المسكرات المنزلية

[لينادوك]

لينادوكيا لينا ، هل ستذهب الويبرنوم ورماد الجبل لتناول المسكرات؟ اقرأ كل شيء ، ولم تجده؟

[ناتاليا]

ناتاليا، الويبرنوم غير مرغوب فيه ، فهناك مواد مستخلصة يمكن أن تؤثر على صحة المرأة. ورماد الجبل ممكن ، ما عليك سوى تجميده في الفريزر ليوم واحد حتى لا يكون طعمه مر.

[لينادوك]

لينادوكشكرا لينا!

Linochka ، كيف نضع المسكرات على رماد الجبل ؟؟؟ هل لا توجد موانع؟

[لودميلا]

لودميلاحسب الوصفة والقيام بذلك لا توجد موانع. فقط لا تنسى تجميدها.

[لينادوك]

لينادوكشكرا على الوصفة! أخذته إلى البنك الخنزير! سأحاول أن أفعل الشيء نفسه لقضاء عطلة!

[نوتيسون]

نوتيسون، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة! طبخ من أجل الصحة!

[لينادوك]

لينادوكشكرا على الوصفة التفصيلية. يُسكب البطيخ والكمثرى والخوخ. أعتقد أنه لا ينبغي أن يكون مزيجًا سيئًا. ننتظر...

[أولغا]

أولغا، ستعمل بالتأكيد! الجميع ينجح ومذاق جيد. آها ، نحن الآن ننتظر

لينا ، من فضلك قل لي كيف أضيف الأوراق إلى المسكرات بشكل صحيح؟
ذابل هل هو مجرد الاحتفاظ به في الهواء؟ على المجفف هل تجف بسرعة؟
أريد أن أضيف ورقة كرز إلى الكرز ، وإذا كان هناك ما يكفي من الكشمش ، أصنع الكشمش بورق الكشمش.
والسؤال الثاني - هل نزيل الأوراق بعد المرحلة الأولى؟

شكرًا جزيلاً على الوصفة والإجابات على الأسئلة ، يتم الحصول على الكثير من المعلومات المفيدة في نفس الوقت ، لقد قرأت الموضوع بالكامل بعناية.

كيف تضيف الأوراق إلى المسكرات بشكل صحيح؟

نضعها مع التوت. لا تحتاج لفعل أي شيء بالأوراق. كل شيء قابل للاستخراج تمامًا.

[لينادوك]

لينادوك,

نضعها مع التوت. لا تحتاج لفعل أي شيء بالأوراق. كل شيء قابل للاستخراج تمامًا.

لينا ، شكرا على الإجابة ، سألت لأنك كتبت أعلاه
كيتي ، أضيف دائمًا الكثير ، وتكثف الرائحة من هذا. هم فقط بحاجة إلى الذبول والعجن قبل ذلك ، لفهم بدبوس دوار.

الذبول يعني الاحتفاظ بها على القماش تحت الشمس لبضع ساعات ، لكن هذا ليس ضروريًا. ولفها بمسمار دائري حتى تخرج الرائحة بشكل أفضل ، لكن هذا ليس ضروريًا أيضًا. نتيجة لذلك ، لم أشعر بفرق كبير.

شكرا مرة أخرى ، فهمت.

ألبينا ، لدي 3 تطبيقات في مثل هذه الحالات: لغو الخمور والصلصة. بالنسبة للمشروبات الكحولية - أضف الفودكا (حوالي نصف حجم جرة المربى) ، واخلطها واتركها تنقع لمدة أسبوعين ، ثم صفيها واستخدمها كمشروب ليكيور.

Linochka ، إذا تم تخمير الكرز الطازج ، هل يمكنك الحصول على ليكيور منه؟
سأضع المسكرات الخاصة بك. هناك التفاح والكمثرى والقليل من البرقوق

هل يذهب العليق؟ أو لن تكون عطرة.

أوه ، يا له من Temka الرائعة! أنا متخصص في المسكرات! مما لم أفعله. ألذ عنب الثعلب الأحمر ، حسب الزوج. أقسى الكشمش الأسود ، كان يشرب لمدة عامين ، لن ينتهي. الطبخ: من الكرز ، إيرجي ، الفراولة ، عنب الثعلب ، التفاح ، الكمثرى ، رماد الجبل الأحمر وبالطبع ليمونسيلو.

