Nohathurak (ثلاثة خيارات)

أحسنت! وإلى متى وضعته؟

أراد Nahathurak

سأفعل نفس الشيء غدا. Sisteraaa!

أرتديها طوال الليل ، سأبحث في الصباح ، ربما أذهب إلى العمل ، سأتركه حتى آتي. أترك الفول لمدة 1.5 يوم

لين ، ماذا يجب أن يكون؟ ليونة من البازلاء؟ وإلا فأنا مثل البازلاء الصلبة

Nuuuu ... أخيرًا يجب أن يكون من السهل مضغه ، أود أن أقول إنه يمكنك سحقه بلسانك على الحنك. لكن في المظهر - كله.

ثم ما زلت أطبخ ، وليس هضم؟

ناتوس ، أنا آسف ، الإنترنت لدي كان عربات التي تجرها الدواب بشكل رهيب ، لم أستطع الإجابة!
لكن ربما فات الأوان الآن ...

هل يمكنك أن تتخيلها جافة قليلاً ، كان علي أن أسكبها مرة أخرى ، في الهيكل يشبه حبة الفول بالنسبة لي ، ومع ذلك ، يمكنني تجربة مصنع آخر

أعني ، مجففة؟ في الزيت ، أم ماذا؟

غلبه النعاس وجف ببطء ، لكنني فعلت ، شحذناه مع زوجة ابني مع أرنب

وأنت لا تطبخها على الإطلاق في المرة القادمة. يُطهى بشكل طبيعي على الموقد بعد 4 ساعات من النقع. ساعة هي الحد الأقصى. بشكل عام ، أعلم أنني لاحظت أنه يجب أن يغلي النوت قليلاً على الأقل عند الطهي. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 100 درجة مئوية ، يتم طهيها من أجل الجحيم. لقد طهينا مثل الحجر في الصيف في دارشا مع مانكا - حوالي ست ساعات - حتى رميتها في مرجل مع شوربا ، حيث بدأ الطهي كما هو متوقع.

ماذا عن حلة الضغط؟

ناتوس ، ليس لدي أي فكرة. أنا أطبخ فقط على الموقد. حسنًا ، ربما على "الفول" ، إذا كان هناك مثل هذا البرنامج ...
كتبت بعض الفتيات بالفعل عن كيفية الطهي في قدر الضغط ، لكن البحث بين العديد من الصفحات أسهل.

يا فتيات ، أنا أطرح عليك سؤالاً. آمل أن أخاطب العنوان الصحيح.
لقد وجدت سيارة سيدان في حاوياتي (بذور الكمون الأسود).
وما هو بالنسبة لي - لا أستطيع أن أتذكر.
مستنشق ومضغ - لا روابط.
هل يستخدم أحد هذا في قريتك؟

Ol ، هذا الشيء الأسود الصغير ، chtola؟ هذه البذور السوداء "المثلثة" ، أليس كذلك؟

والله يعلم شكلها. شيء صغير ، أقل بكثير من الشبت ، لكن المزيد من الخشخاش

[أولغا في بي]

أولغا في بييرشون الكعك الأوزبكي المسطح!

و FSE؟
يبدو أنني لم أخبزهم أبدًا ... فلماذا لدي هذا الشيء

[أولغا في بي]

أولغا في بي، أضيف إلى الخبز للنزهة! هذه بذور صحية للغاية ، فقط رائعة! ولا سيما الزيت منها.

يرشون السمسا الأوزبكية والخبز المسطح معهم. اتضح أنه رائع! افضل من السمسم!

هل سيذهبون إلى خبز الجاودار؟ ثم نادرا ما أخبز الكعك.
أم هو أفضل مع الأبيض؟

أوه ، يا إل ، أنا لا أعرف حتى. لكنني لا أعتقد أنه سيكون سيئًا. أود أن أضيف ، إذا كان لدي حب.
يجب أن أشتري ، أنسى ذلك دائمًا ، ولا أتذكر إلا عندما أخبز السمسا.

حسنًا ، سأحاول مع بعض الفطائر.
شكرا لك الفتيات على الاستشارة

نعم ، العافية ، مستشفى!

الكتان ، وهذه المرة أضفت البصل المخلل إلى Nohatu الجاهزة ، أحببت عمومًا الطعم - غبي!

حسنًا ، pralna ، هذا هو nohatkhurak الأكثر أصالة بالنسبة لتشا اتضح!
وأقوم بالتناوب ، ثم سأفعل هذا ، ثم ذاك. قبل أيام ، جاء إلينا ضيوف من طشقند ، وقال أحدهم: "أوه ، كم من الوقت لم آكل نهات! اشتقت إليكم! وهذا أيضًا يعتبر أنه خلال السنوات القليلة الماضية لم يخرج عمليًا من سمرقند ، لقد عمل هناك!
أنا غرو: "بالطبع ، في أي مكان آخر يمكن أن يأكل nokhatu الأوزبك ، إن لم يكن في موسكو!"

ولسبب ما اعتقدت طوال الوقت أن شيئًا ما مفقود

حسنًا ، نعم ، لقد كنت تفتقر إلى الحموضة والتوابل. يرش بالفلفل الأحمر الحار.

يرش بالفلفل ...الآن أعلم أنه لذيذ ، لذيذ جدا

آها!

