طماطم على الطريقة الكورية

طماطم على الطريقة الكورية

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
طماطم قوية	2 كجم
فلفل حلو	5 قطع
الفلفل المر	2 قطعة
ثوم	2 رؤوس
الخضر (شبت ، بقدونس ، ريحان)	1 حزمة
التزود بالوقود:
الخل 9٪	150 جرام
زيت نباتي	150 جرام
السكر	150 جرام
ملح	40-50 غرام

طريقة طهو

• 
• عن طريق الصدفة ، لفتت انتباهي على الإنترنت وصفة لهذه الطماطم الرائعة ، وبما أنني أحب حقًا كل شيء حار ومالح (وكذلك حلو) ، فقد تم تفعيله على الفور.
• تجاوزت النتيجة كل التوقعات وتمت الموافقة عليها من قبل جميع أفراد الأسرة. كل شيء يؤكل بسرعة الضوء ، حتى بعض الأفراد يشربون الصلصة ويلعقون الوعاء.
• المنتجات التي نحتاجها:
• 
• الطماطم ، تأكد من أن تكون سميكة ، وغسل صغيرة ومقطعة إلى النصف. يمكنك أن تأخذ الكريم ، ولكن بعد ذلك تقطع إلى 4 أجزاء
• 
• اخلطي الزيت والخل والملح والسكر حتى يذوب
• 
• قشر الثوم. انزع ساق الفلفل الحلو والبذور وقطّعها إلى عدة قطع. تركت الفلفل المر مع البذور ، فقط قطعت الساق وقطعتها إلى عدة أجزاء. في السابق ، كان يتم تشغيل هذا الروعة في مطحنة اللحم اليدوية ، ولكن الآن معالج الطعام Keshin يفعل كل شيء في ثوانٍ. ننشر الكتلة العطرة الناتجة في وعاء مليء بالملء
• 
• لقد قطعت الخضر بسكين ، أنا أفضل ذلك ، لكن يمكنك طحنه مع الثوم والفلفل.
• 
• ننشر الطماطم مقطعة وندويشها بصلصتنا العطرية.
• 
• ضعي الطبقة العليا من الطماطم المقطّعة وضعي الصلصة مرة أخرى فوقها. النكهات في المطبخ ببساطة غير مألوفة
• 
• نغلق الغطاء ونضعه في الثلاجة ونحاول نسيان هذا اللذيذ لمدة 12 ساعة
• 
• بعد 12 ساعة (البعض لا يستطيع تحمله ويبدأ في تناول الطعام في وقت مبكر) نخرجه ونستمتع به. أولاً ، من الأفضل الحصول على الطماطم من القاع.

الطبق مصمم ل

2 كيلو + حشوة وحشوة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

محضر طعام وسكين ومقابضنا

[مارينا]

أوه ، كم هو لذيذ !!!!! مارينا، شكر! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[جلفه]

جلفهتاتيانا شكرا لك!
كلمة لذيذة ، ليست الكلمة الصحيحة ، الآن كنت أكمل الوصفة وجاء اللعاب

[مارينا]

مارينارأيت هذه الوصفة أيضا. الكمية المربكة الوحيدة من السكر. لا تستسلم جدا؟

[جايان]

جايانلا ليس كثيرا هناك الكثير من الخل. طعمها بالضبط ما هو عليه ، يؤكل ، في حالة سكر ولحس

لذيذ ، أفعل شيئًا من هذا القبيل ، لكني أفعله في البنك. أقلب البرطمان في الثلاجة رأسًا على عقب ، وبعد ذلك عندما تبدأ في تناول الطعام ، تقلب الجرة للخلف وتصبح الطماطم السفلية هي الأعلى ، ومن السهل إخراجها وتناولها.

[تانيوليا]

تانيوليا، في تلك الوصفة تمت كتابتها على هذا النحو. ليس لدي دائمًا أي علب في المخزن ، أرسلها إلى دارشا ، نظرًا لأن لدينا فراغات فقط هناك

[مارينا]

مارينا، بشكل مفهوم ، ولكن في البنك يكون الأمر أكثر ملاءمة حقًا ، خاصةً إذا كان الحلق واسعًا.

