Chimcha (شيمتشي ، كيمتشي ...) ، طريقة سهلة للطهي

Svetochka ، لصحتك!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت chimchushka!

لينا ، لماذا تعتقد أنها بدأت تشم؟ يبدو أنني نظرت من خلال جميع الأوراق وغسلها. ولم تكن ساخنة.

من يدري ، يا لايت ... كنت متأكدًا من أنه كان بسبب فقدان الأوراق الفاسدة عن طريق الخطأ.
لكن هذا نادرًا ما يحدث ، لذلك لم أزعج هذه المشكلة.

لذلك نسيت عنه !!!!!! نتن الشيء الجيد. كنت أبحث أيضًا عن مصدر ، بينما كنت أفكر في الدخول إلى الفرن)) ولكن كان مملحًا لمدة يومين بالضبط. ليست رائحة ، لكنها تنبعث منه رائحة كريمة !، كانت ستملح أكثر)

Aaaaaaaaa! كان لدي هذا أيضًا - لقد نسيت تمامًا.

حسنًا ، vooot ، أنا أخيرًا معك!
بفضل الصينيين المجتهدين للملفوف الصيني والتشيليين الطيبين للفلفل الحار! إنهم لا يدعون عائلة كامشادال تموت من الجوع ولا يمكنهم أن ينمووا بأنفسهم
لذيذ!

حسنًا ، vooot ، أنا أخيرًا معك!

في صحتك! مرحبا! تشويت لقد تأخرت.
لقد التهمنا الدفعة الأولى بالفعل ، التهمنا للتو مثل أسماك الضاري المفترسة.
سأضع 3 كجم أخرى من الكبسولات للتخمر.

ولديها جاهزة ، بالفعل الدفعة الثالثة

تشويت لقد تأخرت.

لذا فإن الصينيين أخذوا بكين حتى الآن .. التيار ظهر مؤخرًا! أنا أتوق لذلك!

[سفيتيك]

ولديها جاهزة ، بالفعل الدفعة الثالثة

أوت أفهم! كان الحراس أول من أسرع.
سفيتيك، أحسنت!

أنا أتوق لذلك!

أوه ، وليس جريس ، صديق ، بدون شيمتشي - وليس زيست.

كان الحراس أول من أسرع.

إذا أكله الفرنسيون فقط ، فربما تكون الدفعة الثامنة
أنا الهامستر لها وحدها

الأمر أسهل بالنسبة لك ، الجميع يأكلني - لم أدخر ما يكفي

الجميع يأكلني

كما أنني أقدم أحيانًا كهدية تمزق قلبي
سوسلي مدمن مخدرات أيضا؟

لا ، نبتة النبتة تراجعت بأدب لصالحنا.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا لين ، ربما لديك ذاكرة أفضل من ذاكرتي ...
ألا تتذكر ، لقد جمدوا مثل الفلفل الحار للتخزين؟
أحضر لي زوجي فلفلًا جيدًا من رحلة عمل. التفكير في كيفية الادخار ...

الصقيع بجرأة. ثم تضعها في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، وستكون جيدة كما لو كانت جديدة.
أنا أيضا أقوم بالتخزين والتجميد.
بالمناسبة ، هل قلت إنني تعلمت كيفية حفظ الفلفل؟ نعم ، نعم ، بصراحة. بطريقة ما لم يكن لدي ما يكفي ، كان هناك نوعان صغيران فقط ، لكنني أدركت متأخرًا. لذلك ، تذكر أن أهم شيء في الفلفل هو البذور ذات الأقسام ، أخذت وقطعت الفلفل كله (فقط بدون ذيول ، Isesna). لقد صُدمت بالفعل ، يا له من شيمشا فائقة المخادع اتضح - وكان هناك المزيد من التوابل ، ولم تفقد الرائحة. كاروش ، أنا الآن أستخدم نصف كمية الفلفل ، لكن مع البذور المهشمة في الخلاط. التوفير في أنقى صوره دون فقدان الجودة.

هيلين ، يجب إضافة هذه المعلومات القيمة مباشرة إلى الوصفة لصفحة واحدة

هلشو.
لا تنس أن تسأل الرئيس ...

