فطيرة التفاح باللغة الألمانية

فطيرة التفاح باللغة الألمانية

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
عجينة
طحين	150 جرام
السكر	100 جرام
زبدة	150 جرام
بيض	حاسب شخصي 1
نكهة (ليمون أو برتقال)	1 ملعقة صغيرة
حشوة
تفاح	3 قطع
السكر	1 سنتيل لتر
النفط sl	20 جرام
ملء
حليب	1 كوب
السكر	1 ملعقة كبيرة
بيض	2 قطعة
بودينغ الفانيلا	1 كيس
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
كريم 10٪	50-100 مل

طريقة طهو

• 
• أوجه انتباهكم إلى فطيرة تفاح مثيرة للاهتمام مع طبقة من الحلوى.
• أحببت الوصفة وقررت تجربتها.
• لقد كتبت جميع المقاييس لمدة نصف جزء ، وسكب فقط على جزء كامل.
• عجينة:
• نضع المكونات في المفرمة ، وقمت بذلك في Thermomix ونعجن العجين بالسكاكين.
• نضعها في وعاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• 
• بينما تبرد العجينة في الثلاجة ، نحضر الحشوة والحشوة.
• قشر ولب التفاح. مقطعة إلى شرائح.
• 
• سخني المقلاة وأضيفي الزبدة والتفاح والسكر واتركيها على نار هادئة. على نار عالية لمدة 5 دقائق.
• لقد فعلت ذلك في Kenwood مقابل 110 جرامًا لمدة 5 دقائق.
• 
• افرد التفاح وحضر الحشوة.
• نضع الحليب والسكر والبودينغ والقرفة و 2 بيضة. يقلب بالخلاط.
• يُغلى المزيج حتى يغلي البودينج. خففي الحشوة 50-100 مل بالكريمة وقلبي جيداً
• 
• نحن نصطف النموذج بورق الخبز.
• نخرج العجين من الثلاجة. نقسم إلى جزأين.
• افردي جزءًا واحدًا وضعيه في قالب ووزعيه.
• 
• ننشر التفاح في طبقة. لدي طبقتان.
• 
• ونسكب حشوة البودنج فوق حشوة التفاح.
• 
• افردي الجزء الثاني من العجين وقطعيه إلى شرائح ووزعيه على الفطيرة برف سلكي.
• 
• مخبوز في مقلاة فيليبس الهوائية
• سخن لمدة 10 دقائق إلى 180 غرام.
• ضع القالب وقم بتشغيل 160 جم ​​لمدة 30 دقيقة.
• 
• نخرج ونرش السكر البودرة ونأكل.
• شق
• 
• بون أبيتيت الجميع!

ملحوظة

للفرن
180 جم 40 دقيقة
إذا صنعت كعكة بحجم أكبر ، فلا نزيد البيض ، بل نزيد الأوراق أيضًا:
1 بيضة للعجين و 2 بيضة للعجين.
لكن بالنسبة لفطيرة 400 جرام من الدقيق أو أكثر ، فأنت بحاجة إلى وضع بيضتين في العجين.

[ماشا !!!]

ماشا !!! حسنًا ، كيف يمكنك متابعة الشكل! حسنًا ، هذه الأشياء الجيدة!

[لودميلا]

لودميلا، لقد تحسنت نفسي مع موقعنا المفضل !!
في بعض الأحيان لا آكل مطبوخًا)
لكني أعشق فطائر التفاح واللبن الرائب وأنا بالتأكيد أحاول هنا))

نعم ، من شكك بالأمس فيما إذا كنت بحاجة إلى طبق خبز لمقلاة هوائية؟
تعجبني الوصفة حقًا ، وسأحاول إعادة إنتاجها. شكر!

نعم ، الشتاء قادم وهناك كيلوغرام إضافي ، أو حتى إثنان ، في انتظار الانقسام. كما أنني أحب الجبن ، والتفاح و ... ، وما إلى ذلك. سنقوم بترتيب أنفسنا بحلول الصيف

[حفل 10]

حفل 10يا مترددة يايايا)))
الآن أنا أغويك في فطيرة لذيذة !!

