دجاج مع بطاطس بالفرن

دجاج مع بطاطس بالفرن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج (لدي أفخاذ)	1 كجم
بطاطا	1 كجم
نقيع:
خردل*	3 ش. ل.
معجون الطماطم	2 ش. ل.
زيت الزيتون	2 ش. ل.
بصلة	2 قطعة
ثوم	3 سن
فلفل أسود مطحون	1 ساعة ل.
ملح	1.5 ساعة ل.
بذور اليقطين	3 ش. ل.

طريقة طهو

• يقطع البصل. مرر الثوم من خلال مكبس. اخلطي جميع مكونات التتبيلة.
• * كان لدي 4 ساعات بدلاً من الخردل الجاهز. ل. بذور الخردل. تُطحن في مطحنة القهوة وتُمزج مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت.
• نقطع الدجاج إلى أجزاء ونخلطها مع التتبيلة ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كان لدي الوركين ، لقد أزلت الجلد مسبقًا.
• قبل 30 دقيقة من الطهي ، ضعي البطاطس ، مقطعة إلى شرائح كبيرة ، على الدجاج ، واخلطيها. تمكنت. أن الدجاج متبل لمدة يومين. والبطاطس ليوم واحد))
• ضع الحساء مع التتبيلة في طبق مقاوم للحريق. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس. الوقت المحدد يعتمد على فرنك. لدي 30 دقيقة.
• تقدم مع الصلصة الناتجة.
• 
• يبدو أن ما يمكنك التوصل إليه مع الدجاج الجديد. كل شيء جاهز بالفعل أعيد تجهيزه !!! لكن لا .. في هذا الإصدار ، تتبيلة لذيذة للغاية وغير عادية. أكلنا كل شيء نظيف .. ونقعنا الخبز بالخبز.

ملحوظة

الوصفة من مجلة "تحضير" رقم 12.2014

كسيوشا ، هل نظرت إلى الساعة؟ إنه الليل في الفناء ، وها هو ... الشاشة بأكملها غمرت المياه ، تلعق الصورة. ليس لديك ضمير!

سأرحل .. سأرحل .. سأرحل !!!

وماذا عن الكومبوت أند رولز؟ طبق الخبز بارد. طين؟

لا ، لا يوجد كومبوت و مجمعة .. توجد سلطة ولكن لا توجد قوة .. غدا بالفعل.

طين؟

توسكانا الايطالية. كان هناك حجمان في المجموعة - أكبر وأصغر. لقد قمت بخبزها في واحدة كبيرة ، وقمت بالفعل بتحويلها إلى هذه لالتقاط صورة.

[رجل]

إنه الليل في الفناء ، وها هو ...

رجل، هذا غريب بالنسبة لها. لذلك لاحظت كيف مر الوقت بعد منتصف الليل ، أوميلكا kaaaak سوف يقفز ... مع وصفة جديدة لذيذة

أوكسان، والصلصة مثيرة للاهتمام!

[+ حفل +]

+ حفل +، نعم نعم نعم!!!!!!! ودائمًا ما أنظر إلى الجمال في الليل ، ثم أحلم بالكعك طوال الليل ، ثم أفعل ذلك ، و ... أنا آكل ، لأن طعمها جيد بالنسبة لي.
كالعادة الجمال !!!

آآآآآآآآآآآآآآآآآآفُرآئمة و البطاطا !!!

لقد قمت بخبزها في واحدة كبيرة ، وقمت بالفعل بتحويلها إلى هذه لالتقاط صورة.

المحتال! وفي المظهر لا يمكنك معرفة ...

صورة جميلة ، مستحيلة! Choyto أردت هوية kurisa.
اوراي! هناك ثوم!
يبدو أنك حاولت من أجلي؟

يا لها من وصفة مناسبة لاستقبال الضيوف! افعل كل شيء في اليوم السابق وقبل وصولهم ، ما عليك سوى وضعه في الفرن (أو يمكنك وضعه في مقلاة الهواء أو مقلاة الهواء). ولا تأخذ حمام بخار. صف دراسي !!!
كسيوشا شكرا على الوصفة!

[أوميلا]

أوميلاشكرا على الوصفة الرائعة. مكونات بسيطة وهذه النتيجة! لقد لاحظت حقًا أنني بعد أن لعبت ما يكفي من الأدوات في كثير من الأحيان بدأت في العودة إلى الفرن. بالنسبة للموقد لا يوجد (يبدو أنه لم يعد بإمكاني طهي أي شيء عليه باستثناء البيض) ، لكن نعم للفرن. وهذه هي وصفتك فقط ، كما لو طلبت

[لاريسا]

لاريسا، توقفت أيضًا عن صنع المخبوزات في طباخ بطيء. في الفرن ، الفرن القديم الجيد ، لا يزال يتحول إلى ألذ بكثير.
لكن كل أنواع البطاطس والفلفل - ما زلت ألعب مع أفوشكا ...