أخذت الفلفل الكامل وقطعت

: فتاة نعم: تقرأ فكرتي مباشرة! في يوم من الأيام سأحاول
اشتريت سيارتين بكين أمس! زاعة ..... tadam ...... 650 روبل!

الصقيع بجرأة

: قبلة: شكرا! الآن بالتأكيد لن أخاف

tadam ... 650 روبل!

فاجأ لين.

نعم ... لقد أذهلت نفسها ... وماذا تفعل ، سيكون الأمر أكثر تكلفة. نعم ، وحصري ، أحضر نصف البلاد ، الفلفل ينتظرون - لن ينتظروا استخدامه

أتمنى لك شيمتشي ناجح ولذيذ!

شكرا لك يا عزيزي! مع هذه الوصفة الرائعة والمكونات الجاهزة ، ستكون رائعة! سأريك الصور لاحقا

زاعة ..... tadam ...... 650 روبل!

آخر مرة أخذتها مقابل 50 سنتًا ، أي 35 روبل.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لا تسمم ، يا فتاة ، روحي ، ولذلك أعاني فقط من الأسعار المحلية والروسية!

ابالديت !!! لكن أي نوع من الجمال يجب أن يكون لديك aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!

... والدببة

... والدببة

حول! Lenusya يعرف ، نعم ...

Prirodaaaaa !!!

نعم ، الطبيعة والطقس البارد ...
عرضت مؤخرا الصور

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[ايلينا]

ايلينا، Lenochka، شكرا على الصور، جميل جدا. لكن مع أسعارك ، وبالفعل الحارس. والعرين aaa-vasheeee

2 كجم. يأتي الملفوف الطازج في علبة سعة 2 لتر

حسنًا ، ليس لدي علب سعة 2 لتر. فقط لتر تيري. وسوف تناسب؟ لا يزال لدي وقت للقيادة لشراء ... أضع الملفوف ..
لدي
الفلفل الحار المجفف فقط. وهناك فلفل أحمر واحد فقط ، والباقي مجمدة.
لين ، اقتحم المتجر للذهاب ... أخبرني بما يناسبك ، و

[هههه]

هههه، لذلك من الأنسب لي أن أحزم عدة برطمانات
تفتح واحدة وتستمتع بها ، والباقي يتخمر.
في الواقع ، وفقًا للكلاسيكيات ، يجب تخزين الكيمتشي عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 0 درجة. لذلك ، لدي جرة واحدة قيد الاستخدام ، والباقي في درجة حرارة ثابتة
لم أطوي أبدًا في لتران

[ايلينا_كامش]

بلييين ليل ... فاتني رسالة الموضوع
متأخر ، هاه؟
Lelechka ، كل ما أدرجته سيفعله: علبة ، وفلفل حار ، وطازج وحتى مجمّد - حبة تين للخلاط وبعد ذلك سوف يتخمر مع الغطاء.
أما بالنسبة للعلبة ، فقد أعطيت فقط النسبة الدقيقة لحاوية الملفوف حتى يعرفوا الحجم الذي يجب الاعتماد عليه. وهكذا ، بالطبع ، يمكنك استخدام وعاء كبير أو حتى مباشرة في قدر وتخمير بالفلفل ، دون وضعه في مرطبان. الشيء الوحيد هو أنه عندما تشطف الملفوف بعد التمليح ، لا تضغط عليه للخارج ، ولكن ببساطة ، عندما يتم تصريف المياه الرئيسية من المصفاة ، قم بنقل الملفوف على الفور إلى المقلاة ، وسيصبح أكثر رطوبة. ستتحول هذه المياه بعد ذلك إلى عصير وتغطي الملفوف بالكامل في علبة دون أي حشو.



ايلينا_كامشلينوسيك

أوه ، لقد أتت المضيفة ... الآن ، ستكون ...

تشويتا؟ على العكس - لقد أرسلت لك قبلة.

ثم بخير ... أحب أن يتم التقبيل ...
شيء آخر سأعبر عنه ...
هل رأيت كيمشوها في وصفاتي؟ قل لي يا جمال! : girl_love: خرج الصغير الأحمر مع الفلفل البارد!

