على السخونة والطهي / الطهي والأرز.
عملية الادارة يبدو مثل هذا. يتم تشغيل جهاز الطهي المتعدد بالضغط على زر الطاقة. الأسهم تحدد الوضع المطلوب. انقر فوق ابدأ. بعد ذلك ، يمكنك ضبط درجة حرارة التسخين في النطاق المحدد لهذا الوضع. يسخن حتى درجة الحرارة المحددة. بعد ذلك ، يمكنك تحديد مدة الحفاظ على درجة الحرارة هذه. بعد ذلك ، يجب النقر فوق ابدأ لبدء التوقيت. قبل دقيقة من نهاية العد التنازلي ، ستصدر إشارة ، وبعد دقيقة سينهي جهاز الطهي المتعدد البرنامج أو ينتقل إلى المرحلة الثانية من الوضع ، حيث ستحتاج إلى تكرار اختيار درجة الحرارة ومدة الطهي.
خلال فترة البرنامج بأكملها ، يمكن تغيير وقت الطهي عن طريق الضغط على أزرار المؤقت والسهم.
لتغيير درجة الحرارة ، يجب عليك أولاً الضغط على زر المؤقت وبعد ذلك فقط على زر ضبط درجة الحرارة والسهم ، وإلا فلن تتغير درجة الحرارة. في نهاية الوضع ، يمكنك تشغيل التدفئة ، لذلك تحتاج إلى الضغط على السهم للأمام. إذا لم تحدد مدة التسخين ، فسيتم الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 24 ساعة.
القائمة أيضا
إعدادات العنصر... عند تشغيل جهاز multicooker لأول مرة ، يتم عرض القائمة بأكملها باللغة الإنجليزية ، ولترجمتها إلى الروسية ، تحتاج إلى تحديد العنصر المناسب في الإعدادات باستخدام أزرار البدء والسهام. علاوة على ذلك ، حتى بعد فصل جهاز الطهي المتعدد عن الشبكة ، ستظل اللغة محددة. في الإعدادات ، يمكنك التبديل بين درجات فهرنهايت ودرجات مئوية (تم تعيين الدرجة المئوية افتراضيًا). في الإعدادات ، يمكنك أيضًا ضبط المؤقت فقط لحساب الوقت لاحتياجات المطبخ الأخرى إلى جانب استخدام جهاز الطهي المتعدد.
إذا ظل الجهاز متصلاً بالشبكة ، فسيتم حفظ جميع الإعدادات للأوضاع التي تم ضبطها. عند قطع الاتصال بالشبكة ، يتم إرجاع الإعدادات إلى إعدادات المصنع (باستثناء اللغة والدرجات).
قبل الاستخدام الأول لقد طهيت جهاز الطهي المتعدد بالبخار مع رف البخار. للقيام بذلك ، صب الماء البارد في الوعاء. رميت بعض قشور اليوسفي. لقد قمت بتثبيت حامل في الأعلى. أغلقت الغطاء. اخترت وضع الطبخ / الطبخ بالبخار ، درجة الحرارة 105 درجة مئوية ، المدة 10 دقائق.
في نهاية الكي بالبخار ، نترك الطباخ متعدد الوظائف بغطاء مفتوح ليبرد ، وبعد غسله يصبح جاهزًا للاستخدام.
عند التسخين الأول لعنصر التسخين، مثل معظم الأجهزة المماثلة ، ذهب
دخان خفيف (حاولت التقاطه بالصور) ورائحة الاحتراق. مرت بسرعة.
بشكل عام ، أستطيع أن أقول ذلك
جهاز الطهي متعدد الوظائف غير عادي للغاية ومناسب لأولئك المستعدين والذين يرغبون في التجربة... إنه ليس لمن يطبخون على أساس متأخر و / أو على أساس مبدأ "ارمي وانسى". على الرغم من أنه ، بالطبع ، يمكنك استخدام أوضاع أحادية المقطع دون الحاجة إلى عمليات التثبيت خطوة بخطوة. لكن مازال
ابدأ دون تأخير.
شاملة
جهاز multicooker ممتع للغاية! سنواصل الدراسة ونرى كيف سيظهر نفسه أثناء الاختبار.