في الفرن ، الفرن القديم الجيد ، لا يزال يتحول إلى ألذ بكثير.

نعم ، الفرن يسرق بالتأكيد! اللذيذ في ذلك!

[+ حفل +]

+ حفل +, ليريل, lu_estrada, ايلينا تيم, حفل 10, لارسيفسكشكرا لك الفتيات! نظرة في الامس

ولكن من الممكن أيضًا في مقلاة هوائية أو مقلاة هوائية

أنا أيضًا أحب اللحوم من AF ، لكن الحجم غير مناسب هناك. 1 كغم دجاج + 1 كغم بطاطس لا تشمها.لكن بالنسبة لعائلة صغيرة ، بالطبع يمكنك ذلك.

يا لها من وصفة مناسبة لاستقبال الضيوف!

نعم ، غال ، هذه نسخة احتفالية.

الفرن هو المقود بالتأكيد!

أعتقد أيضا. أن فرن الخبز والخَبز هو الأفضل!

كسيوشا ، الوصفة رائعة! الأهم من ذلك ، من فئة "الحد الأدنى من حركات الجسم". أحب ذلك.
لكني لا أفهم البطاطس. أين تتبعته ليوم واحد؟ في نفس ماء مالح الدجاج؟ إذا كان الأمر كذلك ، فماذا عن مزيج البطاطس النيئة والطماطم؟ ألا يصنع خشب البطاطس؟
شكرا لك كسيوشا! لقد ذهبت بالفعل لإخراج الدجاج من الفريزر.

لودا. شكر! حاولت طلب إجابتك من الهاتف في فترة ما بعد الظهر .. كل شيء كان جاهزًا بالفعل للإرسال ، خطوة واحدة خاطئة (بفضل مبدعي الهواتف المزودة بشاشة تعمل باللمس) وذهب كل شيء!

ماذا عن مزيج البطاطا النيئة والطماطم؟ ألا يصنع خشب البطاطس؟

هل لديك سوابق بالفعل ؟؟ في المرة الأولى التي سمعت فيها أن الطماطم لها مثل هذا التأثير على البطاطس. أضفت البطاطس إلى الدجاج ، كما نصحت ، قبل 30 دقيقة من الطهي ، لكن فجأة اضطررت إلى المغادرة. لذلك قمت بطهي الطعام في اليوم التالي فقط. كانت البطاطس طرية قبل الطهي ، وكنت أخشى أن تتحول إلى اللون الأسود ، لكن لم يحدث شيء. أعدت بسرعة ، كانت طرية.

هل لديك سوابق بالفعل ؟؟

كان هناك ... في شبابهم. عندما أطبخ البطاطس وأضع القلي بالطماطم أو الطماطم. أو حساء الكرنب المطبوخ مع مخلل الملفوف. بالطبع ، لم تكن البطاطس نيئة ، ولكن كان هناك أيضًا نوع من الأخشاب فيها. حتى علمتني حماتي. هي من بيلاروسيا ، تعرف الكثير عن البطاطس. بشكل عام ، كانت تطبخ البطاطس بشكل منفصل حتى تنضج نصفًا في كمية صغيرة من المرق ، ثم تخلط كل شيء. وبعد ذلك ، من خلال الإنترنت ، قرأت أن الحمض على البطاطس النيئة غير مواتٍ. لذلك ، منذ أن علمتني حماتي طهي البطاطس بشكل منفصل ، كنت أفعل ذلك.

بشكل عام ، شيء ما ، لكن لدي الكثير من البطاطس. يمكنك أن تجرب بهذه الطريقة وذاك. إذا نجحت ، ينبغي أن أنجح. أنا لم مخلل بعد. طلب الزوج طبقًا آخر فتنقل الدجاجة ليوم أو يومين.

حسنًا ، لا أعرف ، لم ألاحظ القوام الخشبي في البطاطس.

Oksana ، عند النظر إلى صورك ، لا يمكنني أن أبقى صامتًا: الآن دور الطباعة ، علاوة على ذلك في موسكو ، تطبع التقويمات بتوزيع 1 جهاز كمبيوتر. باستخدام صور العميل.
وبعضهم يقدم برامج خاصة (لدينا في ريازان) حيث يمكنك عمل التقويم بنفسك ، دون امتلاك أي مهارات خاصة.
لديك الكثير من الصور الجيدة ، وبالتأكيد عالية الجودة التي يمكن استخدامها لأغراض أنانية وجمالية وتجعل أحبائك سعداء ، على سبيل المثال ، للعام الجديد.
نعم ، أضف أيضًا الوصفات المناسبة لكل صورة

[تاتيانا]

تاتيانا، بالطبع ، أشكركم على هذا التقييم العالي لصوري المتواضعة.