[تاتيانا]

تاتيانا، لكن ليس لدينا حلق واسع. ونعم ، بالطبع هو أكثر ملاءمة.

[مارينولي]

مارينولي، مارينا! أخيرا حصلت على وصفتك! أردت أن أسأل. عندما يتم طي كل شيء في الحشوة ، اتضح أن الطماطم مغطاة بهذه الحشوة؟ أم أن بعضها لا يزال جافًا؟ ثم كيف يتم تشريبها بالحشوة؟ لهذا السبب ، على الأرجح ، تقوم تانيوليا بتسليمهم في البنك؟ أم أن هناك ما يكفي من السوائل لتغطية كل شيء؟

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا، لقد صنعت للتو المزيد من الصلصة أكثر من الوصفة على الإنترنت ، وقمت بقلب الطبقة العليا من الطماطم المقطعة ، هناك ما يكفي من الصلصة ، لكن يمكنك فعل المزيد. ويقلبها تانيوليا حتى يتم تشبعها جيدًا.

أوه ، يا لها من وصفة رائعة ، سأفعلها بشكل جيد ، وسرعان ما ستصبح الطماطم (البندورة) بكثرة.
الآن فقط لم أفهم سبب وجود الوصفة في قسم المنتدى؟ ثم لن يتم العثور عليها في الإشارات المرجعية.

[سفيتا]

سفيتا، هذه هي المرة الأولى التي أفكر فيها ، وقد حدث ذلك. الآن لا أعرف كيف أنقله إلى المكان الصحيح.



هل يمكنك إخباري؟

[مارينولي]

مارينولي، مارينا! وهذا يعني أن كمية التتبيلة المشار إليها في وصفتك أكثر. هذا المبلغ يكفي. هل حصلت عليه بشكل صحيح؟ سامحني على السؤال مرة أخرى ، أريد فقط أن أفعل ذلك غدًا. ولا أريد أن أسكب المزيد من الصلصة بسبب زيادة كمية الخل ، وإلا فإنني أخشى أن يكون هناك الكثير من الخل. أريد أن أفعل كل هذا في وعاء بغطاء محكم. ما رأيك؟

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا، نعم ، لقد تم تكبيره بالفعل. تتكون الوصفة من 100 جرام خل و 100 جرام زيت و 100 جرام سكر و 2 ملاعق كبيرة ملح. لن تكون هناك قوة غاشمة مع الخل ، ستزيد كل شيء بشكل متناسب



أنا أفعل فقط في وعاء بغطاء محكم

[مارينولي]

مارينولي، يوجد زر تحرير أعلى الوصفة. اضغط في النافذة التي تحتوي على "القسم" أو "الفئة" ، قم بتغيير القسم إلى القسم المطلوب ، على سبيل المثال ، الوجبات الخفيفة أو المكان الذي تريد وضع الوصفة فيه. ثم انقر فوق الزر "حفظ" في الأسفل. كل شىء.

[مارينولي]

مارينوليمارينوتشكا ، شكرا جزيلا لك!

[سفيتا]

سفيتاشكرا سأحاول



ماشا إيفانوفا، لصحتك!

[مارينولي]

مارينوليوصفة شيقة شكرا!

لا أعرف كيفية نقله ، لقد كتبت إلى الوسيط طالبًا المساعدة.

[ميراندا]

ميراندا، شكر!

هذا جميل جدا. تحتاج إلى القيام بذلك. شكر)

[أنجيلا]

أنجيلا، على الصحة

وصفة شيقة ، سآخذها!
يبقى انتظار الطماطم الجيدة و!
شكرا على الوصفة!

[مارينولي]

مارينولي, ماريناشكرا على الوصفة

[تريشكا]

تريشكا, كريستينا 1شكرا لاهتمامكم بالوصفة! طهي من أجل الصحة ، فهي لذيذة حقًا ، وتؤكل أولاً ، وعندها فقط تصبح طازجة. إذا وجدت ، ثم تطير بشكل عام.