لينا ، سأصنع مشروبًا كحوليًا وفقًا لوصفتك ، لكن البرقوق الخاص بي أبيض ، وهو ينفصل بشكل سيء جدًا عن الحجر ، ونتيجة لذلك ، لم يتم الحصول على نصفين ، ولكن العصيدة ، هل ستخرج من هذا؟

Linochka ، شكرا على الوصفة. هذا العام هناك الكثير من الكشمش الأسود والكثير من البرقوق الأصفر. أضع كليهما. فقط البرقوق الأصفر ليس نصفين مثاليين ، لأنه لا يمكن فصل الحجر بسهولة. أعتقد أنه ليس مخيفًا ، أليس كذلك؟ أضفت بلسم النعناع والليمون إلى البرقوق. يوجد أيضًا برقوق أحمر ، لكنه ليس معبرًا في الذوق. هل يمكن الاختلاط باللون الأصفر؟
لينا ، في نفس الجرة مع البرقوق ، في المرحلة الأولى ، ظهرت فقاعات على السطح. ماالخطب؟ لا ينبغي أن يكون التخمير؟ ربما في مكان ما تم القبض على الدودة ؟. صحيح أنني لم أجفف البرقوق ، لقد غسلته وتركته يستنزف من خلال مصفاة.

اتضح أنه ليس نصفين ، لكن عصيدة ، هل ستخرج من هذا؟

سوف تنجح. سوف يتحول بشكل أفضل ، سيكون قليلاً من الهلام ، سميك

هل يمكن الاختلاط باللون الأصفر؟

لقد صنعت مزيجًا ، لكن مذاق الأصفر النقي أفضل.

ظهرت الفقاعات على السطح

هذا سيء ، لقد تخمر في مكان ما. الفودكا ، بالطبع ، ستصلحها ، لكن المذاق سيكون قليلاً "التخمر". يحدث هذا عندما يكون هناك العديد من القروح مع الخميرة على جلد التوت.

هذا سيء ، لقد تخمر في مكان ما. الفودكا ، بالطبع ، ستصلحها ، لكن المذاق سيكون قليلاً "التخمر". يحدث هذا عندما يكون هناك العديد من القروح مع الخميرة على جلد التوت.

لدي أيضًا حبة برقوق تخمر كيف أفهم أن الفودكا ستصلح كل شيء ، تفتح الغطاء ، إنها مجرد هسهسة (ترجمة المنتج؟ أم يجب أن أنتظر؟

إذا تخمر في المرحلة الأولى ، مع السكر ، فهذا ليس مخيفًا. عندما تملأها بالفودكا ، سيتم قتل كل ما هو غير ضروري. لكن إذا بعد صب الفودكا ، فهذا غريب. نحتاج إلى إضافة الفودكا.

إذا تخمر في المرحلة الأولى مع السكر ،

لذا فإن المرحلة الأولى من الوصفة مع الفودكا مثل. بالأمس وضعت أيضًا حبة برقوق وسكبتها بالفودكا ، لكن الآن أعتقد أنه ربما كان من الضروري تناول السكر

أجل ، وأنا فقط سكبت الفودكا

سكبت الفودكا. لا يوجد تخمير. لكن في البداية سكبت 1.5 لتر ثم التوت فقط. لأنه إذا كان على العكس من ذلك - حتى 1 لتر لا يصلح

أسكب الفودكا على الفواكه أو التوت. عشية مكان مظلم ، أنسى حتى رأس السنة الجديدة. ثم أستنزف. أنا لا أستخدم السكر.

نعم ، يا فتيات ، لقد خلطت شيئًا ما ، الفودكا في البداية. لكن الحقيقة هي أنه إذا كانت التوت طرية ، فإنها تكذب بشدة ولا تخترق الفودكا بينهما جيدًا ، ويبدأ التخمير هناك. يجب أن نحاول وضعها بشكل فضفاض وليس في القمة ، بحيث يدخل ما يكفي من الفودكا وسيتغلغل في كل مكان. وتحتاج إلى التخلص منه كل 2-3 أيام. إذا تم تخميره ، فلن يكون هناك ما يكفي من الفودكا ، سيكون من الضروري إضافة الفودكا ورجها جيدًا.