لكن بجانبي ، فهي ليست مثيرة للاهتمام لأي شخص.

لا يوجد شيء ، وأنا معجب بصدق ، ذهبت إلى "الجلوس ..." وتلقائيًا "نثرها" لأشهر ...

اي احد ... وانا vooot ، هناك بالفعل اثنان منا ، على الأقل العمل يستحق العناء ، لا داعي لتجاهل الموهبة!
و "بعض" صورهم تباع في بنوك الصور مقابل المال ... هنا لن أخبرك بالآلية ، لكن يمكنك أن تجدها على الإنترنت إذا كنت ترغب في ذلك.

حسنًا ، لا أعرف ، لم ألاحظ القوام الخشبي في البطاطس.

لذلك ، بما أنك لم تلاحظ ، سأفعل ذلك بدقة وفقًا للوصفة.
كسيوشا هل نتبل الدجاج اولا ثم نضيف البطاطس اليه ونحتفظ به ليوم اخر؟ وبالتالي؟

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا جزيلا. إن مديحك لطيف جدًا ، حقًا ، حقًا !!!

من الممكن الحصول على المال والأسهم وبنوك الصور. كنت مهتمًا بوقتي ، لكن يجب التعامل مع هذا الأمر عن كثب ، أي هذا بالضبط ولا شيء آخر ... من أين أحصل على الوقت ؟؟؟ وماذا تفعل مع بقية القضية ؟؟؟ نعم ، وأنا أنتقد صوري. من الصعب بالنسبة لي أن أتوصل إلى شيء أصلي ومثير للاهتمام مع مثل هذا العدد من الوصفات ، ولا تسمح لي الشروط الفنية بالتقاط صور احترافية حقًا ... كل شيء على ركبتي. في الصيف ، في البلاد ، في وضح النهار ومساحة غير محدودة ، لا يزال بإمكانك بناء شيء ما ، ولكن الآن .. أيه ، بعض الإحباط.

هل يمكننا تحمله ليوم آخر؟ وبالتالي؟

وصفة طبية - 30 دقيقة. انتهى يومي بشكل غير متوقع ، لكني سعيد بالنتيجة. ربما في 30 دقيقة لن يكون الأمر كذلك. عليك أن تحاول الإجابة بدقة.

Ksyusha ، شكرا! كله واضح! سوف أتصرف وفقًا للوضع. لكني أحب ذلك - أن أفعل كل شيء مقدمًا ، ثم أطبخ عند الضرورة.

قف! يا لها من دجاج فاتح للشهية والبطاطس ردي للغاية!
Ksyusha ، كم يجب أن يكون لذيذًا شكرًا لك سأطبخه بالتأكيد

[ماروسيا]

ماروسيا، شكر! استعد لصحة جيدة!

Ksyusha ، خذ التقرير! أخيرًا طهيت دجاجة. تتبعت صباح أمس ، واليوم أطبخ على العشاء. أخذت الأجنحة (أحبها كثيرًا) والساقين (يحب زوجي). لم أخلع الجلد ، لأن هذا هو مكاني المفضل في الدجاج. نضع البطاطس قبل نصف ساعة من الطهي. الطعم رائع! ماريناد هي أغنية منفصلة. على الرغم من وجود البطاطس ، إلا أنهم أكلوها بالخبز. وكم أحببت بذور اليقطين ... لم أكن أتوقع ذلك. فكرت ، حسنًا ، لماذا هم بحاجة هناك. ونظر زوجي في الأمر لفترة طويلة ، ثم لم يستطع المقاومة ، وسأل ما هو. إنه لأمر رائع عندما تأتي البذرة. ربما يمكنك وضعها أكثر من ذلك بقليل.
لكن مع البطاطس ، سأفعل ذلك بطريقتي الخاصة في المرة القادمة. أي ، سأضع البطاطس بدون التخليل ، لكن هكذا بالضبط ، بين الدجاج. لا ، كانت جاهزة ، ناعمة. لكن شعرت بخشونة طفيفة بالنسبة لي.
وهذا ما تبقى من الغداء



شكرا لك كسيوشا على الوصفة الرائعة. أخيرًا ، سأحصل على تشكيلة الدجاج ... وفي المرة القادمة سأطبخ بالبرتغالية. فقط يمكنني أن أسألك يا كسيوشا؟ هل من الممكن تناول النبيذ الأحمر شبه الحلو بدلاً من النبيذ الأحمر الجاف؟ لدي نبيذ جورجي حقيقي. أو الكشمش الأسود الخاص بك ليس حلوًا تقريبًا ، ولكن بدرجة جيدة. إنه فقط أنني لم أطبخ اللحم بالنبيذ مطلقًا ، لذلك لا أعرف. لا أريد شراء النبيذ ، الذي سيكون بعد ذلك قبيحًا للعين. وهناك الكثير من النبيذ في القبو ...