[مارينولي]

مارينوليمارينا شكرا على الوصفة! مناسب جدا!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ناتاليا، لصحتك!
استمتع بالطبخ

انها !!!! من المؤكد !!!

[جين]

جين,

[مارينا]

مارينا، وصفة شيقة جدا! أنا أيضا أحب كل شيء حار. مرجعية!

[آنا]

آناشكرا على الاهتمام بالوصفة!

لكن كيف لا يمكنك قلبها - عندما يقطر اللعاب؟

أنا نفسي ، عندما أصنعها ، أكون جاهزًا لأكل الصلصة كاملة

أوه ، يا له من شكر كبير لمثل هذه الوصفة الرائعة! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[بلاك هيرد جيرل]

بلاك هيرد جيرلعظيم من فضلك! طبخ لصحتك!

أنا أنتظر ... لكنني تمكنت من لعق الملعقة اللذيذة
لقد صنعت الطماطم لكل كيلوغرام وغيرت الشبت للكزبرة

[تاتيانا]

تاتيانا، مع الكزبرة هي أيضًا لذيذة ، وستكون أكثر حدة ، لكن زوجي لا يحب الكزبرة ، لكني أحب

أوه ، يا له من جمال! تأكد من وضع إشارة مرجعية وطهي الطعام في المستقبل القريب !!!!

[سفيتا]

سفيتا، بصحة جيدة ، اطبخ بكل سرور!

[مارينولي]

مارينولي، مارينا! تم أخذ عينة في وقت مبكر من هذا الصباح. (فعلت ذلك أمس). إنه شيء!
صنعه بالضبط حسب الوصفة. اتضح فقط سوبر! لا عجب أنني كنت أنتظر وصفتك. أعتقد أنه لن يتبقى شيء في العشاء ، على الرغم من أننا أكلنا شخصين فقط.
شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك!

[ايلينا]

ايلينا، سعيد لأنك أحببته! حتى أنني أشرب الحشوة

[مارينا]

مارينا، لذيذ جدا! شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا، اتضح أنه رائع! لصحتك!

طماطم لذيذة !!!!
مصنوعة من الكزبرة والريحان والشبت ، عطرية جدا! وضعت 40 جرامًا من الملح ، بدا لي أنه قليل الملح. سأضع المزيد في المرة القادمة.
شكرا على الوصفة!

[ضوء لانا]

ضوء لانا، لصحتك! أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك.
ويمكنك وضع الحشائش كما تريد. بالنسبة للملح ، أحاول دائمًا التتبيل ، لاحظت أن الملح يختلف من حيث الملوحة ، ولهذا كتبت 40-50 غرامًا. لقد اشتريت 5 كيلو جرام من الفراغات ، لكنها ليست مالحة على الإطلاق

لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة)) وضعت 40 جرامًا من الملح ، وسأضيف ما يصل إلى 50 في المرة القادمة)) حفنة ضخمة من الكزبرة. بالكاد طرد العطشى)
الجميع ليفعل !! لذيذ بجنون !!

شكر!!!



لدي خلاط كبير) قمت على الفور بسكب كل شيء فيه ، والثوم / الفلفل ، والزيت ، والخل ، والسكر ، والملح.

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جين، مرحبا بك! لطيف جدا
استخدمه لصحتك.
في المرة القادمة سأقوم أيضًا بتحميل كل شيء في الخلاط (أو في معالج الطعام)

فعلت كل شيء حسب الوصفة ماعدا الفلفل الحار. لقد نسيت شراء الفلفل الحار.
صنع في 9 دقائق في ماء مالح بسيط.

لقد أحببت الوصفة حقًا ، سأفعل المزيد.

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جين, فالكير, ماريايا فتيات جيدا جعلتم الجمال .. أحسنت

[فالكير]

فالكير, مارياواطلب ان تكون في فمك! شهية جدا!
في البداية فعلت ذلك بدونه على الإطلاق ، اعتقدت أنه سيكون حادًا جدًا. بمجرد أن كان من الضروري إرفاق الفلفل الحار واتضح أنه طعمه أفضل.