لم أر شيئًا يا لينوس. لم يكن هناك وقت - أطعمت ضيوفك بالفاصوليا.

أطعمت ضيوفك بالفاصوليا

ضيوف فقراء! كانت الفاصوليا تقفز ...

سوف تذهب إلى Bean temka وستجد كلمات مرور الحضور

كانت الفاصوليا تقفز ...

حسنًا ، لم تكن الوحيدة بالطبع. ... لكن الجميع أحب ذلك حقًا.

ولكن ببساطة ، نظرًا لأن المياه الرئيسية تستنزف من المصفاة ، انقل الملفوف على الفور إلى المقلاة ، وسيصبح أكثر رطوبة. ستتحول هذه المياه بعد ذلك إلى عصير وتغطي الملفوف بالكامل في علبة دون أي حشو.

حسنا حسنا حسنا.
لدي المزيد من البنوك التي توقفت بطريقة ما عن إلهامني ...
وما نوع خيط القهر الذي تحتاجه؟

Lenulki!

احفظ الكيمتشي عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 0 درجة.

منك قلت .... ليس لدي ثلاجة إضافية. ستقف في غلاية ، وبعد ذلك سأحزمها. هل هو بخير؟

... ليس لدي ثلاجة اضافية. ستقف في غلاية ، وبعد ذلك سأحزمها. هل هو بخير؟

ومن لديه اضافي
الشيء الرئيسي هو عدم وجود وقت للتأكسد في المقلاة. وإلا سيكون الأمر مختلفًا ..

حتى لا يكون لديك وقت لبيروكسيد في المقلاة.

وبالنسبة لي ، لحسن حظي ، أن أغادر ... سأفكر

وما نوع خيط القهر الذي تحتاجه؟

لا اضطهاد ، بأي حال من الأحوال. لديك بالفعل ما يكفي من العصير لتغطية كل الملفوف.

ستقف في غلاية ، وبعد ذلك سأحزمها. هل هو بخير؟

تقصد شيمشا جاهزة ممزوجة بالفلفل؟ حسنًا ، نعم ، إنه في قدر ، ولا يتعين عليك وضعه في برطمانات. لكن ، بالطبع ، يجب أن تكون المقلاة نفسها في الثلاجة.

ليول ، هذا هو chimcha المقدس! إذا كنت تفعل ذلك ، يمكنك التذوق والاستمتاع ، ربما يمكنك العثور على مكان في الثلاجة؟

يجب أن تكون المقلاة نفسها في الثلاجة.

لذا فإن البرطمان لا يصلح حتى ، ناهيك عن القدر!

لذلك ، تحتاج إلى وضع المقلاة في مكان ما في غرفة الملابس أو في بعض الشرفة ، حيث يكون الجو باردًا ، حتى لا تفرط في الحموضة.

لعنة ، لدي انطباع بأن لدينا نوعًا من سوء الفهم هنا ...
ليول ، مهمتك هي القيام بذلك:
2 يوم يملح الملفوف في محلول مالح
ثم تصبه في مصفاة ، ثم اشطف الملفوف وأعده إلى مقلاة نظيفة بالفعل.
قلبي مع خليط الفلفل واتركيها دافئة ليوم آخر (في درجة حرارة الغرفة بدون مسودات).
ثم تقوم بخلط محتويات المقلاة (لن تحتاج إلى القيام بذلك في جرة) ، ثم قم بتسويتها ووضعها في البرد. كل شىء.

ثم تقوم بخلط محتويات المقلاة (لن تحتاج إلى القيام بذلك في جرة) ، ثم قم بتسويتها ووضعها في البرد. كل شىء.

يوجد!

مجانا

Yyyyy

[لين ، تيمكينا]

لين ، تيمكينا، حتى من عموم الرائحة الكريهة إليكم رائحة الملفوف الكريهة ... وحتى يوم واحد لم يمر لأنه يسبح في محلول ملحي ...

يارب كيف استطاعت أن تشم في يوم؟ ...

يمكن أن تأخذها إلى البرودة؟