يخنة بسمارك أو بيهيلشتاينر

يخنة بسمارك أو بيهيلشتاينر

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: ألمانية

مكونات
تشكيلة لحم خنزير ودجاج ولحم بقري (بتلو)	600 جرام
بطاطا	750 جرام
جزرة	3 قطع.
بصلة	2 قطعة
شخص عادي	1 مزاح.
جذر الكرفس	200 جرام
مرق اللحم أو الماء	إلى مستوى المنتج
ملح ، بابريكا ، بقدونس	المذاق

طريقة طهو

• يقولون أنه عندما تذوق المستشار الألماني بسمارك هذا الحساء الغني أثناء إجازته في منتجع باد كيسينجين البافاري ، وقع في حبه كثيرًا لدرجة أنه منذ ذلك الحين حصل هذا الطبق على اسمه الثاني - حساء بسمارك. تم تضمين Bechelsteiner السميك والمرضي في المجموعة الذهبية لأشهر 100 وصفة حول العالم. تكريما له في مدينة ريجين الألمانية لمدة 130 عامًا في يوليو ، أقيمت عطلة مع ركوب القوارب ليلاً ، ومسيرة بالملابس الفاخرة ، ومعرض مشرق وألعاب نارية.
• يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ، والبصل - ناعما ، والبطاطا والكرفس - إلى مكعبات ، والجزر - إلى دوائر سميكة ، والكراث - إلى حلقات رقيقة. يوضع كل شيء في قدر ، حتى تُغطى الطبقة العلوية ، يُسكب بالمرق ويُملح ويُرش بالفلفل الحلو ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا. قبل نهاية الطهي ، أضيفي البقدونس. أتمنى لك وجبة شهية!
• 

[لاريسا]

يبدو أنه ليس شيئًا معقدًا ، لكن كم هو جميل! ولذيذ ، على ما أعتقد. سأحاول أن تتراكم.
لاريساشكرا جزيلا على الوصفة وعلى المعلومات التاريخية ، ممتع جدا!

يجب أن يكون لذيذًا وعطريًا وليس فوضويًا للطهي. وصفة جيدة ، بفضل لاريسا ، مرجعية.

الجو بارد بالخارج ، والرياح ، وهنا مثل هذا الحساء! حار غني! بهجة! وكيف لا يكون لذيذًا: يُطهى اللحم في مرق اللحم! لم أطبخ مثل هذا من قبل! شكر!

بسمارك ثم بسمارك ، لكن أحد أصحاب النزل في عمتي اخترع هذا الحساء ، وعاشت في مكان ما بالقرب من جبل بوشلشتاين. وبالقرب من هذا الجبل كانوا يقضون عطلة كل عام ، ولذا أعدت عمتي هذا الحساء للعطلة.
حسنًا ، إذن قصة مألوفة ، لهجة ، (كما هو الحال في البسكويت ، هنا أعطيت لي) تغيرت الحروف واتضح أنها pikhelshtain.
قرأت قصة افتراضية لأنني أردت أن أطبخها بنفسي ، نحن الآن في السباق ، ومن لم يكن لديه الوقت تأخر ..

[ليريل]

نحن الآن في السباق

بالضبط، ليريل،! لقد تلقيت بالفعل مائة وصفة من تحت أنفي!

[دوبلتا]

دوبلتا، لكني لست آسفًا ، الأمر أسهل بالنسبة لي أكثر من أي شخص آخر ، يمكنني قراءة اللغة الألمانية ، لذلك ما زلت أقرأ شيئًا ما

وقد قمت بعرض Pihelstein في بداية المسابقة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394028.0
لكني أحب نسختك أيضًا.

[توسكارورا]

أوه ... حسنًا ، هذا كل شيء. اعتقدت أنه سيحدث عاجلاً أم آجلاً - مع مثل هذه الوفرة ، من السهل تفويتها. لكنني أعدت قراءة القائمة ثلاث مرات ، هذا غراب. و "Pihelsteiner" لا يعطي البحث. هل أحتاج إلى حذف الوصفة؟ وانا اسف انا اسف ...
ملاحظة. على الرغم من أنني الآن نظرت في الوصفة توسكارورا - وصفتنا مختلفة اختلافًا جوهريًا. بعد ذلك ، على الأرجح ، سيتعين حذف "Fake Hare" - فهو أيضًا ، على الرغم من وجود إصدار مختلف ، موجود بالفعل على الموقع.

لماذا الحذف؟ شخص ما لديه مجموعة واحدة من المنتجات ، شخص آخر. شخص ما سيحب خيارًا ، شخصًا ما خيارًا آخر. وما زلنا لا نستطيع تجنب التكرار. المطابخ الحديثة جدا مختلطة. ولا يوجد شيء للاعتذار عنه.

لقد اكتشفت ما يجب القيام به - فقط قم بتبديل الأسماء! والوصفات التي لدينا معكم مختلفة جدا! سوف أصلحه الآن.

برالنا!

لا يوجد شيء يدعو للقلق ، في أي وصفة هناك الكثير من الخيارات ، لم أرَ خيارًا واحدًا هو نفسه. على سبيل المثال ، عرضت معرض فرانكفورت كرانز ، لذلك كل شيء مختلف ، سواء من العجين أو الكريمة.وصفات المأكولات البحرية. ويبدو أن هناك كعكة واحدة واسم واحد.
أو خذ الفطائر ، لأن هناك أيضًا الكثير من الوصفات ، لكنها تبدو فطيرة وفطيرة.

يا له من حساء لذيذ! لطقس الخريف البارد ، هو الأكثر!
حسنًا ، أنا لا أتحدث عن التصميم على الإطلاق

يبدو فاتح للشهية)

[الينكا 43]

شكر، الينكا 43 !