الفطائر البيلاروسية (فطائر البطاطس باللحم) فئة رئيسية

[ايرشكا]

ايرشكاانا احب البطاطس بأي شكل. منذ وقت ليس ببعيد تعرفت على القوباء المنطقية نسبيًا. فعلت ذلك 3-4 مرات فقط. وهنا تنص الوصفة أيضًا على اللحم المفروم. أثناء ارتباطك. 🔗 لكل وصفة. ربما سأفعل ذلك بطريقة ما. لأكون صادقًا ، أنا عمليًا لست على دراية بالمطبخ البيلاروسي. شيئًا فشيئًا أقوم بتوسيع معرفتي.

[ألبينا]

ألبيناشكرا على الاهتمام بالوصفة! أتمني أن تعجبك. سأنتظر رأيك!

[ايريشا]

ايريشا، أشكرك !!!
لقد فعلت كل شيء بفضل عضو الكنيست الرائع الخاص بك!
لذيذ جدا!!!



لكن هذه ليست فطائر البطاطس البيلاروسية البسيطة ، لقد استبدلت دقيق القمح بها دقيق الحنطة السوداء الخضراء

لا ، ليس لدي مثل هذا الطحين ، لكن هناك حنطة سوداء خضراء وهي ناعمة جدًا ويمكن طحنها بسهولة في مطحنة القهوة ، إليك خمس ملاعق كبيرة من الحبوب + 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان ، وطحنها في مطحنة قهوة والدقيق جاهز
مهم !!! أخضر الحنطة السوداء !!! من دقيق الحنطة السوداء المقلي ، البني ، تحصل على فطائر بطعم عصيدة الحنطة السوداء

كل شيء آخر هو بالضبط حسب الوصفة. في العجينة ، ضع القليل من الفلفل المطحون الطازج لكسر طعم الحنطة السوداء الرقيقة. على الرغم من أنه ضعيف جدًا هناك ، حتى لا يشك أحد في وجوده
اتضح أنه رائع! لذيذ جدا! أحبها الجميع! ولا أحد يفهم أي شيء

قوام العجين هو نفسه كما هو الحال مع دقيق القمح ، وإذا تركته قائمًا ، فعندئذٍ ، تمامًا مثل القمح ، تتكاثف عجينة الحنطة السوداء مع زيادة الالتصاق

ايريشاشكرا على الوصفة التفصيلية !!!

[ناتاليا]

ناتالياهذه حرفية! وماذا .. خيار رائع لجعله لذيذًا وصحيًا! خذ ملاحظة!
أشكرك عزيزي على مشاركة النتيجة والسر

لن نتخلى عنك

أشكرك عزيزي على مشاركة النتيجة والسر

إنه ليس سراً بالنسبة لك ، إنه في المنزل حتى الآن ... سر. لا أريد طهي 3 قوائم مختلفة على الإطلاق ، وهكذا - تناول الجميع وجبة غداء رائعة!

تناول العشاء كل واحد!

إيرا ، أتيت مع الشكر
التاريخ يعني هذا Deruny في طفولتي كنت آكل كثيرًا - وكانت جدتي تطبخ وأمي. بقدر ما أتذكر ، كانت البطاطس زرقاء اللون من البطاطس القديمة ، لكن من الشباب كانت ذهبية جميلة جدًا ومن هذا كانت أكثر لذة
في ذلك اليوم ، جاءت حماتنا إلينا ، وقمت بفرز البطاطس وصنع فطائر البطاطس في هذه المناسبة (كما تصنعها). اتضح إلى حد ما ... ليس كما اعتدت - في رأيي هناك الكثير من الدقيق. لكن الأطفال من المسيرة أكلوا كل شيء على أكمل وجه
يستيقظون بعد يوم من النوم "أمي ، سيكون لدينا المزيد من" شرحات ""
لقد صنعت لتوي فطائر البطاطس بدون لحم لكن للمرة الأولى كانوا مصفرون من البطاطس القديمة ، يبدو أنهم دائمًا يبشرون البصل ... ربما بالطبع البطاطس هنا مختلفة
تبين أن الدرانيشكي كان مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل
شكر !!!
لا يوجد شيء لتصويره

ما دمت أتذكر من البطاطس القديمة كانت زرقاء

تحتوي الوصفة على قشدة حامضة ، وبالتالي فهي ليست زرقاء

فيكا صحيح تمامًا ، إذا أضفت الكريمة الحامضة أو الحليب الساخن إلى البطاطس المبشورة ، فلن تكون فطائر البطاطس زرقاء وقاسية. بتعبير أدق ، على الفور مع حرارة الحرارة ، تكون الفطائر دائمًا لذيذة. ولكن عندما تبرد .. وفقط في اليوم التالي
لهذا نضيفها لتكون دائما لذيذة!
ناتوليا شكرا جزيلا لك على كلماتك الرقيقة! هذا مهم جدا وممتع!