يا، الغش إغوائي ليس بالأمر الصعب! وهكذا ولذيذ ... حسنًا ، ماذا يمكنني أن أفعل ، أنا أحب اللذيذ افترس تأكل ...

ومن لا يحب))
الآن سأضيف القاطع بمجرد أن يبرد)

أوه ، صورتي الثالثة من الأسفل لم تفتح ، لكن الفطيرة هي yum-yum

[جاليون 6]

جاليون 6يا لينا ، كل شيء يفتح.

تمت إضافة قطع فطيرة)
ذهبت لتذوق)

وصفة شهية! لقد جئت للتو من السوق واشتريت تفاحًا ... T.K. لم أشتري فرنًا متعددًا بعد (لا يمكنني تحديد الحجم ، فالفرن الذي نبيعه صغير جدًا لرجال 4) سأحاول في الفرن. شكرا على الوصفة!

[نادين]

ناديننأمل هذا الطبق للفرن. لكني خفضت معدل Multipechka بمقدار النصف.
ذكرت في الوصفة. لكنني أخذت التعبئة بالحجم الكامل وما زلت أملكها)

لذيذ جدا! الآن ، أنا فقط أتذوق! إنه شيء! التفاح طري مع الحموضة ، وحشوة البودينغ حلوة ، لكنها ليست متخمرة مثل الكريمة. عجينة كرانشي كرانشي.
جميعًا ، حسنًا ، لا توجد كلمات! كرة آيس كريم أخرى)

يا له من رجل وسيم أنيق! لن تمر ...
لدينا مجموعة متنوعة من التفاح والكرز!
قريبًا لن نتمكن من ارتداء ملابسنا المفضلة

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز، شكر)
ولقد لاحظت للتو عن البنطال))

[ماريا]

ماريايا له من قطع لذيذ ، لا يمكنك أن تغمض عينيك!
في الفرن أيضا هل سينجح؟ شكرا على الوصفة.

أنا أحب المخبوزات الخفيفة! تماما مثل وصفة خاصة بالنسبة لي!
و تفاح القرفة أيضا يا مامداراجايا!
شكرا لك يا ماشون! فطيرة شهية جدا!

[ترامارا]

تراماراكتبت في ملاحظة عن الفرن. ستعمل وكيف!
ايلينا تيمشكرا لك هيلين))

ماشا هو استفزاز! كيف أحب هذه الفطائر! سأخبز بالتأكيد ، ربما حتى غدًا!

[جوليا]

جولياالكعكة لذيذة جدا !! لقد عدت إلى المنزل ، لكنني لا أرى pyroHa

هل تريد تبريد الحشوة؟ أو يمكنك سكبه ساخنًا؟

[جوليا]

جولياالفطيرة لذيذة جدا !! لقد عدت إلى المنزل ، لكنني لا أرى بايرو

ماش ، كان هناك صبي فطيرة !؟
على ما يبدو لذيذ جدا وصغير جدا!
إيه ، ليس لدي حلوى ، وإلا كنت سأقوم بعمل مثل هذه الحلوى الجميلة بسرعة.

[بول]

بول، لا حاجة لتبريده ، أو سكبه ساخنًا جدًا ، أو فاترًا.

[فالوشكا]

فالوشكا، يمكنك استبدال البودينغ بنشا الذرة وسكر الفانيليا.

يمكنك استبدال البودينغ بنشا الذرة وسكر الفانيليا.

في ، أراد التيار أن يسأل! تجاوز!
سأذهب وأفكر في سؤال آخر في أسرع وقت ممكن!

تعال وانتظر وانتظر حتى آه ..

أباشدي ، لا أعرف كيف أكون مخادعًا بهذه السرعة.
من الضروري على الفور التفكير بجدية في كل شيء ... الأمر خطير ...

يمكنك استبدال البودينغ بنشا الذرة وسكر الفانيليا

الذرة فقط؟ وكم في المقاييس؟ شكر.