Lenulya ، خذ التقرير! مررت Rada-dms لي هذه المعجزة من خلال Masha ShuMasha - الحمص - ونصحتني بطهيها حسب وصفتك (الثالثة) مع البصل المقلي. وهكذا ، فتحت لي يا بنات هذا الطبق! لست خبيرًا على الإطلاق في المطبخ الشرقي وأكتشف ذلك بمساعدتكم. كنت أقوم بالفعل بإعداد الفطريات وفقًا لوصفة Chuchundrus (التي قدمتها أيضًا أوليا) والآن الحمص. لقد أحبها زوجي بشكل خاص ، لأنه كان قادرًا على تقدير الطبق بقدر كبير من المذاق اللامع للتوابل - التهاب الحلق لا يسمح لي بذلك. شكرا Lenochka على الوصفة! مشولية للتسليم وأولغا لمثل هذه الهدية الرائعة!

حسنًا ، لانا ، فليكن ذلك ، أنا أسامحك إغواء مانكينو ... بالدهن والفطائر.
Irishkin ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه البازلاء! شكرا عزيزي على مشاركة انطباعاتك! انا مسرور جدا!
بل أود أن أقول - لطيف لعنة!

أنا أغفر لك إغواء مانكينو

حسنًا ، المجد .... لكن صدقني - لقد حمينا أنفسنا!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Irishkin ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه البازلاء!

لم أكن أتوقع حقًا أن يكون ذلك لذيذًا. يمكن حقا أن تتصدع مثل البذور! فركته بصراحة عن الطبق دون مضغ أي شيء! ربما الآن سوف أنظر إليه بارتياب.

ربما الآن سوف أنظر إليه بارتياب.

أوه ، إيرك ، وكم هو لذيذ باللحم ، أم ... A-BAL-CHILD !!!

أوه ، إيرك ، وكم هو لذيذ باللحم ، أم ... A-BAL-CHILD !!!

لا شك! الآن لدي خطط كبيرة لذلك (: سر: نصف العبوة باقية)! ربما يأتي من عائلة البازلاء ، لكن ذوقه أنبل أو شيء من هذا القبيل. تمكنت من طهيه (حاولت سوو) - هريس ناعم في عبوة صلبة! ممتاز! تذكرت وسيلان اللعاب!

أوه ، سأشتري الحمص في اليوم الآخر وأرسل وصفة باللحم (إذا لم تكن هناك وصفة مماثلة على الموقع بالطبع)

أوه ، سأشتري الحمص في أحد هذه الأيام وأضع وصفة مع اللحم

افعلها من فضلك! وطلب آخر - يرجى إخبارنا بمزيد من التفصيل عن التوابل التي تستخدمها. أود أن أجرب النسخة الشرقية. شكر!

نعم وانا على اعلان نوهاتوراك ...

افعلها من فضلك! وطلب آخر - يرجى إخبارنا بمزيد من التفصيل عن التوابل التي تستخدمها. أود أن أجرب النسخة الشرقية. شكر!

الأيرلندية ، لدينا توابل شهيرة جدًا للحوم ، هذه الزيرة. لن تسمح لك فتيات طشقند بالكذب ، في البازار عندما تشتري التوابل ، كل شيء على المنضدة ، لكن عن الكمون سيقولون بالتأكيد "هناك توابل جيدة لك ، سيستراخون" ، وسوف يسحبونها من تحت المنضدة

أوه ، سأشتري الحمص في اليوم الآخر وأرسل وصفة باللحم (إذا لم تكن هناك وصفة مماثلة على الموقع بالطبع)

تعال ، ضعها في أسرع وقت ممكن ، قبل أن نصنع أنا وتومانشيك فطائر البطاطس منه!

يا فتيات ، في HP ، اتضح أن هناك العديد من الوصفات للحمص باللحم. لكن الشيء الذي أردت القيام به يسمى هنا "Gusht-nut". اكتب في محرك البحث ، طبخ إيلدار. لكن الآن فقط لن أنقع الحمص ، مثله (بالصودا والملح) ، بررر ...

الكتان ، لماذا ينقعون بالصودا؟
فيما يتعلق بالملح ، سمعت أنه ، على العكس من ذلك ، يجعل الفول والبازلاء صلبة. هل هذا نوع من الخرافات الشائعة أم أنها كذلك حقًا؟ ولا أعرف أي شيء عن الصودا والبقوليات.

Nuuuu ... يُعتقد أن النقع بالصودا يسرع العملية - يبدو أن الحمص يلين بشكل أسرع. لكن بغض النظر عن الطريقة التي يغسلون بها الحمص قبل الطهي ، ما زلت أشعر بمذاق الصودا غير السار. لذلك ، لا أستخدمه أبدًا. وعلى حساب الملح ، أنت محق ، لا يمكنك إضافته إلى البقوليات عند الطهي ، فقط في النهاية. حسنًا ، ماذا تريد ، طبخ الرجل zhezh! ماذا يفهم ؟!

لم أكن أريد هذه البازلاء لك ... الآن الصودا ليست ذات صلة ، نظرًا لأن جميع قدور الضغط متعددة الطهي تقريبًا

يجب أن نحاول نقع البازلاء (إنه لأمر مؤسف - إنه لأمر مؤسف - باهظ الثمن ، عدوى) في الصودا والمياه النظيفة والمقارنة

أردت هذه البازلاء لك ...الآن الصودا ليست ذات صلة ، لأن جميع طناجر الضغط متعددة الطهي تقريبًا

آها ، إيرك ، جربها ، شيء لذيذ!

يجب أن نحاول نقع البازلاء (إنه لأمر مؤسف - إنه لأمر مؤسف - باهظ الثمن ، عدوى) في الصودا والمياه النظيفة والمقارنة

لماذا يا تان؟ إذا كان الحمص ميسترال ، فإنه يستغرق 4 ساعات فقط للنقع و 60 دقيقة للطهي. لذلك ليست هناك حاجة للصودا.

أنا مجرد فضول.
أنا لا أنقع الحمص لفترة طويلة. حاولت وضعه في الليل - التأثير هو نفسه لمدة 4 ساعات.