Lyudochka ، أنا سعيد لأنني أحببته !!

اعتبر زوجي لفترة طويلة

أستطيع أن أتخيل أنه كان يفكر في نفسه.

لكن شعرت بخشونة طفيفة بالنسبة لي.

هذا غريب. حتى أنني أكلت طفلي ، كسرته بشوكة .. كان طريًا ومتفتتًا.

لا أشعر برغبة في شراء النبيذ

بالطبع ، لا تشتري. استخدم لك. ستتبخر درجات بالطبع أثناء الطهي ، لكني لا أعرف كيف سيكون طعم الكشمش الأسود. دعنا نحصل على الجورجية.

حتى أنني أكلت طفلي ، كسرته بشوكة .. كان طريًا ومتفتتًا.

نعم ، هويتي متفتتة ويمكن كسرها بسهولة بشوكة. طعمها مختلف ... حسنًا ، على ما يبدو لدي غرابة في هذه التربة .. لذا لا تنتبه ...

دعنا نحصل على الجورجية.

نعم ، بالطبع ، سأكون جورجيًا! شكرا مرة أخرى يا كسيوشا. في المرة القادمة مع الدجاج انتظر في الموضوع البرتغالي.

يبدو أن لدي نزوة على هذه الأرض

لذلك سوف نكتبها.

مع الدجاج انتظر على النمط البرتغالي

انتظار!

كسيوشا ،

[أوميلا]

أوميلا,
إيه ، كسيوشا ، ماذا تفعل بي - يجب أن نفعل هذا على وجه السرعة أيضًا))

[لينا]

ليناتأكد من القيام بذلك!

[أوميلا]

أوميلاشكرا على الوصفة !!! اليوم أنا دلل المنزل. لا أعرف حتى أيهما أفضل - كلاهما مغر !!! لذلك ، قمت بإدخال كليهما)))


وكيف رائحتها !!! أعتقد أن الجيران هم لعاب ...

[جوليا]

جوليايا لها من دجاجة شهية !!! سعيد حببت.

لا أعرف حتى أيهما أفضل - كلاهما مغر !!!

كنت لأكل كلاهما!

[أوميلا]

أوميلا، ذهب اليوم خصيصًا إلى متجر الدجاج. اعجبني الوصفة كثيرا! سأذهب مخلل للغد.
شكر! : روز: هل يمكنني استخدام الخردل العادي؟

[أولغا]

كنت لأكل كلاهما!

yyy .. أن htozh سيمنحك !!!

أولغا، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

لدي لحم خنزير ... كسيوشا ، هل تعتقد أنه سيفعل؟

هل يمكنني استخدام الخردل العادي؟

فاتني السؤال. بالتأكيد تستطيع. في الوصفة الأصلية ، هي.

تان ، لما لا ، يمكنك المحاولة.

أنا أيضًا أشك قليلاً في خشب البطاطس ، كقاعدة عامة ، يصبح من الصعب الحمض. وأنا فقط دحرجت شفتي ، بحيث لا يزال بإمكاننا أن نكون استثناء. على الرغم من أنه قد يعتمد أيضًا على نوع البطاطس ...
لكن وصفة التسلح خيار جذاب جدا !! Oskanochka ، شكرا!

ليزا ، أشعر الآن أنني سأكون مريبًا أيضًا. بصراحة ، لم أهتم به أبدًا. ولم تكن هناك شكاوى بشأن البطاطس.

[lappl1]

لا ، كانت جاهزة ، ناعمة. لكن شعرت بخشونة طفيفة بالنسبة لي.

lappl1، بالمثل. حتى زوجي لاحظ.

[أوميلا]

أوميلاالدجاج المطبوخ لذيذ! شكر! سوف أطبخ المزيد!
آسف على الصورة. تمكنت ابنتي من تأجيلها ، أرادت أن تأكل.

تمكنت ابنتي من تأجيلها ، أرادت أن تأكل.

لكن الصلصة ظاهرة بكل مجدها !!!! ممتاز!!!

[أولغا]

أولغاكيف اتضح أنها مشرقة وشهية !!! سعيد حببت.

شكرا على الوصفة. اتضح أنه لذيذ جدا. حتى أن الزوج قام بنقر كل الفتات من النموذج.