Linochka ، وفي المرحلة الثالثة ، صب الماء على قمة التوت أو في الجزء العلوي من الجرة؟ صببت التوت في الأعلى ، إذا لم يكن ذلك صحيحًا ، فهل يمكنني إضافة الماء؟ البنوك واقفة بالفعل.

[تاتا]

تاتاإلى قمة التوت.

لينا توت بعد كل مراحل رميها؟ قرأت في مكان ما أنه من الممكن الخبز ، لكنها أعطت كل شيء للخمور. وكم تخزينها؟
و كذلك. لا يريد بلوم الاندماج على الإطلاق. خففت في الفودكا وحصلت على شراب سميك. كيف توترها للمرحلة الثانية؟

لقد جربت التوت في الفطيرة ، ولم ينجح ، والآن أرميها بعيدًا. البرقوق ، نعم ، يصبح سميكًا ، مشبع ، جيلي ، يُصفى ببطء من خلال مصفاة.

استنزاف ببطء من خلال مصفاة.

حسنًا ، لا يزال اللب يتسرب ، أليس كذلك؟

[تاتا]

تاتابالتأكيد. وهو لذيذ!

لينا ، لماذا بدأ البرقوق في التخمير بالسكر في المرحلة الثانية؟ تنتفخ الجفون وتصدر أزيزًا عند فتحها. رائحة تخمير واضحة. ماذا تفعل ، ارميها بعيدا؟

لذلك تم حشو التوت بإحكام في البداية وكان هناك القليل من الفودكا. لا تتخلص من أي شيء ، صفيه وأضف الفودكا.

يصفى ويضاف الفودكا.

لينا ، كم تضيف الفودكا. في سعة 3 لترات ، سيكون هناك جزء ثالث تقريبًا.

جرام 200 ضروري بالتأكيد.

جرام 200 ضروري بالتأكيد.

أضف وإلى متى؟

إلى الأبد حتى تشرب

إلى الأبد حتى تشرب

من حيث السكر ، يجب أن تصل إلى 18. لا يهمني الصرف واضافة الفودكا واضافة الماء للصرف وتركه لمدة اسبوعين موصوفين؟

لا ، أضف الفودكا وانتظر الثامن عشر. ثم يصفى ويضاف الماء.

[لينادوك]

لينادوكلينا شكرا على الوصفة الشيقة. أضعه على بطيخ (في Pyaterochka ، طوربيدات مقابل 40 روبل لكل منهما) وليمون كبير ، ولكن ليس على الفودكا ، ولكن على التكيلا (تكلف 10 سنوات ، لا أحد يريد أن يشرب). لا أعرف ماذا سيحدث ، لكني أتمنى أن تعجبك النتيجة
سأكتب ما سيحدث.

أضعها على بطيخ (في Pyaterochka ، طوربيدات 40 روبل لكل منهما) وليمون كبير ، ولكن ليس على الفودكا ، ولكن على التكيلا

رائع! فعلت ذلك على البطيخ ، ولكن على الفودكا. بدا لي حلو جدا من الضروري إضافة المزيد من حامض الستريك في المرحلة الأخيرة. بشكل عام ، أنا في انتظار تقرير

ولدي بالفعل كشمش أسود جاهز.إنه شيء! بطريقة سحرية! قال الزوج إنه لم يعد يشتري الكحول من المتجر. يطلب المزيد ، لكني جمدت فقط المنح.
لينا ، هل لي ببعض الآيس كريم؟

بالتأكيد يمكنك!

لينا ، أخبرني ، من فضلك ، هل تحتاج إلى إذابة التوت المجمد وصب الفودكا عليها أو لا تذوب التوت؟ لقد قرأت كل الصفحات العشر عنها ولم أجدها

[فرن]

فرن، أنا لست لينا ، لكن ... بالطبع ، التجميد أولاً

[فرن]

فرن، لا تحتاج إلى إذابة الجليد. سوف تذوب الفودكا كل شيء بدقة.

شكر. سأضع الكشمش المجمد. ثم سأبلغ عن كيفية حدوث ذلك.