ماش ، لدي كريمتان ، نيزيا الفانيليا والشوكولاتة؟
وندفع العجينة إلى المزيج؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، الذرة ، لأن البودينغ يحتوي على نشا الذرة.
40 جرام
فالوشكايمكنك استخدام كريم الفانيليا.
نحضر العجينة في محضر الطعام بالسكاكين.

المحدودة! حجم المقلاة الهوائية! صف دراسي !! سنقوم ، بالتأكيد سنطبخ هذه الكعكة !!! شكر!

[رادا- dms]

رادا- dms، وصفة AF)
جرب خبز)))

: hi: الهريس ، يا له من جمال .... وكم هو لذيذ! المرجعية وسوف خبز بالتأكيد! شكر!

[الرئوية]

الرئويةناتاشا شكرا)
سأفعل أيضًا ، لكن الآن كبير))

يا له من بيروج! لا يمكن أن تعمل في طباخ متعدد؟

أعتقد أنه يمكنك محاولة صنعه على المخبوزات.
أيضا نمد الرق ونضع العجين جيدا بالترتيب)
ويمكن تحمير الجزء العلوي بغطاء من Airfryer أو وضعه في الميكرا بشواية أو فرن ، لأن الجزء العلوي في جهاز الطهي المتعدد لا يتحول إلى اللون الأحمر)
لقد خبزت فطيرة من هذا النوع في Stebe ، فقط الجزء العلوي لم يكن مبطّنًا بشرائح من العجين.

مشون ، شكرا على السرعة!
ربما لا تزال تُخبز في الفرن ، تزين الشبكة الفطيرة.

لقد صنعت فطيرة كبيرة اليوم.
العجين مطبوخ على الأقل 200 غرام ، والسكر 150 غرام في العجين. والحشو هو نفسه)

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

مشونيا ، مبروك !!! النصر المستحق !!! هذا فطيرة ممتاز !!!

مشونيا بالنصر !!!! فطيرة حرجة!

[توسكارورا]

توسكارورالينا شكرا !!
لقد صدمت بصراحة مفاجأة !!!
Uraaaa !! هذا انتصاري الاول في المنتدى))

[ليريل]

ليريل, لينادوك، شكر!
طاه، شكرا جزيلا!!

ماروسينكا! تهانينا! اللذة مع السرور أمر رائع! أحسنت!

تهانينا ماشا!

لقد صنعت فطيرة كبيرة اليوم.
العجين مطبوخ على الأقل 200 غرام ، والسكر 150 غرام في العجين. والحشو هو نفسه)

حدد ، من فضلك ، ماذا يعني "200 غرام على الأقل"؟
فهل هو - دقيق - 200 غرام ، زبدة - 200 غرام ، سكر - 150 غرام؟ كم بيضة؟
و كذلك.
الوصفة تقول: "ضعي التفاح وحضري السكب. ضعي الحليب والسكر والبودينغ والقرفة. اتركيها حتى تغلي لتكثف البودنج. خففي الحشوة مع 50 مل كريما وقلبي جيداً"
لكن لا يوجد قشطة في الوصفة ولكن يوجد بيض ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, حفل 10، شكر)
شوسكا، بيضة في العجين و 2 بيضة في الحشوة.
مخفف بالكريمة إذا اتضح أنه سميك جدًا.
حوالي 50-100 مل من الكريم ، 10٪ دهن.
أنا تمييع لتسهيل توزيع التعبئة.
أصلحت كل شيء ، نسيت أن أكتب عن البيض.

شكرا على التوضيح
حول البيض - كنت مهتمًا بعدد البيض للعجين في كعكة كبيرة. وإلا فإننا نزيد كل المكونات ولكن لا يوجد بيض

[ماريا]

ماريامبروك من اعماق قلبي!

[شوسكا]

شوسكالا نزيد البيض.
لكن إذا صنعت فطيرة بـ400 جرام من الدقيق أو أكثر ، فستحتاج إلى وضع بيضتين في العجين.

المعلومات المضافة إلى مذكرة الوصفة.

ايرينا دولارزايرينا شكرا))