مرة واحدة في الحرارة الشديدة ، فطائر البطاطس لذيذة دائمًا

هل يجب أن أذهب وأكل شيئًا؟ ...

الوصفة تحتوي على قشدة حامضة ، وبالتالي فهي ليست زرقاء

أأا قشطة ثم نسيت. يبدو أن هناك شخص ما مشتتا وهذا كل شيء ولكني لطخت في الأعلى ، هذا مهم

هل يجب أن أذهب وأكل شيئًا؟ ...

لينوليا

تمت الإضافة الأحد ، 10 أبريل 2016 1:24 مساءً

أأا قشطة ثم نسيت. يبدو أن هناك شخص ما مشتتا وهذا كل شيء ولكني لطخت في الأعلى ، هذا مهم

الشيء الرئيسي هو لذيذ!

أيرشيك ، أو أحدهم -بعض الفتيات ، يجيب: -إذا فعلت بدون قشدة حامضة ، فلن تكون بيضاء؟ بدوره الزرقاء؟ ماذا أفعل؟ أطفالي - شرحات لا تخلط الألبان واللحوم. وصغير (13 عامًا) ، مثله مثل هذا ، بالكاد يأكل اللحوم ، فقط من جدته (أي مني) ، وفقًا لوصفة خاصة. لكنه يحب ، مثل أي شخص آخر ، البطاطس المقلية ، إلخ. أعتقد أنه سيحب هذه Drannichki-Irishinki ، على الأقل قليلاً. ماذا تفعل بالقشدة الحامضة ولا تتحول إلى اللون الأسود؟ لدي 1.5 يوم ، يرجى الإجابة ، لأنه على الرغم من أنني لست صغيراً ، فأنا غبي في الطبخ.

ثم لن يكونوا من البيض؟ بدوره الزرقاء؟

لماذا يتحولون إلى اللون الأزرق؟ لن تحتفظ بهم ليوم واحد)))

Tanichka ، حتى أكثر بقليل من يوم واحد. بعد كل شيء ، تكتب الفتيات أنه في اليوم التالي يكونن أكثر ذوقًا. هذا الوقت! ثانيًا: سيظل لدي حفيد ثان مع زوجته ، لكل منهما ما يفضله. حسنًا ، ابني هو الشخص الرئيسي في هذا الفريق. أعرف كيف أرضيه ...

[لاريسا]

إذا صنعت بدون كريمة حامضة ، فلن تكون بيضاء؟ بدوره الزرقاء؟

لاريسا، أنا أطهوها دائمًا بدون كريمة حامضة وبدون حليب - لم تكن زرقاء أبدًا ، لكننا أيضًا نأكل فطائر البطاطس على الفور ، لا أحد في عائلتي يحب التسخين معي

أيرشيك ، أو شخص ما ، يجيب بعض الفتيات: - إذا قمت بتحضيره بدون قشدة حامضة ، فلن يكون البيض؟ بدوره الزرقاء؟ ماذا أفعل؟ أطفالي - شرحات لا تخلط الألبان واللحوم. وصغير (13 عامًا) ، مثله مثل هذا ، نادرًا ما يأكل اللحوم ، فقط من جدته (أي أنا) ، وفقًا لوصفة خاصة. لكنه يحب ، مثل أي شخص آخر ، البطاطس المقلية ، إلخ. أعتقد أنه سيحب هذه Drannichki-Irishinki ، على الأقل قليلاً. ماذا تفعل بالقشدة الحامضة ولا تتحول إلى اللون الأسود؟ لدي 1.5 يوم ، يرجى الإجابة ، لأنه على الرغم من أنني لست صغيراً ، فأنا غبي في الطبخ.

يمكن أن تقول لاريسا بالتأكيد أن فطائر البطاطس تعتمد بشكل مباشر على تنوع البطاطس ونشاها. لذلك ، لن يتوقع أحد كيف ستنجح. إذا كنت لا تزال متأكدًا من أنه لا يمكنك إضافة الحليب الساخن أو القشدة الحامضة ، وكان لديك فطائر البطاطس في اليوم التالي ، فقم بإضافة المزيد من البصل إلى العجين. هذا سوف يساعد قليلا!
لكني ما زلت أنصحك بتجربتها مع الوصفة - ستفهم الفرق على الفور!

[ايرينا]

ايريناشكرا لكم الفطائر لذيذة العصير
الحقيقة هي أنني أفعل ذلك بدون انحناءة. في السابق ، كنت أفرك البصل طوال الوقت ، لكنه الآن مر بشكل رهيب ، والبطاطس المصرية لا تغمق

[ايرينا]

ايريناشكرا لكم الفطائر لذيذة العصير
الحقيقة هي أنني أفعل ذلك بدون انحناءة. في السابق ، كنت أفرك البصل طوال الوقت ، لكنه الآن مر بشكل رهيب ، والبطاطس المصرية لا تغمق

تانيا ، شكرا جزيلا لتقريرك. سعيد لأنك أحببته!